وصفات تقليدية

وصفة بيليني مارتيني

وصفة بيليني مارتيني

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات
  • كوكتيلات الشمبانيا

تُهتز مسكرات الخوخ والفودكا ، ثم تُغطى برشة من الشمبانيا ، وعدد قليل من حبات التوت الطازجة.

30 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • طلقتان من الفودكا ذات النوعية الجيدة
  • 1 شوت خوخ مسكر
  • مكعبات ثلج
  • الشمبانيا للانتهاء
  • 3 حبات من التوت الطازج للتزيين

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›جاهز خلال: 5 دقائق

  1. صب شنابس الفودكا والخوخ في شاكر مع الثلج. رج العبوة حتى تصبح رغوية. صفيها في كأس مارتيني ، ثم ضعي الشمبانيا. تُزين بتوت العليق الطازج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(28)

المراجعات باللغة الإنجليزية (24)

بواسطة missmixologist

لقد جربت هذا من قبل ، لكن نادل قدم لي بعض الشيء وأنا أصنعه من وقت لآخر. 1 أونصة شمبانيا ، 1 أونصة خوخ شنابس ، 1 أونصة فودكا. بعد رجها وصبها يضاف OJ ويرش مع Grenadine. - 17 May 2007

بواسطة caliboo

MMMM MMMM goood !! هذه الوصفة ممتازة! أنا أحب المزامير في الشمبانيا رغم ذلك ، إنه احتفالي أكثر قليلاً! أيضا ، ضع القليل من حبات التوت في قاع الكأس - يا له من مذاق رائع! - ​​25 أكتوبر 2005

بواسطة DARK89

ماذا استطيع قوله. لقد كان مشروبًا مثاليًا في ليلة رأس السنة الجديدة. لقد صنعتها مع الفانيليا الفودكا. لقد خدمته أيضًا في مزامير الشمبانيا. بدت أنيقة للغاية وذوق رائع. الرشفة الأخيرة هي رشفة. كحول نقي على طول الطريق. - 03 يناير 2005


كوكتيل فريش بيليني

هتافات! إنه موسم الخوخ ، مما يعني أنه & # 8217s أيضًا بيليني الموسم. Bellinis عبارة عن كوكتيلات إيطالية فوارة مصنوعة من مكونين بسيطين: بروسكو وبيوريه الخوخ. إنهم & # 8217 فوار ومنعش ، مع قوام أكثر من الكوكتيل العادي الخاص بك.

من السهل صنع Bellinis ، وهو مثالي عندما & # 8217re تستضيف وجبة فطور وغداء أو تستمتع بعطلة نهاية أسبوع صيفية هادئة. هم & # 8217 بديل ممتع للميموزا ، ويشعرون بمزيد من الهوى. ربما لأنهم & # 8217re إيطالي.

في كثير من الأحيان ، يتم صنع البليني من رحيق الخوخ الحلو المفرط أو مشروب كحولي الخوخ. صُنع بيليني من بيوريه الخوخ الحقيقي ، والذي لا يحتاج إلى أي سكر مضاف لتذوقه مثل الحلوى.

يمكنك صنع البليني مع الخوخ المجمد المذاب أيضًا. ستعثر على & # 8217 تعليمات لكل خيار أدناه. هل أنت على استعداد لجعل bellinis في نهاية هذا الأسبوع؟


عالج أبي بالأشياء القديمة ولكن الأشياء الجيدة مع وصفات الكوكتيل هذه

أصبحت المزيجات الحديثة ، مثل المطبخ الراقي اليوم و rsquos ، بمثابة نظرة فاحصة لمعرفة من يمكنه صنع المشروبات الأكثر تعقيدًا ورائعة بالنكهات الجديدة والمكونات الأنيقة. في عملية الترفيه عن عملاء الكوكتيل بعوامل مبهرة جديدة ، سقط العديد من المشروبات الكلاسيكية على جانب الطريق. في حين أن البعض ، مثل مارتيني ، يتمتعون بنهضة (بما في ذلك مئات الاختلافات في الموضوع الذي يجعل المشروب غير معروف ، كما هو الحال في Plum Sak & eacutetini) ، كانت آخر مرة طلب فيها أي شخص Tom Collins & mdasheven على الرغم من تسمية شريط الزجاج باسمه ؟

لعيد الأب ورسكووس ، دلل أبي والضيوف بساعة كوكتيل قديمة. فيما يلي وصفات الكوكتيل لبعض الأشياء القديمة ولكن الأشياء الجيدة التي لم تشاهدها و rsquot لفترة من الوقت ، جنبًا إلى جنب مع بعض الكلاسيكيات التي يبدو أنها تحتل مكانة عالية في قائمة أفضل قائمة الكوكتيل:

وصفة بيليني
وصفة جراند مارجريتا
وصفة موهيتو
وصفة سكوتش والزنجبيل
وصفة توم كولينز

إذا كان لديك شغف للأشياء القديمة الأخرى ، فنحن نلتزم بعدد كبير من الوصفات المختلفة على Bloody Mary و Martini.

