وصفات تقليدية

معرض ما يشربه أشهر الأشخاص في العالم كل ليلة

معرض ما يشربه أشهر الأشخاص في العالم كل ليلة

تلميح: إنه ليس شاي سليبي تايم

اليسار: Carrienelson1 / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: Jaguarps / Dreamstime.com

معرض ما يشربه أشهر الأشخاص في العالم كل ليلة

اليسار: Carrienelson1 / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: Jaguarps / Dreamstime.com

ليست دائمًا المشروبات الغازية مثل الشمبانيا والفودكا لهؤلاء النجوم (باستثناء القلة منهم ، حسنًا). يستمتع العديد من أشهر مشاهير العالم بقضاء الليل بكوب كبير من الماء أو الشاي الأخضر المزيل للسموم.

لن يعترف العديد من المشاهير بالحصول على كأس أو ثلاثة من النبيذ بعد يوم طويل (يجب أن يحافظوا على هذه الواجهة البكر!) ولكن لحسن الحظ ، هناك عدد قليل من الأمهات والممثلين والمغنين الذين يحبون أن يصبحوا حقيقيين. علاقتهم الليلية مع عصير العنب. بعد الكثير من البحث الدقيق ، والتصيد على Instagram ، والمطاردة على Twitter ، قمنا بتجميع قائمة بما يشربه أشهر الناس في العالم كل ليلة.

في حين أن بعض المشاهير يبدون بالتأكيد وكأنهم من النوع الذي يصرخ الماء قبل النوم ، فقد تفاجأ بمعرفة من ينغمس في الويسكي الحامض ، والذي يشرب الكولا الدايت في وقت متأخر من الليل ، والذين لا يستطيعون التعامل مع النبيذ تمامًا بعد الآن وكان عليهم التبديل إلى شيء آخر مهدئ ، مثل التكيلا.

الملكة إيليزابيث الثانية

اليسار: Speedfighter17 / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: istockphoto.com_

كما ذكرت سابقًا The Daily Meal ، تشرب جلالة الملكة إليزابيث الثانية كوبًا من الشمبانيا كل ليلة قبل النوم. فيا لشكل، هي يختار العلامات التجارية المشهورة ذات الطراز القديم مثل بولينجر وكروج ولانسون وبول روجر. في الغداء ، تستمتع بالجن ودوبونيت (مقبلات شهية حلوة قائمة على النبيذ) مع شريحة من الليمون على الصخور.

جنيفر أنيستون

إلى اليسار: Sbukley / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: istockphoto.com

كشفت جينيفر أنيستون لـ Shape أنها تشرب 100 أوقية من الماء يوميًا. قالت: "أحمل [زجاجة ماء] معي طوال النهار ، وفي الليل أشرب كوبًا طويلاً".

أوبرا

إلى اليسار: Jaguarps / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: istockphoto.com

المتحدثة باسم ويت واتشرز لا يدع نظام النقاط يعيق تناول كأس من النبيذ يوميًا - أو ثلاثة. "اسمع ، لقد تناولت 12 نقطة من النبيذ [ثلاثة أكواب] وروبيان [بالإضافة إلى الخضار] لتناول العشاء. لقد كان عشاءًا جيدًا حقًا ، "قالت اشخاص.

غوينيث بالترو

إلى اليسار: Carrienelson1 / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: istockphoto.com

ملكة كل شيء Goop لا تحد نفسها عندما يتعلق الأمر بكأس من النبيذ يوميا. خلال سلسلة على Instagram مع مجلة InStyle حاولت فيها رئيسة التحرير Laura Brown أن "تكون" Gwyneth ، تعترف Paltrow أن الطريقة الوحيدة لتكون هي حقًا هي شرب كأس من النبيذ الأحمر. "هذا في الواقع هو بالضبط كيف تكون غوينيث بالترو: pinot noir" ، كما تقول بينما كانت تصب كوبًا من براون.

إينا جارتن

إلى اليسار: كوينتين بيكون ؛ إلى اليمين: istockphoto.com

Ina Garten تنغمس في الويسكي الليلي مع زوجها جيفري. قالت لصحيفة The Kitchn: "لدينا [لدينا] الويسكي الحامض للشرب ، المصنوع من نوب كريك بوربون والكثير من الليمون الطازج والليمون الحامض - مزيج غير حامض".

دونالد ترمب

اليسار: Carrienelson1 / Dreamstime.com ؛ اليمين: DNY59 / istockphoto.com

كريس جينر

إلى اليسار: Starstock / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: istockphoto.com

قد نعمل جميعًا بجد ، لكن كريس جينر يعمل بجد أكبر. قامت أم لستة أطفال بتربية جميع أطفالها البالغين على لعبة ضخمة ، ولذا فهي تسترخي كل ليلة مع كأس (أو عدة) من النبيذ. "أمي تتناول مشروبًا كل ليلة مع العشاء. هذا شيء لها ، وهذا ما تحب أن تفعله" ، قالت ابنتها كلوي لصحيفة Us Weekly. بعد يوم من إخماد حرائق التابلويد وأخبار الحمل والدراما الزوجية هل يمكن أن تلومها ؟؟

تايرا

إلى اليسار: Starstock / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: istockphoto.com

ديان كيتون

إلى اليسار: Sbukley / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: Dreamstime

على ما يبدو ، ديان كيتون تجعل النبيذ الأحمر على الجليد شيئًا. بعد إطلاق خطها الخاص من النبيذ الأحمر المسمى "The Keaton" ، كانت أيقونة Annie Hall تخبر الجميع بأنها تحب أن تنغمس في نبيذها الأحمر فوق الثلج. قالت للناس: "صحيح أنني أشرب نبيذي فقط على الثلج". "اعتدت الذهاب إلى الشرفة لأبرد لأن شقتي لم يكن بها مكيف هواء ، وذات يوم فكرت في تجربتها على الجليد. لقد ظلت عالقة منذ ذلك الحين."

