وصفات تقليدية

كير رويال

كير رويال

1/2

اونس شامبورد ™ ليكيور

إخفاء الصور

  • 1

    صب Chambord ™ في كأس شمبانيا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
180
السعرات الحرارية من الدهون
0
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
0 جرام
0%
الدهون المشبعة
0 جرام
0%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
0 ملغ
0%
صوديوم
10 ملغ
0%
البوتاسيوم
120 ملغ
3%
اجمالي الكربوهيدرات
9 جرام
3%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
4 جرام
بروتين
0 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
2%
2%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 0 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • لمسة من Chambord ™ تضيف لمسة من نكهة التوت إلى الشمبانيا المفضل لديك.

    إنه مساء الثلاثاء. مجرد يوم آخر في أسبوع آخر مع عدم حدوث أي شيء مميز.

    حتى تخرج الشمبانيا ، هذا هو!

    لا شيء يجعل الأسبوع أكثر احتمالًا مثل كأس شمبانيا.

    صنفها أكثر بضربة من Chambord ™ ، وهو مشروب كحولي مصنوع من التوت الأحمر والأسود.

    هذا الكوكتيل الأنيق يأخذ مكونين فقط ومن المؤكد أنه سيضفي جوًا من الإثارة على أمسية مملة.

    صب في Chambord ™ الخاص بك وقم بتزيينها ببعض الشمبانيا الحلو.

    والنتيجة هي مشروب غازي رائع حلو ولاذع تمامًا.


30 وصفة كوكتيل سهلة

أنت و rsquoll تشعر وكأنك نادل محترف بهذه السهولة وصفات كوكتيل!

اصنع مشروباتك المفضلة واسترخ مع العائلة والأصدقاء لساعة سعيدة.

أنت مسؤول عن المكونات ، أنا و rsquoll أعتني بالوصفات.

هناك عدد كبير من الكوكتيلات للاختيار من بينها ، من المارجريتا الكلاسيكية إلى البينا كولادا المنعشة إلى الإعصار الشديد.

ولكن هل تعرف ما الذي صنعوه؟ هذه القائمة موجودة هنا لتثقيف / تحديث ذاكرتك.

إذا كنت ترغب في صنع الكوكتيلات المفضلة لديك في المنزل ، فقد قمت بتغطيتها.

ستجعلك هذه المجموعة من وصفات الكوكتيل تشعر وكأنك محترف!

هل تموت لإرواء عطش الكوكتيل؟ وصفات الكوكتيل المنعش هذه هي بالضبط ما تحتاجه. هتافات!


كيفية صنع أفضل Kir Royale

لا ينبغي أن يكون Kir Royale لطيفًا جدًا. نحن نستخدم النبيذ الفوار الجاف ونسمح لـ Crème de Cassis بتحلية المشروب بشكل طفيف.

ابحث عن شمبانيا بسعر معتدل أو نبيذ جاف. عادة ما ننفق 15 دولارًا إلى 20 دولارًا. الخيار الأكثر كلاسيكية هو استخدام الشمبانيا ، ولكن يمكن أن يعمل النبيذ الفوار الأمريكي في مكانه إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على شيء مناسب. كما تعد Cava من إسبانيا أو Prosecco الجافة من إيطاليا خيارات جيدة أيضًا.

Crème de Cassis عبارة عن مشروب كحولي مصنوع من الكشمش الأسود. إنه حلو للغاية ، لكنه لذيذ جدًا حقًا. نضيف القليل فقط لكل كوب & # 8212 2 إلى 3 ملاعق صغيرة ستفعل ذلك. بدائل Crème de Cassis هي Crème de Framboise (التوت) أو Chambord أو حتى Crème de Pêche (الخوخ).

لعمل Kir Royale المثالي ، أضف المسكرات (Crème de Cassis) أولاً ثم املأ الزجاج بالشمبانيا أو النبيذ الفوار. بهذه الطريقة ، يختلط المشروب أثناء الصب.

قد تعجبك أيضًا: تحتوي وصفة كوكتيل الشمبانيا هذه على كل ما نحبه في كوكتيل عالمي كلاسيكي ، ولكن مع إضافة الفقاعات. القفز إلى وصفة كوكتيل الشمبانيا كوزموبوليتان.


بعض الاختلافات في Kir Royale لك:

  • إذا كنت تستخدم نبيذًا فوارًا بخلاف الشمبانيا ، فإنه يُطلق عليه & # 8217s اسم Kir Pétillant.
  • إذا كنت تستخدم النبيذ الأبيض بدلاً من الفوار ، فإن الشراب يسمى ، ببساطة ، قير.
  • إذا كنت تستخدم Chambord ، وهو مشروب كحولي من التوت الأسود الفرنسي ، فحينئذٍ يطلق عليه & # 8217s اسم Kir Impérial أو French Kir Royale أو Chambord Kir Royale.
  • يستخدم بعض الأشخاص شراب الكشمش الأسود غير الكحولي بدلاً من كريم دي كاسيس. أنا لا أوصي به. على الاطلاق. خاصة إذا كان الشراب المفضل لديك هو Ribena.
  • يستخدم Cider Royale عصير التفاح الصلب بدلاً من النبيذ. عادة ما توجد أيضًا دفقة من كالفادو (براندي التفاح) هناك.
  • الغريب ، إنه & # 8217s تارانتينو إذا كنت تصنعه مع بيرة خفيفة (الجعة) بدلاً من النبيذ. أو يمكنك تسميتها Kir-Beer. (مراجعان من تارانتينو في منشور مدونة واحد؟ كيف يحدث ذلك.)
  • أوه ، والروسي الوردي يستخدم الحليب بدلاً من النبيذ. الجيز.

