وصفات تقليدية

أين تجلس في الحانة في نيو أورلينز

أين تجلس في الحانة في نيو أورلينز

تشتهر نيو أورلينز بمشهد مطعم يقدم المأكولات والكوكتيلات بشكل صحيح. ولكن أثناء تواجدك في The Big Easy ، تأكد من التواجد على جانبي هذه المطاعم الخمسة الجذابة - ستجعلك تتناول النبيذ وتتناول العشاء وتتسكع حتى المكالمة الأخيرة.

ديلاتشايز

المطبخ: أمريكي جديد

الحجز مطلوب؟ لا شيء مأخوذ

شاهد المزيد من اختيارات كريس هانا لنيو أورلينز.

(الصورة مقدمة من The Delachaise).

توجاج

المطبخ: كاجون / كريول

الحجز مطلوب؟ نعم

شاهد المزيد من اختيارات جاكولين سلاتر لنيو أورلينز.

(الصورة مجاملة من Flickr / mokolabs).

قزحية

المطبخ: أمريكي جديد

الحجز مطلوب؟ نعم

شاهد المزيد من اختيارات إيان ماكنولتي لنيو أورلينز.

(الصورة بإذن من شارون فلويد).

نادي بومباي

المطبخ: نوفو كريول

التحفظات اللازمة؟ رقم

شاهد المزيد من شريط الزحف في الحي الفرنسي في نيو أورلينز (وما بعده).

متعلق ب

(الصورة مقدمة من مطعم The Bombay Club Restaurant و Martini Bistro).


المشروبات الروحية تدخل البار: بار كاروسيل في مونتيليون ، نيو أورلينز

نيو أورلينز هي مدينة مليئة بالبارات التاريخية وهي مكان ولادة العديد من الكوكتيلات الأسطورية بما في ذلك Sazerac و Ramos Gin Fizz و Vieux Carré و Hurricane. الشيء المثير للسخرية هو أنه من الصعب جدًا الحصول على كوكتيل جيد في نيو أورلينز. أفضل مثال على ذلك هو Pat O & # 8217Briens ، مسقط رأس الإعصار ، بار حيث يتم الآن تقديم المشروب من مزيج وهو غير مستساغ تقريبًا. على الرغم من أن الكوكتيلات يمكن أن تكون ريفية في أحسن الأحوال ، إلا أن العديد من بارات نيو أورلينز تتمتع بأجواء وأجواء خاصة حقًا. أحد بارات نيو أورلينز العظيمة هو شريط دائري في فندق مونتيليون. كان الشريط صغيرًا جدًا ، ويتكون في الغالب من شريط دوار دائري وعدد قليل من الطاولات. في وقت مبكر من هذا العام ، قام Monteleone بتجديد وتوسيع البار ليشمل بارًا ثانيًا ومنطقة مسرح للموسيقى.

لقد تحول البار من كونه أحد البارات الساحرة الرائعة في نيو أورلينز إلى محطة رئيسية في زحف بار French Quarter ووجهة الحياة الليلية الرئيسية. يعد الشريط الثاني وعصابات الجاز من عصر الحظر إضافة رائعة إلى بار كاروسيل ولكنه لا يزال شريط الغزل الذي يمثل العرض الحقيقي. يشبه الجلوس على طاولة في بار كاروسيل الجلوس على السطح العلوي لملعب بيسبول & # 8211 بالتأكيد ، أنت & # 8217re في اللعبة ، ولكن ما مدى تجربتك حقًا؟

يدور شريط Carousel ومقاعد البار المرفقة ببطء حول مركز ثابت حيث يقوم السقاة بعمل المشروبات لعملائهم المتنقلين (عليهم في الواقع الصعود فوق الشريط إذا كانوا بحاجة إلى الخروج). يمكن أن يدوم مشروب في البار بضع دورات إذا كنت تتذوقه ، وهو ما سترغب فيه لأنه & # 8217s أحد أكثر مقاعد البار متعة في العالم. يمكن أن تمتلئ مقاعد البار بسرعة ، ولكن إذا كنت تعرف شخصًا ما في البار ، فمن السهل المشاركة في الحدث من خلال الوقوف على المنصة المتحركة بجوار المقاعد مباشرةً. إنه & # 8217s غناء مناسب لذلك تريد & # 8217ll الوقوف إلى جانب شخص تعرفه.

بالإضافة إلى شريط الغزل ، فإن ملف يُعرف Carousel Bar بأنه مسقط رأس Vieux Carré (كوكتيل مع الكونياك والجاودار والفيرموث الحلو والبينديكتين والمر) وهو كوكتيل لذيذ عند تحضيره جيدًا. لسوء الحظ ، لا يقوم السقاة في بار Carousel Bar بإثارة الكوكتيلات حقًا ، فهم يصنعون مشروبات مثل Vieux Carré في الزجاج ويقدمونها لك بعصا تحريك. من الضروري أن تقلب المشروبات التي تحصل عليها هناك ، وإلا فإن الرشفة الأولى ستكون روحًا صافية (أو مرارة) اعتمادًا على كيفية مزجها. وينطبق الشيء نفسه على الطراز القديم ، والذي يتم إعداده باستخدام وصفة ما بعد الحظر مع الفواكه ومياه الصودا (وليس المفضل لدينا) ، وكذلك Sazerac. من الصعب تقديم شكوى بشأن الكوكتيلات في مكان مثل بار كاروسيل عندما تكون تجربة الشرب استثنائية للغاية.

