وصفات تقليدية

الصين تحظر زعانف القرش من حفلات الاستقبال الرسمية

الصين تحظر زعانف القرش من حفلات الاستقبال الرسمية

جمعية الرفق بالحيوان الدولية ، مفهومة ، مسرورة

يبدو أن الصين تأخذ موقف من زعانف سمك القرش؛ قررت إدارة المكاتب الحكومية في البلاد التابعة لمجلس الدولة حظر تقديم زعانف القرش في حفلات الاستقبال الرسمية، شينخوا التقارير.

سيتم إصدار المبادئ التوجيهية في غضون سنة إلى ثلاث سنوات. وبطبيعة الحال ، وصفت جمعية الرفق بالحيوان الدولية هذه الخطوة بأنها "لحظة فاصلة للحركة العالمية لحماية أسماك القرش ودفع الصين إلى الساحة العالمية كرائدة ناشئة في الحفاظ على أسماك القرش".

أعلنت تايوان بالفعل عن خطط لحظر زعانف سمك القرش ، وقد عارض المشاهير مثل ياو مينغ الأطعمة الشهية ، وغالبًا ما يتم تقديمها في حساء زعانف القرش.

وفقًا للاتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة ، فإن حوالي 30 بالمائة من جميع أنواع أسماك القرش مهددة أو على وشك الانقراض. حتى الآن ، ورد أن الحكومة الصينية ليس لديها خطط لحظر ممارسة زعانف سمك القرش.

جيسيكا تشو محررة مشاركة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


قد تكون هذه هي السنة التي نبدأ فيها في إنقاذ سمكة القرش وليس ذبحها

يبدو أن الممارسة الشنيعة المتمثلة في زعانف أسماك القرش - نشر زعانف أسماك القرش الحية من أجل صنع حساء ذواقة - آخذة في التراجع في أعقاب تنامي الاشمئزاز الغربي والقمع الذي شنته الحكومة الصينية على الفساد والاستهلاك المفرط.

بعد ستة أشهر من حظر الصين الحساء من جميع المآدب الرسمية ، انخفض سعر الزعانف بنسبة 20-30٪ في هونغ كونغ وماكاو وأسواق الصيد الرئيسية الأخرى. غيرت بعض المطاعم المتخصصة في بكين قوائمها أو أغلقت ، وتوقفت شركات الطيران وسلاسل الفنادق عن تقديم الحساء. وفي الوقت نفسه ، في أوروبا وكاليفورنيا وأماكن أخرى ، تم إغلاق الثغرات التي سمحت باستمرار زعانف أسماك القرش.

يُعتقد أن حوالي 75-100 مليون من أسماك القرش تُقتل كل عام بسبب زعانفها ، والتي تُقدّر في الثقافة الصينية لصنع الحساء الجيلاتيني الأصفر. يتم اصطياد أسماك القرش ، وتقطيع زعانفها وغالبًا ما يتم إلقاؤها مرة أخرى في المحيط ، حيث تموت ببطء.

أدت المذابح الجماعية إلى انخفاض أعداد بعض أسماك القرش بنسبة تصل إلى 98٪ في السنوات الخمس عشرة الماضية ، وأصبح ما يقرب من ثلث جميع أسماك القرش العابرة للمحيط على القائمة الحمراء المعترف بها دوليًا للأنواع المهددة بالانقراض.

الإحصاءات غير موثوقة ، لكن أحدث أرقام وزارة التجارة الصينية تشير إلى انخفاض بنسبة 70٪ في استهلاك زعانف سمك القرش في الصين في 2012-2013 ، وانخفاض بنسبة 30٪ في الصادرات إلى البر الرئيسي الصيني من هونج كونج في عام 2013. بالإضافة إلى ذلك ، انخفضت أسعار السوق للزعانف في ماكاو والموانئ الشرقية الأخرى التي تزود الصين بالأسماك بنسبة 20-30 ٪ عن العام الماضي ، وفقًا لمجموعة WildAid الأمريكية للحفظ.

قال بيتر نايت ، مدير WildAid: "قد يتغير المد أخيرًا". "نتلقى الكثير من الإشارات إلى أن المواقف تتغير وأن الأسعار تنخفض لأن الناس لم يعودوا يرغبون في تناول حساء زعانف القرش.