نيجيلا لوسون

إلى اليسار: سيسيل فان ستراتن / ويكيميديا ​​كومنز ؛ إلى اليمين: istockphoto.com

إلهة المطبخ البريطانية نايجيلا لوسون تشرب الشاي طوال اليوم ، حتى في الليل. ذكرت منظمة Good Housekeeping UK أن مؤلف كتاب الطبخ يستهلك 12 كوبًا من الشاي الساخن يوميًا. قالت: "أحبها قوية جدًا مع وجود بعض الحليب فيها ، ولا بد لي من الحصول عليها في درجة الحرارة المثلى ، أي بعد أن يكون الجو حارًا جدًا ولكن قبل أن يصل إلى أي مكان قريب من درجة حرارة الغرفة".

ميغان ماركل

إلى اليسار: Sbukley / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: istockphoto.com

كما لو كنا بحاجة إلى سبب آخر لنعشق ميغان ماركل. إنها أم نبيذ كاملة! أخبرت الملكة التي ستصبح قريبًا The New Potato أن مشروبها المسائي المفضل هو كأس من النبيذ. قالت: "يا إلهي ، هل أحب النبيذ - أحمر ممتلئ جميل أو أبيض ناصع".

سيندي كروفورد

يسار: فيتوريفلاش / Dreamstime.com ؛ يمين: istockphoto.com

هيلين ميرين

إلى اليسار: Starstock / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: istockphoto.com

كشفت السيدة هيلين ميرين للصحافة "أشرب الخمر وأحيانًا أشرب بكثرة". ميرين أيضًا لا تقيد نفسها عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المقلية. ”أنا آكل البطاطس المقلية. الحياة قصيرة جدا وثمينة جدا ".

باراك اوباما

يسار: فيتوريفلاش / Dreamstime.com ؛ يمين: istockphoto.com

بيونسيه

إلى اليسار: Carrienelson1 / Dreamstime.com ؛ إلى اليمين: istockphoto.com


RIP Sammy's Roumanian ، حيث كانت كل ليلة بار ميتزفه

تذكر حفلات الفودكا والشمالتز في مطعم اللحوم اليهودي الأسطوري بنيويورك.

هناك سلسلة من الصور تمنعني من الترشح لمنصب عام. بداخلهم ، أنا في ما يبدو أنه قبو لونغ آيلاند حوالي عام 1972 ، أرتدي معطف جدتي من الفرو ومجوهرات مقلدة. أنا أحمل حاوية شراب شمالتز في يد وزجاجة فودكا مغلفة في كتلة من الثلج في اليد الأخرى. ذراع بلا جسد تلوح في وجهي بكومة من فئة 20 دولارًا من الأوراق النقدية ، والتي أعجبت بها بسعادة في حالة سكر. & # xA0

أتذكر بشكل غامض هذه الصور التي تم التقاطها ، على الرغم من أن العديد من التفاصيل الأخرى لتلك الليلة تهرب مني. تم عرض مشاهد مثل هذه ليلاً لمدة 47 عامًا في Sammy & aposs Roumanian ، مطعم شرائح اللحم اليهودي في نيويورك وأبوس لوار إيست سايد ، والذي أكد إغلاقه الأسبوع الماضي. على الرغم من أن المالك ديفيد زيمرمان يأمل في إعادة فتحه في موقع آخر ، إلا أن فقدان المساحة الأصلية يترك حفرة رطبة ودهنية في المدينة ومناظر تناول الطعام في أبوس.

احتل Sammy & aposs مساحة الطابق السفلي في شارع Chrystie الذي يكاد يكون من المؤكد أنه لن يجتاز الفحص الصحي اليوم. نزول السلالم أوصلك إلى عرين ذو سقف منخفض مضاء بالفلوريسنت تفوح منه رائحة دهن الدجاج والثوم. تم طلاء الجدران بظلال بنية غير مبهجة ومبطنة بصور صفراء لليهود المشهورين. لأكثر من 20 عامًا ، قام عازف لوحة مفاتيح إسرائيلي عابس يُدعى داني لوف بأداء أغلفة فجة لكلاسيكيات برودواي وأهان وجوههم ، قبل أن يطلب من الجميع أن يتعاونوا ويرقصوا الهورا. كان الطعام مبالغًا فيه إلى حد كبير ولم يكن جيدًا جدًا (باستثناء الكبد المفروم الممتاز ونقانق كارناتزلاخ بالثوم) ، وكان الموظفون دائمًا يبيعون الفودكا. & # xA0

