وصفات تقليدية

دجاج مشوي مع البطاطس والزيتون

دجاج مشوي مع البطاطس والزيتون

أرجل الدجاج والبطاطا وزيتون كالاماتا المملحة تتألق في هذا الطبق السهل المكون من وعاء واحد.

مكونات

  • ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون ؛ بالإضافة إلى المزيد للتقديم (اختياري)
  • 1½ رطل من أصابع البطاطس ، مقطعة إلى أنصاف
  • كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 4 أرجل دجاج (فخذ وطبق ؛ حوالي 3 أرطال)
  • ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة ذات السيقان الرقيقة
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 450 درجة. أوراق الغار ، بذور الشمر ، ونصف ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر في مطحنة التوابل حتى طحن ناعم.

  • قلبي البطاطس والزيتون 2 ملعقة كبيرة. الزيت ونصف خليط التوابل في وعاء كبير ؛ يتبل بالملح والفلفل.

  • ضعي الدجاج على صينية خبز مطوية وافركيها بملعقة كبيرة متبقية. نفط؛ يتبل بالملح والفلفل ويفرك بباقي خليط التوابل.

  • رتبي خليط البطاطس حول الدجاج. تحمص حتى تنضج البطاطس بالشوكة وينضج الدجاج ويصبح الجلد مقرمشًا لمدة 35-45 دقيقة. قدمي خليط الدجاج والبطاطس مع البقدونس وقشر الليمون والمزيد من رقائق الفلفل الأحمر ، إذا رغبت في ذلك ؛ ملعقة العصائر حولها.

، صور كريستوفر بيكر

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 760 دهون (جم) 40 دهون مشبعة (جم) 8 كوليسترول (مجم) 315 كربوهيدرات (جم) 33 ألياف غذائية (جم) 5 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 63 صوديوم (مجم) 460 مراجعات القسم هذا هو جيد جدا وسهل جدا. البطاطس لها الكثير من النكهة والدجاج يصبح لطيفًا ومقرمشًا. هذه وصفة go-to.gaskinsej4909Bluffton ، SC01 / 05/19


شاهد الفيديو: صينية اوراك الدجاج بالبطاطس بألذ تتبيلة علي الاطلاق تتبيلة الإنقاذ.!! (شهر اكتوبر 2021).