على الرغم من أنه لم يتم اختراعه هناك ، فإن بار كاروسيل معروف أيضًا بمريم بلودي ماري وهو لطيف وحار ، ولكنه غالبًا ما يحتاج إلى تحريك جيد (أو أول رشفة من خلال القش هي طماطم حارة والأخير هو الفودكا).

يوجد الكثير من الحانات في نيو أورلينز ، وسيقدم معظمها مشروبك في حوض سمك ويرسلك إلى الشارع ، لكن القليل منها لطيف وممتع مثل ركوب بار كاروسيل. أصبح البار مكانًا ساخنًا تمامًا ويعمل كواحة من الجنون الذي يقع في شارع بوربون ، ولكن إذا ذهبت ، يجب أن تحاول الجلوس في البار. بقدر ما هو جميل مثل التوسع في هذا الشريط ، فإن السبب في الذهاب هو ركوب العارضة.

يقع بار كاروسيل في فندق مونتيليون ، 214 شارع رويال ، نيو أورلينز ، لوس أنجلوس


وصفة كوكتيل كأس بيم

يعتبر كأس Pimm هو المفضل في نيو أورلينز ، ولكن إصدار بار Carousel يمنح المشروب الكلاسيكي ميزة إضافية قليلاً مع إضافة الفاكهة الطازجة الموسمية. جرب إضافة الفراولة أو الخيار أو الليمون الحامض أو الأناناس أو العنب البري لإضفاء لمسة من اللون والنكهة.

مكونات

  • رقم 1 في Pimm
  • سبرايت او سفن اب
  • عصير ليمون طازج
  • فاكهة من اختيارك (للتزيين)

فوق الثلج ، املأ كأسًا من الكرات الصغيرة مع Pimms No. 1. أضف Sprite أو 7-Up وعصر عصير الليمون حسب الرغبة. زينها باختيارك من الفاكهة الطازجة.

الروم المتبل والحمضيات والنعناع تجعل من Criollo Cocktail منعشًا للجمهور!


إليسيان بار

يقع Elysian Bar داخل فندق Peter and Paul ، وهو عمل فني. تجعل الأنماط الخيالية والأرضيات المبلطة والبار الكبير المنحوت من هذا المكان حالمة. تشمل الغرف المختلفة المواقد و # xA0 مقاعد مريحة. & # xA0 ستشعر وكأنك في المنزل.

كلاريت

حظي بار النبيذ والكوكتيل هذا بالكثير من الضجيج لجلوسه في الهواء الطلق منذ افتتاحه في صيف عام 2019. ومع ذلك ، فإن مساحته الداخلية ساحرة تمامًا وتناسب ليلة رائعة. تصفح القائمة الطويلة للحصول على الكثير من الخيارات.

بار ماريلو

تعد صالة Bar Marilou ، وهي صالة كوكتيل نابضة بالحياة ومفعمة بالحيوية ، واحدة من العديد من الميزات المذهلة والفريدة التي يقدمها فندق Maison de la Luz البوتيكي. اصطحب مجموعة من الأصدقاء لتناول الأطباق الصغيرة والمشروبات المتخصصة ، أو تمتع بالاسترخاء بالقرب من مكتبة الصالة والمكتب مع كأس من النبيذ وكتابك المفضل. قائمة الكوكتيل المبتكرة ترضي الجميع. تتضمن المساحة حتى 12 شخصًا متاحًا لضيوف الفندق & # x2013perfect للتجمعات الخاصة.

حانة بوليني

تعد حانة Bouligny المفضلة لدى السكان المحليين ، وهي نقطة ساخنة أنيقة ولكنها مريحة في أبتاون. من الخارج ، يبدو كمنزل ، ولكن في الداخل ، ستجد مقاعد للمآدب وديكور عصري من منتصف القرن وكوكتيلات لذيذة.

باب الزنزانة

تنضح صالة الكوكتيل في وسط المدينة هذه من الطوب بأجواء نيو أورلينز التاريخية. تجول في المنزل القديم للعثور على غرف مختلفة مع مدافئ وبارات للاسترخاء أيضًا. هناك الكثير من المقاعد للجميع.

ويسكي وعصي

اجلس واسترخي مع سيجار ومشروب على طريق بايو. أجواءها الصغيرة وغير الرسمية ستزيل كل مخاوفك.

