وصفات تقليدية

شوربة خضار وصدر دجاج

شوربة خضار وصدر دجاج

يُستخرج صدر الدجاج من العظم ، ويُنظف من الجلد والجلد ، ويُغسل ويُصفى. العظم من الصدر مع اللحم المتبقي عليه والجلد يُغلى لصنع الحساء الأساسي للحساء. بعد دملتين أو ثلاثة ، ارغى الحساء وصفيه في القدر الذي سيصنع فيه الحساء.

يتم تنظيف الخضار وغسلها وتقطيعها. يُقطع الجزر والبقدونس إلى نصفين ويغليان في قدر مع قاعدة الحساء.

يُنظَّف البصل والثوم ويُغسلان ويُفرمان جيدًا ، ثم يُقلى قليلاً في كمية كافية من الزيت على نار خفيفة لمنع الاحتراق.

اغسلي الطماطم وقشري البذور وقطعيها إلى قطع صغيرة ثم اقليها فوق البصل والثوم. اترك المقلاة على نار خفيفة لتقليل السائل قليلاً.

صدر الدجاج ، بعد تصفيته من الماء ، يُقطع إلى مكعبات ويُقلى في المقلاة مع البصل والثوم والطماطم حتى يصبح لونه أبيض ، ثم يُضاف إلى القدر الذي تغلي فيه الخضار بالفعل.

نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضيفها إلى قدر الحساء.

قطف أوراق البقدونس واغسلها وقشرها واقطعها ناعماً.

نخلط صفار بيضتين مع الكريمة ونخلط جيداً ثم نخلط تدريجياً مع الحساء الساخن. عندما تصل هذه التركيبة إلى درجة حرارة الحساء تقريبًا ، اسكبيها في القدر واتركيها على النار لغليتين أو ثلاثة أخرى. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُرش بأوراق البقدونس المفروم ويُطفئ النار عن الموقد.

يمكن تقديم الحساء بعد 15 دقيقة مع الفلفل الحار حسب الرغبة.

1

من عظم الصدر ، مع ترك بقايا اللحم عليها ، مع الجلد والدهون ، اصنع قاعدة شوربة جيدة جدًا ولذيذة للشوربة. صفي هذا الحساء قبل وضعه في إناء الحساء.

2

استخدمي البطاطس الوردية التي تغلي جيدا ولا تحصلي عليها.

3

نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة تتسع في الملعقة. ليس من الجيد تقطيع الخضار بملعقة في طبق الحساء.

4

لا تقلى البصل بقوة ، حتى لا يحترق ويصبح طعمه مر ، بل ننقعه قليلاً فقط ، في كمية كافية من الزيت وعلى نار خفيفة ، حتى يصبح شفافاً. وبالتالي سيكون لها طعم حلو ولطيف.

5

اقلي مكعبات صدور الدجاج على نار خفيفة حتى تتحول إلى اللون الأبيض.

6

قم بتجانس خليط صفار البيض مع الكريمة وخففها حتى تصل لدرجة حرارة الحساء. هذا يزيل مخاطر الجبن.

7

يجب أن "يرتاح" الحساء لمدة ربع ساعة قبل تقديمه.


تارت الخضار وصدور الدجاج

ضعي بيضة في وعاء وأضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة. أضف الدقيق تدريجيًا. عندما تصبح القشرة جاهزة ، ضعيها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

اغسل البطاطس والثوم في قشرها واخبزها. نضع اللحم على النار حتى يغلي وعندما ترتفع الرغوة نخرجه ونقطعه إلى مكعبات.

اخفقي البيضتين ، أضيفي الكريمة والحليب والملح حسب الرغبة.

بعد ساعة ، أخرجي العجين من الثلاجة ، وزعي الصينية على ورق الخبز. ارفعي العجينة برفق إلى الأطراف. توضع شرائح من البطاطس المخبوزة بسمك 0.5-0.7 سم على العجينة. (تهدف إلى تغطية الدرج بأكمله). توضع قطع اللحم والثوم المفروم ناعماً فوقها. أضيفي التركيبة السائلة وضعي الفلفل المفروم فوقها.

ضع الصينية في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة 40-45 دقيقة حتى تتماسك المكونات جيدًا وتحمر قليلاً. اتركيها لتبرد في المقلاة ثم قسميها.


شوربة راداوتي أبسط وصفة

الحساء من Radauti هو في الأصل ، كما يوحي الاسم ، من Radauti. النسخة الأصلية من هذه الوصفة تحتوي على لحم ديك رومي. في هذه الأثناء ، تغيرت الوصفة ، والآن تستخدم جميع ربات البيوت الدجاج في هذا الحساء.

يجب أن تعلم أنه يشبه إلى حد كبير حساء البطن ، لكنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير ، بالإضافة إلى أنه يطبخ بشكل أسرع.

يمكنك استخدام الزبادي اليوناني بدلاً من المدخن ، لأنه لن يغير طعم الحساء. أما بالنسبة للحوم ، فيضع أفخاذ الدجاج وصدرها. إذا قمت بصنع الحساء فقط من الثدي ، فسوف يكون طعمه أكثر رقة.

كما هو الحال مع أي حساء ، من المفهوم جيدًا أن الخضار تلعب دورًا أساسيًا. مع c & acirct وضع المزيد والمزيد من الخضروات المتنوعة ، مع & acirct سيكون الحساء ألذ .

