وصفات تقليدية

كرات اللحم على الطريقة السويدية

كرات اللحم على الطريقة السويدية

يقطع البصل ويخلط مع اللحم المفروم والبيض والقشدة الحامضة وفتات الخبز والبهارات والملح والفلفل. شكلي كرات اللحم بالحجم المناسب واقليها في بضع ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، ثم انقليها إلى مناشف ورقية.

في نفس المقلاة ، نضيف الدقيق إلى الدهن المتبقي ونخلط جيداً ، ثم نضيف الحساء والنبيذ ونتركه حتى الغليان. اتركيه على نار خفيفة لبضع دقائق ، مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر. نضيف كرات اللحم ونخلط جيدا.

تقدم مع البطاطا المهروسة والبروكلي ومربى التوت البري.


طريقة تحضير كرات اللحم والروبيان في الصلصة الخضراء

لا تعتبر كرات اللحم من النكهة لذيذة فحسب ، ولكنها مغذية للغاية أيضًا. السمك مصدر ممتاز للأوميغا 3 ، وهو حمض دهني أساسي ضروري لمحاربة ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية وهو مفيد لصحة الدماغ. يوفر البقدونس في الصلصة الخضراء كمية عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين C و K و A وحمض الفوليك والحديد.

وصفة الصلصة الخضراء

من المهم تحضير الصلصة قبل تحضير الوصفة الرئيسية ، لأنه سيغطي كرات لحم سمك القد والروبيان. يأتي جزء من التباين والنكهة في الوصفة من مزيج الأعشاب المفرومة وقليل من زيت الزيتون.


النباتات السويدية - وهذه الأعشاب من بينها

النباتات السويدية ، التي تسمى أيضًا النباتات السويدية المر أو النباتات السويدية ، هي نوع من العلاج لكل شيء.
تتمتع النباتات السويدية بتاريخ طويل ، ولكن تم الإعلان عنها مرة أخرى في القرن الماضي من قبل المزارع النمساوية ماريا تريبن.
العديد من الوصفات للنباتات السويدية

  • الاختلافات عادة ما تكون صغيرة وكبيرة في السويد. اليوم نحن نفضل السويدي المر قليلاً ، والذي ربما يرجع إلى التوصية المؤكدة لوصفة Maria Trebens هذه.
  • لكلا الخيارين ، لا توجد وصفة واحدة. الأهم من مقارنة الوصفات الأكثر تنوعًا هو بالتأكيد تحليل المكونات من وجهة نظر حديثة. اليوم ، بعض المكونات هي مكونات معروفة يمكن أن يكون لها تأثيرات غير مرغوب فيها أو حتى خطيرة.
  • وصفة شائعة للمُرّات السويدية الصغيرة تحتوي على الصبار وجذر حشيشة الملاك والكافور والمن وجذر الراوند والسنا والبندقية وزدوار في عشر وحدات ، ثم كل خمس وحدات من armurariu والآس ووحدتين من الزعفران. كل هذا يتم باستخدام 1500 وحدة من الحبوب المزدوجة.

تحتوي الجلود السويدية على عدة مكونات أساسية:
إذا ألقيت نظرة فاحصة على واحدة من أكثر وصفات الأعشاب السويدية استخدامًا ، ستجد بعض المكونات التي تجعلك تفكر:


الحزب مع الأصدقاء. البوفيه السويدي والشواء

نظرًا لوجود 20 شخصًا ، اخترت بوفيهًا سويديًا ، في البداية فكرت في ترتيب الأطباق بشكل جيد ، مع أشياء مختلطة ، ثم اعتقدت أنها كانت بكميات أكبر ، وربما من الأفضل تركها منفصلة على الأطباق. كان من الأفضل أن الطريق.
لدي أيضًا الصورة الكبيرة ، مع الطاولة بأكملها ، ولكن تحتوي أيضًا على بعض الأشياء غير الجبلية ، لا أنشرها. كان من المضحك أنه على الرغم من أن لدي بعض الضيوف في حياتي ، إلا أنها كانت المرة الأولى التي يصور فيها ضيوفي طاولتي.
أضع الصور مع اللوحات أثناء تجهيزها. بعض المستحضرات هي F2.

كرات اللحم وكرات اللحم وكيك المقبلات ومصاصات البارميزان.

الصور المصغرة المرفقة

# 2 أديجي

الصور المصغرة المرفقة

حرره أديجي ، 23 أبريل 2012 - 08:48 صباحًا.

# 3 أديجي

سلطة بيض و باذنجان مع مايونيز.