بار تونيك

يقع Bar Tonique خارج المسار المطروق على حافة الحي الفرنسي ، وهو الملاذ المثالي وهو حي صاخب. الإضاءة الخافتة والخدمة الودية والأطفال الصغار والأجواء المريحة ستجعلك تشعر بالدفء.

فندق الأعمدة

ما كان في السابق غرفة طعام عائلية يحمل الآن بار الصالة الفيكتوري في فندق Columns ، وهو ينضح بالسحر الجنوبي. تم تسمية البار بمطعم coziest في لويزيانا من قبل مجلة Food and Wine. & # xA0

الفرنسية 75

يقع French 75 بعيدًا عن شارع Bourbon ، وهو البار الحائز على جائزة في مطعم Arnaud & # x2019s. المكان الصغير مغرٍ ولكنه حميمي.

مخبز بار

عالج تلك الرغبة الشديدة في تناول الحلويات في Bakery Bar. خارج المسار المطروق في منطقة Lower Garden ، ستجد بارًا يقدم كعكة doberge وغيرها من الأطعمة جنبًا إلى جنب مع الكوكتيلات الفريدة. إنه المكان المثالي لقضاء ليلة سعيدة.

سان جيرمان

يشتهر بار النبيذ الفرنسي هذا باختيار النبيذ الطبيعي والقائمة المبتكرة ، إلا أنه يقدم بعض الكوكتيلات الإبداعية أيضًا. غرفة الطعام ذات الـ 16 مقعدًا محجوزة لتناول العشاء من الخميس إلى السبت ، ولكن البار مريح أيضًا. إنه يعطي إحساسًا بالحي وأجواءً ناعمة. & # xA0

صالة دافنبورت

تقع فنادق ريتز كارلتون في جميع أنحاء العالم ، ولكن لا يوجد أي منها يشبه صالة Davenport. فريدة من نوعها في نيو أورلينز ، صالة Davenport هي نادي جاز متأرجح وبار كوكتيل سمي على اسم الصالة & # x2019s ، Jeremy Davenport. استمتع باللفات الحديثة في نيو أورلينز & # x2019 الكوكتيلات الكلاسيكية مثل Lavender Fizz و Triple Crown Sazerac ، بينما تستمتع بأسلوب موسيقى الجاز على نحو سلس. ستشعر بأنك بعيد عن صخب المدينة.


الحانة الوحيدة في نيو أورلينز

في حي Marigny-Bywater المتغير باستمرار في نيو أورلينز ، لا تبرز Kajun’s Pub على الفور. إنه يفتقر إلى حداثة بار المحار اللامع أسفل الشارع داخل سوق سانت روش التاريخي (والذي تم ترميمه للتو). ليست مشروباته من الأشياء المثيرة للشهوة والتقاليد مثل نبيذ باشانال أو عروض الويسكي التي يقدمها أوكساليس.

ولكن كان هناك وقت شعرت فيه Kajun - هذا الغطس بالطوب الملون الذي لا يوصف على ما يبدو في الطرف الغربي من شارع سانت كلود - بأنه الشريط الوحيد في المدينة بأكملها.

قبل عشر سنوات ، في 23 آب (أغسطس) 2005 ، ضرب إعصار كاترينا. سرعان ما فشلت السدود الفيدرالية ، واندلعت الفوضى في جميع أنحاء نيو أورلينز. في ذلك الوقت ، لم تكن هذه المنطقة ، التي تقع على بعد حوالي عشر دقائق غرب الحي التاسع ، مؤهلة تمامًا كعقار رئيسي عند مقارنتها ببعض حفر الري في الحي الفرنسي. ولكن في أعقاب عاصفة القرن ، أصبح الفضاء فجأة لا يقدر بثمن ، لأنه لم يكن مغمورًا في الغالب.

يقول JoAnn Guidos ، مالك Kajun’s: "عادةً ما يكون الروتين بعد العاصفة هو اليوم التالي ، يستقر كل شيء". "لكن بعد إعصار كاترينا ، في اليومين أو الثلاثة أيام التالية لم تر أحداً ، لم تسمع أحداً. لا توجد هواتف خلوية ولا خطوط أرضية ولا شرطة. خرج كل البلطجية لاقتحام المباني الأخرى التي تضررت ، وسرقوا الخراء لأن الشرطة لم تخرج. كان ذلك عندما أخرجت مسدسي وقلت إنني لن أمارس الجنس مع الآخرين ، ولم أفعل. سهل هكذا."

عندما انفجرت القناة الصناعية على بعد ميل ونصف تقريبًا وغمرت المنطقة المحيطة بها بسرعة ، رفع المستفيدون أي شيء حيوي (بما في ذلك صندوق الموسيقى وشوايات البروبان) من الأرض ونفذوا شبكة من حبال التمديد للحفاظ على عمل الشريط. في أسوأ الأحوال ، يقول Guidos إن قدماً ونصف من الماء ملأ مطعم كاجون ، "لكننا كنا منفتحين ، وكان لدينا بيرة باردة وكان العمل كالمعتاد."