لذلك ، استخدم الكرفس أو العجين المخمر أو الجزر أو البصل أو الكراث ، وكذلك جذور البقدونس بكل ثقة. جانب آخر مهم هو أن هذا النوع من الحساء لا يفسد أبدًا بالبورش أو الليمون والقشطة ، ولكن بالخل فقط.

كن حذرا أيضا عند تحضير خليط صفار البيض و sm & acircn & acircnă. إذا وضعت الحساء مباشرة في الحساء ، فسوف يحترق. امزج الصفار بشكل منفصل مع sm & acircna & acircna ، ضعي القليل من الشوربة الساخنة عليها ، امزجيها واسكبي هذه التركيبة ووعاء الآيسيركن فقط بعد بضع دقائق من إطفاء النار.

  • كيلوغرام واحد من أرجل وصدور الدجاج
  • اثنين من جذور البقدونس
  • 100 غرام من الكرفس
  • اثنين من جذور عيد الفصح و acircrnac
  • 2-3 جزر
  • كراث أو بصلتان كبيرتان
  • 4-5 فصوص من الثوم
  • صفاران
  • 250 مل من الخمور المخمرة والقشطة والحبوب
  • خل
  • ملح
  • بقدونس

من المترجمين المحترفين والمؤسسات وصفحات الويب ومستودعات الترجمة المتاحة مجانًا.

روماني

إنجليزي

روماني

إنجليزي

آخر تحديث: 2016-11-08
تردد الاستخدام: 2
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

إنجليزي

آخر تحديث: 2016-11-08
معدل الاستخدام: 3
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

إنجليزي

التحديث الأخير: 2014-11-21
تردد الاستخدام: 1
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

إنجليزي

آخر تحديث: 2017-03-07
تردد الاستخدام: 2
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

فيليه صدر دجاج منزوع الجلد

إنجليزي

فيليه صدر دجاج بدون جلد

التحديث الأخير: 2014-11-21
تردد الاستخدام: 1
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

إنجليزي

(ب) صدور الدجاج مع الجلد

التحديث الأخير: 2014-10-23
تردد الاستخدام: 1
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

فيليه صدور الدجاج وصدر الدجاج:

إنجليزي

آخر تحديث: 2017-03-07
تردد الاستخدام: 2
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

لصدور الدجاج وشرائح صدور الدجاج:

إنجليزي

صدر دجاج ، فيليه صدر دجاج:

آخر تحديث: 2017-03-07
تردد الاستخدام: 2
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

فيليه صدور الدجاج مع الترقوة أو بدونها ، بدون جلد

إنجليزي

فيليه صدر الدجاج ، مع أو بدون عظم الترقوة ، بدون جلد

آخر تحديث: 2017-03-07
تردد الاستخدام: 2
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

كوردون بلو هو شنيتزل فيينا مصنوع من صدور الدجاج.

إنجليزي

دجاج كوردون بلو هو طبق شرائح دجاج بالبقسماط.

آخر تحديث: 2016-03-03
تردد الاستخدام: 1
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

02071450 | صدر دجاج مجمد 322.0 | 0 | 01 |

إنجليزي

02071450 | صدور دجاج مجمدة | 322.0 | 0 | 01 |

آخر تحديث: 2010-09-04
تردد الاستخدام: 1
جودة:
المرجع: MatteoT

روماني

(أ) فيليه صدور الدجاج مع أو بدون حبيبات ، بدون جلد

إنجليزي

(أ) فيليه صدر الدجاج ، مع أو بدون عظم الترقوة ، بدون جلد

التحديث الأخير: 2014-10-23
تردد الاستخدام: 1
جودة:
المرجع: MatteoT

روماني

قطع مجمدة من الدجاج النيء وشرائح صدور الدجاج في مرق محضر من الماء وذبائح الدواجن والخضروات ومسحوق الحساء.

إنجليزي

كتل مجمدة من شرائح صدور الدجاج المجمدة موضوعة في مرق مصنوع من الماء وجثث لحوم الدواجن والخضروات ومسحوق المرق.

آخر تحديث: 2017-03-07
تردد الاستخدام: 2
جودة:
المرجع: Translated.com

روماني

كمرافق للطعام يتم تقديره للدواجن ولعبة الصيد ولحم الضأن. والذي يسترشد بالشعار & quot ، الذي يكمل الصلصة ، يوصى به أيضًا كنبيذ مصاحب ، & quot ؛ سيأتي مع صدور الدراج مع Dornfeldersoße والبروكلي وفطائر البطاطس ، جنبًا إلى جنب مع كوب كامل من Dornfelder على نفقته.

إنجليزي

كمرافق للطعام يتم تقييمه للدواجن ولعبة الصيد ولحم الضأن. ومن الذي يسترشد بالشعار & quot ما يكمل الصلصة موصى به ، أيضًا كنبيذ مصاحب ، & quot ؛ سيأتي مع ثدي الدراج مع Dornfeldersoße والبروكلي وفطائر البطاطس جنبًا إلى جنب مع كوب كامل من Dornfelder على نفقته.