أنا ، أحببت schtick. كانت هناك فترة استضافت فيها عشاء Lonely Heart & aposs Club في Sammy & aposs كل يوم عيد الحب والرحيل ، مما أدى إلى حالة تعارف ناجحة واحدة على الأقل. لقد أقمت أيضًا حفلة عيد ميلاد هناك نتج عنها أكثر صداع الكحول المنهك في حياتي. باختياري لاستضافة الأحداث ، كان هناك إنجاز خيالي لصورة كانت لدي عن نفسي كرئيس عصابة ملذات ليالي نيويورك السخيفة. لم ينته أحد في Sammy & aposs بالصدفة ، وقد استمتعت بتنظيم الفوضى. & # xA0

لتقدير Sammy & aposs ، على ما أعتقد ، كان عليك الالتزام بالبت. كان عليك أن تقبل أنك على وشك إنفاق الكثير من المال في خدمة ترفيه منخفض المستوى. لم تذهب وتذهب إلى الشراب الكامل أو تستجيب لنصيحة طبيب القلب أو تشارك في محادثات حميمة مع رفاقك. لقد ذهبت في السعي وراء الإفراط الجامح ، وحررت نفسك من قيود المجتمع المهذب بمجرد أن تختبئ بأمان في حدود الطابق السفلي القذر. & # xA0

& quotI & quot اعترفت بالحواف الأكثر قتامة لمثل هذه الملذات ، لكنها قالت ذلك & aposs كل جزء من الاستئناف. & quot أنا لا أعلم ما إذا كنت سأستخدم الكلمة احتفالي& # x2014it & aposs المزيد من زخارف الاحتفال ، من خلال عدسة [David] Lynchian تقريبًا ، & quot كما تتذكر. & # xA0

من الممكن أيضًا أن نقدر Sammy & aposs باعتباره رجوعًا إلى عصر العشاء والحياة الليلية بأسلوب العرض الذي لم يجربه العديد من المعاصرين بشكل مباشر من قبل. & quotIn & quot كانت هناك موسيقى أثناء تناولك وموسيقى ترقص عليها ، وبين الكبدة المقطعة بجانب الطاولة في البداية ، وكريمات البيض بجانب المائدة في النهاية ، وكتل الفودكا المتدحرجة طوال الطريق ، كانت هناك فرص للازدهار طوال الليل. & quot & # xA0

وكانت هناك لحظات من الحلاوة غير المتوقعة أيضًا: اجتمع غرباء معًا لرفع صبي عيد ميلاد على كرسيه ، واختلط السياح على طراز ميتزفه مع تركيبات وسط المدينة. تذكرت كريتشمار إحدى الليالي التي أقنعت فيها مغنية أوبرا مدربة داني لوف بالسماح لها بأخذ الميكروفون وتغني صديقتها بـ & quotSunrise ، Sunset & quot من عازف الكمان على السطح. & quotDani دعمها على لوحة المفاتيح الخاصة به ، ولم يقتصر الأمر على لعب كل شيء باحترام وصراحة & # x2014no gags ، no zingers & # x2014 ، لكنه أيضًا انضم إلى كل جوقة في وئام تام. كان جميلًا ، ولأكون صريحًا ، مؤثرًا بصدق ، "قال.

أما بالنسبة للمستقبل ، فلا يزال هناك الكثير الذي يتعين رؤيته. على الرغم من تعهد زيمرمان بالعودة ، إلا أن التفاصيل حول المكان والزمان غير واضحة. & quot في الوقت الحالي ، فإن شاغلنا الأكبر هو أن يظل موظفونا وعملائنا آمنين. لقد كان عامًا صعبًا ، لكننا ما زلنا متفائلين بأنه يمكننا إعادة الافتتاح ويمكننا الاحتفال مرة أخرى ، '' قال. ورد أن داني لوف علم بالإغلاق في نفس الوقت مع أي شخص آخر ، لكنه يخطط للعودة عندما يحين الوقت. & quot أول أسبوعين أو ثلاثة أسابيع كانت رائعة. لقد كانت إجازة صغيرة ، "قال لوف نيويورك مجلة. & quot بعد شهر بدأت أفتقد Sammy & aposs كثيرًا. أنا أحب هذا القذارة. & quot

في عام شهد & aposs إغلاق العديد من المطاعم بشكل دائم ، ربما يكون من الخطأ الحداد على فقدان مطعم قد لا يموت إلى الأبد. أتمنى مخلصًا أن يولد Sammy & aposs من جديد. لكنني سأفتقد هذا الطابق السفلي المثير للاشمئزاز وكل ما يمثله ، لكل من نيويورك ونسخة سابقة من نفسي. أنا أيضًا أحب هذا القذارة ، حتى لو كنت بالكاد أتذكر ليالي هناك. & # xA0


RIP Sammy's Roumanian ، حيث كانت كل ليلة بار ميتزفه

تذكر حفلات الفودكا والشمالتز في مطعم اللحوم اليهودي الأسطوري بنيويورك.