سبعة أو ثمانية أشخاص مكثوا في Kajun’s طوال الليلة الأولى. كان Guidos يجلس عند الباب الأمامي ، والبنادق في السحب ، عندما تغرب الشمس لضمان بقاء اللصوص بعيدًا. باستخدام صناديق القمامة ، جمعت مياه الأمطار وخزنتها للحفاظ على عمل الحمامات ، وتأكدت من أن لديها مولدًا جاهزًا. عندما انفجرت القناة الصناعية على بعد ميل ونصف تقريبًا بشكل سيئ وغمرت المنطقة المحيطة بها بسرعة ، رفع المستفيدون أي شيء حيوي (بما في ذلك صندوق الموسيقى وشوايات البروبان) من الأرض ونفذوا شبكة من حبال التمديد للحفاظ على عمل الشريط. في أسوأ الأحوال ، يقول Guidos إن قدماً ونصف من الماء ملأ مطعم كاجون ، "لكننا كنا منفتحين ، وكان لدينا بيرة باردة وكان العمل كالمعتاد."

أدى الضرر المدمر الذي سيتم توثيقه قريبًا في الجناح التاسع لنيو أورلينز بالعديد إلى اكتشاف لافتة البار المفتوحة. شارع سانت كلود هو طريق رئيسي من الغرب إلى الشرق يمتد من الحي ، وظل أحد الشرايين القليلة المفتوحة التي تسمح لوسائل الإعلام ومسؤولي الإنقاذ والسلطات بالتنقل في المدينة. جاء الجميع من السكان المحليين الذين يحتاجون إلى منزل إلى المراسلين الأجانب لفيلق مهندسي الجيش إلى Kajun’s ، وكان لدى Guidos مبردات بقيمة 1 دولار من PBRs جاهزة لهم جميعًا. بالنسبة لعملائها الدائمين ، عملت في بعض الأحيان نادلة ، حامية ، فرد من العائلة ، طاهية وحتى مساعدة طبية. (في المدرسة الابتدائية التي تحولت إلى محطة إغاثة مجاورة ، على سبيل المثال ، تقول Guidos إنها قدمت الجليد للأشخاص الذين يعانون من ضربة الشمس ومن المحتمل أن تنقذ بعض الأرواح وفقًا لموظفي الإغاثة).

في المجموع ، رحبت Kajun بالعملاء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع لمدة 12 يومًا على الأقل بعد العاصفة مباشرة. كان يمكن أن يكون أطول إذا لم تأتي القوات المسلحة لنزع سلاح المواطنين وفرض الإخلاء الإلزامي الفيدرالي. على الرغم من مغادرة Guidos أخيرًا ، فقد أعادت فتح أبوابها في أقرب وقت ممكن ، وعادت إلى المدينة قبل أن يتمكن أو سيفعل ذلك العديد من زملائها النازحين من نيو أورليانز. في مدينة البارات التي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر ، فجأة كان لكاجون تاريخ.

في خضم هذين الأسبوعين الفوضويين ، تتذكر غيدوس بوضوح 5 سبتمبر 2005. على مر السنين ، قالت إنها أجرت 200 إلى 300 مقابلة مع أشخاص من جميع أنحاء العالم - روسيا وأوكرانيا واليابان وإسرائيل - ولكن في ذلك اليوم ، التقت Guidos لأول مرة ال سكان مدينة نيويورك دان بوم. في نهاية المطاف ، ستعرف فرصة اللقاء بالعالم على مالك الحانة وخلفيتها الدرامية بأكملها ، بما في ذلك "حياتها السابقة" ، حيث تشير إلى السنوات التي قضاها قبل الانتقال إلى JoAnn بدوام كامل.

تبدو نيو أورليانيان المتحولة جنسيًا والتي تحمل السلاح والتي وفرت لجيرانها أثناء عاصفة حياتهم وكأنها بطلة كتاب. ومنذ كاترينا ، أصبحت Guidos كذلك. بوم نيويوركر تحولت الأعمدة في النهاية إلى أفضل مبيعاته تسعة لايفs ، والتي تحولت إلى تسعة أرواح: قصة موسيقية في نيو أورلينز، حيث صور مايكل سيرفيريس الحائز على جائزة توني حياة Guidos. تم تقديم العرض عدة مرات في نيو أورلينز وأحدث بعض الموجات في نيويورك ، حيث كان لديه تطلعات أكبر.

بالإضافة إلى شهرة الحانة والمالك ، أدت العاصفة عن غير قصد إلى شركة Guidos لشيء أفضل - ليزا. قابلتها غيدوس بعد عودة ليزا للعمل كممرضة بعد كاترينا ، وهي تتطلع أيضًا إلى الانتقال من "الحياة السابقة". عاشت بالقرب من Kajun ووجهها الجيران إلى الحانة بعد أن علموا بصراعاتها في المواعدة. التقى الاثنان في تلك الليلة ، ووقعا في الحب وتزوجا ثلاث مرات (حفل التزام في لويزيانا ، وحفل زفاف من جنسين مختلفين في أركنساس ، وزواج من نفس الجنس في ولاية نيويورك) خلال ما يقرب من سبع سنوات معًا منذ ذلك الحين.