الصور المصغرة المرفقة

# 4 أديجي

الصور المصغرة المرفقة

# 5 أديجي

الصور المصغرة المرفقة

حرره أديجي ، 23 أبريل 2012 - 08:49 صباحًا.

# 6 Montignac_rules

& # 39 & # 39 قل لي ماذا تأكل وسأخبرك من أنت. & # 39 & # 39
بريات سافارين

# 7 أديجي

# 8 شنغ

# 9 إيوانا بيبي

# 10 جيد

برافو ومبروك & # 33 جميل جدا وشهية. وجيد للرياضة)

# 11 إيرنك

# 12 أديجي

# 13 كريس 31

# 14 الانفلونزا

# 15 فاليري

# 16 أديجي

تم بواسطة adeje، 27 نيسان 2012-08: 06 AM.

# 17 أديجي

دعنا نواصل مع الأطراف :)

يوم الأحد كان لدينا ضيوف آخرون ، في المجموع كنا 10.
انضممنا إلى الطاولة في المنزل مع تلك الموجودة في الفناء وجلسنا على الطاولة مثل الناس.

الصور المصغرة المرفقة

# 18 أديجي

كان لدي مفرش المائدة في المنظف الجاف لأنه كبير (2.40 / 1.60). المطوي يبدو جيدًا ، لكن عندما فتحته ورأيت مدى تجعده ، فقد فات الأوان بالفعل ، ولم يكن لدي الوقت الكافي للحديد أو أي شيء.
في النهاية ، كان هذا هو الحال ، وآمل أن يمر دون أن يلاحظه أحد بعناية.

ليس لدي أي صور أخرى ، ما زلت أشوي وصنع سلطة مع كل شيء.
لم يكن لدي وقت للحلوى ، لذلك صديقي "أعد" سلطة فواكه ، جيدة سيئة. :)
للقيام بذلك مرة أخرى. :)

الصور المصغرة المرفقة

# 19 أديجي

نظرة عامة على الجدول أو الجداول :)

أقوم بالتحرير لكتابة القائمة:
البيض مع المايونيز والفجل (رأيت الديكور هنا في المطبخ وأعجبني ، جميل جدًا)
سلطة صدور الدجاج والبيض المسلوق والبازلاء والفاصوليا الخضراء مع المايونيز
سلطة نيئة على أوراق الهندباء
كرات الجبن
الكفتة
فطر محشي
منع
حلوى المقبلات
المقبلات والأسياخ مع السلمون
أسياخ بالطماطم والجبن
الجبن والجبن والزيتون وبعض الخضار

الصور المصغرة المرفقة

# 20 Montignac_rules

كان لدي مفرش المائدة في المنظف الجاف لأنه كبير (2.40 / 1.60). المطوي يبدو جيدًا ، لكن عندما فتحته ورأيت مدى تجعده ، فقد فات الأوان بالفعل ، ولم يكن لدي الوقت الكافي للحديد أو أي شيء.
في النهاية ، كان هذا هو الحال ، وآمل أن يمر دون أن يلاحظه أحد بعناية.

ليس لدي أي صور أخرى ، ما زلت أشوي وصنع سلطة مع كل شيء.
لم يكن لدي وقت للحلوى ، لذلك صديقي "قدم" سلطة فواكه ، جيدة سيئة. :)
للقيام بذلك مرة أخرى. :)

تبدو جيدة. أنا أيضًا أحب الصورة / اللوحة بالجسر
بصراحة ، يبدو الأمر جيدًا بالنسبة لي على الطاولة ، (بالإضافة إلى أنني متأكد من أن العالم كان مع & quotochii & quot للطعام اللذيذ) ، لا داعي للقلق

& # 39 & # 39 قل لي ماذا تأكل وسأخبرك من أنت. & # 39 & # 39
بريات سافارين


اعترفت السويد بأن كرات اللحم السويدية من إيكيا هي في الحقيقة تركية

اعترفت السويد بأن كرات اللحم السويدية من إيكيا هي في الحقيقة تركية. شعر الأتراك بسعادة غامرة عندما علموا بإعلان حكومة ستوكهولم ، ولكن في الوقت نفسه ظهر نقاش جديد في المجال العام حول صحة استمرار استخدام اسم "كرات اللحم السويدية" ، كما كتبت صحيفة الغارديان.

& # 8222 هذه الكرات السويدية الشهيرة التي تشتريها من Ikea هي ، في الواقع ، تركية ، وتعترف الحكومة السويدية & # 8221 ، أشارت TRT World ، وهي محطة تلفزيونية دولية تمولها تركيا.