بيليني

في حين أن العديد من الناس يستخدمون الشمبانيا لصنع بيليني ، فإن الأصل ، الذي تم إنشاؤه في عام 1948 من قبل جوزيبي سيبرياني ، نادل كبير في Harry & rsquos Bar في البندقية ، مصنوع من Prosecco. النبيذ الإيطالي الجاف الفوار أخف من الشمبانيا ولا يساهم في إضافة الطباشير والنكهات المعدنية إلى المشروب. (بعض الناس يخلطون بين بيليني والميموزا ، كوكتيل مصنوع من الشمبانيا وعصير البرتقال).

ذكّر اللون الخوخي للكوكتيل شبرياني بلون ملابس القديس فرنسيس في اللوحة التي تعود إلى القرن الخامس عشر للفنان الفينيسي جيوفاني بيليني. أطلق شيبرياني على المشروب في Bellini & rsquos شرفًا. يصادف هذا الصيف الذكرى الستين ل Bellini & mdas سبب آخر للاحتفال. وصفة بيليني الأصلية مقدمة من Martini & amp Rossi Prosecco.

المكونات لكل كوكتيل

تحضير

  • صب Pur & eacutee في الفلوت الشمبانيا.
  • أضف عصير ليمون طازج.
  • قمة مع بروسيكو مبرد.

إذا تمكنت من العثور على & rsquot من الخوخ الأبيض و eacutee محليًا ، فيمكنك طلبه من The Perfect Pur & eacutee of Napa Valley (اقرأ مراجعتنا).

جراند مارجريتا

هناك العديد من المطالبين بلقب مخترع Margarita & mdashand تقريبًا بنسب مختلفة من التكيلا وعصير الليمون الثلاثي وعصير الليمون الطازج. لن يفرز التاريخ الحقيقة أبدًا ، لكن هذا لا ينبغي أن يمنع أيًا منا من الاستمتاع بكل الاختلافات. إحداها هي وصفة Grand Margarita من Corzo ، والتي تستخدم Corzo & rsquos Silver Tequila ، وهي تكيلا خفيفة إلى متوسطة الجسم لذيذة على الصخور وكذلك في المشروبات المختلطة. يحتوي على نكهات الكرز والبابايا والفلفل والفواكه الاستوائية المجففة والفلفل على الحنك ، وينتهي ببعض نكهات الأناناس والتوابل. ليس من المستغرب أن يضيف Corzo عصير الأناناس إلى وصفة كوكتيل Grand Margarita.

بالمناسبة ، فإن Grand Margarita هو واحد مصنوع من Grand Marnier بدلاً من Triple Sec.

المكونات لكل كوكتيل

  • 3 قطع الفضة تيكيلا
  • 1 جزء غراند مارنييه ليكيور
  • اغمس عصير الليمون الطازج
  • 2 أونصة عصير أناناس
  • ملح كوشير للحافة
  • شرائح أناناس طازجة للتزيين
    (اختياري إذا كنت تستطيع & rsquot الانتعاش
    الأناناس ، يمكنك استخدام المعلبة
    قطع على سيخ)

تحضير

  • بلل وملح حافة الزجاج.
  • الجمع بين المكونات الأربعة الأولى في
    كوكتيل شاكر.
  • يرج جيدا ويصفى في مارتيني
    زجاج.
  • تُزين بقطع الأناناس (مقطعة
    شق في الإسفين وإدخاله
    حافة الزجاج).

موخيتو

يأخذ Mojito اسمه من مصطلح الفودو الأفريقي موجو، مما يعني & ldquoto يلقي تعويذة صغيرة. & rdquo وفقًا للناس في Bacardi Rum ، الذين ساهموا في هذه الوصفة ، يمكن إرجاع المشروب إلى عام 1586 ، عندما حاول السير فرانسيس دريك وقراصنةه (دون جدوى) نهب هافانا للحصول على ذهبها. يقال إن مساعده ، ريتشارد دريك ، اخترع كوكتيلًا يشبه Mojito يُعرف باسم El Draque ، والذي تم صنعه من aguardiente ، وهو رائد خام من الروم ، بالإضافة إلى السكر والليمون والنعناع. حوالي منتصف القرن التاسع عشر ، عندما تم إنشاء شركة Bacardi ، تم استبدال الروم وأصبح الكوكتيل معروفًا باسم Mojito.

شائعًا دائمًا في كوبا ، قام المشروب برحلة قصيرة إلى Key West ، ثم إلى مجتمع الكوكتيل الأمريكي. تحت الرادار لسنوات عديدة ، حيث تصدرت المشروبات الكحولية والنبيذ الكوكتيلات بشعبية كبيرة ، تمتعت Mojito بنهضة بفضل شعبية مطبخ أمريكا اللاتينية.