اليوم ، أصبح الكثير من الرعاة مفتونين بشريطهم دون معرفة القصة الكاملة. العلامات الدقيقة الوحيدة للسنة الأولى غير المحتملة لـ Kajun تجلس في آلة السجائر في الجزء الخلفي من الشريط ، حيث يمكنك العثور على غلاف ورقي من تسعة ارواح والموسيقى التصويرية للموسيقى تقع بين علب رقائق البطاطس Newports و Zapp.

بدلاً من ذلك ، يتدفق الناس إلى الحانة بسبب الكاريوكي الليلي الأسطوري (القطع العميقة والأنواع البديلة مرحب بها بين 70.000-80.000 أغنية متوفرة) أو لأنهم يعرفون أنهم & # 8217 لن يشاهدوا القديسين بمفردهم هنا ، حتى خلال أتعس المواسم. يسافر طلاب الجامعات الباحثين عن الأصالة عبر المدينة لقضاء ليالي متأخرة تستحق المشاهدة على Instagram ، وغالبًا ما يتداخلون مع سكان الحي منذ فترة طويلة. يأتي هؤلاء الأشخاص أيضًا خلال فترة بعد الظهر ويتحدثون عن طيب خاطر مع السياح ، موضحين كيف تستمر المنطقة في التطور من الطبقة المتوسطة إلى الفقيرة إلى بعض الهجينة التي لا تزال تكتشف طريقها إلى الأمام.

ما كانت عليه Guidos وبارها خلال أحلك ساعة في المدينة هو ببساطة ما كانت عليه Kajun اليوم. هنا ، تتجاوز الضيافة الفهم اليومي للكلمة. وعلى الرغم من أن Kajun تقدم ذلك للجميع وأي شخص ، فإن جاذبية الحانة هي أكثر من قاعدة "كن لطيفًا أو ابعد عنك". ما عليك سوى سؤال المالك الذي يكون موجودًا في الجوار ويكون متاحًا عند وصول الأشخاص المنتظمين خلال النهار.

يقول غيدوس: "حسنًا ، نحن نفعل ما في وسعنا للجميع". "كل ما في حدود إمكانياتنا."


جريج دولي: 10 أماكن يجب عليك زيارتها في نيو أورلينز

قبل إصدار الشهر الماضي من افعل للوحش، لقد مر 16 عامًا منذ أن أصدر الأفغان اليمينيون ألبوم استوديو. لجزء كبير من ذلك الوقت ، قسّم قائد المواجهة جريج دولي وقته بين لوس أنجلوس ونيو أورلينز ، حيث يمتلك الآن منزلاً وحفرة ري الحي ونزل آر بار. أخبرنا عبر الهاتف مؤخرًا من سان فرانسيسكو ، حيث كان يستعد لعطلة نهاية الأسبوع الثانية من Coachella: "لدي عائلة من الناس حولي لن أغادرها أبدًا". "يمكنك التعرف على جيرانك ، والناس يتفاعلون ، والفخر المدني يختلف عما رأيته في أي مدينة أخرى. فأنت لا ترى أبدًا أشخاصًا فخورون جدًا بالمكان الذي يعيشون فيه." تحقيقًا لهذه الغاية ، شارك المقيم البالغ من العمر 14 عامًا 10 مواقع مفضلة له في Crescent City للشرب والأكل ومشاهدة المعالم السياحية وبالطبع مشاهدة الموسيقى الحية.

قبل أن يشتري حصة فيها ، وجد دولي مكان Marigny هذا في عام 94 وأصبح "تعليقًا ثقيلًا" للأفغان عندما كانوا يسجلون ألبومهم لعام 1998 1965. يقول: "كانت دائمًا حانة الحي المفضلة لدي في نيو أورلينز". "لقد عرفت الكثير من اللاعبين النظاميين لمدة 16 و 17 عامًا ، ونفتح الساعة 3 ونغلقها متى شعرنا بذلك. في نصف الوقت ، يظل مفتوحًا حتى الساعة 6 صباحًا ، لذا فهو بالتأكيد أحد الأشياء المفضلة لدي الحانات في جميع أنحاء العالم. حافظنا على روح حانة الحي ". وليس فقط مكانًا رائعًا لتناول مشروب وبعض المحادثات مع الشخصيات المحلية ، بل إنه يحتوي أيضًا على خمس غرف فندقية في الطابق العلوي مناسبة لنجم موسيقى الروك.