& # 8222 كرات اللحم السويدية كانت في الأصل أطباق تركية: الحكومة السويدية & # 8221 ، هو العنوان الرئيسي الذي قدمته صحيفة حريت ديلي نيوز ، بعد أن أعلن حساب تويتر الوطني السويدي ،swedense ، على تويتر أن وصفة كرات اللحم جاءت من تركيا.

& # 8222 الزلابية السويدية ، في الواقع ، تستند إلى وصفة أحضرها الملك تشارلز الثاني عشر إلى الوطن من تركيا في أوائل القرن الثامن عشر & # 8221 ، وفقًا لحساب الحكومة السويدية على تويتر.

يُعتقد أيضًا أن تشارلز ، الذي توفي عام 1718 عندما أصيب برصاصة في رأسه أثناء مهاجمته للنرويج التي تحتلها الدنمارك ، مسؤول عن استيراد وتعميم العادة التركية لشرب القهوة ، والتي أصبحت شائعة للغاية في السويد.

تبيع Ikea حوالي 2 مليون كرة لحم يوميًا في جميع متاجرها حول العالم. ومع ذلك ، فإن هذا الطبق الثمين لم يخل من الجدل مع مرور الوقت.


حفلة البوفيه السويدية

يمكن أن يكون البوفيه إما بسيطًا أو متطورًا ، ومكيفًا لمتطلبات اللحظة. يمكن أن يخفف البوفيه المخطط جيدًا من إجهاد خدمة الضيوف على المائدة ، بالإضافة إلى أن إعداد الوجبة يصبح أسهل بكثير.


يوجد نوعان من البوفيه: يجلس الضيوف على الكراسي ، على الكراسي بذراعين ، ويأكلون الأطباق ممسكين بأيديهم أو يجلس الضيوف على طاولات صغيرة ، حيث يقدمون الأطباق. عليك أن تفكر ، عند اختيار نمط معين من البوفيه ، ما هي الاحتمالات التي توفرها لك المساحة وعدد الضيوف لديك. الحالة الأولى مناسبة لعدد أكبر من الضيوف. إذا قررت نمط البوفيه مع الطاولات ، فتأكد من أن الضيوف لا يستخدمون الكثير من أدوات المائدة ، وربما أزل السكاكين من البداية ، لأنه لن تكون هناك مساحة كافية.


يعتمد عدد ونوع الأطباق التي تقدمها عليك. يمكنك اختيار المزيد من الأطباق "الثمينة" ، مثل شرائح اللحم المزينة بمختلف الزينة أو يمكنك قصر نفسك على السلطات والكعك للحلوى. عند التخطيط للقائمة ، ضع في الاعتبار نوع الحدث والميزانية والوقت المتاح لديك.

رتبي البوفيه على سطح كبير ، مثل المطبخ أو منضدة الغرفة (إذا كان لديك واحدًا) ، بحيث يحتوي على أكبر عدد ممكن من الجوانب الحرة. إذا كان لديك طاولتان غير كبيرتين للغاية وهناك مساحة كافية في الغرفة ، يمكنك ترتيب كلاهما ، بحيث يمكن تقديم المزيد من الضيوف في نفس الوقت. .

ضع المشروبات في منطقة أخرى لتجنب الازدحام.

إذا كان لديك الكثير من الضيوف ، رتب عدة مناطق على طاولة واحدة ، ضع الطعام ، من ناحية أخرى ، المشروبات والمقبلات ، على طاولة صغيرة رتب الحلوى. يجب أن تحتوي كل طاولة على أدوات المائدة والمناديل اللازمة.

قم بترتيب البوفيه بطريقة عملية: ضع الأطباق الفارغة على الحافة ، حتى يتمكن الضيوف من الوصول إليها بسهولة. فكرة جيدة جدًا هي تقديم الطعام في أطباق بلاستيكية. لتسهيل الإمساك بها ، ضع المناديل بين الأطباق بحيث تبقى زوايا المناديل خارجًا. رتب صواني الطعام بطريقة يسهل الوصول إليها وحاول تبديل الأطباق. ويفضل أن توضع الحلوى على طاولة مختلفة.