المكونات لكل كوكتيل

  • 1 جزء روم
  • 3 قطع كلوب صودا
  • 12 ورقة نعناع
  • 1/2 ليمونة
  • 1/2 جزء سكر

تحضير

  • ضع أوراق النعناع والسكر والجير في كوب.
  • تخلط جيدا مع مدقة أو الوحل.
  • أضف الروم ، ثم قم بإضافة الصودا.
  • يقلب جيدًا ويُزين بأغصان النعناع أو عجلة الجير.

سكوتش وأمبير جينجر

وصفة الكوكتيل الكلاسيكية هذه مقدمة من Dewar & rsquos ، وهي علامة تجارية من ويسكي سكوتش المخلوط ابتكرها جون ديوار ، الأب في عام 1846. ولكن هذه العلامة التجارية ليست عالقة في التقاليد: اليوم ، Master Blender ، ستيفاني ماكليود ، هي واحدة من عدد قليل من النساء المسؤولات عن إنتاج ويسكي سكوتش. (قد تلاحظ اختلاف تهجئة & ldquowhisky & rdquo في اسكتلندا. في أيرلندا والولايات المتحدة ، تمت تهجئة كلمة ويسكي بعلامة & ldquoe. & rdquo يستخدم البريطانيون والاسكتلنديون والكنديون & ldquowhisky ، & rdquo تطورت من & ldquousky ، & rdquo الترجمة الصوتية لـ الأصلي الغيلية uisce beathaو ldquowater of life. & rdquo)

يطلب العديد من شاربي سكوتش سكوتش وصودا أو يضيفون الماء إلى سكوتشهم. تراجعت ممارسة إضافة بيرة الزنجبيل من الموضة. إذا كنت تحب الزنجبيل ، فافعل لنفسك معروفًا واستكشف بيرة الزنجبيل ، ورائدها (إذا كان أبي يحب زنجبيل ، اجمع عينات من جميع أنواع بيرة الزنجبيل المتوفرة في منطقتك). بينما يمكن العثور عليها في بعض الأحيان في نسخة كحولية (كانت بيرة الزنجبيل الأصلية عبارة عن مشروب كحولي مخمر) ، فإن معظم بيرة الزنجبيل الأمريكية هي مشروبات غازية ، ولكنها أكثر قوة ونكهة من جعة الزنجبيل. تُصنع بيرة الزنجبيل الكلاسيكية من نبات بيرة الزنجبيل والليمون والسكر والماء. تحصل و rsquoll على جرعة دسمة من الزنجبيل وسكر أقل بكثير (أو شراب الذرة عالي الفركتوز) مما هو الحال في مشروب الزنجبيل.

المكونات لكل كوكتيل

  • 1 جزء من ويسكي سكوتش مخلوط
  • 3 أجزاء من بيرة الزنجبيل
  • إسفين البرتقال أو الليمون للتزيين

تحضير

  • املأ كوب كولينز بالثلج وأضفه
    سكوتش.
  • ضعي فوقها بيرة الزنجبيل.
  • تُزين بالبرتقال أو الحامض
    وتد.

توم كولينز

استخدم توم كولينز الأصلي "كأس نبيذ مليء بالجين". إليك تاريخ كوكتيل Tom Collins.

ملاحظتان: عندما تطلب Tom Collins في حانة ، يتم رش مزيج Collins عمومًا من خرطوم النافورة ، وليس مصنوعًا من الصفر. ثانيًا ، يستخدم عدد قليل من القضبان نظارات Collins الحقيقية ، والتي تكون أكبر من الزجاج عالي الكرة وغالبًا ما تكون متجمدة في الملمس.


كيفية صنع بيليني

كان الغذاء الأساسي هو المفضل لدى Hemingway و Capote و Orson Welles. إليك كيفية صنعه.

جزء من الخوخ الأبيض الطازج Pur & eacutee

بيليني هو الميموزا مع شيء لإثباته. بدلاً من عصير البرتقال اللاذع ، يُمزج الخوخ الأبيض الحلو مع الخوخ الحلو الفوار للحصول على مشروب فواكه حلو ، نعم. غالبًا ما تجده في قائمة الإفطار المتأخر مع وصفة بسيطة: جزأين من Prosecco وجزء واحد من الخوخ. وبينما هو خفيف على الخمر ، فإنه ينخفض ​​بسهولة شديدة ، لذا راقب عدد المرات التي يحصل فيها فلوت الشمبانيا على أعلى.

القليل من الخلفية

بيليني هو الإيطالي من خلال وعبر. تم إنشاؤه في إيطاليا ، حيث ينمو الخوخ الأبيض بكثرة ويصب بروسيكو بلا توقف ، طوال طريق العودة في صيف عام 1948. في بار هاري ورسكووس في البندقية ، قام مالك البار جوزيبي سيبرياني بالعبث بخوخ الخوخ الأبيض وخشب بروسيكو حلو حتى وصل إلى نسبة اثنين إلى واحد. كتب ابنه أريجو عن اختراع الكوكتيل و rsquos في كتاب ، وشرح أيضًا اسمه: نظر جوزيبي إلى رسام عصر النهضة الإيطالي في القرن الخامس عشر جيوفاني بيليني ، الذي غالبًا ما استخدم لونًا ورديًا في روائعه التي غالبًا ما ترجع إلى الكتاب المقدس. هذا اللون الوردي جعله في المشروب. في هذه الأيام ، يمكنك شراء Cipriani & rsquos الخاصة على Bellini pur & eacutee Base.