هناك سلسلة من الصور تمنعني من الترشح لمنصب عام. بداخلهم ، أنا في ما يبدو أنه قبو لونغ آيلاند حوالي عام 1972 ، أرتدي معطف جدتي من الفرو ومجوهرات مقلدة. أنا أحمل حاوية شراب شمالتز في يد وزجاجة فودكا مغلفة في كتلة من الثلج في اليد الأخرى. ذراع بلا جسد تلوح في وجهي بكومة من فئة 20 دولارًا من الأوراق النقدية ، والتي أعجبت بها بسعادة في حالة سكر. & # xA0

أتذكر بشكل غامض هذه الصور التي تم التقاطها ، على الرغم من أن العديد من التفاصيل الأخرى لتلك الليلة تهرب مني. تم عرض مشاهد مثل هذه ليلاً لمدة 47 عامًا في Sammy & aposs Roumanian ، مطعم شرائح اللحم اليهودي في نيويورك وأبوس لوار إيست سايد ، والذي أكد إغلاقه الأسبوع الماضي. على الرغم من أن المالك ديفيد زيمرمان يأمل في إعادة فتحه في موقع آخر ، إلا أن فقدان المساحة الأصلية يترك حفرة رطبة ودهنية في المدينة ومناظر تناول الطعام في أبوس.

احتل Sammy & aposs مساحة الطابق السفلي في شارع Chrystie الذي يكاد يكون من المؤكد أنه لن يجتاز الفحص الصحي اليوم. نزول السلالم أوصلك إلى عرين ذو سقف منخفض مضاء بالفلوريسنت تفوح منه رائحة دهن الدجاج والثوم. تم طلاء الجدران بظلال بنية غير مبهجة ومبطنة بصور صفراء لليهود المشهورين. لأكثر من 20 عامًا ، قام عازف لوحة مفاتيح إسرائيلي عابس يُدعى داني لوف بأداء أغلفة فجة لكلاسيكيات برودواي وأهان وجوههم ، قبل أن يطلب من الجميع أن يتعاونوا ويرقصوا الهورا. كان الطعام مبالغًا فيه إلى حد كبير ولم يكن جيدًا جدًا (باستثناء الكبد المفروم الممتاز ونقانق كارناتزلاخ بالثوم) ، وكان الموظفون دائمًا يبيعون الفودكا. & # xA0

أنا ، أحببت schtick. كانت هناك فترة استضافت فيها عشاء Lonely Heart & aposs Club في Sammy & aposs كل يوم عيد الحب والرحيل ، مما أدى إلى حالة تعارف ناجحة واحدة على الأقل. لقد أقمت أيضًا حفلة عيد ميلاد هناك نتج عنها أكثر صداع الكحول المنهك في حياتي. باختياري لاستضافة الأحداث ، كان هناك إنجاز خيالي لصورة كانت لدي عن نفسي كرئيس عصابة ملذات ليالي نيويورك السخيفة. لم ينته أحد في Sammy & aposs بالصدفة ، وقد استمتعت بتنظيم الفوضى. & # xA0

لتقدير Sammy & aposs ، على ما أعتقد ، كان عليك الالتزام بالقليل. كان عليك أن تقبل أنك على وشك إنفاق الكثير من المال في خدمة ترفيه منخفض المستوى. لم تذهب وتذهب إلى الشراب الكامل أو تستجيب لنصيحة طبيب القلب الخاص بك أو تنخرط في محادثات حميمة مع رفاقك. لقد ذهبت في السعي وراء الإفراط الجامح ، وحررت نفسك من قيود المجتمع المهذب بمجرد أن تختبئ بأمان في حدود الطابق السفلي القذر. & # xA0

& quotI & quot اعترفت بالحواف الأكثر قتامة لمثل هذه الملذات ، لكنها قالت ذلك & aposs كل جزء من الاستئناف. & quot أنا لا أعلم ما إذا كنت سأستخدم الكلمة احتفالي& # x2014it & aposs المزيد من زخارف الاحتفال ، من خلال عدسة [David] Lynchian تقريبًا ، & quot كما تتذكر. & # xA0

من الممكن أيضًا أن نقدر Sammy & aposs باعتباره رجوعًا إلى عصر العشاء والحياة الليلية بأسلوب العرض الذي لم يجربه العديد من المعاصرين بشكل مباشر من قبل. & quot كانت هناك موسيقى أثناء تناولك وموسيقى ترقص عليها ، وبين الكبدة المقطعة بجانب الطاولة في البداية ، وكريمات البيض بجانب المائدة في النهاية ، وكتل الفودكا المتدحرجة طوال الطريق ، كانت هناك فرص للازدهار طوال الليل. & quot & # xA0

وكانت هناك لحظات من الحلاوة غير المتوقعة أيضًا: اجتمع غرباء معًا لرفع صبي عيد ميلاد على كرسيه ، واختلط السياح على طراز ميتزفه مع تركيبات وسط المدينة. تذكرت كريتشمار إحدى الليالي التي أقنعت فيها مغنية أوبرا مدربة داني لوف بالسماح لها بأخذ الميكروفون وتغني صديقتها بـ & quotSunrise ، Sunset & quot من عازف الكمان على السطح. & quotDani دعمها على لوحة المفاتيح الخاصة به ، ولم يقتصر الأمر على لعب كل شيء باحترام وصراحة & # x2014no gags ، no zingers & # x2014 ، لكنه أيضًا انضم إلى كل جوقة في وئام تام. كان جميلًا ، ولأكون صريحًا ، مؤثرًا حقًا ، "قال.

