وصفات تقليدية

كرات جبن مقبلات بالعنب

كرات جبن مقبلات بالعنب

حصص: 40

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة تحضير كرات الجبن مقبلات بالعنب:

في وعاء كبير ، ابشري الجبن ، ثم اخلطي مع الجبن المنفاخ وخذي القليل منه في راحة اليد. اضغط ، ضع حفنة من العنب في المنتصف وشكل كرة نلفها للمتعة: البقدونس (الشبت) ، الفلفل الحلو ، الخشخاش أو السمسم.


كمأ مع جبنة فيتا

هذا هو واحد من أبسط وصفات المقبلات والتي تعتبر مثالية لأي ضيف. لذيذة وخفيفة ، لا تقاوم!

ملاحظة: أنصحك باستخدام صلصة ورشيسترشاير - إذا لم تجربها من قبل ، فقد حان الوقت لإضافتها إلى قائمة التوابل الخاصة بك! يمكنك العثور عليه في أي سوبر ماركت ويتم استخدامه في كثير من الأحيان وصفات المقبلات.

مكونات:

100 جرام جبنة كريمية
100 جرام جبن فيتا مطحون
نصف ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشاير
2 ملاعق صغيرة من البصل المفروم ناعما
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب بقدونس مفروم
شرائح الخيار
طماطم كرزية
زيتون
لوز كامل

1. امزج المكونات الخمسة الأولى بالخلاط. غطي الخليط واتركيه يبرد لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك (يمكنك تركه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام)
2. تشكل كرات من خليط الجبن. دحرج كل كرة في البقدونس. قدميها على الفور أو غطيها واتركيها تبرد حتى تقدم.

لأنها واحدة من وصفات المقبلات مستوحاة من الطراز اليوناني ، قدميها مع شرائح الخيار والطماطم الكرزية والزيتون واللوز الكامل.


كرات جبن التوت

هذه الوصفة مصنوعة من توت العليق والتوت ، وهي مقبلات سهلة وسريعة التحضير ، ومناسبة جدًا عندما يكون عليك تحضير حفلة ، لكن ليس لدينا وقت كافٍ.

تمنح رقائق اللوز الطبق مظهرًا خاصًا وساحرًا ، ولكن أيضًا مذاقًا خاصًا. الحشوة ، أي التوت الصلب ، سواء توت العليق أو الفراولة ، تعطي نضارة لهذه الكرات.

ثمار بيري يبدو أنها من بين الثمار المفضلة للأطفال. إنهم مفتونون بالألوان الزاهية للفاكهة ويميلون إلى تذوقها. يقال إن ثراء ألوان التوت الزاهية والجذابة يخفي وراءها هدية الله الخاصة لعقلك.

الآن دعنا نتعرف على ما نعرفه عن توت العليق ، الفاكهة التي سنستخدمها في تحضير هذه المقبلات. توت العليق يحتوي على فيتامين سي أكثر بكثير من البرتقال ، وهو مصدر ممتاز للألياف الغذائية. يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين أ. الدولة التي تنتج أكبر كمية من التوت سنويًا هي روسيا. هنا تستخدم الفاكهة وأوراق التوت لعلاج نزلات البرد والانفلونزا مما يساعد على خفض درجة الحرارة.

يستخدم توت العليق بكثرة في تحضير الحلويات. يمكنك صنع موس التوت ، وكعك التوت ، وتستخدم كزينة للكعك ، وتصنع مربى التوت ، وعصير التوت ، وما إلى ذلك.

& Icirc & # 539i يجب أن:
200 جرام من البقرة الحلوة & # 259 بقرة حلوة
100 جرام حمضيات & # 259 جبنة فيتا
100 غرام من رقائق اللوز
توت العليق الطازج أو المجانى

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
مع شوكة & # 259 & # 259 f & # 259r & acircmi & # 539ezi وكذلك حمالة صدر بقرة و acircnza و c & acirct & # 537i girl. تقوم بخلطها للحصول على عجينة متجانسة تضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
ثم شكل كرة بحجم حبة الجوز. في منتصف كل كرة تضع حبة توت. T & # 259v & # 259le & # 537ti bilu & # 539ele من خلال رقائق اللوز. ضعها بشكل جيد على طبق واتركها تبرد لمدة 30-45 دقيقة. ثم قدم الكرات.