في ملاحظة جانبية ، قال أريجو إن كتاب هاري ورسكووس كان يتردد عليه كتاب مثل إرنست همنغواي وترومان كابوت وأورسون ويلز ، وفي عام 2001 ، أصبح معلمًا رسميًا في البندقية. نحن على يقين من أنه & rsquos مشهد جميل يجلس بجوار القنوات ، وأن العديد من المحادثات الشيقة كانت هناك ، وربما حتى فوق Bellinis. لكن مساهمة Harry & rsquos في ثقافة الفطور المتأخرة في القرن الحادي والعشرين لا يمكن التقليل من شأنها.

انضم إلى Esquire Select

إذا أعجبك هذا ، جرب هذه

الكوكتيل الشقيق الواضح لـ Bellini هو Mimosa: الشمبانيا الغليظة وعصير البرتقال ، وأنت في طريقك. حقًا ، أسهل طريقة لعمل مشروب مثل بيليني هي اختيار عصير الفاكهة الذي تفضله وإضافة النبيذ الفوار إليه. مع الفراولة ، تحصل على روسيني مع عصير الرمان تحصل على تينتوريتو. وصفات أخرى تستبدل الخوخ بور & إيكوتي مع الخوخ المسكر ، للحصول على المزيد من الرمز البريدي. نوع كوكتيل الشمبانيا مليء بالخيارات الأخرى ، بعضها يبقيك تنبض بالحياة والبعض الآخر سيطرحك. غداء سعيد.


وصفات كوكتيل شهي

قم بتوصيل ذوقك في جميع أنحاء العالم مع هذا الملخص اللذيذ من الكوكتيلات التي تحفز التجوال من مجموعة منتقاة بعناية من بعض أكبر النزل العالمية. تدرب على الوصفات لإعادة صنع هذه الكوكتيلات في المنزل.

قهوة مارتيني

قهوة مارتيني في ذا لانسبورو

من: The Library Bat at The Lanesborough

يطل The Lanesborough على حديقة هايد بارك ويجاور أراضي قصر باكنغهام ، وهو واحد من جميع النزل الشهيرة في لندن ويحتل موقعًا مرموقًا يمتد على طول بلغرافيا ونايتسبريدج ومايفير. يوفر بار المكتبة المرموق بالنزل ملاذاً من صخب أنماط الحياة في المدينة ويقدم أكثر قهوة مارتيني إنتاجية في العاصمة. حلوة الأسنان الحلوة هي الأفضل على الإطلاق باعتبارها هضم ما بعد العشاء ، الكوكتيل العتيق مصنوع باستخدام أكثر 3 مواد يدوية. إليك طرقًا سهلة لصنع قهوة مارتيني الخاصة بك.

وصفة كوكتيل DIY وطريقة أمبير

  • كوبان من القهوة ، أو إسبريسو سريع ممزوج بالماء الحار (اجعله قوياً!). نقترح ملعقتين صغيرتين من الإسبريسو السريع إلى ملعقة واحدة من السكر
  • كأسان من الفودكا - أيهما سيفي بالغرض
  • قطرتان من خلاصة الفانيليا
  • يُرج جيدًا في برطمان صفيح أو شاكر كوكتيل مع ثلج
  • اضغط واسكب في كأس الكوكتيل المفضل لديك (ويفضل أن يكون زجاج مارتيني)
  • تلميح:لصنع هذه الحلوى الإضافية أو لتتوافق مع حلوى الضحك ، يجب عليك خلط مزيج الإسبريسو والفودكا مع ملعقتين كبيرتين من آيس كريم الفانيليا أو الشوكولاتة أو الكراميل - اختر ما تريد

بلومزبري

ذا بلومزبري بوزر في باركر تافيرن ، كامبريدج

من: Parker’s Tavern، Cambridge

الحانة الموجودة في Parker’s Tavern في College Fingers ، تعمل كامبريدج كمركز اجتماعي داخل المدينة ، وكانت مكانًا للتجمع لأكثر من 100 عام. يقدم البار قائمة مشروبات متعمقة ، إلى جانب مجموعة كبيرة من النبيذ الإنجليزي المتوهج وقائمة كوكتيل تركز على النباتات. بلومزبري بوزر اعتاد أن يُطلق عليه اسم The Bloomsbury Set مجموعة من الكتاب والمحاضرين والمثقفين جنبًا إلى جنب مع فيرجينيا وولف وجون ماينارد كينز وإي إم فورستر ، الذين التقوا في كامبريدج في أيامهم الصاخبة. إليك طرقًا سهلة لصنع الكوكتيل المشهور في المنزل.