إذا لم يكن لديك أكواب أو أطباق كافية ، فيمكنك اختيار إما البلاستيك أو عدة أنواع: يتم ارتداء الترفيه مؤخرًا ، لذلك لن يكون دليلًا على الذوق السيئ. تجنب الرتابة على الطاولة ، وتغيير حجم ونوع اللوحات. لا تتجنب الصناديق والأطباق والصواني البلاستيكية من تلك التي تستخدمها كل يوم في المطبخ. قم بتغطية الطاولة بفرش المائدة ، الذي يمكن أن يحتوي على مطبوعات مختلفة ، إذا كان حدثًا أقل رسمية.

لكي تكون الحصة فعالة قدر الإمكان ، قم بتقطيع الطعام إلى قطع صغيرة ومكعبات وشرائح. يُزين بأوراق الخس وشرائح الليمون. إذا اخترت السلطة أو المعكرونة ، والتي تتطلب كلتا يديك لتقديمها ، اترك مساحة أمام الطبق ليضع الضيوف أطباقهم.

كن حذرا عند تزيين الأطباق! اختر التباين. يجب أن تسلط عناصر الديكور الضوء على الطعام وليس "كسفه". إليك بعض الاقتراحات: شرائح الليمون والبرتقال ، الخضر ، الفواكه ، الفشار ، الجزر ، شرائح البصل ، المكسرات المقلية ، الشوكولاتة المبشورة ، المايونيز ، القشدة الحامضة.

تذكر: أنجح الحفل هو المكان الذي يشعر فيه الضيوف بالرضا ، حيث يكون هناك مزاج جيد والمضيفون مضيافون.


مثالي في المطبخ

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا والجهات الخارجية لأغراض التحليل ، لتحسين خدماتنا وتقديم إعلانات مخصصة لك بناءً على عادات التصفح الخاصة بك. بالنقر فوق الزر "قبول" ، فإنك توافق على السماح لنا بتسجيل سلوك التصفح الخاص بك على هذا الموقع. يتيح لنا ذلك تحسين موقعنا وتخصيص الإعلانات لك.

لمنع متصفح الإنترنت الخاص بك من استخدام ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك:
- رفض استخدام ملفات تعريف الارتباط عند دخولك إلى موقعنا عن طريق النقر فوق الزر "لا ، شكرًا" الموجود على يمين هذه الرسالة
أو
- قم بتعطيل فئات ملفات تعريف الارتباط غير المرغوب فيها من القائمة أدناه.

ملفات تعريف الارتباط الإحصائية (أداء الموقع)

تجمع ملفات تعريف الارتباط هذه معلومات حول كيفية استخدام الزوار لموقع ما ، على سبيل المثال ، الصفحات التي يزورها الزوار في أغلب الأحيان ، واللغة أو المنطقة التي تتواجد فيها ، وما إذا كانوا يتلقون رسائل خطأ من صفحات الويب أم لا. لا تجمع ملفات تعريف الارتباط هذه المعلومات التي تحدد هوية الزائر. يتم تجميع جميع المعلومات التي تجمعها ملفات تعريف الارتباط هذه ، وبالتالي تكون مجهولة المصدر. يتم استخدامها فقط لتحسين الطريقة التي يعمل بها الموقع ولا يمكنها تتبع نشاط التصفح الخاص بك على مواقع الويب الأخرى.

ملفات تعريف الارتباط التسويقية (الاستهداف أو الإعلان)

هذه هي ملفات تعريف الارتباط التي تُستخدم لتقديم محتوى يناسب اهتماماتك على أفضل وجه. يمكن استخدامها للإعلان / عروض الأسعار المخصصة ، أو للحد من عرض الإعلانات ، أو لقياس فعالية حملة ترويجية. إذا قمت بتمكين ملفات تعريف الارتباط هذه ، فستتمكن من رؤية الإعلانات التي تستهدف اهتماماتك وتفضيلاتك. ستظهر هذه الإعلانات أيضًا عند تصفح مواقع الويب الأخرى.

ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث

تسمح ملفات تعريف الارتباط هذه للموقع بتخصيص المحتوى والإعلانات وتحليل حركة مرور الزوار. إذا قمت بتمكين ملفات تعريف الارتباط هذه ، فقد تتم مشاركة معلومات حول نشاطك على هذا الموقع مع شركاء الإعلان والتحليل على المواقع الأخرى التي تزورها.


اليوم الذي أكلت فيه لحم الضأن مع زلاتان في مطبخ فرانكي

في الصيف الماضي ، كنت أتحدث ، بشكل عام ، عن سبب إعجابي بكتاب السيرة الذاتية I Am ZLATAN ، الذي كتبه إبرا ولاجيررانتز.