"في الوقت نفسه كانت هناك محاولات متزايدة من قبل الحكومة الصينية لمكافحة أسوأ تجاوزات التنمية الاقتصادية والصناعية المتفجرة."

نمت المذابح العالمية لأسماك القرش بشكل كبير في التسعينيات حيث طورت الطبقات الوسطى الجديدة في الصين طعمًا لما كان في السابق حساءًا فاخرًا يقدم فقط للنخبة أو في حفلات الزفاف والمناسبات الخاصة. في ذروة الذبح الجماعي ، كان سعر وعاء حساء زعانف القرش يصل إلى 300 دولار (180 جنيهًا إسترلينيًا) ويمكن بيع زوج من زعانف القرش بأكثر من 700 دولار للكيلو - وهو ما يكفي لتشجيع الصيادين في أماكن بعيدة مثل أوروبا وأمريكا اللاتينية لاستهداف الأنواع. تنتهي جميع زعانف سمك القرش تقريبًا في الصين أو هونج كونج أو تايوان.

قال بوريس وورم ، عالم الأحياء البحرية في المعهد: "من الناحية البيولوجية ، لا تستطيع أسماك القرش ببساطة مواكبة المعدل الحالي للاستغلال والطلب. يجب زيادة التدابير الوقائية بشكل كبير من أجل تجنب المزيد من النضوب والانقراض المحتمل للعديد من أنواع أسماك القرش". جامعة دالهوزي في هاليفاكس ، نوفا سكوشا.

وقدر العام الماضي مقتل ما يصل إلى 100 مليون سمكة قرش كل عام. تلعب أسماك القرش ، التي يمكن أن تعيش لمدة 70 عامًا ، دورًا إيكولوجيًا مهمًا في محيطات العالم. وباعتبارهم "مفترسات قمة" ، فإنهم يتواجدون في قمة الهرم الغذائي. بدون أسماك القرش لاصطياد الحيوانات المفترسة من المستوى الثاني ، يُعتقد أن النظام البيئي بأكمله سيصبح غير متوازن ، مما يؤدي إلى انخفاض مخزون الأسماك وحتى الشعاب المرجانية.

يتنامى الاشمئزاز من ممارسة التشهير بشكل مطرد منذ أن قال نجم الرياضة الصيني الشهير ياو مينج ، في فيلم عام 2009 ، إنه لن يأكل الحساء بعد الآن. استخدم ياو الشعار "مي يو ماي ماي ، جيو مي يو شا هاي"، وهذا يعني" عندما يتوقف الشراء ، يمكن للقتل أيضًا ".

أفاد المشاركون في الحملة بوجود فجوة بين الأجيال ظهرت في الصين ، حيث يرفض الشباب رموز آبائهم للنجاح والمكانة.

اجتذبت حملة وسائل التواصل الاجتماعي الأخيرة في الصين أكثر من 350 ألف تعهد بعدم تناول حساء زعانف القرش ، معظمهم من الشباب.

يقال إن حملة ياو ساعدت في تقليل استهلاك حساء زعانف القرش وساهمت في قرار الحكومة الصينية بحظر الحساء رسميًا من جميع المآدب الرسمية ، إلى جانب أعشاش الطيور ومنتجات الحيوانات البرية الأخرى والسجائر باهظة الثمن والكحول.

وقالت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا) إن القواعد الجديدة تهدف إلى "تعزيز التبذير ومعارضة الإسراف وتعزيز جهود مكافحة الفساد بين السلطات الحزبية والحكومية".

تضمنت الجهود العالمية للحد من تفشي قتل أسماك القرش إقامة متنزهات وملاذات بحرية. المكسيك وهندوراس وجزر المالديف وجزر مارشال ودول المحيط الهادئ الأخرى في طور إنشاء أو أنشأت بالفعل مناطق محمية كبيرة ، وأنشأت بريطانيا أكبر محمية بحرية في العالم حول جزر شاغوس.