طريقة عمل صدر دجاج مشوي بدون شواء

إما أنك تريد "إزالة السموم" من جسمك ، أو تريد أن تفقد الوزن الزائد الذي أضفته إلى خصر الدبور بين الجريجوريان وجوليان كريسماس (25 ديسمبر - 7 يناير) ، وجميع المواقع والمدونات ، سواء كانت من موضة, الحياة والصحة, المنزل والحديقة, طعام شراب، أو أخبار عاجلة، يوصي بالسلطات والخضروات والأسماك الخالية من الدهون صدر دجاج مشوي. حتى الأمير ، ولا سيما المجلات "النسائية" ، لا يخرج عن هذه العادة.

التواجد في الخارج في الشتاء ، أحيانًا مع "درجات من البرودة" ، في كيشيناو ، يكون من الصعب بعض الشيء تسخين الشواية في الفناء أو أمام المبنى. لذلك نميل إلى التخلي عن الخيار بـ "صدر دجاج مشوي". خاطئ! يمكن استبدال شواية الخشب أو الفحم بنجاح بشواية كهربائية أو صينية شواء.

ولكن حتى لو لم يكن لديك مطبخ مجهز بمثل هذه الأجهزة ، واحد على الأقل حرمان لا يزال لديك: تفلون غير لاصق & # 8211 (مع أو بدون حراري) ، مع طلاء السيراميك أو الحجر ، أو حتى بسيط ، مصنوع من الحديد الزهر أو الصفيحة السوداء. على أي حال ، في مثل هذه المقلاة ، يمكنك تحمير صدر الدجاج حتى يخرج "مشويًا".

ماذا تحتاج؟

بالإضافة إلى المقلاة ، فأنت تحتاج أيضًا إلى صدور دجاج (هذا ما تعلمته من كابتن أوبيورد) ، وزيت نباتي ، وتوابل (عادة ملح وفلفل):

  • 400 غ من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (من الممكن أن تكون مقطعة إلى شرائح)
  • ملعقتان كبيرتان من زيت بذور العنب (ولكن يمكن أيضًا أن يكون زيتونًا أو حتى عباد الشمس)
  • ملح البحر أو الفلفل الأسود أو خليط مطحون طازجًا - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

إذا كانت قطعة الصدر كاملة ، امسحها بمناشف ماصة (الغسيل تحت الماء الجاري يضر أكثر مما ينفع ، بمعنى أنه يمكن أن ينتشر السالمونيلا على سطح نصف قطر كبير) ، ثم قطعها إلى شرائح رقيقة (5-6 مم) ، كما هو الحال بالنسبة لشنيتزل.

إذا كان الصدر جاهزًا إلى شرائح ، فقم بإزالة الرطوبة الزائدة باستخدام مناشف ماصة واستمر في القراءة.

ضعي شرائح الصدر في وعاء كبير ، وتبليها بالبهارات والزيت ، ثم اخلطي كل شيء جيدًا (حتى باليد) بحيث تغطي البهارات والزيت سطح شرائح الصدر بالكامل. يُنصح باستخدام قفاز يمكن التخلص منه ، لأسباب صحية وصحية ، ومن أجل عدم تلطيخ نفسك بالزيت.

اتركي صدور الدجاج "متبل" لمدة 5-10 دقائق ، وخلال هذه الفترة سخني المقلاة (بدون زيت) على الموقد ، على درجة حرارة قصوى. إذا كان المقلاة مزودًا بمؤشر حراري ، فاكتشف فورًا عندما يكون الجو ساخنًا (يصبح لون الملصق في وسط قاع المقلاة أحادي اللون). في مقلاة عادية ، اجعل كف اليد المفتوحة أقرب إلى قاع المقلاة بمقدار 1 سم. يجب ألا تصمد لأكثر من 2-3 ثوان. لا تحاول أن تميل راحة يدك على قاع المقلاة ، فقد تنجح!

ضعي قطع الصدر في المقلاة ، غير متداخلة ، مع ترك مسافة بينها. بمجرد سقوطها في المقلاة الساخنة ، لا ترتبها "لتبدو بمظهر جيد في الصورة" ، اتركها كما هي حتى تسقط حتى تضطر إلى قلبها على الجانب الآخر.

بسمك 5 مم ، يمكنك قلبها بعد 4-5 دقائق ، وتركها لمدة 4 دقائق أخرى على الجانب الآخر. إذا كانت أرق ، اقلبها بشكل أسرع ، وإذا كانت أكثر سمكًا ، فاتركها لفترة أطول. هذا كل ما تعلمته من الكابتن أوبوجيد.

حتى لا تكون مخطئًا ، يمكنك قلب اللحم بمجرد أن يبدأ الجزء المرئي من الشريحة (أي الجزء الذي ليس على اتصال مباشر بأسفل المقلاة) في تغيير لونه. التحول من اللون الوردي الشفاف إلى الأبيض المعتم.

بمجرد أن تتحول شرائح صدور الدجاج إلى اللون البني من كلا الجانبين ، يمكنك استخراجها من المقلاة. بعد تفريغ المقلاة وإخراجها من الحرارة ، يمكنك صب كوب من الماء فيها ، ولكن ليس على الفور ، ولكن بعد حوالي 3-5 دقائق. بهذه الطريقة ، لا تتصلب البقايا الموجودة في المقلاة ويكون تنظيف المقلاة أسهل. إذا لم يكن تنظيف المقلاة وظيفتك ، فلا داعي للتعب من هذه العملية الإضافية.