التحضير: 20 دقيقة R & # 259cire: 1 h & # 537i 45 minutes
Re & # 539et & # 259 بواسطة Elena Potra ، loc. مونورو & # 537 تيا ، جود. عراد


مقبلات بالجبن والعنب

نظرًا لأنه موسم العنب ، فكرنا في إرشادك خطوة بخطوة لطهي شيء مميز ولذيذ.

مكونات

250 جرام جبن حلو منزوع الدسم
100 غرام حليب غنم
2 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر
الفلفل الأبيض
100 جرام زبدة
ملح
نفط
100 جرام لحم خنزير مقدد
200 جرام جبن مقطع
100 جرام عنب أبيض وأحمر
100 غ حبات جوز للزينة
1 ملعقة صغيرة بابريكا للزينة

طريقة التحضير

اخلطي الجبن الحلو مع الزبدة والتيلمو على المبشرة الصغيرة. نضيف البقدونس الأخضر المفروم ناعماً والفلفل والملح إذا لزم الأمر ونخلط جيداً.

دهن قالب الكيك بالزيت وبطنه بشرائح من الجبن. ضعي ثلث شرائح لحم الخنزير في قاع القالب واسكبي نصف كمية الجبن الكريمي.

ضع نصف حبات العنب المغسولة مسبقًا. نضع نصف كمية الجبن المتبقية والثلث الثاني من شرائح لحم الخنزير.

يُسكب ما تبقى من الجبن ويُضاف باقي العنب ويُغطى بشرائح لحم الخنزير والجبن. ضعه في الثلاجة ليضبط طوال الليل. اقلبها وزينها بالفلفل الحلو والجوز المفروم.


كرات الجبن بالعنب

كرات الجبن بالعنب

هذه هي المقبلات التي يتم إعدادها بسرعة ودون أي جهد. جبن فجل رقيق من ديلاكو لا يتطلب الكثير من الإضافات ، أضفت العسل ومسحوق الفلفل والموزاريلا المبشورة للحصول على تناسق ويمكن تشكيلها. لقد استخدمت توت العنب المعطر بدون بذور وردية ولكن يمكنك أيضًا استخدام حبوب العنب الأبيض جيدًا. يمكنك أن تكون مستعدًا حتى قبل ساعات قليلة من التقديم ، فهو يحفظ جيدًا في البرد. كرات جبن العنب-المقادير 140 جرام جبن رقيق مع فجل ديلاكو 1 ملعقة كبيرة عسل 5 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور ناعماً فلفل مطحون التوت العنب الوردي الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر الشبت الأخضر بذور السمسم الأسود والأبيض

كرات الجبن بالعنب
طريقة التحضير
جبن رقيق بالفجل تخلط مع العسل وجبنة الموزاريلا المبشورة والفلفل المطحون حسب الرغبة. تم تصميم التركيبة التي تم الحصول عليها في كرات صغيرة نضع في منتصفها حبة من العنب الوردي.
مرر كل كرة من خلال الشبت المفروم ، مزيج من السمسم الأسود والأبيض أو من خلال الفلفل بألوان مختلفة ، المفروم ناعماً.
حافظ على البرودة حتى تصبح جاهزة للخدمة.
بسيط وسريع وجيد !!


7 وصفات سهلة لبروشيتا تظهر AF Fancy

توست بالثوم ، مغطى بالطماطم المفرومة والريحان ، ربما القليل من جبنة الموزاريلا. أسألك: ما الذي يمكن أن يكون أفضل من بروشيتا؟ (لا شيء ، هذا كل شيء). لن يكون إعداد المقبلات بهذه السهولة - ولن يكون من المدهش النظر إليه. من الكلاسيكية إلى غير التقليدية ومن الحلوة إلى المالحة ، ستعزز وصفات بروشيتا السبع هذه أي وجبة.