وصفة DIY وطريقة أمبير

  • 50 مل من كامبردج للجن الجاف
  • 20 مل شراب البيلسان
  • 20 مل عصير ليمون معاصر
  • 4-5 حبات من التوت
  • قم بتحميل المواد بأكملها إلى شاكر كوكتيل (أو ستتمكن & # 8217 ستتمكن من استخدام وعاء مربى كبير مع غطاء)
  • رج بقوة فوق الثلج
  • الضغط مباشرة في كوب مارتيني

عقار مارتيني

عقار مارتيني في جلين إيجلز ، اسكتلندا

من: The American Bar at The Gleneagles Resort

منتجع جلين إيجلز هو واحد من أكثر الفنادق شهرة في اسكتلندا. بالرجوع إلى روعة وروعة الحانات في العشرينات والثلاثينيات ، يعد The American Bar مكانًا خاصًا للمشروبات الحميمة. على طول الحلقات البراقة التي تشيد بالشخصيات وأوقات العشرينيات من القرن الماضي ، احصل على 5 مقاعد مذهلة من Signature Martinis. المفضلة غير العامة لدينا هي خاصية مارتيني، مزيج من نبات الخُمر والزهور المملوء بأوراق التوت مضافًا إلى جن جنوب بحيرة توت العليق السابق. إليك طرقًا سهلة لجعلها على طبيعتك.

وصفة كوكتيل DIY وطريقة أمبير

  • 60 مل من جنوب بحيرة توت العليق السابق توم جين
  • 5 مل شراب البيلسان
  • 15 مل من الفيرموث المنقوع بأوراق التوت
  • قم بتحميل الجن والفيرموث وزهرة البلسان والثلج معًا في زجاج مزج وحرك المزيج جيدًا
  • الضغط على كأس مارتيني المهدئ
  • يُزين بقشر الليمون

أبيرول سبريتز

أبيرول سبريتز في لو بريستول ، باريس. درجة رصيد الصورة: كلير كوكانو

من: Jardin Français في Le Bristol Paris

يعد Aperol Spritz ، المحبوب في جميع أنحاء العالم ، كوكتيلًا سهلًا في البداية من شمال إيطاليا. أحد أفضل الأماكن للاستفادة من فاتح للشهية لموسم الصيف بدلاً من ذلك هو في لو بريستول باريس Jardin Français ، وهي واحة مدينة في وسط باريس. الحديقة الجميلة الرائعة هي مكان جميل يمكن ترميمه بعد شراء البقالة مع غداء معتدل مظلل تحت مظلة بيضاء. الآن ، أنت & # 8217ll ستكون قادرًا على تجربة Aperol Spritze العتيق مع لمسة فرنسية من حديقتك الفردية مع وصفة كوكتيل DIY هذه.

وصفة DIY وطريقة أمبير

  • 40 مل أبيرول
  • 60 مل من النبيذ الأبيض كوت دو بروفانس
  • 60 مل ماء صودا
  • برتقالة واحدة
  • صب Aperol مباشرة في كأس نبيذ محشو بالثلج
  • صب النبيذ والمياه الغازية مباشرة في سيفون وكامل الكوكتيل مع المزيج
  • تجميل مع شرائح البرتقال المعاصرة

بيليني

من: بار بيليني في منتجع دو كاب إيدن روك ، أنتيبس

تم إتقان وصفة بيليني هذه من خلال كريستوف لينسيوني ، رئيس نادل في أقصى نزل ساحر في الريفيرا الفرنسية ، منتجع دو كاب إيدن روك البالغ من العمر 150 عامًا. وقد أطلق النزل اسمًا واحدًا في جميع باراته المحبوبة جدًا ، بار بيليني - بار كوكتيل Côte d’Azur المختار لنجوم هوليوود. مع شرفة جذابة خارجية ومناظر خلابة على حدائق منتجع دو كاب الساحرة وغراند آلي المشهورة وصولاً إلى المحيط ، من الصعب تصديق أن الباقي أكثر أناقة من احتساء بيليني هنا. يمكن أن يكون العامل الأفضل التالي ، بدلاً من ذلك ، هو أخذ عينات من المنزل. قم بقناة riviera sublime خارج مطبخك من خلال اتباع وصفة الكوكتيل هذه التي تصنعها بنفسك.

وصفة وطريقة أمبير

  • 140 مل من الشمبانيا
  • 15 مل من كريمة الخوخ أو ليكيور Peachtree
  • 100 مل بوريه الخوخ المعاصر
  • اجمع بين جميع المواد معًا وقدمها في فلوت شمبانيا مبرد وممتد

عدن كولادا

إيدن كولادو من ريمي بار في إيدن روك ، سانت بارثس

من: إيدن روك ، سانت بارثس

يتم تقديمه في Eden Rock - بار Rémy الجديد تمامًا في St Barths - والذي سمي على اسم المالك الفريد للنزل ، Rémy de Haenen - كوكتيل مميز ، إيدن كولادا يكرم كل شخص روحه الريادية الرائعة ومحل ميلاد العامل الرئيسي للمشروب: مشروب الروم. ال إيدن كولادا يمزج بين اثنين من الروم مع بلانتيشن 3 ستارز ، تكريمًا للتاريخ الروم بمزيج ذكي من المناطق الثلاثة الأولى في المنطقة: باربادوس وجامايكا وترينيداد. قد ترغب في استبدال متخصص الروم بأي شراب أبيض. زجاج الأناناس الفاخر ليس إلزاميًا.