بالإضافة إلى صدور الدجاج ، لمواكبة الاتجاه الغذائي ، هناك بعض الخضار المطبوخة أو المطبوخة على البخار أو المقلية مع القليل من الزبدة (هذا ليس غذائيًا جيدًا ، إنه جيد). يوجد أيضًا هريس: جزر ، بازلاء ، كرفس ، قرنبيط ، بطاطا حلوة ، بطاطا أرجوانية ، حتى بطاطا عادية. للأغراض غير الغذائية والمضادة للصور الظلية ، أوصي بحرارة بالبطاطس المقلية في حمام الزيت. حتى كأس من الورد!


أفكار غداء صحية لفقدان الوزن

أتساءل كيف يجب أن تبدو وجبة غداء صحية لإنقاص الوزن؟ حسنًا ، مفاجأة! أما بالنسبة للغداء ، فإن توصيات خبراء التغذية لا تختلف كثيرًا في الفترات التي يستهدف فيها فقدان الوزن تلك التي يُقصد فيها الحفاظ على الشكل.

"مبادئ غداء صحي لفقدان الوزن هي نفسها. إن الكميات والاستثناءات هي التي تصنع الفارق بين النظام الغذائي للشخص الذي يأتي إلى أخصائي التغذية لفقدان الوزن والشخص الذي يذهب إلى الطبيب لتعلم تناول الطعام الصحي "، كما تقول الدكتورة ميهايلا بوزيا ، طبيبة الطب والمتخصصة في مرض السكري. والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي في عيادة التغذية الذكية.

على سبيل المثال ، قدم لنا بعض قوائم الغداء الصحية لفقدان الوزن. "إنها مختلفة عن صدور الدجاج المشوية الكلاسيكية مع سلطة الليمون أو علبة من الجبن الطازج مع الخضار. تبين لنا التجربة السريرية أن هذه مجرد حلول قصيرة المدى تزيد من مخاطر عودة المريض إلى وزنه الأولي بمجرد انتهاء النظام الغذائي. نحن لا نتعامل مع نظام غذائي قصير الأمد ، بل نعمل مع أشخاص يتعلمون الأكل ويتحكمون في الطبق "، يؤكد الطبيب.

فيما يلي بعض الاقتراحات الغذائية الصحية المناسبة للشخص الذي يريد إنقاص الوزن والذي يتناول الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة.

شوربة كريمة الفطر ولحم الخنزير بالفرن مع الخضار

مكونات حساء الكريمة لكل وجبة: 20 جرام كرفس ، 50 جرام بطاطس ، 50 جرام جزر ، 30 جرام بصل ، 100 جرام كوسة ، 100 جرام فطر

المكونات الطبق الرئيسي لكل وجبة: 100 جرام لحم خنزير ، 50 جرام كوسة ، 20 جرام بصل ، 50 جرام فلفل أحمر ، 50 جرام عصير طماطم ، بقدونس طازج ، فلفل.

السعرات الحرارية: حوالي 350 كيلو كالوري.

ملحوظة: الحساء الكريمي هو أطباق موصى بها كجزء من وجبة غداء صحية وخاصة على العشاء. ويرجع ذلك إلى تناول الخضار والشعور بالشبع الذي توفره. الشرط هو أنها مصنوعة في المنزل ولا تحتوي على إضافة كبيرة من الزيت أو الزبدة أو الكريمة.

مأكولات بحرية مخبوزة أو مشوية مع سلطة كبيرة من البروكلي والأوراق والطماطم وبطاطا مشوية

مكونات الوجبة: 200 جرام من الدنيس و 150 جرام من البروكلي و 100 جرام من الطماطم و 50 جرام من أوراق الخس وملعقة صغيرة من الزيت وبطاطس صغيرة مشوية (100-150 جرام)

السعرات الحرارية: حوالي 500 كيلو كالوري. إنه غداء صحي في اليوم بدون وجبات خفيفة.

صدر البازلاء مع صدر الديك الرومي

مكونات الوجبة: 100 جرام صدر ديك رومي ، 150 جرام بازلاء ، بصل ، عصير طماطم ، شبت

أرز بالكاجو وصدر دجاج مشوي وكليمنتين للحلوى

مكونات الوجبة: 150 جرام أرز بري مسلوق ، 75 جرام صدر دجاج مشوي ، 10 جرام كاجو ، 30 جرام جزر ، 100 جرام كليمنتين

ساندوتش حلومي و لبن

مكونات الوجبة: 30 جرام خبز كامل مع بذور ، 75 جرام جبنة حلوم مشوية ، 2 ورق خس ، 75 جرام فلفل أحمر 150 جرام زبادي يوناني مع 2٪ دهن.

السعرات الحرارية: 400 سعر حراري إنه حل بسيط لوجبة غداء صحية.


رجيم بالبيض المسلوق وصدور الدجاج. ناقص 10 كيلوغرامات

يبدو مغريا لاتباع نظام غذائي لمدة 14 يوما وفقدان 10 أرطال ، أليس كذلك؟ هناك نظام غذائي يعدك بهذا. من ناحية أخرى ، تتمتع بميزة أنها تعتمد على طعام يمنحك الشعور بالشبع على المدى الطويل. من ناحية أخرى ، لا تنس أن أي من الجسمين يتفاعل بشكل مختلف عند إجراء تغيير في النظام الغذائي. دعونا نرى كيف نحافظ على نظام غذائي من البيض المسلوق وصدور الدجاج.