في العام الماضي ، أصدر الاتحاد الأوروبي لائحة تنهي ممارسة زعانف سمك القرش في المستقبل ، سيتعين على جميع قوارب الاتحاد الأوروبي إنزال أسماك القرش مع زعانفها التي لا تزال مرتبطة. حظرت كاليفورنيا العام الماضي بيع زعانف سمك القرش أو حيازتها أو الاتجار بها أو توزيعها. وقدمت نيوزيلندا الأسبوع الماضي إلى أكتوبر 2014 حظرا كاملا على زعانف سمك القرش في مياهها.

لكن من المتوقع أن يكون للرفض الرسمي الصيني أكبر تأثير على الأسعار والاستهلاك.

قالت مجموعات حماية البيئة الأسبوع الماضي إنها تأمل أن يكون ذلك بمثابة تغيير في المواقف البيئية الأوسع.

قال جوشوا ريتشيرت ، نائب رئيس اتحادات بيو الخيرية: "اللائحة تنبع من حملة على الفساد والإنفاق الباذخ ، لكن اللغة الواردة في الإشعار تقر بأهمية تعزيز عادات الاستهلاك الأخضر والصديق للبيئة ومنخفض الكربون".

"لدى الصين القدرة على لعب دور رئيسي في المساعدة على حل مشاكل تغير المناخ والصيد الجائر والتلوث والمحافظة على البيئة. قد تكون دبلوماسية زعانف القرش الجديدة حدثًا محوريًا."

تم تعديل هذه المقالة في 15 يناير 2013 لتعريف جوشوا ريتشيرت بشكل صحيح.


قد تكون هذه هي السنة التي نبدأ فيها في إنقاذ سمكة القرش وليس ذبحها

يبدو أن الممارسة الشنيعة المتمثلة في زعانف أسماك القرش - نشر زعانف أسماك القرش الحية من أجل صنع حساء ذواقة - آخذة في التراجع في أعقاب تنامي الاشمئزاز الغربي والقمع الذي شنته الحكومة الصينية على الفساد والاستهلاك المفرط.

بعد ستة أشهر من حظر الصين الحساء من جميع المآدب الرسمية ، انخفض سعر الزعانف بنسبة 20-30٪ في هونغ كونغ وماكاو وأسواق الصيد الرئيسية الأخرى. غيرت بعض المطاعم المتخصصة في بكين قوائمها أو أغلقت ، وتوقفت شركات الطيران وسلاسل الفنادق عن تقديم الحساء. وفي الوقت نفسه ، في أوروبا وكاليفورنيا وأماكن أخرى ، تم إغلاق الثغرات التي سمحت باستمرار زعانف أسماك القرش.

يُعتقد أن حوالي 75-100 مليون من أسماك القرش تُقتل كل عام بسبب زعانفها ، والتي تُقدّر في الثقافة الصينية لصنع الحساء الجيلاتيني الأصفر. يتم اصطياد أسماك القرش ، وتقطيع زعانفها وغالبًا ما يتم إلقاؤها مرة أخرى في المحيط ، حيث تموت ببطء.

أدت المذابح الجماعية إلى انخفاض أعداد بعض أسماك القرش بنسبة تصل إلى 98٪ في السنوات الخمس عشرة الماضية ، وأصبح ما يقرب من ثلث جميع أسماك القرش العابرة للمحيط على القائمة الحمراء المعترف بها دوليًا للأنواع المهددة بالانقراض.

الإحصاءات غير موثوقة ، لكن أحدث أرقام وزارة التجارة الصينية تشير إلى انخفاض بنسبة 70٪ في استهلاك زعانف سمك القرش في الصين في 2012-2013 ، وانخفاض بنسبة 30٪ في الصادرات إلى البر الرئيسي الصيني من هونج كونج في عام 2013. بالإضافة إلى ذلك ، انخفضت أسعار السوق للزعانف في ماكاو والموانئ الشرقية الأخرى التي تزود الصين بالأسماك بنسبة 20-30 ٪ عن العام الماضي ، وفقًا لمجموعة WildAid الأمريكية للحفظ.

قال بيتر نايت ، مدير WildAid: "قد يتغير المد أخيرًا". "نتلقى الكثير من الإشارات إلى أن المواقف تتغير وأن الأسعار تنخفض لأن الناس لم يعودوا يرغبون في تناول حساء زعانف القرش.