وصفة DIY وطريقة أمبير

  • 25 مل كليمان بلان رم
  • 25 مل بلانتيشن 2 نجوم الروم
  • 30 مل Moët & amp Chandon Champagne
  • 30 مل عصير أناناس معاصر
  • 30 مل شراب الأناناس
  • مغرفة واحدة من شربات جوز الهند
  • ما عليك سوى خلط جميع المواد معًا في الخلاط
  • للحصول على أفضل التأثيرات ، قم بتقديم شيء واحد مشابه جدًا لزجاج Eden Rock الذي يدوم طويلاً - زجاج الأناناس St Barths (ولكن أي زجاج كروي ضخم سيفي بالغرض!)
  • قم بتحميل قطرة واحدة من خلاصة الفانيليا للانتهاء إذا رغبت في ذلك

لكمة الروم

رم بانش من جزيرة جومبي باي ، أنتيغوا

من: جزيرة خليج جمبي ، أنتيغوا

أفضل ترحيب في أنتيغوا ، أول مشروب للجميع في جزيرة جومبي باي غير العامة هو مشروب الروم الكاريبي الجوهري ، المصنوع من مشروب الروم الأصلي. يوصف بأنه "حلوى ، لاذع قليلاً ، مهما كان مليئًا بالسحر" ، هذا الشراب هو عنصر أساسي قوي لا يموت. أنت & # 8217ll تحل محل رم من اختيارك.

وصفة كوكتيل DIY وطريقة أمبير

  • 120 مل إنجليش هاربور رم عمره 5 سنوات
  • 30 مل عصير ليمون معاصر
  • شرطان من أنجوستورا المر
  • 30 مل شراب سهل
  • مسحوق القرفة المعاصر
  • أناناس و لايم للتزيين
  • نثر كل المواد في تركيبة ما عدا مسحوق القرفة
  • رج بقوة في شاكر كوكتيل أو مشابه
  • قدميه على الثلج في كوب صغير وزينيه بمسحوق القرفة ، وشريحة من الأناناس وعجلة أو قطعة من الجير.

الاهتمام

الفائدة من خلال Milaidhoo Island Maldives

من: Milaidhoo Island ، جزر المالديف

لا بد أن يأخذ هذا الكوكتيل بأفكارك إلى شواطئ البحر ذات الرمال البيضاء الناعمة التي تتدفق عبر المياه الصافية ومحاطة بالخضرة الاستوائية التي تشتهر بها جزر المالديف. للمسافرين على كرسي بذراعين الراغبين في إصلاح المحيط الهندي في المنزل ، يتيح هذا المشروب الاستوائي لمن يشربون تخيل أنفسهم في Milaidhoo - الذي يقع على مساحة تزيد عن 13 فدانًا فوق محمية المحيط الحيوي المذهلة التابعة لليونسكو با أتول. اختيار غروب الشمس المفضل للشركة ، الاهتمام جيد مع مسحة منعشة ، مما يجعل لمسة منعشة على خمر.

وصفة DIY وطريقة أمبير

  • شغف واحد
  • ملعقتان صغيرتان من سكر الفانيليا
  • 20 مل عصير ليمون معاصر
  • 25 مل عصير برتقال معاصر
  • 10 مل Passoa ليكيور أو مسكرات فواكه هواية
  • 10 مل أبيرول
  • 40 مل فودكا فانيلا أبسولوت
  • قشر البرتقال وغصن النعناع وجزء من الباشن فروت للتزيين
  • هز جميع المواد وصب فوق الثلج المخفوق في إبريق من الاختيار
  • يُزين بقشر البرتقال والنعناع وجزء من فاكهة الباشن فروت

تعلم المزيد:

هل تحتاج إلى معرفة وإلهام إضافي لحفل الزواج؟ ما عليك سوى النقر على "أعجبني" على صفحة ويب حفل الزفاف مفاهيم Fb، و "الممارسة" على موقعنا حساب تويترwimagazine. للاشتراك في مربع الحوار ، قم بتناسب حكاياتك هنا.


مكونات قطرات الليمون المارتيني

لفت عصير الليمون دروب مارتيني مع ليمونسيلو انتباهي أولاً في مشروبات زوجة المزرعة إذا كنت تريد القفز وإلقاء نظرة.

  • Limoncello: إذا كنت قد تذوقت Lemon drop limoncello ، فأنت تعرف كم هو مثالي لهذا الكوكتيل الحلو. عصير الليمون الطازج والليمون يحافظان على توازن وصفة ليمونسيلو بشكل جميل.
  • Triple Sec: هذا المسكر البرتقالي هو نوع آخر من الحمضيات الحلوة لموازنة الليمون.
  • الفودكا غير منكهة وتضيف القليل من النكهة إلى هذا المشروب الكحولي الحلو. لكنه يجلب الركلة التي يجب أن تتوقعها من وصفة جيدة لقطرة الليمون.

