وصفات تقليدية

صلصة التوت البري الحلوة واللاذعة

صلصة التوت البري الحلوة واللاذعة

مكونات

  • 2 أكياس توت بري طازجة سعة 12 أونصة ، مقسمة
  • 1 كوب أوراق بقدونس إيطالي طازج
  • 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور

تحضير الوصفة

  • يُغلى كيس من التوت البري والسكر وعصير البرتقال في قدر متوسطة الحجم مع التحريك حتى يذوب السكر. اخفض الحرارة إلى متوسطة. يُطهى على نار خفيفة حتى تغلي الصلصة بشكل كثيف ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. رائع. احرص على القيام بذلك قبل أسبوع واحد. التغطية؛ برد.

  • باستخدام تشغيل / إيقاف تشغيل ، يقطع الكيس المتبقي من التوت البري والبقدونس وقشر البرتقال في المعالج. قلّب نكهة التوت البري مع صلصة التوت البري. يمكن القيام بذلك قبل 4 ساعات. غطيها وضعيها في الثلاجة.

وصفة من جان ثيل كيلي قسم التعليقات

صلصة التوت البري مع البرتقال والقرفة

صلصة التوت البري هي طبق جانبي أساسي لعيد الشكر! وبينما أحب وأقدر وأقدم الأشياء المعلبة ، فإنني أيضًا أحب وأقدر وأقدم نسخة من مربى محلية الصنع! المكوّن السري في هذه الوصفة هو إناء من مربى البرتقال!

إذا لم تقم & # 8217 بصنع صلصة التوت البري الخاصة بك قبل أن تضطر إلى تجربة هذه الوصفة! يتم غلي خمسة مكونات بسيطة فقط حتى تصبح التوت طرية والسكريات والعصائر شراب. والنتيجة النهائية هي صلصة التوت البري المتوازنة والحلوة والتي تكمل جميع الجوانب المفضلة لديك!


مكونات وصفة صلصة التوت البري

ما عليك سوى 4 مكونات أساسية لإعداد وصفة صلصة التوت البري هذه:

  • التوت البري & # 8211 التوت البري الطازج أو المجمد سيعمل هنا. إذا كنت & # 8217re تستخدم التوت المجمد ، فلا داعي لإذابة الثلج تمامًا قبل البدء في الطهي.
  • شراب القيقب & # 8211 يحلى صلصة التوت البري بشكل طبيعي ويضيف نكهة غنية.
  • تلذذ البرتقال & # 8211 نكهة البرتقال معتدلة هنا & # 8211 تضيف عمقًا مشرقًا إلى صلصة التورتة الحلوة. إذا كنت تحب نكهة برتقال أقوى ، فلا تتردد في إضافة المزيد من النكهة حسب الرغبة!
  • ملح & # 8211 مجرد قرصة! يجعل كل النكهات تظهر.

يُمزج التوت البري ، شراب القيقب ، نكهة البرتقال ، والملح في قدر متوسطة الحجم مع 1/4 كوب ماء. يُغلى المزيج على نار خفيفة متوسطة إلى منخفضة ، مع التحريك كثيرًا حتى لا يحترق الشراب. عندما تبدأ التوت البري بالانفجار ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، مع التقليب المتكرر حتى تتكاثف الصلصة. ستستمر في التكاثف أثناء جلوسها.

ابحث عن الوصفة الكاملة بالقياسات أدناه.


كعكة عيد الميلاد بالفانيليا والتوت البري الحلو والحامض

لقد توصلت إلى هذه الوصفة عندما كنت أشعر أنني بحاجة إلى إنشاء المزيد من وصفات حلوى الكريسماس & # 8230 لأنني تلعب الحلوى دورًا مهمًا جدًا في وجبات الأعياد والاحتفالات! تعد ملفات تعريف الارتباط شيئًا واحدًا لأنها ممتعة وسهلة ومريحة للاستيلاء عليها طوال اليوم & # 8211 بينما تشجع الكعك الأشخاص على الجلوس على الطاولة لفترة أطول قليلاً حيث سيستمرون في المزاح والذكريات و استمتعوا ببعضكم البعض & # 8217s الشركة.