"في الوقت نفسه كانت هناك محاولات متزايدة من قبل الحكومة الصينية لمكافحة أسوأ تجاوزات التنمية الاقتصادية والصناعية المتفجرة."

نمت المذابح العالمية لأسماك القرش بشكل كبير في التسعينيات حيث طورت الطبقات الوسطى الجديدة في الصين طعمًا لما كان في السابق حساءًا فاخرًا يقدم فقط للنخبة أو في حفلات الزفاف والمناسبات الخاصة. في ذروة الذبح الجماعي ، كان سعر وعاء حساء زعانف القرش يصل إلى 300 دولار (180 جنيهًا إسترلينيًا) ويمكن بيع زوج من زعانف القرش بأكثر من 700 دولار للكيلو - وهو ما يكفي لتشجيع الصيادين في أماكن بعيدة مثل أوروبا وأمريكا اللاتينية لاستهداف الأنواع. تنتهي جميع زعانف سمك القرش تقريبًا في الصين أو هونج كونج أو تايوان.

قال بوريس وورم ، عالم الأحياء البحرية في المعهد: "من الناحية البيولوجية ، لا تستطيع أسماك القرش ببساطة مواكبة المعدل الحالي للاستغلال والطلب. يجب زيادة التدابير الوقائية بشكل كبير من أجل تجنب المزيد من النضوب والانقراض المحتمل للعديد من أنواع أسماك القرش". جامعة دالهوزي في هاليفاكس ، نوفا سكوشا.

وقدر العام الماضي مقتل ما يصل إلى 100 مليون سمكة قرش كل عام. تلعب أسماك القرش ، التي يمكن أن تعيش لمدة 70 عامًا ، دورًا إيكولوجيًا مهمًا في محيطات العالم. وباعتبارهم "مفترسات قمة" ، فإنهم يتواجدون في قمة الهرم الغذائي. بدون أسماك القرش لاصطياد الحيوانات المفترسة من المستوى الثاني ، يُعتقد أن النظام البيئي بأكمله سيصبح غير متوازن ، مما يؤدي إلى انخفاض مخزون الأسماك وحتى الشعاب المرجانية.

يتنامى الاشمئزاز من ممارسة التشهير بشكل مطرد منذ أن قال نجم الرياضة الصيني الشهير ياو مينج ، في فيلم عام 2009 ، إنه لن يأكل الحساء بعد الآن. استخدم ياو الشعار "مي يو ماي ماي ، جيو مي يو شا هاي"، وهذا يعني" عندما يتوقف الشراء ، يمكن للقتل أيضًا ".

أفاد المشاركون في الحملة بوجود فجوة بين الأجيال ظهرت في الصين ، حيث يرفض الشباب رموز آبائهم للنجاح والمكانة.

اجتذبت حملة وسائل التواصل الاجتماعي الأخيرة في الصين أكثر من 350 ألف تعهد بعدم تناول حساء زعانف القرش ، معظمهم من الشباب.

يقال إن حملة ياو ساعدت في تقليل استهلاك حساء زعانف القرش وساهمت في قرار الحكومة الصينية بحظر الحساء رسميًا من جميع المآدب الرسمية ، إلى جانب أعشاش الطيور ومنتجات الحيوانات البرية الأخرى والسجائر باهظة الثمن والكحول.

وقالت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا) إن القواعد الجديدة تهدف إلى "تعزيز التبذير ومعارضة الإسراف وتعزيز جهود مكافحة الفساد بين السلطات الحزبية والحكومية".

تضمنت الجهود العالمية للحد من تفشي قتل أسماك القرش إقامة متنزهات وملاذات بحرية. المكسيك وهندوراس وجزر المالديف وجزر مارشال ودول المحيط الهادئ الأخرى في طور إنشاء أو أنشأت بالفعل مناطق محمية كبيرة ، وأنشأت بريطانيا أكبر محمية بحرية في العالم حول جزر شاغوس.