1. بروشيتا الطماطم والريحان الكلاسيكية

هذا البروشيتا الكلاسيكي هو السبب في أن البروشيتا الكلاسيكية جيدة جدًا. إنه خفيف مثل الطماطم والثوم والريحان والخبز. هل نحتاج ان نقول اكثر؟

2. بروشيتا مع الفطر البلسمي

قم بتغطية الخبز المحمص بالفطر والزعتر والبلسمك للحصول على لمسة فرنسية رائعة على البروشيتا.

3. بروشيتا مع البنجر وجبن الماعز

إذا كنت تقوم بإعداد عشاء بروشيتا (ولنكن حقيقيين ، لم لا؟) أضف بعض الخضار والجبن إلى هذا الخبز - هذه المرة ، جرب جبن الماعز الكريمي والبنجر الطري.

4. عنب مقلي وريكوتا بروشيتا

انتشار بروشيتا مع الريكوتا هو الحل لكيفية الإبداع مع كل هذه العنب في الثلاجة. تُقلى الفاكهة بزيت الزيتون والزعتر ، ثم تُترك فوق الخبز الكريمي بالجبن والمقرمشة.

5. بطاطا حلوة طماطم بروشيتا

إذا قمت بدعوة صديقك الخالي من الغلوتين لتناول العشاء ، فجرب هذا البروشيتا الدوار: شرائح البطاطا الحلوة مع الطماطم الكلاسيكية والريحان.

6. بروشيتا حار من البازلاء والأفوكادو

احتفل بالطقس الدافئ مع هذا البروشيتا النابض بالحياة. فوق مزيج حار من البازلاء مع الليمون فوق الخبز المحمص ، ثم تغطى بشرائح الأفوكادو والفجل.

7. بروشيتا الفراولة الكريمية

بدلاً من صنع كعكة أخرى ، قدمي حلوى بروشيتا بالفراولة: جبن الماعز مع العسل المخفوق وتقليل البلسم اللزج الحلو يبدو ذواقة ، لكنه في الحقيقة لا يمكن أن يكون أبسط.


5 أفكار للمقبلات الاحتفالية


1. لفائف البرقوق ولحم الخنزير المجفف

المكونات: 10 شرائح رقيقة جدا من لحم الخنزير ، 20 برقوق ، 20 عود أسنان.

كل ما عليك فعله هو قطع شرائح لحم الخنزير إلى نصفين (بالعرض) ، ولف البرقوق في شريحة لحم الخنزير ، وتثبيته بعود أسنان ، وقليه لمدة 3 دقائق في مقلاة ساخنة من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

2. المسواك مع العنب والجبن

المقادير: 10 حبات عنب ، 10 مكعبات جبن

مزيج العنب والجبن هو مزيج ناجح ، وهو معروف بالفعل. يمكنك تحضير بعض البنجر للمقبلات مع العنب والجبن لصواني المقبلات. سيكون الجانب البصري خاصًا ، والوجبة الخفيفة مرحب بها بين أكواب النبيذ.

المقادير: 6 طماطم كرزية ، كيس جبن موزاريلا ، بقدونس ، ريحان ، زيت زيتون ، ملح وفلفل

تعتبر أسياخ الكابريزي مع الطماطم والموزاريلا لذيذة جدًا أيضًا. اخلطي القليل من أوراق الريحان والبقدونس مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة وقطرات قليلة من عصير الليمون. ضعي الطماطم الكرزية في هذا التتبيلة واتركيها لمدة 10 دقائق.

ثم توضع بالتناوب على أسياخ الموزاريلا والطماطم وأوراق الريحان. يمكنك وضعها في أكواب أطول.

4. لفائف لحم الخنزير والماسكاربوني

المقادير: 250 جرام مسكربون ، 12 شريحة لحم خنزير ، 1.

ريحان ، 1 بصل ، ملح ، زيت زيتون ، قليل من نبات الكبر

تخلط جميع المكونات مع الريحان المفروم ناعماً وكذلك الكبر والبصل. ضعي الجبنة الكريمية على كل شريحة من لحم الخنزير ، ولفيها وضعيها على طبق. يمكن أن تقدم مع رش الخس بزيت الزيتون.