نصيحة: لضبط حلاوة الكوكتيل ، ضعي القليل من زيت الليمون من قشرة التزيين في المشروب.

مارتيني بالليمون مع تويست الليمون وأوراق النعناع للتزيين

شراب التوت بيليني

& # 8230 تحتفل بتحضير شراب التوت بيليني المنعش واللذيذ!

على الرغم من أننا شهدنا شتاءًا معتدلًا جدًا هنا في نيويورك & # 8211 باستثناء عاصفة ثلجية سيئة للغاية وبعض الأيام الباردة هنا وهناك & # 8211 أنا & # 8217m دائمًا متحمس عندما تبدأ الأزهار في التفتح وأبدأ في ملاحظة أشياء مثل رائحة الهواء النقي ودفء الشمس.

إنه ذلك الوقت من العام ، حيث تخرج نفسي البرازيلية من السبات ، وقررت الانضمام إلى العالم في جميع الأنشطة الممتعة في الهواء الطلق ، مثل النزهات ، والمشي في المنتزه / الشاطئ ، وعروض الأفلام في الهواء الطلق ، وبالطبع وجبات الإفطار المتأخرة يوم الأحد !

أوه نعم ، أضغط على & # 8217m توقف مؤقتًا في ماراثون Netflix الخاص بي حتى أتمكن من الاهتمام بمسائل أكثر إلحاحًا. مثل كل تلك الميموزا والبيليني. لأنهم لن يشربوا أنفسهم ، أليس كذلك؟ ؟

وأنا # 8217 م أبدأ الموسم مع Raspberry Sorbet Bellini ، للأسباب التالية:

1) تحتاج فقط إلى مكونين! (حسنًا ، 4 إذا كنت تستخدم الزينة!)

2) يتم تنفيذ الأمر & # 8217s في غضون 5 ثوانٍ. مما يعني مزيدًا من الوقت في الشرب ووقتًا أقل في لعب mixologist. (أحب صنع تركيبات معقدة ، لكن في بعض الأحيان أحتاج فقط إلى الخمر الآن!)

3) إنه & # 8217s وردي! لوني المفضل! ؟ (آسف ، عادةً ما أحاول قمع جانبي الفتاة الأنثوية من أجل مدونة للجنسين ، لكن في بعض الأحيان أحتاج فقط إلى السماح بذلك!)

كل ما في هذا الكوكتيل هو: أضف مغارف من الشربات إلى كوب واسكب البرسيكو فوقها!

يبدأ شربات السوربيه في الذوبان ببطء ويمنحك العلم هذا بيليني المنعش والمزبد. شكرا علم! وآسف لأنني & # 8217t لم أهتم بك كثيرًا خلال سنوات دراستي! ؟

الآن ، نظرًا لأن هذه الوصفة (وصفة ؟؟ الجرأة!) بسيطة جدًا ، فهي تعتمد تمامًا على المكونات الجيدة. لا يمكنك ببساطة صنع بيليني جيد مع النبيذ الفوار السيئ.

لذلك ، بالنسبة لهذا الكوكتيل ، ذهبت مع زجاجة لذيذة من VOVETI prosecco ليست فقط راقية ، ولكن أيضًا بأسعار معقولة.

بعد الشراكة مع عائلة Ferrer في الوظائف السابقة ، كنت سعيدًا عندما علمت أن VOVETI كان جهدًا تعاونيًا بينهم وبين عائلة Collavini. اتحدت عائلتا صناعة النبيذ ذات الرؤية المستقبلية ، ولكل منهما أكثر من قرن من الخبرة في صنع النبيذ المثالي ، معًا لإنتاج هذا الحرفي الجديد الفريد بروسيكو الذي يسعده الشرب ويعبر عن أفضل فواكه بروسيكو في إيطاليا. إنهم ينتجون 15000 حالة فقط سنويًا ، لذا يمكنك المراهنة على أن هذا منتج عالي الجودة!

مع نكهات التفاح الذهبي والكمثرى والبطيخ المحاطة بالحموضة الجذابة ، فإن VOVETI Prosecco هو الخيار الأنيق والمتعدد الاستخدامات للترفيه. معطر ، رغوي ومتألق قليلاً ، VOVETI هو النبيذ المثالي & # 8220 في أي وقت & # 8221. ما عليك سوى فتح زجاجة VOVETI المبردة أو استخدامها لإعداد كوكتيل منعش ، مثل Raspberry Sorbet Bellini!

يمكنك عمل سوربيه بيليني بأي نكهات مثلجات تحبها # 8217d. لقد اخترت التوت لأنه ليس فقط المفضل لدي ، ولكنه سيبدو رائعًا أيضًا في الصور!