ذات صباح ، بينما كنت أشرب قهوتي بهدوء وأتصفح بنعاس على Instagram ، كانت لدي مفاجأة. على وجه التحديد ، رسالة خاصة تبدو كالتالي:

يا صاح ، لقد أحببت مراجعة كتابك. دعونا نجتمع ونتحدث أكثر. إبرا تحب التحدث إلى المدونين الصادقين.

لقد استمتعت ولم ألاحظ الرسالة ، بدت وكأنها مزحة. نعم ، بالطبع ، قام زلاتان بترجمة وقراءة مراجعتي & # 8230 تخيلتها ، إذا كان يعرف اللغة الرومانية كما يخبرني & # 8220 سانتا ، يريد زلاتان التحدث معك! & # 8221 & # 8230

بعد أيام قليلة أرسل لي مقطع فيديو يظهره هيلينا وماكسي وفنسنت & # 8230. أخبرني أنه يقدر مقالتي وأنه في فترة السوق بين مرحلتي موسم دوري الدرجة الأولى ، يريدنا. للالتقاء وتناول العشاء معًا.

حسنًا ، الرسالة كانت حول & # 8220 يريد زلاتان مقابلتك وتناول الغداء معك. عندما يريد زلاتان شيئًا ما ، تحدث هذه الأشياء لزلاتان. & # 8221

لقد تذوقت للتو جرعة من غطرسة إبراهيموفيتش النموذجية ، لكن لا يمكنني الحكم عليه. بعد كل شيء ، إنه رجل قوي نشأ في شوارع Rosengard. ما كنت أقدره دائمًا هو أنه لم يتخل عن غرائزه ولم يرغب أبدًا في التغيير. كان يعلم دائمًا أن موقفه يضايقه ، لكنه مع ذلك ظل مخلصًا لطريقته في الوجود ومع ذلك نجح.

ليس من أجل لا شيء فاز بالبطولات المحلية مع جميع الفرق التي لعب لها تقريبًا.

كلمة بكلمة ، رتبنا له أن يأتي مع عائلته ليحضر معنا عيد الفصح في مطبخ فرانك. وُلد زلاتان لأب مسلم وأم كاثوليكية ، لكن ذلك لم يمنعه من قبول دعوتي الأرثوذكسية لعيد الفصح.

لقد أخبرني على Instagram أنه ذهب إلى رومانيا عدة مرات ، مع زميله الروماني من يوفنتوس وأنهم فعلوا الكثير من الهراء ، لكن لا يُسمح لي بالكتابة عن هذه الأشياء ، أو سيضربني. ^ # & أمبير علي.

لقد اخترت أن أتعامل معه في كلمته ، إن أفعاله & # 8220 الشجاعة & # 8221 في التدريب معروفة جيدًا. لقد هزم الناس الأطول مني. لكن دعنا ننتقل إلى اليوم الذي أكلت فيه لحم الضأن مع زلاتان في مطبخ فرانكي.

كان لدينا بيض أحمر وسلطة لحم بقري وسارمل في المنزل ، لكننا اخترنا الترحيب بالمحارب السويدي وعائلته بأطباق من أصل روماني. ومن المعروف أن السرمالين مستعارة من الأتراك ، وسلطة اللحم البقري مأخوذة من الفرنسيين.

طعام روماني تقليدي

بدت وصفة وجبة عيد الفصح كما يلي:

  • مقبلات على الطريقة الرومانية & # 8211 لحم خنزير محلي الصنع ، طبل ، بصل أخضر ، خثارة طازجة ، مخلل تيليميا ، عصيدة من دقيق الذرة
  • شريحة لحم مع مخلل الملفوف
  • تشيز كيك بالجبن الحلو كحلوى

حسنًا ، إنها استراتيجية أكثر من كونها وصفة عيد الفصح ، لكننا وصلنا إلى هناك & # 8230

جعل مطبخ فرانك كل هذا ممكنًا

كما تعلمون على الأرجح ، اخترنا استخدام المطبخ مع أجهزة Franke المشتراة من متجر Franke على الإنترنت ولا شيء عالق بنا لتصميم وصفات تقليدية لعيد الفصح.

عملت أنا ودانا بجد لإعداد الطعام. على الرغم من أنني كنت أقوم في الغالب بأعمال لا تتطلب مهارات ، إلا أنني قدمت مساهمة كبيرة & # 8230 الأسطوانة لا تقطع من تلقاء نفسها ، إنها ليست مايونيز.

