أحدث الوصفات

تاماغوياكي

تاماغوياكي

ال تاماغوياكي (حرفيا "البيض المطبوخ") واحد عجة يابانية، أو بالأحرى أعجة يابانية. يتم تحضيره في مقلاة عن طريق لف طبقات رقيقة من البيض على أنفسهم بنكهة صلصة الصويا ومرق الداشي والسكر البني. عندما كنت في طوكيو ، وجدت تاماغوياكي لتناول الإفطار ، في علبة بينتو أو كمرافق للسوشي.
تحضير هذا الطبق ليس معقدًا على الإطلاق ، ما عليك سوى معرفته كيف تصنع عجة واستخدمي حصيرة من الخيزران لصنع ماكي ، ستكون الوصفة جاهزة في وقت قصير!

طريقة

كيفية صنع تاماغوياكي

يُمزج الداشي مع صلصة الصويا والسكر البني.
صب كل شيء في وعاء فتحت فيه البيض.

ثم اخفق البيض واخلط المكونات.
صب 1/5 من المستحضر في مقلاة مع القليل من الزيت الساخن.
عندما ينضج الكريب ، لفه نحو حافة المقلاة.

يُسكب 1/5 من المستحضر على الجانب الآخر ويُدحرج تحت الرول الأول.
بمجرد طهي هذا الكريب ، قم بلفه حول الكريب الجاهز.

كرر العملية مرة أخرى حتى تنتهي من ضرب البيض.

ضعي كل شيء بساط من الخيزران واتركيه يبرد.
ثم تقطع إلى 6 شرائح.

تاماغوياكي الخاص بك جاهز للإحضار إلى الطاولة.


فيديو: أومليت بيض بالجبنة فطور سريع ولذيذ (ديسمبر 2021).