أعتقد أنني & # 8217m سألتزم بـ Royale!


يفسح المشروب نفسه للعديد من الاختلافات بما في ذلك بعض التفسيرات المحلية:

  • Kir & # 8211 مصنوع من Crème de Cassis والنبيذ الأبيض
  • Kir Royale & # 8211 مصنوع من Crème de Cassis والشمبانيا
  • Kir Pétillant - مصنوع من نبيذ فوار مثل Crémant de Bourgogne
  • كير إمبريال - مصنوع من مشروب توت العليق بدلاً من كريم دي كاسيس والشمبانيا
  • الكاردينال أو الكومونارد - مصنوع من النبيذ الأحمر بدلاً من النبيذ الأبيض
  • Kir Pêche - مصنوع من مشروب الخوخ المسكر
  • كير بريتون - مصنوع من عصير التفاح من بريتاني
  • كير نورمان - مصنوع من عصير التفاح من نورماندي

جيد قير أو كير رويال لا ينبغي أن تكون مفرطة في الحلو. يتمثل دور النبيذ الجاف أو الشمبانيا في تحقيق التوازن بين الحلاوة والحموضة وتقديم فاتح للشهية أنيق ومتوازن.


كلاسيك كير رويال والاختلافات

هذا واحد من أفضل المشروبات على الإطلاق. جزئيًا لأنني أحب قول اسمها: كير رويال. أنت تقول جزء & # 8220Royale & # 8221 بطريقة فرنسية. ليس مثل اللغة الإنجليزية ملكي. إنه & # 8217s فرنسي بالكامل rrroy-aaaal. كما تعلم ، بالطريقة التي تقول بها & # 8220 Royal with Cheese. & # 8221 Ha! فلدي أحب ذلك!

كما أن طعمها جيد جدا. # 8217s شمبانيا مع كريم دي كاسيس. Creme de cassis هو مشروب كحولي مصنوع من الكشمش الأسود. إنه & # 8217s حلو وحمراء.

جميل جدا ، هذا المشروب. كل خجل ومتألق.

من السهل جدًا صنعه أيضًا. أنت تصب نصف أونصة (تلك & # 8217s 1 ملعقة كبيرة) من كريم دي كاسيس في فلوت الشمبانيا. ثم ضع الشمبانيا في الأعلى (يجب أن تكون جافة. انظر دليلنا لخيارات النبيذ الفوار للكوكتيلات هنا.) ثم اشرب!


كيفية صنع أفضل Kir Royale

لا ينبغي أن يكون Kir Royale لطيفًا جدًا. نحن نستخدم النبيذ الفوار الجاف ونسمح لـ Crème de Cassis بتحلية المشروب قليلاً.

ابحث عن شمبانيا بسعر معتدل أو نبيذ جاف. عادة ما ننفق 15 دولارًا إلى 20 دولارًا. الخيار الأكثر كلاسيكية هو استخدام الشمبانيا ، ولكن يمكن أن يعمل النبيذ الفوار الأمريكي في مكانه إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على شيء مناسب. كما تعد Cava من إسبانيا أو Prosecco الجافة من إيطاليا خيارات جيدة أيضًا.

Crème de Cassis عبارة عن مشروب كحولي مصنوع من الكشمش الأسود. إنه حلو للغاية ، لكنه لذيذ جدًا حقًا. نضيف القليل فقط إلى كل كوب & # 8212 2 إلى 3 ملاعق صغيرة ستفعل ذلك. بدائل Crème de Cassis هي Crème de Framboise (التوت) أو Chambord أو حتى Crème de Pêche (الخوخ).

لعمل Kir Royale المثالي ، أضف المسكرات (Crème de Cassis) أولاً ثم املأ الزجاج بالشمبانيا أو النبيذ الفوار. بهذه الطريقة ، يختلط المشروب أثناء الصب.

قد تعجبك أيضًا: تحتوي وصفة كوكتيل الشمبانيا هذه على كل ما نحبه في كوكتيل عالمي كلاسيكي ، ولكن مع إضافة الفقاعات. القفز إلى وصفة كوكتيل الشمبانيا كوزموبوليتان.


كير رويال - وصفات

ليندا شياو لصحيفة نيويورك تايمز. مصمم الطعام: باريت واشبورن.