لا أعرف ما الذي كنا سنفعله إذا لم يكن لدينا فرن Franke من مجموعة Mythos. لقد استفدت تمامًا من خيار طهي Full Menu حتى 4 مستويات في وقت واحد ، ولكن أيضًا من برنامج Cookassist مع 60 وصفة تلقائية و 15 برنامجًا خاصًا. علاوة على ذلك ، يتوفر فرن Franke FMY 99 HS XS في إصدار FULL STEAM ، ووظيفة التنظيف التلقائي.

هل حلمت يومًا بطهي لحم الضأن والسرمال والجبن في الفرن في نفس الوقت؟ جعل فرانك هذا حقيقة واقعة. اتضح أن قرار شراء موقد وفرن Franke كان من الدرجة العاشرة.

أنني كنت أتحدث عن طعام الضأن & # 8230 لأعطيك الوصفة.

نصائح وحيل لوجبة لحم خروف الأحلام:

  • يجب ترك اللحم في درجة حرارة الغرفة لبعض الوقت ، قبل طهيه يجب عدم وضعه في الفرن بمجرد إخراجه من الثلاجة.
  • بعد إغلاق الفرن ، اترك اللحم في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة أخرى
  • يجب أن يرتاح اللحم قليلًا بعد الطهي ، من أجل تحقيق التناغم بين الأذواق

بدت جزيرة المطبخ الخاصة بنا بعد الحرب. كانت السكاكين مبعثرة في جميع أنحاء المنضدة ، كما لم يتم إعاقة بقايا الخضروات في كل مكان & # 8230 حتى مغسلة Franke وحنفية المطبخ كانت متسخة & # 8230

كان حظنا أننا جهزنا المطبخ بغسالة أطباق قوية. تم تجهيز غسالة الأطباق المدمجة من Franke بنظام تحميل مبتكر يسمح بوضع أدوات المائدة والأطباق الصغيرة في السلة الثالثة ، وبالتالي توفير مساحة أكبر للأطباق الأكبر حجمًا.

بعد أن انتهيت من الطهي ، وضعت جميع الأطباق في السيارة ، وغسلت الأرضية جيدًا ومسحت سطح المنضدة جيدًا. إذا نظرت إلى صنبور مطبخ فرانك ، فقد أشرق.

لقاء مع ملك كرة القدم السويدية و زوجته

كنا متحمسين للغاية ، كان زلاتان وهيلينا ذاهبين لتناول العشاء معنا. لقد شاهدت لاعب كرة القدم بما فيه الكفاية في جميع أنواع المقابلات وعرفت أنه لم يكن متغطرسًا جدًا ، لأنه ينحدر من عائلة فقيرة.

أعجبت هيلينا بمطبخ Mythos ودرست بعناية الأجهزة وأدوات المطبخ ، ولكن أيضًا كيف تم وضعها.

قال زلاتان للتو إنه رائع ، بأسلوب مميز.

أخبرنا باعتزاز عندما نفد المال والطعام ، أثناء اللعب مع أياكس ، واتصل بزميله ماكسويل لطلب مساعدته. لقد وصف بتفصيل كبير كيف نام على مرتبة في غرفة المعيشة في البرازيل.

تركت إبراهيموفيتش يتنفس قليلاً ، ثم أعدت الطاولة. أدار زلاتان عينيه وسألنا جميع أنواع الأسئلة حول الأطباق الرومانية التي نضعها على الطاولة.

على الرغم من أنه كان لديه نفس موقف الأسد السريع ، إلا أنه كان أكثر لطفًا في اللحم والدم مما ظهر في مقاطع الفيديو. إنه شخص مرح ومباشر للغاية ، ولا يحاول لثانية إقناع شخص ما.

لم يخرجني من & # 8220grand & # 8221 أو & # 8220friend & # 8221 ، لكنني لم أشعر بالانزعاج ، أدركت بسرعة أن هذه هي الطريقة التي يتحدث بها.

أثناء الاستمتاع بالمقبلات ، أخبرنا أنه خلال الوقت الذي لعب فيه في باريس سان جيرمان ، أتيحت له الفرصة لتناول جميع أنواع الجبن وأن هذه المقبلات الرومانية التقليدية تذكره بطريقة ما بالوجبات العائلية & # 8230 لقد فاته طعام المنزل & # 8221 .

ضاحكه وتكلم وفمه ممتلئًا وبث الحيوية في الجو. في وقت من الأوقات ، بينما كان يشرح بالتفصيل كيف كانت جلسات التدريب تحت قيادة فابيو كابيلو ، قام بضرب الطاولة بشدة لدرجة أن القطط ، على الرغم من وجودها في الغرفة الأخرى ، كسرتها على عجل واختبأت في منزلهم.