طوال حياتي لم يكن لدي الكثير من كعكات الكريسماس لأن العديد من حلويات عائلتي تضمنت خبز الجوز والفطائر والبسكويت ، لذلك كان من الصعب بالنسبة لي التفكير في كعكة عيد الميلاد & # 8220 بنكهة & # 8221 وفريدة من نوعها! قررت أنني بحاجة إلى التضمين التوت البري لأنها تبدو وتذوق احتفاليًا بمفردها! ثم فكرت في & # 8230 أفضل مجاملات تارت التوت البري من أ القليل من السكر؟ حافظت على نكهة الكيك بسيطة كما لم أكن أريدها أن تكون ساحقة وفكرت في أن سوف تكمل نعومة الفانيليا التوت البري النابض بالحياة!

سيكون عليك فقط تجربة هذه الوصفة لإخباري إذا كنت على حق!

ولكن في الحقيقة ، سيكون من العار إذا فاتتك تذوقك تجربة مزيج من كعكة الفانيليا الرطبة مع كومبوت التوت البري لاذع، تعلوها صقيع حلو تماما و التوت البري المقرمش المغلفة بالسكر!

لذا لا تفوتوا & # 8217t واسمحوا لي أن أعرف ما تعتقده يا رفاق في التعليقات أدناه عندما تجربها!


صلصة التوت البري والحمضيات

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

يمكن لصلصة التوت البري الجيدة أن تصنع أو تكسر عيد الشكر. هذا المنكه بالبرتقال والجريب فروت ، ذو رائحة عطرية وحلوة ولاذعة دفعة واحدة. إنه طبيعي على الديك الرومي ، ولكنه سيكون جيدًا أيضًا على أي دواجن أو لحم خنزير مشوي.

تعليمات

  1. 1 يُمزج التوت البري والسكر وعصير البرتقال والقشر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  2. 2 اتركيها تغلي مع التحريك من حين لآخر ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى يتكاثف ويبدأ التوت البري في الانهيار ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. تُسكب الملعقة في وعاء تقديم عازل للحرارة.
  3. 3 صفي شرائح الجريب فروت وتخلصي من أي عصائر متراكمة وقلبيها مع صلصة التوت البري. يبرد لدرجة حرارة الغرفة ، يغطى ، ويبرد حتى يصبح جاهزًا للتقديم. خدمة البارد في درجة حرارة الغرفة.

موصى به من Chowhound

كاد مؤسسا Food52 أماندا هيسر وميريل ستابس في حيرة من أمرهما عندما سئلوا عن مثالهم للطعام المثالي في هذا الفيديو. ثم أدركوا أن بيتسي ديفين وسلفاتوري بكلين ريكوتا من ريتشل مارك كانت خالية من العيوب بكل الطرق. تم تصوير أماندا وميريل في Bklyn Larder ، وهو متجر رائع في نيويورك حيث يمكنك العثور على جبن Salvatore ricotta. اقرأ ملفنا الشخصي عن Salvatore Bklyn ، واحصل على أفضل وصفات الريكوتا ، واكتشف الاختلافات بين جبنة الريكوتا والجبن القريش.


وصفة صلصة التوت البري

إذا لم تكن قد صنعت صلصة التوت البري محلية الصنع من قبل لأنك اعتقدت أنها معقدة للغاية ، فسأوضح لك مدى سهولة صنعها. وصفة صلصة التوت البري البسيطة هذه مثالية! كل ما عليك فعله هو إضافة التوت البري الطازج وعصير البرتقال والسكر (البني والأبيض) إلى مقلاة وطهي التوت حتى يتحول إلى صلصة توت بري حمراء جميلة ونابضة بالحياة.