يُصنع الكير الكلاسيكي من نبيذ aligoté و crème de cassis (مشروب الكشمش الأسود) ، وكلاهما يأتي من منطقة Burgundy في فرنسا. بمجرد حصولك على النمط الكلاسيكي (كأس من النبيذ الأبيض مع القليل من الكاسي) ، تكثر الاختلافات. استبدل النبيذ الفوار لـ aligoté ، ويصبح kir royale. أضف النبيذ الأحمر ، وهو بورجوني. إذا كنت تفرط في النبيذ تمامًا ، فإن عصير التفاح الجاف (ورذاذ من كالفادوس ، إذا كنت تشعر بفرط إضافي) يحول المشروب إلى كير نورماند ، اسمها يشير إلى نورماندي. مهما كانت القاعدة التي تختارها ، فإن كيرس يتحول بسهولة إلى السكرين عند ثقله بصب كبير من كريم دي كاسيس. تمرن على ضبط النفس مع المسكرات القوية - اهدف للحصول على لون وردة مغبرة أكثر من اللون الأرجواني - لكن لا تتردد في الشرب بتتابع سريع.


مكونات

بينما يمكنك مزج Kir مع أنواع أخرى من النبيذ الفوار ، تتطلب وصفة Royale الأصلية الشمبانيا وعادة ما تستخدم في المناسبات الخاصة أو الاحتفالات. يمتزج النبيذ جيدًا مع كريم دي كاسيس لصنع كوكتيل رائع وفاكهي قليلاً. للبقاء على وفاء بالتقاليد ، امزج القليل من المسكرات مع الكثير من النبيذ لتحقيق لون أحمر الخدود الباهت الأيقوني.

يمكنك أيضًا تجربة كمية crème de cassis التي تضيفها وبالتالي تغيير محتوى الحلاوة والكحول في مشروبك. هذه المسكرات الحمراء الداكنة موجودة منذ عام 1841 وتنبع أيضًا من بورجوندي ، فرنسا. إنه مصنوع من الكشمش الأسود وبالتالي فهو حلو تمامًا ، ويحتوي على نسبة كحول تبلغ حوالي 25 ٪. بعض من أفضل العلامات التجارية تشمل Lejay و Gabriel Boudier و L & # 8217Heritier-Guyot.

المكونات المثلى

لإنشاء Kir Royale اللذيذ ، لا يلزم سوى ثلاثة مكونات. التزم بماركات الشمبانيا والمشروبات الكحولية عالية الجودة للتأكد من حصولك على أفضل النتائج الممكنة.


لماذا تشتري Great Crème de Cassis

كيف تصنع Kir Royale الرائع؟ استخدم Crème de Cassis الرائع ، أو أحد البدائل المفضلة لدينا أدناه. لا ينطبق الأمر على جميع أنواع المشروبات الكحولية ، لكن زجاجة Creme de Cassis منخفضة الجودة لا تتمتع بنكهة قوية ومتطورة. وجدنا ذلك بالطريقة الصعبة! زجاجة من الكاسي بقيمة 10 دولارات لا طعم لها بهذا القدر. هنا & # 8217s ما & # 8217s أفضل & # 8230


وصفات قد تعجبك

ينشر حاملو شارة SuperFan باستمرار تعليقات ذكية وفي الوقت المناسب حول الرياضات والفرق في منطقة واشنطن.

شارة خبير الثقافة

يقدم خبراء الثقافة باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب حول الفنون وأسلوب الحياة والترفيه.

يساهم مدققو الحقائق بالأسئلة والمعلومات والحقائق في مدقق الحقائق.

ينشر علماء الغسيل باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب على الأحداث والمجتمعات والاتجاهات في منطقة واشنطن.

المعلق محرر أو مراسل أو منتج في الواشنطن بوست.

يقدم أعضاء ما بعد المنتدى باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب حول السياسة والشؤون الوطنية والدولية.

يقدم مراقبو الطقس باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب حول المناخات والتنبؤات.

مراقبو العالم يقدمون باستمرار تعليقات مثيرة للتفكير وفي الوقت المناسب بشأن الشؤون الدولية.

هذا المعلق مساهم في الواشنطن بوست. المساهمون في المنشور ليسوا موظفين ، لكن يمكنهم كتابة مقالات أو أعمدة. في بعض الحالات ، يكون المساهمون مصادر أو خبراء مقتبسين في القصة الإخبارية.

يوصي مراسلو أو محررو الواشنطن بوست بهذا التعليق أو منشور القارئ.

يجب أن تكون مسجلا للإبلاغ عن أي تعليق.

يجب أن تكون مسجلا في أن يوصي تعليق.

يتم عرض التعليقات التي يجدها محررونا مفيدة أو ذات صلة بشكل خاص في أعلى تعليقات، وكذلك تعليقات المستخدمين بهذه الشارات:. تظهر الردود على هذه المنشورات هنا ، بالإضافة إلى مشاركات كتّاب فريق العمل.

يتم نشر جميع التعليقات في كل التعليقات التبويب.

لإيقاف التحديثات التلقائية وإعادة تشغيلها ، انقر على "مباشر" أو "متوقف مؤقتًا". إذا تم الإيقاف مؤقتًا ، فسيتم إخطارك بعدد التعليقات الإضافية التي تم إدخالها.


شاهد الفيديو: كبسولة النشاط والقوة والحيوية التى يتهافت عليها الجميع (شهر اكتوبر 2021).