أما بالنسبة للمستقبل ، فلا يزال هناك الكثير الذي يتعين رؤيته. على الرغم من تعهد زيمرمان بالعودة ، إلا أن التفاصيل حول المكان والزمان غير واضحة. & quot في الوقت الحالي ، فإن شاغلنا الأكبر هو أن يظل موظفونا وعملائنا آمنين. لقد كان عامًا صعبًا ، لكننا ما زلنا متفائلين بأنه يمكننا إعادة الافتتاح ويمكننا الاحتفال مرة أخرى ، '' قال. ورد أن داني لوف علم بالإغلاق في نفس الوقت مع أي شخص آخر ، لكنه يخطط للعودة عندما يحين الوقت. & quot أول أسبوعين أو ثلاثة أسابيع كانت رائعة. لقد كانت إجازة صغيرة ، "قال لوف نيويورك مجلة. & quot بعد شهر بدأت أفتقد Sammy & aposs كثيرًا. أنا أحب هذا القذارة. & quot

في عام شهده & aposs إغلاق العديد من المطاعم بشكل دائم ، ربما يكون من الخطأ الحداد على فقدان مطعم قد لا يموت إلى الأبد. أتمنى مخلصًا أن يولد Sammy & aposs من جديد. لكنني سأفتقد هذا الطابق السفلي المثير للاشمئزاز وكل ما يمثله ، لكل من نيويورك ونسخة سابقة من نفسي. أنا أيضًا أحب هذا القذارة ، حتى لو كنت بالكاد أتذكر ليالي هناك. & # xA0


RIP Sammy's Roumanian ، حيث كانت كل ليلة بار ميتزفه

تذكر حفلات الفودكا والشمالتز في مطعم اللحوم اليهودي الأسطوري بنيويورك.

هناك سلسلة من الصور التي تمنعني من الترشح لمنصب عام. بداخلهم ، أنا في ما يبدو أنه قبو لونغ آيلاند حوالي عام 1972 ، أرتدي معطف جدتي من الفرو ومجوهرات مقلدة. أنا أحمل حاوية شراب شمالتز في يد وزجاجة فودكا مغلفة في كتلة من الثلج في اليد الأخرى. ذراع بلا جسد تلوح في وجهي بكومة من فئة 20 دولارًا من الأوراق النقدية ، والتي أعجبت بها بسعادة في حالة سكر. & # xA0

أتذكر بشكل غامض هذه الصور التي تم التقاطها ، على الرغم من أن العديد من التفاصيل الأخرى لتلك الليلة تهرب مني. تم عرض مشاهد مثل هذه ليلاً لمدة 47 عامًا في Sammy & aposs Roumanian ، مطعم شرائح اللحم اليهودي في نيويورك وأبوس لوار إيست سايد ، والذي أكد إغلاقه الأسبوع الماضي. على الرغم من أن المالك ديفيد زيمرمان يأمل في إعادة فتحه في موقع آخر ، إلا أن فقدان المساحة الأصلية يترك حفرة رطبة ودهنية في المدينة ومناظر تناول الطعام في أبوس.

احتل Sammy & aposs مساحة الطابق السفلي في شارع Chrystie الذي يكاد يكون من المؤكد أنه لن يجتاز الفحص الصحي اليوم. نزول السلالم أوصلك إلى عرين ذو سقف منخفض مضاء بالفلوريسنت تفوح منه رائحة دهن الدجاج والثوم. تم طلاء الجدران بظلال بنية غير مبهجة ومبطنة بصور صفراء لليهود المشهورين. لأكثر من 20 عامًا ، قام عازف لوحة مفاتيح إسرائيلي عابس يُدعى داني لوف بأداء أغلفة فجة لكلاسيكيات برودواي وأهان وجوههم ، قبل أن يطلب من الجميع أن يتعاونوا ويرقصوا الهورا. كان الطعام مبالغًا فيه إلى حد كبير ولم يكن جيدًا جدًا (باستثناء الكبد المفروم الممتاز ونقانق كارناتزلاخ بالثوم) ، وكان الموظفون دائمًا يبيعون الفودكا. & # xA0

أنا ، أحببت schtick. كانت هناك فترة استضافت فيها عشاء Lonely Heart & aposs Club في Sammy & aposs كل يوم عيد الحب والرحيل ، مما أدى إلى حالة تعارف ناجحة واحدة على الأقل. لقد أقمت أيضًا حفلة عيد ميلاد هناك نتج عنها أكثر صداع الكحول المنهك في حياتي. باختياري لاستضافة الأحداث ، كان هناك إنجاز خيالي لصورة كانت لدي عن نفسي كرئيس عصابة ملذات ليالي نيويورك السخيفة. لم ينته أحد في Sammy & Aposs بالصدفة ، وقد استمتعت بتنظيم الفوضى. & # xA0

لتقدير Sammy & aposs ، على ما أعتقد ، كان عليك الالتزام بالقليل. كان عليك أن تقبل أنك على وشك إنفاق الكثير من المال في خدمة ترفيه منخفض المستوى. لم تذهب وتذهب إلى الشراب الكامل أو تستجيب لنصيحة طبيب القلب الخاص بك أو تنخرط في محادثات حميمة مع رفاقك. لقد ذهبت في السعي وراء الإفراط الجامح ، وحررت نفسك من قيود المجتمع المهذب بمجرد أن تختبئ بأمان في حدود الطابق السفلي القذر. & # xA0