إذا كنت ترغب في رؤية المدينة من خلال عيون السكان المحليين ، توصي Dulli بجولات الدراجات الفريدة لهذه الشركة. "إنهم يقومون بجولة تاريخية ، وجولة طهي ، وتاريخ من جولة الشرب. إنهم يأخذون الناس على دراجات وهي غنية بالمعلومات ، ومسلية للغاية ، وإذا كنت في تاريخ جولة الشرب ، فمن المحتمل أن تحصل على fked up. لكن ليس عليك أن تسقط بعيدًا عن دراجة ، لذلك لا بأس. إنها أفضل طريقة للتعرف على نيو أورلينز ، وتكون في الخارج على دراجة ، وتكون مع أشخاص رائعين حقًا ".

"كل ليلة اثنين ، يلعب King James و The Special Men ، الذين هم مجرد واحدة من أكثر فرق الرقص الرقصة woogie روعة في المدينة. مجرد لاعبين رائعين ، أواخر الأربعينيات ، وأوائل الخمسينيات من القرن الماضي لموسيقى الروك أند رول. King James هو نفسه أحد أفضل الشخصيات البارزة في المدينة. إنه ممتلئ كل يوم اثنين ، إنه ممتع للغاية. لديهم فاصوليا حمراء وأرز مجانًا ، وهو مجرد مشهد حي رائع. كان روبرت بلانت هناك ، إلفيس كوستيلو ، الجميع ينطلق إذا كانوا " إعادة المرور عبر المدينة للتحقق من ذلك ".

"لا أعتقد أنه يمكنك الذهاب إلى نيو أورلينز وعدم الذهاب إلى Preservation Hall. تتجول فرقة Pres Hall في جميع أنحاء العالم وحققت رقماً قياسياً مذهلاً العام الماضي [هذا هو!]. يلعبون كل أسبوع. بن جافي ، الذي شاركت عائلته في Pres Hall منذ ذلك الحين إلى الأبد ، هو عازف sousaphone وقائد الفرقة. عليك أن تذهب إلى هناك."

"إذا كنت في المدينة ووجدت أن Quintron يقوم بعمل حفلة في مكانه ، Spellcaster Lodge ، فمن المستحسن بشدة الذهاب إلى هناك. إنه الطابق السفلي من منزله في Bywater وبصرف النظر عن كونه مغنيًا رائعًا وكاتب أغاني ، وعازف الأرغن ، هو مخترع عظيم. لقد اخترع آلة الطبول هذه التي تعتبر استثنائية للغاية. قام بعمل فرقة من رجل واحد وسيدته ، Miss Pussycat ، تقدم عروض الدمى قبل العرض وأحيانًا أثناءه. إنها واحدة من أفضل الحفلات المنزلية سوف تذهب إلى أي وقت مضى ".

"هذا الرجل رونالد لويس يديره. إنه متحف ماردي غرا الهندي ، ومتحف الجمجمة والعظام ، وهو أساسًا تاريخ النوادي الخاصة والنوادي الاجتماعية في نيو أورلينز في طريق العودة. إنه أمر استثنائي تمامًا. لا أعرف ما إذا إنه منزله لكنه الرجل العملي الذي جمع كل شيء وسيظهر لك جميع القطع الأثرية والصور الفوتوغرافية المختلفة. هناك كتاب رائع يحمل نفس الاسم يجب عليك قراءته أيضًا ".

"تجلس وبعد دقيقتين أنت على الجانب الآخر من الغرفة ، ولا علاقة لذلك بشربك. فلديهم مشروبان مميزان رائعان: راموس جين فيز و Pink Grapefruit Greyhound رائعة حقا."

يقع هذا المطعم الحديث غير الرسمي المستوحى من الطراز الإيطالي في Bywayter ، ويصفه دولي بأنه أحد مطاعمه المفضلة في العالم. "إذا ذهبت إلى هناك ، احصل على شريحة اللحم المعلقة وحساء البيبروني وبيتزا لاردو."

"كنت أضعه في مواجهة أي مطعم شواء في أمريكا ، بما في ذلك ممفيس ، ونورث كارولينا ، وكانساس سيتي. لقد كنت في جميع أنحاء العالم ، وقد أقيمت حفلات الشواء في كل مكان ، والحمد لله ، بعيدًا عن منزلي أروع مطعم شواء يديره أفضل الناس ".

نقطة الجزائر

إذا كنت تريد أن تمنح كبدك وأذنيك وخصرك قسطًا من الراحة والاستمتاع بجمال Big Easy ، ينصحك دولي أن تأخذ العبارة عبر نهر المسيسيبي إلى الجزائر بوينت. "يمكنك الاستمتاع بإطلالة رائعة على نيو أورلينز ، ويمكنك ركوب سيارتك أو ركوب دراجتك أو مجرد السير على متن العبارة. إنها مدينة صغيرة جذابة ورائعة ذات شوارع كبيرة تصطف على جانبيها الأشجار وإطلالات خلابة على الحي ، وسط مدينة نيو أورلينز ، وماريني ، وبايواتر. هناك أيضًا عدد من المطاعم والمقاهي الرائعة هناك ، وهي مجرد مكان رائع للخروج من صخب المدينة وصخبها ".


صرخة

ولكن كما نعلم جميعًا ، هناك جائحة على الطريق!