تُقدم صلصة التوت البري جنبًا إلى جنب مع الديك الرومي المشوي والمرق ، وهي وصفة مفضلة لعيد الشكر سهلة التحضير ومذهلة! 15 دقيقة فقط للطهي ، أنا أحب هذه الصلصة لأنها ليست حلوة بشكل مفرط ومزيج التوت البري والبرتقال يمنحها نكهة الحمضيات اللطيفة ، والتنغ الحلو الذي يجعل عشاء الديك الرومي المعتاد ينتقل من العادي إلى غير العادي.

يتناقض اللون الأحمر الغامق النابض بالحياة وملمس صلصة التوت البري بشكل صارخ مع صلصة التوت البري المعلبة من Ocean Spray التي يتذكرها الكثير منا في شكلها المقولب الهلامي. لا يمكن للمرء حتى وضعها في نفس الفئة على العديد من مستويات المقارنة. من اللون والطعم والملمس والبهجة العامة ، تفوز صلصة التوت البري محلية الصنع بانهيار أرضي.

صدقني بعد تجربة هذه الصلصة ، لن تشتري صلصة التوت البري المعلبة مرة أخرى. كن مستعدًا عندما يقول الأصدقاء والعائلة "Ooooh and Awwww" لمجرد أنك صنعت صلصة التوت البري الطازجة من الصفر. سوف يدعونك "مارثا" ويكرهونك لذلك. لكن لا بأس .. سرك في أمان معي.

لن أخبرك كيف لم تقضِ ساعات فوق موقد ساخن في صنع هذا. بكل صدق ، إذا كان العالم يعرف فقط مدى سهولة صنع صلصة التوت البري ، فلن يشتري أحد المعلبات مرة أخرى! اصنع لنفسك معروفًا واترك تلك الصلصة التي لا تصلح لأي شيء في العلبة على رف متجر البقالة ، وفي عيد الشكر ، اصنع صلصة التوت البري محلية الصنع.

لأولئك منكم الذين يتساءلون عما إذا كان يمكنك القيام بذلك مقدمًا - نعم. ما يصل إلى أسبوعين مختومة في وعاء وتخزينها في الثلاجة!

أسئلة مكررة

ما هي صلصة التوت البري؟

صلصة التوت البري هي من التوابل الشعبية المصنوعة من التوت البري الطازج والسكر والماء. يتم تقديمه بشكل شائع جنبًا إلى جنب مع الديك الرومي في عيد الشكر في درجة حرارة الغرفة ولكن يمكن أيضًا تقديمه دافئًا قليلاً.

نظرًا لأن التوت البري منخفض بشكل طبيعي في السكر ولاذع في النكهة ، فإن معظم وصفات صلصة التوت البري تحتوي على السكر لجعل الصلصة حلوة ولاذعة.

ما هي مدة الاحتفاظ بصلصة التوت البري؟

تدوم صلصة التوت البري لمدة أسبوعين في الثلاجة أو حتى عامين إذا تم حفظها وتعليبها بشكل صحيح.


صلصة التوت البري محلية الصنع

إلى جانب المرق & # 8230 صلصة التوت البري هي مجرد مكمل مثالي لهذا الديك الرومي في عيد الشكر!

حتى عندما كنت طفلاً اعتدت أن آخذ القليل من صلصة التوت البري مع القليل من الديك الرومي وكانت مجرد جنة معًا! حلوة ، مالحة ، لاذعة ، لذيذة في لقمة واحدة!

لقد نشأت بالفعل على التوت البري المعلب ، وقبل عدة سنوات قررت أنني أرغب في تعلم كيفية صنع صلصة التوت البري & # 8220real & # 8221. لأن دعونا نواجه الأمر & # 8230 لم يكن أسلافنا يكسرون علبة صلصة التوت البري في وجبتهم الكبيرة!

اعتقدت أنني سأفتقد & # 8220jello & # 8221 نسيج التوت البري المعلب ، لكن & # 8230oh! هل كنت مخطئا! كان هذا أفضل! التوت البري الطازج لذيذ جدًا & # 8211 ليس جيلو شراب الذرة عالي الفركتوز المزيف ، ولكن هناك عمق نكهة لاستخدام التوت البري الحقيقي.