& quotI & quot اعترفت بالحواف الأكثر قتامة لمثل هذه الملذات ، لكنها قالت ذلك & aposs كل جزء من الاستئناف. & quot أنا لا أعلم ما إذا كنت سأستخدم الكلمة احتفالي& # x2014it & aposs المزيد من زخارف الاحتفال ، من خلال عدسة [David] Lynchian تقريبًا ، & quot كما تتذكر. & # xA0

من الممكن أيضًا أن نقدر Sammy & aposs باعتباره رجوعًا إلى عصر العشاء والحياة الليلية بأسلوب العرض الذي لم يجربه العديد من المعاصرين بشكل مباشر من قبل. & quot كانت هناك موسيقى أثناء تناولك الطعام وموسيقى ترقص عليها ، وبين الكبدة المقطعة بجانب الطاولة في البداية ، وكريمات البيض بجانب المائدة في النهاية ، وكتل الفودكا المتدحرجة طوال الطريق ، كانت هناك فرص للازدهار طوال الليل. & quot & # xA0

وكانت هناك لحظات من الحلاوة غير المتوقعة أيضًا: اجتمع الغرباء معًا لرفع صبي عيد ميلاد على كرسيه ، واختلط السياح على طراز ميتزفه مع تركيبات وسط المدينة. تذكرت كريتشمار إحدى الليالي التي أقنعت فيها مغنية أوبرا مدربة داني لوف بالسماح لها بأخذ الميكروفون وتغني صديقتها بـ & quotSunrise ، Sunset & quot من عازف الكمان على السطح. & quotDani دعمها على لوحة المفاتيح الخاصة به ، ولم يقتصر الأمر على لعب كل شيء باحترام وصراحة & # x2014no gags ، no zingers & # x2014 ، لكنه أيضًا انضم إلى كل جوقة في وئام تام. كان جميلًا ، ولأكون صريحًا ، مؤثرًا حقًا ، "قال.

أما بالنسبة للمستقبل ، فلا يزال هناك الكثير الذي يتعين رؤيته. على الرغم من تعهد زيمرمان بالعودة ، إلا أن التفاصيل حول المكان والزمان غير واضحة. & quot في الوقت الحالي ، فإن شاغلنا الأكبر هو أن يظل موظفونا وعملائنا آمنين. لقد كان عامًا صعبًا ، لكننا ما زلنا متفائلين بأنه يمكننا إعادة الافتتاح ويمكننا الاحتفال مرة أخرى ، '' قال. ورد أن داني لوف علم بالإغلاق في نفس الوقت مع أي شخص آخر ، لكنه يخطط للعودة عندما يحين الوقت. & quot أول أسبوعين أو ثلاثة أسابيع كانت رائعة. لقد كانت إجازة صغيرة ، "قال لوف نيويورك مجلة. & quot بعد شهر بدأت أفتقد Sammy & aposs كثيرًا. أنا أحب هذا القذارة. & quot

في عام شهد & aposs إغلاق العديد من المطاعم بشكل دائم ، ربما يكون من الخطأ الحداد على فقدان مطعم قد لا يموت إلى الأبد. أتمنى مخلصًا أن يولد Sammy & aposs من جديد. لكنني سأفتقد هذا الطابق السفلي المثير للاشمئزاز وكل ما يمثله ، لكل من نيويورك ونسخة سابقة من نفسي. أنا أيضًا أحب هذا القذارة ، حتى لو كنت بالكاد أتذكر ليالي هناك. & # xA0


RIP Sammy's Roumanian ، حيث كانت كل ليلة بار ميتزفه

تذكر حفلات الفودكا والشمالتز في مطعم اللحوم اليهودي الأسطوري بنيويورك.

هناك سلسلة من الصور التي تمنعني من الترشح لمنصب عام. بداخلهم ، أنا في ما يبدو أنه قبو لونغ آيلاند حوالي عام 1972 ، أرتدي معطف جدتي من الفرو ومجوهرات مقلدة. أنا أحمل حاوية شراب شمالتز في يد وزجاجة فودكا مغلفة في كتلة من الثلج في اليد الأخرى. ذراع بلا جسد تلوح في وجهي بكومة من فئة 20 دولارًا من الأوراق النقدية ، والتي أعجبت بها بسعادة في حالة سكر. & # xA0

أتذكر بشكل غامض هذه الصور التي تم التقاطها ، على الرغم من أن العديد من التفاصيل الأخرى لتلك الليلة تهرب مني. تم عرض مشاهد مثل هذه ليلاً لمدة 47 عامًا في Sammy & aposs Roumanian ، مطعم شرائح اللحم اليهودي في نيويورك وأبوس لوار إيست سايد ، والذي أكد إغلاقه الأسبوع الماضي. على الرغم من أن المالك ديفيد زيمرمان يأمل في إعادة فتحه في موقع آخر ، إلا أن فقدان المساحة الأصلية يترك حفرة رطبة ودهنية في المدينة ومناظر تناول الطعام في أبوس.