يعتبر هذا النظام الغذائي أقل صرامة من النظام الغذائي الدنماركي ، لكنه يعد بتحقيق نفس النتيجة تقريبًا ، وهي فقدان الوزن الزائد. لكن ماذا تفعل بعد الانتهاء من نظامك الغذائي؟ أولاً ، استمر في تناول الأطعمة الصحية لتجنب تأثير اليويو.


حساء الدجاج

حساء الدجاج الوصفات: كيف تطبخ حساء الدجاج و ألذ الوصفات لشوربة الدجاج ، شوربة لحم الدجاج ، شوربة دجاج سادة ، شوربة دجاج ترانسيلفانيان ، شوربة دجاج بالزبادي ، شوربة دجاج بالثوم و الطرخون ، شوربة لحم دجاج ، شوربة فاصوليا ، شوربة راديوتي ، شوربة ترانسيلفانيان.

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق - شوربات كرات اللحم - 500 جرام لحم مفروم أو دجاج أو خليط لحم بقري - 1 كوب أرز - 2 بيضة - بقدونس مفروم ناعماً - ملح وفلفل للشوربة - 2 جزر - 2 بصل - 2 فلفل ، حبة حمراء وواحدة خضراء - 5 طماطم - 2 بطاطس - 1 لتر بورشت - صنوبر

حساء الدجاج مع الكثير من الخضار

شوربات ومرق ونصف كيلو شوربة دجاج وجزر وبصل وباقي المكونات حسب الرغبة

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

الشوربات والمرق ، مكونات الشوربات: 1 صدر دجاج ، 1 فخذ دجاج ، جزر ، بصل كبير ، 2 صفار بيض ، 200 غرام كريمة حامضة ، كوب ملح أرز ، فلفل بقدونس

شوربة راديوتي بالدجاج

شوربة ومرق نصف دجاج شوربة 2 جزر كبير 1 بصل كبير خل ثوم 400 مل كريمة حامضة 20٪ 4 بيضات بقدونس

حساء دجاج الفلاحين

دجاج ، شوربة لحم ، شوربة دجاج 1 دجاجة متوسطة 2 بصل 1 جزر 1/2 كرفس 1 فلفل رومي 1 جزر أبيض 3 طماطم 2 بطاطس 1 كوب بورشت زعتر مجفف 2 ورق غار لتقديم ملح الفلفل 2-3 ملاعق كبيرة زيت

شوربة دجاج يونانية

دجاج ، شوربات ومرق ، شوربات 1 كجم دجاج (أفخاذ وصدر) 2 بصل 1 جزر 1 بقدونس 1/2 كرفس 100 جرام أرز 1/2 ليمون 2 صفار بيض 200 جرام ملح كريمة حامضة 2-3 أوراق شبت وبقدونس طازج

شوربة دجاج راديوتي حسب الوصفة الاصلية

دجاج ، شوربات ، شوربات ومرق 1 دجاجة كاملة (حوالي 1 كجم لحم) 3 جزر 2 جذور بقدونس 2 جذور بقدونس 1 كرفس صغير 2 بصل 1 فلفل رومي ملح فلفل 4-5 صفار بيض 500 جرام قشدة دهنية 2 ملاعق كبيرة طحين 4 5 فصوص من خل الثوم

شوربة الدجاج مع البرش

شوربة لحم ، شوربات ومرق ، دجاج دجاج 1 بصل 1 جزر 1 جزر أبيض 1 فلفل كابيا أحمر 2 طماطم / 2-3 ملاعق كبيرة خضروات 70 جرام أرز زعتر ملح فلفل 1 ملعقة كبيرة بورشت مجفف

شوربة الدجاج بالزبادي - العلاج الممتاز لنزلات البرد (الوصفة العربية)

شوربة دجاج ، شوربة لحم ، شوربة صدر دجاج بالعظم (يفضل دجاج كونتري) 1 بصلة 1 جزرة 1 جزر أبيض 500 جرام زبادي دهني (10٪) صفار بيض 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة طحين 125 جرام أرز بقدونس أخضر / نعناع ملح فلفل

شوربة يونانية بالدجاج

شوربات ومرق ، شوربات 1 كجم أدوات مائدة دجاج 2 بصل 1 جزر 1 ملعقة كبيرة زيت 200 جرام قشدة حامضة عصير ليمون طازج لتذوق القليل من قشر الليمون المبشور

شوربة رداوتي مع صدور الدجاج

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام صدر دجاج ، ملح ، فلفل ، 2 جزر ، 1-2 بصل ، 1 فلفل ، 1 كرفس ، 1 جزر أبيض ، 1-2 ملعقة صغيرة زيت ، 1 فص ثوم ، 200 مل كريمة حامضة ، 2 صفار بيض ، 3-4 ملاعق كبيرة خل ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس

حساء نبات القراص

الشوربات والمرق ، تستخدم الشوربات بنفس الكميات المستخدمة في الحساء الأخضر. 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، طبق عميق مليء بالخضار ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 1 قطعة سكر ، ملح ، صفار ، ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة.