نحن نقصر الأحداث على عشاء جلوس خاص لمجموعات من 16 أو أقل في المستقبل المنظور. يسعدنا أن نكون قادرين على تقديم قوائم طعام مصممة خصيصًا وباقات مشروبات مع إشعار مسبق قبل 10 أيام.

يرجى تزويدنا بأكبر قدر ممكن من المعلومات في النموذج أدناه!

هذا النموذج مخصص للمناسبات الخاصة وشراء الحانات. نحن لا نقبل التحفظات حاليا. يرجى زيارة Debbie Does Doberge لطلب كعكة.

لتقديم طلب سريع ، اتصل بنا على (504) 513-8664

أو تسليم طلبك عبر D’Livery NOLA

يرجى إبلاغنا بأي حساسية أو قيود غذائية


أين تجلس في الحانة في نيو أورلينز - وصفات

إذا كنت تزور نيو أورلينز ، فيرجى التأكد من الحصول على مقعد في بار المحار (يتسع لشخصين فقط) وستجد Isaiah! لقد جعل ليلتنا ممتعة للغاية وعلمنا كل ما يعرفه عن المحار والجراد والروبيان ، بما في ذلك الطريقة الصحيحة لتناولها! إذا كنت تبحث عن بعض جراد البحر اللذيذ وليلة من الترفيه الخفيف والضحك ، فهذا هو مكانك!
إشعياء - آمل أن تجد لؤلؤتك في أحد تلك المحار قريبًا!

سعيد جدًا لسماع أنك حظيت بتجربة رائعة معنا ، تيريزا! شكرا لك على هذه المراجعة الرائعة. نحن نحب إشعياء أيضًا. سعيد جدا أنه جعل ليلتك. نتطلع إلى عودتك قريبًا!

لقد كنت هنا لمدة يومين وكانت مهمتي هي تجربة العديد من المطاعم مع جراد البحر لمعرفة من كان الأفضل. الآن إذا لم يكن الأمر كذلك بالنسبة لإيزيا ، فربما أعطي 3-4 نجوم فقط لأن هذا هو أغلى جراد البحر الذي أملكه من أي وقت مضى!
ولكن! كان لدى Isiah أفضل غليان من جراد البحر لمسته في حياتي. يتمتع هذا الجراد بأفضل نكهة ويضاف حقًا إلى قيمة أصول هذا المطعم لهذه الشركة. عندما أعود إلى NOLA ، سيكون هذا المطعم على رأس قائمتي ، وإذا سمعت عن أي شخص قادم إلى NOLA ، فسيكون هذا المكان هو اقتراحي الأول والأهم. شكرا لك على الخدمة والنكهة!

شكرا جزيلا على كل الكلمات الرقيقة ، جينيفر. سعيد جدًا لأنك استمتعت بجراد البحر و Isiah (نعتقد أنه رائع جدًا أيضًا). نشعر بأننا محظوظون للغاية لأننا على رأس قائمتك. نحن بالفعل نعد الأيام حتى عودتك.


زراعة الجنة.

مستوحى من المدينة وحي rsquos Marigny ، The Elysian Bar هو مكان عام جميل وبار ومطعم للضيوف والسكان المحليين للاستمتاع.

يمكن للضيوف والسكان المحليين الاستمتاع بالعروض الموجودة في قلب الفندق: صالات الاستقبال السابقة والأتريوم الزجاجي الصغير والبار الشهير و ldquojewel box & rdquo وساحة الفناء الخارجية المورقة التي تحيط بها أبراج جرس الكنيسة.

يرجى ملاحظة ما يلي: خلال Covid-19 ، نقدم الطعام في الفناء والكنيسة فقط. مساحاتنا الداخلية مغلقة أمام الجمهور ولكنها قد تكون محجوزة للمناسبات الخاصة.

mv2.png / v1 / fill / w_88، h_88، al_c، usm_0.66_1.00_0.01، blur_3 / Elysian-Dove-RGB-Burgundy.png "/>


إليك ما يشبه حقًا داخل أقدم حانة في الولايات المتحدة

من المتنازع عليه ما إذا كان متجر Lafitte's Blacksmith Shop هو أقدم حانة في الولايات المتحدة أو أقدمها هيكل تستخدم كشريط في بلدنا. بغض النظر ، تم بناء المحل في عام 1722.

يحيط Lore نيو أورليانز ، ولا يعد Lafitte & aposs Blacksmith Shop & # x2014a ثقب في الحائط في شارع Bourbon الشهير & # x2014 استثناء لهذه القاعدة. يرسم التاريخ صورة مشعرة للهيكل: كان المنزل في السابق مملوكًا للقراصنة جان لافيت ، وكان يعمل كمتجر حداد ونهار في النهار وعملية تهريب للسلع المسروقة وغير المشروعة ليلاً.