صنع صلصة التوت البري محلية الصنع لا يصبح أسهل. مجرد طهي سريع على الموقد ويمكن تحضير هذا الطبق الجانبي لعيد الشكر قبل أيام من الوجبة الكبيرة. هذه هي الدفعة التي أقوم بإعدادها لتجمع عائلتنا الكبير في عيد الشكر & # 8211 فهو يحقق الكثير. إذا كان لديك تجمع أصغر بالتأكيد نصف هذا.

روابط المنتج في هذا القسم هي روابط تابعة. لا يكلفك أي شيء ويساعد في الحفاظ على المعلومات المجانية على هذا الموقع ، وكذلك الإجابة على أسئلة "ما العلامة التجارية التي تستخدمها؟" يرجى العلم أنني لا أوصي أبدًا شخصيًا بأي منتج لن أستخدمه مع عائلتي.


ألواح الشوفان بالتوت البري

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

ألواح الشوفان بالتوت البري السهلة عبارة عن ألواح حلوة وطبقة لاذعة مع قشرة شوفان من السكر البني الزبدي ، وحشوة صلصة التوت البري ، وجوز البقان ودقيق الشوفان.

لذيذ وسهل بارات ملفات تعريف الارتباط مثل ألواح فطيرة التفاح بالكراميل و بارات فطيرة البقان طريقة رائعة للاستمتاع بالنكهات الموسمية الحلوة أثناء التنقل. تناول وجبة خفيفة على ألواح التوت البري هذه طوال الخريف والشتاء!

كرانبيري الشوفان

تُعد ألواح شوفان التوت البري الاحتفالية هذه إضافة مثالية لقائمة حلوى العطلة وتبادل ملفات تعريف الارتباط هذا العام! تمتلئ قاعدة ملف تعريف الارتباط من دقيق الشوفان المتفتت بفوائد زبدانية نقية لموازنة حشوة صلصة التوت البري الحلوة. ينهي فتات دقيق الشوفان المقرمش شريط الحلوى اللذيذ هذا الذي يمكن استخدامه كوجبة إفطار أثناء التنقل.

من السهل صنع ألواح الشوفان بالتوت البري باستخدام حفنة من المكونات وبضع خطوات. قد تبدو قائمة المكونات طويلة ، ولكن معظم المكونات موجودة في كل من قاعدة دقيق الشوفان الطري وشوفان الجوز. أضف علبة من صلصة التوت البري وبعض البقان المفروم ، أو أي مكسرات في متناول يدك ، وستحصل على حلوى صغيرة مليئة بنكهة الشتاء!

اصنعي قطع الشوفان بصلصة التوت البري في المستوى التالي لذيذة مع أطباقنا المنزلية السهلة صلصة التوت البري مثل حشوة الشوفان المحمص في كسوة الفتات وقشرة الشوفان. تحقق من قسم الاختلافات لمعرفة كيفية تحميص الشوفان (أيضًا رائع لأي وصفة من دقيق الشوفان) ، وطرق أخرى لجعل ألواح الشوفان بالتوت البري أكثر روعة.

المزيد من حلوى كرانبيري

كعكة التوت البري المقلوبة

خبز التوت البري

التفاح والتوت البري كريسب

بودنغ خبز التوت البري

تعتبر ألواح الشوفان بالتوت البري علاجًا حلوًا للاقتران مع قهوة الصباح لتناول الإفطار الشتوي أثناء التنقل. قدمي ألواح الشوفان بالتوت البري الدافئ مع مثلجات الفانيليا أو مع كريمة مخفوقة لتحضير حلوى الإسكافي بالزبدة والتوت البري. رشي القضبان بملحق غاناش شوكولاتة بيضاء بعد قصها للزينة الجميلة والرائعة إذا كنت تضيفها إلى سلة هدايا الأعياد.