5. كرات الجبن بالزيتون

المكونات: 200 جرام جبن ريكفورد ، 100 جرام فيتا ، زيتون أبيض ، فستق

تُسحق جبنة ريكفورد وجبنة الفيتا بالشوكة ، ثم تُمزج حتى تصبح ناعمة وتترك لتبرد لمدة ساعة. نأخذ قطعة من هذا المزيج ، ونضع ثمرة زيتون في المنتصف (بدون بذور) وترتيبها في يدك حتى تأخذ شكل كرة ثم يتم دحرجتها من خلال فستق مطحون ناعماً. ضعه في الثلاجة مرة أخرى وقم بإزالته فقط في وقت التقديم.


مع هذه سوف تجعل ضيوفك مستعدين. 3 وصفات مقبلات بالجبن

يمكن أن يكون الجبن هو ألذ خيار للمقبلات. لكننا لا نقدم لك طبق بارد مع شرائح الجبن وبعض النقانق. قم بتلبيس الجبن بشكل جديد وقدم للضيوف مقبلات شهية وذات مظهر جيد.

لدينا دائمًا الرغبة في اختبار أذواق جديدة. والجبن من بين المفضلة لدينا. هذه المرة فكرنا في بعض المقبلات المصنوعة من الجبن الكريمي ، والتي يمكنك إضافة التوابل والأعشاب والمكسرات أو لحم الخنزير المقدد إليها. تتشكل هذه الخلطات الشهية على شكل كرات صغيرة يمكنك بعد ذلك تغطيتها في قشرة من المكسرات أو الفلفل أو الفاكهة المجففة.

تعتبر هذه المقبلات مثالية إذا كنت ترغب في تقديم بوفيه سويدي أو إذا كنت لا تريد أن يضرب الضيوف رؤوسهم بشوكة وسكين. قدمها مع البسكويت أو البسكويت المملح أو الفواكه الطازجة أو الكعك. وإذا قمنا بإثارة شهيتك ، فإننا لا نرى لماذا لا يمكنك الانغماس في مثل هذه الوجبات الخفيفة في أمسية عادية.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


150 جرام جبن طازج
100 جرام جبنة كريمية
2 ملاعق صغيرة شبت فوكس
½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار فوكس
عدد قليل من أوراق الثوم المعمر الخضراء
6 أعواد خبز (أو أصابع)

قيمة السعرات الحرارية: 663 كيلو جول (159 كيلو كالوري)
الدهون: 13.2 جرام
ومنها أحماض دهنية مشبعة: 8.12 جرام
الكربوهيدرات: 5 جرام
من أي أنواع السكريات: 1.18 جرام
بروتين: 5.21 جرام
ملح: 0.62 جرام

شطيرة مع العنب الناضج وجبن كاممبرت وإكليل الجبل

عندما تفتقد باريس أو المطبخ الفرنسي وتريد مقبلات سريعة ولذيذة ، أقترح عليك تجربة ساندويتش مع العنب المخبوز وجبن الكاممبير وإكليل الجبل.

مستوحى من المطبخ البروفنسالي ، يجمع هذا الطبق حلاوة العنب الأحمر المخبوز في الفرن ، جنبًا إلى جنب مع جبن الكاممبرت العطري ، وزيت الزيتون وإكليل الجبل مما يضيف نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​إلى هذه المقبلات اللذيذة وسهلة التحضير.

مكونات الساندويتش بالعنب المخبوز وجبن الكامامبير وإكليل الجبل:

300 غرام عنب أحمر بدون بذور مقطعة على شكل عناقيد

- 100 غرام جبن كاممبرت

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 220 درجة مئوية. يتم وضع العنب وإكليل الجبل في صينية متوسطة الحجم. رشي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون واخلطيهم برفق ثم تبليهم بالملح.

اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى ينضج العنب ويذبل قليلاً. قسّموا الجبن بالتساوي على اثنين من الخبز الريفي ، مقطّعين إلى نصفين.


فيديو: كرات الجبن بالمكسرات والفواكه المجففة الطريقة جد بسيطة كيوجد في 5 دقائقرمضان 2021 (شهر اكتوبر 2021).