احتل Sammy & aposs مساحة الطابق السفلي في شارع Chrystie الذي يكاد يكون من المؤكد أنه لن يجتاز الفحص الصحي اليوم. نزول السلالم أوصلك إلى عرين ذو سقف منخفض مضاء بالفلوريسنت تفوح منه رائحة دهن الدجاج والثوم. تم طلاء الجدران بظلال بنية غير مبهجة ومبطنة بصور صفراء لليهود المشهورين. لأكثر من 20 عامًا ، قام عازف لوحة مفاتيح إسرائيلي عابس يُدعى داني لوف بأداء أغلفة فجة لكلاسيكيات برودواي وأهان وجوههم ، قبل أن يطلب من الجميع أن يتعاونوا ويرقصوا الهورا. كان الطعام مبالغًا فيه إلى حد كبير ولم يكن جيدًا جدًا (باستثناء الكبد المفروم الممتاز ونقانق كارناتزلاخ بالثوم) ، وكان الموظفون دائمًا يبيعون الفودكا. & # xA0

أنا ، أحببت schtick. كانت هناك فترة استضافت فيها عشاء Lonely Heart & aposs Club في Sammy & aposs كل يوم عيد الحب والرحيل ، مما أدى إلى حالة تعارف ناجحة واحدة على الأقل. لقد أقمت أيضًا حفلة عيد ميلاد هناك نتج عنها أكثر صداع الكحول المنهك في حياتي. باختياري لاستضافة الأحداث ، كان هناك إنجاز خيالي لصورة كانت لدي عن نفسي كرئيس عصابة ملذات ليالي نيويورك السخيفة. لم ينته أحد في Sammy & Aposs بالصدفة ، وقد استمتعت بتنظيم الفوضى. & # xA0

لتقدير Sammy & aposs ، على ما أعتقد ، كان عليك الالتزام بالقليل. كان عليك أن تقبل أنك على وشك إنفاق الكثير من المال في خدمة ترفيه منخفض المستوى. لم تذهب وتذهب إلى الشراب الكامل أو تستجيب لنصيحة طبيب القلب الخاص بك أو تنخرط في محادثات حميمة مع رفاقك. لقد ذهبت في السعي وراء الإفراط الجامح ، وحررت نفسك من قيود المجتمع المهذب بمجرد أن تختبئ بأمان في حدود الطابق السفلي القذر. & # xA0

& quotIt & quot اعترفت بالحواف الأكثر قتامة لمثل هذه الملذات ، لكنها قالت ذلك & aposs كل جزء من الاستئناف. & quot أنا لا أعلم ما إذا كنت سأستخدم الكلمة احتفالي& # x2014it & aposs المزيد من زخارف الاحتفال ، من خلال عدسة [David] Lynchian تقريبًا ، & quot كما تتذكر. & # xA0

من الممكن أيضًا أن نقدر Sammy & aposs باعتباره رجوعًا إلى عصر العشاء والحياة الليلية بأسلوب العرض الذي لم يجربه العديد من المعاصرين بشكل مباشر من قبل. & quot كانت هناك موسيقى أثناء تناولك وموسيقى ترقص عليها ، وبين الكبدة المقطعة بجانب الطاولة في البداية ، وكريمات البيض بجانب المائدة في النهاية ، وكتل الفودكا المتدحرجة طوال الطريق ، كانت هناك فرص للازدهار طوال الليل. & quot & # xA0

وكانت هناك لحظات من الحلاوة غير المتوقعة أيضًا: اجتمع الغرباء معًا لرفع صبي عيد ميلاد على كرسيه ، واختلط السياح على طراز ميتزفه مع تركيبات وسط المدينة. تذكرت كريتشمار إحدى الليالي التي أقنعت فيها مغنية أوبرا مدربة داني لوف بالسماح لها بأخذ الميكروفون وتغني صديقتها بـ & quotSunrise ، Sunset & quot من عازف الكمان على السطح. & quotDani دعمها على لوحة المفاتيح الخاصة به ، ولم يكتف بلعب كل شيء باحترام وصراحة & # x2014no gags ، no zingers & # x2014 ، لكنه أيضًا انضم إلى كل جوقة في وئام تام. كان جميلًا ، ولأكون صريحًا ، مؤثرًا بصدق ، "قال.

أما بالنسبة للمستقبل ، فلا يزال هناك الكثير الذي يتعين رؤيته. على الرغم من تعهد زيمرمان بالعودة ، إلا أن التفاصيل حول المكان والزمان غير واضحة. & quot في الوقت الحالي ، فإن شاغلنا الأكبر هو أن يظل موظفونا وعملائنا آمنين. لقد كان عامًا صعبًا ، لكننا ما زلنا متفائلين بأنه يمكننا إعادة الافتتاح ويمكننا الاحتفال مرة أخرى ، '' قال. ورد أن داني لوف علم بالإغلاق في نفس الوقت مع أي شخص آخر ، لكنه يخطط للعودة عندما يحين الوقت. & quot أول أسبوعين أو ثلاثة أسابيع كانت رائعة. لقد كانت إجازة صغيرة ، "قال لوف نيويورك مجلة. & quot بعد شهر بدأت أفتقد Sammy & aposs كثيرًا. أنا أحب هذا القذارة. & quot

في عام شهده & aposs إغلاق العديد من المطاعم بشكل دائم ، ربما يكون من الخطأ الحداد على فقدان مطعم قد لا يموت إلى الأبد. أتمنى مخلصًا أن يولد Sammy & aposs من جديد. لكنني سأفتقد هذا الطابق السفلي المثير للاشمئزاز وكل ما يمثله ، لكل من نيويورك ونسخة سابقة من نفسي. أنا أيضًا أحب هذا القذارة ، حتى لو كنت بالكاد أتذكر ليالي هناك. & # xA0


RIP Sammy's Roumanian ، حيث كانت كل ليلة بار ميتزفه

تذكر حفلات الفودكا والشمالتز في مطعم اللحوم اليهودي الأسطوري بنيويورك.