8 وصفات بصلصة التوت البري المجنون

لا يوجد شيء & # xA0 مثل & # xA0 طعم حلو ولاذع لصلصة التوت البري الطازجة. & # xA0 & # xA0 إنه مكمل & # xA0 كلاسيكي (وملون) للديك الرومي والأطباق الموسمية الأخرى وأسهل في التحضير مما قد تعتقد. & # xA0 & # xA0

بالطبع ، بالنسبة لبعض الأشخاص ، مثل Hubby ، لا يزال يتعين علي تقديم صلصة التوت البري الهلامي من العلبة & # x2013 تمامًا كما فعلت والدته. (هل & # x201Csauce ، & # x201D إذا رأيت بوضوح خطوط العلبة المضمنة فيه؟) لكن كل عشاق الطعام هناك سيقدرون هذه الوصفات. & # xA0

أعلم أن بعض الأشخاص قد يجدون الأمر سهلاً عندما يرغب الآخرون المهمون في الحصول على لفائف العشاء المشتراة من المتجر وصلصة التوت البري. أنا أجدها خانقة. إبداعاتي في المطبخ & # x2019t يمكن أن تأخذ مثل هذه الهجمة. أقول ، هل يمكن & # x2019t كلانا الاستمتاع بقليل من صلصة التوت البري ماسترد أو كرانبيري جالابينو المذاق يومًا واحدًا في السنة !؟ هل تطلب الكثير؟

اصنع صلصة التوت البري الخاصة بك هذا العام باستخدام هذه الوصفات الإبداعية واترك العلبة خلفك!


بقايا خبز الشوفان بصلصة التوت البري

آخر تعديل: 13 كانون الثاني (يناير) 2020 بواسطة Faith VanderMolen · بصفتي أحد شركاء Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة · 277 كلمة. · حوالي دقيقتين لقراءة هذا المقال.

ويلب. لا يزال لدينا بقايا طعام من عشاء عيد الشكر. أجد صعوبة في الطهي لكميات كبيرة من الناس. عادة ما أقوم بإعداد الكثير من الطعام أو عدم كفايته. كنت أعرف أنني لن أهتم ببعض بقايا الطعام من عيد الشكر مع الأخذ في الاعتبار مقدار الوقت الذي يستغرقه صنع كل شيء. أنا فقط لم & # 8217t أدرك أنها ستستمر طويلاً!

ومن هنا هذا الخبز. بقايا صلصة التوت البري خبز دقيق الشوفان على وجه الدقة.

أنا & # 8217m أحاول الإبداع وإنشاء أطباق جديدة من كل بقايا الطعام لدينا. الحشو # 8217s صعب ، لكن صلصة التوت البري اللذيذة والحلوة هي أ قليل أسهل قليلاً في العمل معه. لكن يجب أن أشكر عالم المدونات و Pinterest على هذه الفكرة. كنت لأتناول بقايا صلصة التوت البري للعطلات البسيطة بالملعقة إذا لم أشاهد وصفات أخرى تتضمن بقايا صلصة التوت البري. عنجد. ماذا كان يفعل الناس قبل الانترنت ؟! أكل نفس الأشياء مرارا وتكرارا أعتقد.

هذا الخبز سهل التحضير وخالي من الزيت وهو مكافأة إضافية. أشعر أن معظم الناس يبحثون عن بعض خيارات الطعام الصحي بعد كل الأكل الذي نقوم به خلال الإجازات. هذا الخبز مصنوع من دقيق القمح الكامل والشوفان الملفوف حتى تشعر بالشبع والرضا بعد تناول شريحة. أنا أحب بلدي مع زبدة اللوز في الأعلى! أو ، إذا كان لا يزال لديك بقايا من صلصة التوت البري حتى بعد صنع هذا الخبز ، فيمكنك دهن القليل منها على الوجه أيضًا.

الآن لمعرفة ما يجب فعله بكل ما تبقى من فطيرة اليقطين & # 8230

أعتقد أن بريت سيضطر إلى الاستمرار ببطء في تناوله بنفسه ، شريحة تلو الأخرى.