وصفات تقليدية

دجاج باربيكيو بالعسل والخوخ

دجاج باربيكيو بالعسل والخوخ

تناول لذيذ على سندويشات التاكو. تعتبر سندويشات التاكو الدجاج المشوية بالعسل والخوخ سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

تلاحظ

شاهد الوصفة بالصور على المدونة: http://cookingwithawallflower.com/2016/08/31/honey-peach-bbq-chicken-tacos/ (تم النشر هنا بإذن المؤلف).

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1.5 رطل من مزارع فوستر مرفوعة ببساطة من صدور الدجاج
  • 1 خوخ أصفر
  • 1.5 ملاعق كبيرة ماء
  • 1/2 كوب صوص باربيكيو بالعسل
  • 1/8 كوب عسل
  • الخضر مختلطة
  • تورتيلا
  • حبات الذرة
  • 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات
  • جبنة موزاريلا مبشورة
  • الصلصا (اختياري)
  • كريمة حامضة (اختياري)
  • جواكامولي (اختياري)

دجاج مشوي بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربعة في كل مرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم انقله إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. حركي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، بحيث يكون الجلد مع الجانب لأعلى. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه وأنا على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج شواء لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكن الأمر يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبها تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلم.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


دجاج باربيكيو بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربع فخذين في المرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم ارفعه إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. قلبي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، مع وضع الجلد جنبًا إلى جنب. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه وأنا على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج شواء لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكن الأمر يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبه تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلم.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


دجاج مشوي بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربعة في كل مرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم ارفعه إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. حركي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، بحيث يكون الجلد مع الجانب لأعلى. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه وأنا على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج شواء لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكن الأمر يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبها تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلمون.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


دجاج مشوي بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربعة في كل مرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم انقله إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. حركي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، بحيث يكون الجلد مع الجانب لأعلى. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه وأنا على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج شواء لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكنه يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبها تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلم.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


دجاج مشوي بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربعة في كل مرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم انقله إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. حركي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، بحيث يكون الجلد مع الجانب لأعلى. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه وأنا على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج شواء لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكنه يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبها تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلم.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


دجاج مشوي بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربع فخذين في المرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم ارفعه إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. حركي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، بحيث يكون الجلد مع الجانب لأعلى. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه وأنا على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج شواء لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكنه يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبه تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلم.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


دجاج مشوي بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربع فخذين في المرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم ارفعه إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. حركي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، بحيث يكون الجلد مع الجانب لأعلى. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه و rsquove على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج مشوية لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكنه يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبه تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلمون.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


دجاج مشوي بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربعة في كل مرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم ارفعه إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. حركي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، بحيث يكون الجلد مع الجانب لأعلى. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه وأنا على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج شواء لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكن الأمر يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبها تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلم.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


دجاج مشوي بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربعة في كل مرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم ارفعه إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. قلبي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، مع وضع الجلد جنبًا إلى جنب. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه و rsquove على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج مشوية لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكن الأمر يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبه تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلمون.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


دجاج مشوي بالخوخ والويسكي

سخني الزيت والزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. ضعي أفخاذ الدجاج ، أربعة في كل مرة ، في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. حمّر كلا الجانبين ، ثم انقله إلى طبق وكرر حتى يصبح الدجاج كله بنيًا.

اسكب نصف كمية الشحم ، ثم أعد المقلاة إلى الموقد. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين. اسكب الويسكي في القدر ، وكن حذرًا جدًا إذا كنت تستخدم لهبًا مكشوفًا. قلّب واكشط قاع المقلاة ، مما يسمح للويسكي بالتقليل لمدة دقيقة أو دقيقتين. اسكبي صلصة الباربكيو ومعلبات الخوخ والماء وصلصة رسيستيرشاير. أضيفي فصوص الثوم. حركي المزيج حتى يتجانس ، ثم أعد الدجاج إلى القدر ، بحيث يكون الجلد مع الجانب لأعلى. غطي القدر وضعي القدر في الفرن.

يُطهى لمدة ساعة ونصف ، ثم يُرفع من الفرن.

قدمي قطع الدجاج فوق كومة كبيرة من البطاطس المهروسة. نرش شرائح البصل الأخضر فوقها.

صبي يا صبي. كان هذا عشاء يوم الأحد جيد.

في كتابي التالي للطبخ & ndashthe الكتاب الذي كنت أعمل عليه و rsquove على وشك الانتهاء ولم يعد بإمكاني زر بنطالي بسبب & ndash لدي وصفة دجاج مشوية لذيذة ومليئة بالخوخ الطازج. انها & رسكووس الالهي. لكنه يستغرق أيضًا وقتًا أطول قليلاً. عليك أن تقطع الخوخ إلى النصف. قم بإزالة الحفر. قطعي الخوخ إلى شرائح. خطر الإصابة بالتمزق. من كان يعلم أن الخوخ يمكن أن يكون شديد الخطورة؟

هذه نسخة أسهل بكثير و mdashjust فرم ، بني ، صب.

ولكن بخلاف ذلك ، فإنه & rsquos سينتش! والأهم من ذلك: أنت و rsquoll تحبه تمامًا.

ابدأ بحفنة من أفخاذ الدجاج. هم & rsquore حياتي.

سخني بعض زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير.

ثم ، أربعة في كل مرة ، ضعي أفخاذ الدجاج في القدر بجانب الجلد لأسفل.

قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها وحمّر الجانب الآخر.

نرفعها إلى طبق منفصل ، ثم نكررها مع باقي الدجاج.

بعد إخراج آخر قطعة من الدجاج ، ضعي نصف كمية الدهن.

أنا & rsquom كل شيء عن اتخاذ خيارات صحية ، كما تعلمون.

ورميها في القدر.

يقلب البصل ويطهى لبضع دقائق.

وعندما يكتسبون اللون البني الذهبي والرائع ، احصل على Jack Daniels (أو أي ويسكي آخر) من طاولة السرير الخاصة بك.

تنبعث منه رائحة الخمر! حرك هذا حوله واطهيه لبضع دقائق ، مما يسمح له بالفقاقيع والتقليل قليلاً فقط.


شاهد الفيديو: أفخاذ الدجاج بالصلصة السرية. سناب kitchennoor (شهر اكتوبر 2021).