هناك سلسلة من الصور تمنعني من الترشح لمنصب عام. بداخلهم ، أنا في ما يبدو أنه قبو لونغ آيلاند حوالي عام 1972 ، أرتدي معطف جدتي من الفرو ومجوهرات مقلدة. أنا أحمل حاوية شراب شمالتز في يد وزجاجة فودكا مغلفة في كتلة من الثلج في اليد الأخرى. ذراع بلا جسد تلوح في وجهي بكومة من فئة 20 دولارًا من الأوراق النقدية ، والتي أعجبت بها بسعادة في حالة سكر. & # xA0

أتذكر بشكل غامض هذه الصور التي تم التقاطها ، على الرغم من أن العديد من التفاصيل الأخرى لتلك الليلة تهرب مني. تم عرض مشاهد مثل هذه ليلاً لمدة 47 عامًا في Sammy & aposs Roumanian ، مطعم شرائح اللحم اليهودي في نيويورك وأبوس لوار إيست سايد ، والذي أكد إغلاقه الأسبوع الماضي. على الرغم من أن المالك ديفيد زيمرمان يأمل في إعادة فتحه في موقع آخر ، إلا أن فقدان المساحة الأصلية يترك حفرة رطبة ودهنية في المدينة ومناظر تناول الطعام في أبوس.

احتل Sammy & aposs مساحة الطابق السفلي في شارع Chrystie الذي يكاد يكون من المؤكد أنه لن يجتاز الفحص الصحي اليوم. نزول السلالم أوصلك إلى عرين ذو سقف منخفض مضاء بالفلوريسنت تفوح منه رائحة دهن الدجاج والثوم. تم طلاء الجدران بظلال بنية غير مبهجة ومبطنة بصور صفراء لليهود المشهورين. لأكثر من 20 عامًا ، قام عازف لوحة مفاتيح إسرائيلي عابس يُدعى داني لوف بأداء أغلفة فجة لكلاسيكيات برودواي وأهان وجوههم ، قبل أن يطلب من الجميع أن يتعاونوا ويرقصوا الهورا. كان الطعام مبالغًا فيه إلى حد كبير ولم يكن جيدًا جدًا (باستثناء الكبد المفروم الممتاز ونقانق كارناتزلاخ بالثوم) ، وكان الموظفون دائمًا يبيعون الفودكا. & # xA0

أنا ، أحببت schtick. كانت هناك فترة استضافت فيها عشاء Lonely Heart & aposs Club في Sammy & aposs كل يوم عيد الحب والرحيل ، مما أدى إلى حالة تعارف ناجحة واحدة على الأقل. لقد أقمت أيضًا حفلة عيد ميلاد هناك نتج عنها أكثر صداع الكحول المنهك في حياتي. باختياري لاستضافة الأحداث ، كان هناك إنجاز خيالي لصورة كانت لدي عن نفسي كرئيس عصابة ملذات ليالي نيويورك السخيفة. لم ينته أحد في Sammy & Aposs بالصدفة ، وقد استمتعت بتنظيم الفوضى. & # xA0

لتقدير Sammy & aposs ، على ما أعتقد ، كان عليك الالتزام بالقليل. كان عليك أن تقبل أنك على وشك إنفاق الكثير من المال في خدمة ترفيه منخفض المستوى. لم تذهب وتذهب إلى الشراب الكامل أو تستجيب لنصيحة طبيب القلب الخاص بك أو تشارك في محادثات حميمة مع رفاقك. لقد ذهبت في السعي وراء الإفراط الجامح ، وحررت نفسك من قيود المجتمع المهذب بمجرد أن تختبئ بأمان في حدود الطابق السفلي القذر. & # xA0

& quot اعترفت بالحواف الأكثر قتامة لمثل هذه الملذات ، لكنها قالت ذلك & aposs كل جزء من الاستئناف. & quot أنا لا أعلم ما إذا كنت سأستخدم الكلمة احتفالي& # x2014it & aposs المزيد من زخارف الاحتفال ، من خلال عدسة [David] Lynchian تقريبًا ، & quot كما تتذكر. & # xA0

من الممكن أيضًا أن نقدر Sammy & aposs باعتباره رجوعًا إلى عصر العشاء والحياة الليلية بأسلوب العرض الذي لم يجربه العديد من المعاصرين بشكل مباشر من قبل. & quot كانت هناك موسيقى أثناء تناولك للموسيقى وموسيقى ترقص عليها ، وبين الكبدة المقطعة بجانب الطاولة في البداية ، وكريمات البيض بجانب المائدة في النهاية ، وكتل الفودكا المتدحرجة طوال الطريق ، كانت هناك فرص للازدهار طوال الليل. & quot & # xA0

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from عازف الكمان على السطح. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told نيويورك مجلة. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from عازف الكمان على السطح. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told نيويورك مجلة. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from عازف الكمان على السطح. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told نيويورك مجلة. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from عازف الكمان على السطح. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told نيويورك مجلة. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from عازف الكمان على السطح. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told نيويورك مجلة. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from عازف الكمان على السطح. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told نيويورك مجلة. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there.