ضحك ، ووجه مفاجأة وقال لنا ببساطة & # 8220 زلاتان قوي ومخيف مثل الأسد. & # 8221.

عندما وضعت شريحة لحم الضأن ومخلل الملفوف على المائدة ، لاحظت ذلك بعيون واسعة.

ملأ وعاءه بالكرنب وبدأ يأكله. في هذه المناسبة أخبرنا أن الوجبات في السويد مزدحمة بالمخللات وأن تفرد الطعام يأتي من الأذواق الطبيعية ، فالسويديون لا يستخدمون التوابل في الطهي.

لقد عرفنا ذلك أيضًا ، لأن هذه الكلمة ، لدينا إنترنت في رومانيا أيضًا. كنت قد استخدمت الملح والفلفل فقط لتتبيل الطعام.

لقد طلب منا إرسال وصفة مخلل الملفوف إلى هيلينا حتى تتمكن من تناول الطعام في السويد أيضًا.

بالكاد أقنعته بتجربة الجبن أيضًا ، لأنه ملأ معدته بلحم الضأن والملفوف & # 8230 ، في الواقع ، ملفوف أكثر من لحم الضأن.

كان فم زلاتان صامتًا ، وملأ الفراغ كله. في وقت من الأوقات ، منعته هيلينا من التحدث & # 8230 كانت مفتونة جدًا بموقدنا وسألتنا من أين اشتريناه.

لقد كان موقد Franke Mythos INOX PRO الجديد ، الذي يستفيد من أداء التنظيف غير العادي نظرًا للمعالجة المبتكرة التي خضع لها.

لقد أحببت حقًا حقيقة أنه يبدو جميلًا وعصريًا ، ولكنه ينظف بسهولة أيضًا. لقد لاحظ ذلك عندما أشعل قهوتي (هذه المشاعر). لقد نظفت كل شيء في أقل من 10 ثوان.

أخبرنا زلاتان أنه لم يأكل طعامًا منزليًا لفترة طويلة ، وكان النظام الغذائي الذي فرضه طبيب إيه سي ميلان صارمًا للغاية. حتى الآن لم يُسمح له بالشرب ، لكن كلانا اتفقنا على أنه سيبقى سرنا & # 8230 أو هل تعرف ماذا سيفعل بي ، أليس كذلك؟

في هذه المقابلة غير التقليدية ، تعلمت المزيد عن زلاتان وعائلته ، ولكن أيضًا عن هيلينا.

طلبت منا هيلينا أن نمنحها الفرصة لاختبار مطبخنا وطهي لنا كرات اللحم السويدية مع مربى التوت البري (kottbullar). لقد كانوا رائعين للغاية.

بالطبع أنا أيضا أعطيك الوصفة!

يتم تقديم كرات اللحم Kottbullar مع مربى التوت البري.

لكننا لا نعرف من كان أكثر سحرًا

لنا طعام أم هيلينا الإلكترونيات والأجهزة في مطبخنا فرانك؟

استنتاج:

كانت التجربة برمتها غير نمطية ، تحدث زلاتان في واحدة وظل يمزح ويروي القصص ، وكانت هيلينا ببساطة مفتونة بالمطبخ. لقد تصفحت موقع Franke على الويب وأريته مجموعات المطبخ الأخرى المتاحة: Maris و Smart.

مجموعة فرانك ماريس

مجموعة فرانك الذكية

سوف نتذكر لفترة طويلة الآن قبل هذه الوجبة التقليدية لعيد الفصح ولن نتفاجأ إذا استبدلت عائلة إبراهيموفيتش الأجهزة والإلكترونيات في المطبخ بمنتجات فرانك.

على الرغم من أنه لا يظهر من المحتوى ، إلا أن النجمة كانت في الواقع فرن فرانك ، مما سهل علينا طهي كل شيء في وقت واحد (وفرنا الوقت والطاقة ، بهذه الطريقة).

لم أخبر زلاتان أنه ربما سألنا عن عدد الأبطال المحليين الذين فاز الفريق أو عدد الأهداف التي سجلها في دوري الأبطال.

يتم كتابتها وقولها ، أتمنى لك حظًا سعيدًا وعيد فصح سعيد!

المقال عبارة عن تمرين في الخيال مكتوب بسرور
للاختبار قبل الأخير لربيع SuperBlog 2021.