أعلم أن بعض الأصوليين سيقولون إن بيليني ليس سوى بيليني عندما يصنع من الخوخ (وفي مزامير الشمبانيا) ، لكنني لم أستطع أن أهتم بشكل أقل. إذا كنت & # 8217 مشغولًا جدًا في الجدل حول العناوين ، فهذا يعني أن كوكتيلك ليس لذيذًا بدرجة كافية. وهذا بالتأكيد ليس هو الحال هنا!

الآن ، إذا كنت & # 8217ll عفواً ، لدي كوب من هذا Bellini في انتظاري! الساعة 11 صباحا؟ اوه نعم! إنه الأحد ، بعد كل شيء! ؟


وصفة رومانو & # 39 s مكرونة جريل بيليني

المواد

  • 1 أونصة خوخ شنابس (2 ملاعق كبيرة)
  • 1 أونصة رم (ملعقتان كبيرتان)
  • 6 أونصات من النبيذ الأبيض (3/4 كوب)
  • 6 أونصات شمبانيا (3/4 كوب)
  • 8 أونصات من نكتار الخوخ أو عصير الخوخ (1 كوب) (انظر الملاحظة 1 أدناه)
  • 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • 2 كوب ثلج مجروش
  • اختياري 2 أونصة فودكا توت أو توت العليق (4 ملاعق كبيرة) (انظر الملاحظة 2 أدناه)

تعليمات

تلاحظ


هل تعبت من روتين العشاء؟

عالق في شبق أو تبحث عن وصفات جديدة ممتعة لتجربتها؟

تنمو مجموعة Facebook الخاصة بنا كل يوم! إذا لم تنضم بعد ، فنحن ندعوك للحضور للتحقق من ذلك والانضمام إلى المرح.

يمكنك طلب أفكار للوصفات ، أو التحدث عن تقنيات الطهي ، أو الحصول على مساعدة في اكتشاف مجموعة الأواني الجديدة المناسبة لك. إذا كنت قد انضممت بالفعل ، قم بدعوة صديق معك!


تعليقات

فجر في 15 يونيو 2016:

أفكار حول بديل لعصير التوت البري؟ أنا أعاني من حساسية من التوت البري.

تريسي نوريس في 16 مايو 2016:

أحب حلوى القطن ، مارتن أخي يصنعها لعيد ميلادي ، سأقيم حفلة في الثلاثين من يونيو في هذا الشهر ، وسوف نحصل عليها وآمل أن يحصل ابن عمي مثلها على resapie. من مطعم

كيم في 07 نوفمبر 2012:

أهلا! أنا أحب وصفاتك! إذا كنت على Twitter ، فما هو الموجه الخاص بك؟ إذا لم يكن لديك ، سأقترح ذلك بشدة. ستكون طريقة سهلة ومريحة بالنسبة لنا لمشاهدة أحدث التلفيقات الخاصة بك :)

مايك فولر (مؤلف) من إنديانا في 25 أبريل 2012:

شكرا لك على حبك حلوى غزل البنات مارتيني. تحتوي صفحات Hubpages على الكثير من الأشياء الجيدة.

ديانا في 25 أبريل 2012:

حسنًا ، هذا هو موقعي المفضل الجديد! أحب القطن حلوى مارتيني!

ميليسا في 13 أبريل 2012:

اضطررت للذهاب إلى متجرين مختلفين للعثور على فودكا غزل البنات و 4 متاجر مختلفة للعثور على حلوى القطن ، لكنني متحمس جدًا لتجربة هذا غدًا!

سيندي في 01 سبتمبر 2011:

فيديو رائع!! يمكن & الرسول الانتظار لتجربته في حفلة عيد ميلاد بناتي الأول. انها & aposs موضوع الكرنفال !!

توم كاتون من The Desk في 16 ديسمبر 2010:

واو ، أقول إن هذا يرسلك عبر السقف! سأعطيها فرصة! See ya & aposs on the moon :)

MLF22 في 28 أكتوبر 2010:

وصفة جميلة ، بيناكل فودكا حلوى القطن ، لذيذ

sackboy4 في 28 أكتوبر 2010:

مايك يود تجربة واحدة من هذه المشروبات معك قريبًا يبدو رائعًا

مايك فولر (مؤلف) من إنديانا في 27 أكتوبر 2010:

اشكرك كثيرا. الآن تحقق من الأناناس الخاص بي رأسًا على عقب كعكة مارتيني. https://delishably.com/beverages/The-Best-Pineappl.

دان تي في 26 أكتوبر 2010:

ليزا في 25 أكتوبر 2010:

لقد تم عمل هذه القطعة بشكل جيد مايك. أحبها. يبدو أنه مشروب مثالي للحفلات. أريد أن أجربها في المرة القادمة.

دريك في 23 أكتوبر 2010:

يبدو قود ميشيل ، ولكن أين أنت؟ أعتقد أنني رأيت إبهامًا! لول حقًا على الرغم من أنه يبدو جيدًا سأحاول هذا!


شاهد الفيديو: How to Make a Bellini: Mixology Tips (شهر اكتوبر 2021).