شوربة الدجاج بالطرخون

حساء ومرق ، شوربات لأربع حصص: جزرتان وملعقتان زيت ونصف صدر دجاج وجزر أبيض وبصلان وفلفل رومي وعصير ليمون

حساء الدجاج

شوربات ومرق شوربات 1 كجم لحم دجاج أحمر - 2 قطعة. فلفل - 1 طرف سكين أوريجانو - 1 ملعقة صغيرة جزر - 1 قطعة. الفلفل الأصفر - 1 قطعة. بصل - 1 جهاز كمبيوتر. جذر البقدونس - 1 قطعة. كرفس - 1 جهاز كمبيوتر. زيت - 2 ملعقة كبيرة

حساء دجاج الفلاحين

شوربات ومرق ، شوربات 1 دجاج 2-3 جزر 1 جذر بقدونس 1/2 كرفس 1 فلفل رومي 1 فاصوليا يد 2-3 ملاعق كبيرة بازلاء 4 طماطم 2 بطاطس مقطعة 1 كوب بورشت 2 أغصان من خشب الصنوبر للتقديم: بقدونس أخضر كريمة حامضة - اختياري

حساء اللحم البقري

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام لحم بقري ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل حلو ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 2 بصل ، حفنة من الصنوبر ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيض ، 100 غرام كريمة حامضة

حساء الدجاج

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج مسحب ، جزر ، بصل ، حوالي 50 غرام أرز ، حوالي 200 غرام كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ، 2 بيضة ، فلفل حار ، ملح ليمون ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة كبيرة زيت

بقايا اللحم

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار وشوربات اللحوم والجليد في منطقتنا في اليوم التالي للزفاف هو & quotzama & quot ؛ حيث يمكن للعروس والعريس أن يأتي مع الأطفال. يعتبر الحساء المقدم بشكل استثنائي لأنه مصنوع من شرائح اللحم المتبقية (لحم الخنزير والدجاج) بالإضافة إلى الخضار وغيرها. إذا قمت بذلك في المنزل.

شوربة يونانية بالدجاج

شوربات ومرق ، شوربات 1 كجم أدوات مائدة دجاج 2 بصل 1 جزر 1 جزر أبيض 100 جرام كرفس 1 فلفل حلو أكبر 1 حزمة بقدونس أخضر 500 مل كريمة حامضة 6 عصير صفار بيض من ملح ليمون كبير

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج ، 1 بصل ، 2 جزر ، 1 فلفل أحمر ، 1 نصف كرفس ، شبت ، بقدونس ، نصف ليمونة ، 250 جرام كريمة حامضة ، 2 صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 2 ملعقة صغيرة رقة ، 2- 3 ملاعق صغيرة كيس دقيق

شوربة كرات اللحم بالدجاج

شوربات ومرق ، شوربات 600 جرام دجاج مفروم ، 200 مل عصير طماطم ، فلفل ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 فلفل ، قطعة كرفس ، 2-3 بطاطس ، 50 جرام أرز 500 مل بورشت ، بقدونس ، 1 بيضة ، فلفل

شوربة دجاج بالفطر

حساء ومرق ، شوربات 2 بصل كبير مجفف ، حفنة من البصل الأخضر ، 1 فلفل أحمر ، 2 جزر ، كرفس صغير 2 علب فطر 1 صدر كبير من الدجاج المركز من الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ، 4 مرق ، 2 ملعقة صغيرة ، 2 ملاعق كبيرة.

حساء دجاج الفلاحين

شوربات ومرق ، شوربات 1 كجم دجاج 100 جرام مربعات / نودلز 1 بصلة 1/2 كراث 1 بطاطس 1 جزرة 1/2 جذر كرفس 3 طماطم 1 جذر جزر أبيض 1 فلفل أحمر 1 حفنة صغيرة من القرنبيط / البروكلي 1 وصلة ملح البقدونس حسب الرغبة 40 مل زيت

حساء الدجاج اليوناني بالخضار

الشوربات والمرق ، شوربة اللحوم ، 1 دجاجة حوالي 1 كجم (أو حوالي 1 كجم دجاج) 1 جذر كرفس 1 جذر جزر أبيض 3 جزر 1 بصل أكبر 1 فلفل أحمر 1 ليمون 3 صفار بيض 300 غرام قشدة حامضة 60 جرام أرز 1 جزرة للون 3 ملاعق زيت.

شوربة دواجن

حساء ومرق ، 500 جرام شوربة دواجن ، 1 جزرة ، 1 كرفس ، 2 فلفل حلو ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 1 بصل ، حفنة من الصنوبر ، 1 بطاطس ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

شوربة الدجاج مع الزلابية الامبراطورية

الشوربات والمرق ، شوربة اللحوم ، دجاجة واحدة (كان لديّ محلي الصنع) 2 بصل 2 جزر 1 فلفل معجون طماطم أو مرق زلابية إمبراطورية: 50 جم جبنة 50 جم دقيق 50 جم سميد 50 جم زبدة 3 بيض ملح وفلفل

شوربة راديوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج (أو فخذان) 1 جزر 1 فلفل 1 بصلة 2 صفار بيض 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4 فصوص ثوم أرزة فلفل فلفل حار