عندما تم إلقاء القبض على القرصان والاستيلاء على شركته ، تم تحويل هذا المنزل و # x2014a ممتلكات القرفصاء بسقف إردواز وجدران من الطوب ونوافذ محمية بواسطة مصاريع عاصفة رمادية & # x2014 إلى بار. يقول نيو أورليانيرز إن هذا الشريط هو أقدم شريط في الولايات المتحدة. هيكل تستخدم كشريط في بلدنا. بغض النظر ، تم بناء المحل عام 1722.)

هذه الحقيقة هي التي جلبتني وأصدقائي إلى زاوية شارعي بوربون وسانت فيليب في أمسية شتوية باردة مؤخرًا. باعتباري مقيمًا في الجنوب ذات مرة ، فقد دخلت داخل الطابقين brique-entre-poteau& # x2014brick-between-post & # x2014 نوافذ البناء ، التي ترتفع من الأرض إلى السقف ، في كثير من الأحيان أكثر مما دخلت من خلال الباب الأمامي للقضيب والباب ولكن الليلة تم إغلاق نوافذها ، واشتعلت النار داخل المدفأة الحجرية القائمة بذاتها ، ودفأت تجمع مجموعة من الرعاة حول شريط من الطوب الأحمر والبني.

& quot ؛ هل يمكنك تحديد عمره؟ & quot أشار أحدهم إلى أن السقف فوق الشريط يبدو وكأنه يغرق & # x2014 كان & # x2014 بينما اندفع آخر لتناول المشروبات على الرغم من هذه الفكرة المروعة.

بينما يذهب العديد من السياح مباشرة إلى & # x201Cvoodoo & # x201D grape daiquiri ، وهو مزيج قوي من البوربون والفودكا وعصير العنب والثلج المجروش ، أو كوكتيل النعي ، ومجموعة من الجن ، والفيرموث الجاف ، ورذاذ من بيرنود المر ، اخترنا البيرة الباردة والنبيذ الفاسد ومنشط الفودكا ، ويتم تقديمها في أكواب بلاستيكية صغيرة وشفافة & # x2014 ، وكلها من الأفضل تناولها.

(ملاحظة: لا يوجد في نيو أورلينز قانون صارم للحاويات المفتوحة. يمكن للمشاة الشرب على الأرصفة وفي الشوارع من أكواب بلاستيكية. وقد لا يفعل سائقي المركبات الشيء نفسه).

في الغرفة الخلفية ، غنى مغني على بيانو صغير. لقد سجلنا جدولًا مخدوشًا لأربعة أشخاص بالقرب من الموسيقى حتى نسمعه & # x2014 والعديد من الرعاة الذين داروا حوله & # x2014sing الكلاسيكيات & quotMy Girl ، & quot by the Temptations ، & quotLet & aposs ابقوا معًا ، & quot بواسطة Al Green ، و & quotSweet Home Alabama ، & quot بقلم Lynyrd Skynyrd ، لكن ليس قريبًا جدًا لدرجة أننا تعرضنا للقصف من الخطوط الطويلة إلى الحمامات ذات الكشك الواحد.

كما علمنا في الليلة التالية في جولة الأشباح التي توقفت في حفرة أمام Lafitte & aposs ، غالبًا ما اكتشف السقاة والرواد ، على ما يُزعم ، شبح جان لافيت جالسًا على طاولة بالقرب من بار البيانو ، وهو يميل إلى الوراء للشرب والترانيم مع ضيوف آخرين. (شوهد شبح آخر ، امرأة ، يُظلم نوافذ الطابق الثاني).

لكن خلال زيارتنا ، كانت الأشباح الوحيدة التي رصدناها هي & # x2014 للأسف & # x2014 أشباح تجارب الحمام السيئة. يتميز الحمام ذو الكشك الفردي للسيدات والحمام بفتحة كبيرة في الحائط ، بينما قيل لنا حمام الرجال والحمام كانت في الأساس ثقب في الأرض.

على الرغم من ذلك ، وافق أصدقائي على أن الوقت الذي أمضيته في Lafitte & aposs كان تجربة ساحرة. الشكوى الوحيدة & # x2014 ما وراء الحمامات بالطبع & # x2014 كانت أن تاريخ المبنى كان مخفيًا في الظلام. أقول له: بالعودة إلى اليوم ، كان متجر لافيت آند أبوس بلاكسميث مجرد غطاء نهاري أصبح ما هو عليه حقا كان في ظلام الليل.

وينطبق الشيء نفسه على شريط Today & aposs: إنه & aposs لطيف في الظهيرة ، لكن Lafitte & aposs هو الأكثر حيوية ، مع الناس ومع موسيقى البيانو وربما حتى مع الأشباح ، في المساء. (بالإضافة إلى ذلك ، ستكون سعيدًا لأنك لم & الرسول لديه رؤية أفضل للحمامات & # x2014 فقط ثق بي في هذا.)


شاهد الفيديو: 48 Hours In New Orleans, LA. ساعة في نيو اورلنز ولاية لويزيانا (شهر اكتوبر 2021).