مصادر المعلومات:
franke.com
وصفة شريحة لحم الضأن: فريدة من نوعها
وصفة Kottbullar: gătesteinteligent.ro

مصادر الصور / gif / الفيديو:
المطابخ والأجهزة: Franke
الوصفات: Canva Pro

غلاف كتاب "أنا زلاتان" & # 8211 أمازون


كرات اللحم الطرية مع البطاطس بأسلوب جديد!

فرحة حساسة لا يقارن بها شيء! وصفة لحم رائعة تعلوها كرة لحم مفردة. مريح ولذيذ بشكل خاص!

المكونات:

& # 8211 ملح ، فلفل أسود ، توابل لحم - حسب الرغبة

للخبز:

طريقة التحضير:

1. اسلقي البطاطس بالملح ، وصفي السائل ، وأضيفي الزبدة ثم مرريها عبر مصفاة حتى تحصلي على هريس. تركه يبرد.

نصيحة. إذا كنت تستخدم البطاطس المسلوقة في قشرها ، فمررها عبر مبشرة صغيرة وأضف القليل من الزبدة المذابة. يمكنك أيضًا استخدام المهروس المتبقي من المساء.

2. يخلط اللحم المفروم مع الثوم الذي يعطى من خلال البصل ويمر عبر مبشرة كبيرة والملح والبيض والتوابل المفضلة لديك.

3. على غلاف بلاستيكي ، شكلي سطح طاولة مبشور رفيع ، أضيفي المهروس ووزعيه بالتساوي.

4. لف لفة ، باستخدام ورق الألمنيوم ، قم بتقطيعها إلى شرائح ويمكنك تقريبها قليلاً.

5. نخفق البيض بالملح ، ثم مرر كل كرة من خلال البيض ، ثم عبر فتات الخبز واقليها في المقلاة بالزيت حتى تصبح جاهزة.

كرات اللحم مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل. زينيها باللحم في طبق واحد! قدمها مع سلطتك المفضلة!


كرات لحم بالعدس

سأريكم اليوم كيف أصنع كرات لحم العدس. طبق يمكنك تقديمه كما تريد وقتما تشاء. يمكنك أن تأكلها باردة ، جنبًا إلى جنب مع مقبلات أخرى: ضعها على ورقة سلطة ورشها بصلصة الخردل. يمكنك أيضًا تناولها ساخنة ، مع القليل من الملفوف الأبيض أو الملفوف الأحمر بالكراميل أو مع طبق الكراث. أو قم بتتبيلها أكثر (بابريكا مدخنة أو كمون) ، وشكلها بشكل أكبر ، واطبخها في الفرن أو في المقلاة وستحصل على كرات اللحم اللذيذة للبرغر. أو ابحث عن التركيبة التي تعجبك!

بالإضافة إلى كونه لذيذًا جدًا ، فإن للعدس أيضًا العديد من الخصائص التي كتبت عنها هنا. أيضا في هذه المقالة سوف تجد تعليمات الطبخ.

دعونا نرى معًا ما هي خطوات الحصول على كرات لحم العدس اللذيذة.

ماذا نحتاج:

  • 300 غرام عدس أخضر
  • بصلة
  • جزرة
  • فصين من الثوم
  • 300 غرام فطر (اختياري)
  • 5 - 6 ملاعق طعام من فتات الخبز
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة من الزعتر
  • 50 غرام جوز.

كيف يتم إعدادها:

اسلقي العدس. في هذه الأثناء ، نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونقليه في القليل من زيت الزيتون. أضف الجزر المبشور والفطر.

نقوم بطهي الخضار لبضع دقائق.

عندما ينضج العدس ، صفيها وأضيفي تركيبة الخضار والمكسرات والبهارات.

يقلب ويوضع فتات الخبز.

شكلي كرات اللحم وضعيها في المقلاة. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 جرامًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

أخرجي كرات اللحم من الفرن واتركيها تبرد قليلًا. هذه لينة بعد الخبز ، ولكن لا داعي للقلق ، لأنها سوف تتصلب مع التبريد.

إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك قلي كرات اللحم في المقلاة بقليل من زيت الزيتون ، بدلاً من طهيها في الفرن 9 فهي لذيذة على أي حال).

بسكويت الشوكولاتة

حساء اليقطين الخام

ربما أنت تعجب بذلك

شوربة كريمة البقدونس الأخضر مع خبز التوفو المحمص
كيك مقرمش مع توت ازرق وحبوب كرامبل


فيديو: كرات الحم السويدية التي تقدم في IKEA و طريقة عمل البطاطس المهروسةswedish meatballs u0026 Mashed potatoes (شهر اكتوبر 2021).