حساء القرنبيط

الشوربات والمرق ، شوربة اللحم ، 1 قرنبيط ، جزر ، بصل ، قطع دجاج ، بابريكا ، ملح ، فلفل ، بقدونس

شوربة دجاج بالخضار

شوربة ومرق ، شوربة لحم دجاج - 400 جرام (سكاكين) طماطم - 4 قطع فلفل - ملعقة صغيرة اوريجانو - ملعقة صغيرة بصل - 1 قطعة بطاطس - 2 قطعة كوسة - قطعة واحدة فلفل رومي صغير - 1/2 قطعة جزر - 2 قطع كريمة حامضة - 100 مل ملح - حسب الذوق بيضة - قطعة واحدة

شوربة راداوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج 1 جزر 1 بصل 100 غرام كرفس 1 فلفل 3 فصوص ثوم 400 غرام كريمة حامضة 2 صفار بيض

يايلا كورباسي - حساء الزبادي التركي

شوربة دجاج ، شوربات ، شوربة لحم 1/4 كوب أرز 5 أكواب ماء أو شوربة دجاج 2 كوب زبادي دسم 1 بيضة 2 ملاعق صغيرة طحين 2 ملاعق صغيرة زبدة 2 ملاعق صغيرة ملح نعناع

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، كعك كرات اللحم: 600 جرام لحم مفروم 3-4 ملاعق أرز 1 بيضة ناعمة للحساء: 1 جزرة كبيرة 2 بصل 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 2 طماطم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم بقدونس وملح أرز وفلفل 1 ملعقة كبيرة ونصف بورشت رئيسي (أو 250 مل من بورشت)

حساء راديوتي بسيط

حساء ومرق ، شوربات 2 أرجل دجاج (كونتري) 1 صدر دجاج 1 جذر بقدونس 1 جذر جزر أبيض 1 جذر كرفس 2 جزر + 1 جزرة للطبخ 3 أوراق غار 1 غصن زعتر 1 بصل كبير ملح فلفل 300 جرام كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة طحين 3 صفار البيض 3 كلاب.

حساء الفلاحين بالدجاج

حساء ومرق ، حساء لـ 5 حصص: طماطم طازجة / معلبة - 250 جرام / 150 جرام دجاج - 450 جرام جزر - 100 جرام جذر كرفس - 100 جرام جذر جزر - 100 جرام بقدونس - 100 جرام بصل - 100 جرام بطاطس - 100 جرام فلفل حلو - 250 جم معجون طماطم - 50 جم.

شوربة بوكوفينا (راداوتي)

شوربات ومرق ، شوربات 2 قطعة صدر دجاج ، 2 جزر ، 2 بصل ، 1 جذر بقدونس ، 1 جذر جزر ، 1 كرفس ، 300 جرام كريمة حامضة ، 2 بيضة ، 5 فصوص ثوم ، ملح ، فلفل أبيض ، خل ، فلفل حار

حساء كرات اللحم - أبسط وصفة

شوربة كرات اللحم ، لحم مفروم ، شوربة لحم 500 جرام لحم مفروم (لحم بقري ، لحم خنزير أو خليط) 2 بصل 1 جزر 1 فلفل رومي 1/2 كرفس 1 جزر أبيض 2 طماطم كبيرة 5 ملاعق كبيرة أرز 2 ملاعق كبيرة طحين 2-3 ملاعق كبيرة زيت و ملح بيض و فلفل البرش (اختياري) الخضر الطازجة (البقدونس ، الشبت ، الصنوبر)

شوربة جولاش محشية

الحساء والمرق ، شوربات الجولاش (عادة ما يكون عدد الأشخاص تقريبًا) - أضع 4 قطع - تُستخدم أوراق الخضار أيضًا في الحساء: الجزر والبقدونس 500 جرام من خليط اللحم المفروم مع لحم الخنزير 3 ملاعق كبيرة أرز 3 بيضات خضروات مقطعة من أجل تكوين مربع اللحوم 1.

شوربة كرات اللحم اللذيذة

الحساء والمرق ، مكونات الحساء لـ 3 لتر ونصف شوربة: 300 غرام لحم بقري 1 بصلة 3 ملاعق كبيرة أرز 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة مبشورة 1 جزرة كبيرة 1 فلفل أحمر 1 جزر أبيض 1/2 كرفس صغير 1/2 جذر بقدونس 1 طماطم مقشرة كبيرة 150 جرام.

شوربة الكرنب الحلو بالزبادي

حساء ومرق ، حساء بصل كبير وبصل صغير ، 2 جزر ، جذر كرفس ، جزر أبيض ، 2 بطاطا صغيرة ، ملفوف حلو ، زبادي (حليب مخفوق) ، شوربة خضروات هذا الخريف: طماطم ، فلفل رومي ، أوراق كرفس ، أوراق بقدونس والملح). ملح دقيق.

حساء حامض حامض مع الأرز

حساء ومرق ، شوربات - 300 غرام حميض (كنت مجمدًا) - 100 غرام أرز - دجاج / ديك رومي / لحم خنزير - 200 غرام كريمة حامضة - 2 صفار بيض - ملح / فيجيتا

Terbiyeli Köfte Çorbası - حساء كرات اللحم على الطريقة التركية

شوربة لحم ، شوربات ، شوربات ومرق 450 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو لحم ضأن) 1 ملعقة كبيرة أرز 1 بصل صغير 1/2 حفنة بقدونس 1/2 حزمة فلفل ملح شبت 2 ملاعق صغيرة طحين 1 ملعقة صغيرة بهارات للشوربة: 2 بطاطس 2 جزر 1 صغير كرفس ملح فلفل 2 صفار بيض عصير من أ.

شوربة راديوتي

شوربات ومرق 0.5 كجم حساء دجاج ، 3-4 بصل ، 2 قطعة فلفل رومي ، 5 جزر ، 2 قطعة جزر أبيض ، كرفس حسب الرغبة ، بطاطس حسب الرغبة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، 9 بيضات كريمة حامضة حسب الرغبة

حساء الفلفل محشوة

شوربة اللحوم وأطباق اللحوم واللحوم المفرومة 10-15 فلفل صغير 800 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو لحم خنزير) 1 بصلة كبيرة 100 جرام أرز 1 بيضة شبت مجففة ملح فلفل للحساء: 1 لتر عصير طماطم 1 بصل 1 جزر 2 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة كريمة سكر وخضر للتقديم

Ciorba Radauteana

شوربات ومرق ، شوربات 800 جرام صدر دجاج بدون عظم 2 جزر 2 بصل صغير كرفس وجذر جزر أبيض 4 صفار بيض 300 جرام كريمة حامضة 20٪ دهون 3 لتر ماء 100 مل زيت دوار الشمس 4 فصوص ثوم حفنة من البقدونس الأخضر 2-3 ملاعق كبيرة ملح خل

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، شوربات 500 جرام لحم مفروم ، خليط لحم بقري أو دجاج ، 2 بيضة ، 2 بصل ، 2 جزر ، 1 فلفل ، 1 كوسة ، 1 جذر بقدونس ، بورشت ، ملح ، خضار ، 2 ملعقة زيت ، 100 جرام أرز ، 3 ملاعق كبيرة مرق ، كيس بورشت ، قشدة حامضة.

شوربة الكرنب

حساء ومرق ، شوربات - ملفوف صغير - بصل أبيض - جزر - 300 جرام دجاج - ملعقة صغيرة بابريكا - 4-5 ملاعق كبيرة زيت - حفنة من البقدونس - بضعة أغصان زعتر (أخضر أو ​​مجفف) - 2 بيض - 200 غرام كريما حامضة - 3-4 لترات من الماء

حساء اللحم المفروم

الحساء والمرق ، شوربة كرات اللحم: 600 جرام لحم مفروم (مزيج اللحم البقري ولحم الخنزير) 1 بصلة 2 بيضة 20 جرام دقيق 100 جرام أرز 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة شوربة فلفل: 2 جزر 1/2 كرفس 1 جذر بقدونس 50 مل زيت 1 بصلة 1 فلفل أحمر 5 طماطم.

حساء الفاصوليا في وعاء خبز

الحساء والمرق ، شوربة الفاصوليا: حوالي 500 جرام فاصوليا ، 400 جرام ريش مدخن أو كايزر ، 2 بصل ، 2 جزر ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 كوب عصير طماطم ، ورق الغار ، ملح وفلفل ، زعتر ، بقدونس أخضر ، 2 فلفل ، قطعة كرفس ، ريحان.

شوربة لحم بقري مع الطرخون

الحساء والمرق ، مكونات الحساء لـ6-8 حصص: 600 غرام من اللحم البقري للحساء (تمامًا كما هو مذكور عليه ، جاهز للطهي) 300 غرام جزر (حوالي 3 قطع) 200 غرام كرفس 300 غرام بطاطس (قطعتان) 100 غرام جرس 160 جرام فلفل قطع طماطم مع عصير (سيريو معلب).

حساء اليقطين الصوم

الحساء والمرق والشوربات وأطباق الصيام كميات الخضار تعتمد على القدر ، والكميات أدناه لوعاء 5 لتر: - فلفل أخضر و / أو أحمر و / أو أصفر 1-2 قطعة - بصل كبير للحساء حتى يغلي و 1 وسط في النهاية - جذر الكرفس 1 نصف - مبيض 1.


1. قطّعي صدر الدجاج إلى شرائح بسمك 1 سم وضعيها في مقلاة ساخنة مع زيت الزيتون والملح والفلفل. يقلى على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الجزر ، شرائح رفيعة بطول 1 سم.

2. عندما يبدأ الجزر في النعومة ، يضاف البصل ويقطع إلى شرائح والفلفل الرومي ، ويقطع إلى شرائح رفيعة. قطعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع حسب الحجم وأضيفيها بعد أن يبدأ الفلفل والبصل في أن يلين. أضيفي ثلاث أو أربع حبات من الطماطم إلى المرق أو نصف علبة من عصير الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.


هريس صدر دجاج ، تفاح و خضروات

Știm că piureul se face “normal” din legume, dar nu scrie nicăieri că nu ai voie să inovezi și să îmbunătățești. Prin urmare am adăugat nu doar o sumedenie de legume, dar și piept de pui și, atenție, măr. O mâncare completă, cu de toate. Și acum ne mai plouă în gură.


Video: شوربه الدجاج بالخضار بأحلى طعم وطريقه رووعه مروه مصطفى (شهر اكتوبر 2021).