في العام الماضي ، أصدر الاتحاد الأوروبي لائحة تنهي ممارسة زعانف سمك القرش في المستقبل ، سيتعين على جميع قوارب الاتحاد الأوروبي إنزال أسماك القرش مع زعانفها التي لا تزال مرتبطة. حظرت كاليفورنيا العام الماضي بيع زعانف سمك القرش أو حيازتها أو الاتجار بها أو توزيعها. وقدمت نيوزيلندا الأسبوع الماضي إلى أكتوبر 2014 حظرا كاملا على زعانف سمك القرش في مياهها.

لكن من المتوقع أن يكون للرفض الرسمي الصيني أكبر تأثير على الأسعار والاستهلاك.

قالت مجموعات حماية البيئة الأسبوع الماضي إنها تأمل أن يكون ذلك بمثابة تغيير في المواقف البيئية الأوسع.

قال جوشوا ريتشيرت ، نائب رئيس اتحادات بيو الخيرية: "اللائحة تنبع من حملة على الفساد والإنفاق الباذخ ، لكن اللغة الواردة في الإشعار تقر بأهمية تعزيز عادات الاستهلاك الأخضر والصديق للبيئة ومنخفض الكربون".

"لدى الصين القدرة على لعب دور رئيسي في المساعدة على حل مشاكل تغير المناخ والصيد الجائر والتلوث والمحافظة على البيئة. قد تكون دبلوماسية زعانف القرش الجديدة حدثًا محوريًا."

تم تعديل هذه المقالة في 15 يناير 2013 لتعريف جوشوا ريتشيرت بشكل صحيح.


قد تكون هذه هي السنة التي نبدأ فيها في إنقاذ سمكة القرش وليس ذبحها

يبدو أن الممارسة الشنيعة المتمثلة في زعانف أسماك القرش - نشر زعانف أسماك القرش الحية من أجل صنع حساء ذواقة - آخذة في التراجع في أعقاب تنامي الاشمئزاز الغربي والقمع الذي شنته الحكومة الصينية على الفساد والاستهلاك المفرط.

بعد ستة أشهر من حظر الصين الحساء من جميع المآدب الرسمية ، انخفض سعر الزعانف بنسبة 20-30٪ في هونغ كونغ وماكاو وأسواق الصيد الرئيسية الأخرى. غيرت بعض المطاعم المتخصصة في بكين قوائمها أو أغلقت ، وتوقفت شركات الطيران وسلاسل الفنادق عن تقديم الحساء. وفي الوقت نفسه ، في أوروبا وكاليفورنيا وأماكن أخرى ، تم إغلاق الثغرات التي سمحت باستمرار زعانف أسماك القرش.

يُعتقد أن حوالي 75-100 مليون من أسماك القرش تُقتل كل عام بسبب زعانفها ، والتي تُقدّر في الثقافة الصينية لصنع الحساء الجيلاتيني الأصفر. يتم اصطياد أسماك القرش ، وتقطيع زعانفها وغالبًا ما يتم إلقاؤها مرة أخرى في المحيط ، حيث تموت ببطء.

أدت المذابح الجماعية إلى انخفاض أعداد بعض أسماك القرش بنسبة تصل إلى 98٪ في السنوات الخمس عشرة الماضية ، وأصبح ما يقرب من ثلث جميع أسماك القرش العابرة للمحيط على القائمة الحمراء المعترف بها دوليًا للأنواع المهددة بالانقراض.

الإحصاءات غير موثوقة ، لكن أحدث أرقام وزارة التجارة الصينية تشير إلى انخفاض بنسبة 70٪ في استهلاك زعانف سمك القرش في الصين في 2012-2013 ، وانخفاض بنسبة 30٪ في الصادرات إلى البر الرئيسي الصيني من هونج كونج في عام 2013. بالإضافة إلى ذلك ، انخفضت أسعار السوق للزعانف في ماكاو والموانئ الشرقية الأخرى التي تزود الصين بالأسماك بنسبة 20-30 ٪ عن العام الماضي ، وفقًا لمجموعة WildAid الأمريكية للحفظ.

قال بيتر نايت ، مدير WildAid: "قد يتغير المد أخيرًا". "نتلقى الكثير من الإشارات إلى أن المواقف تتغير وأن الأسعار تنخفض لأن الناس لم يعودوا يرغبون في تناول حساء زعانف القرش.

"في الوقت نفسه كانت هناك محاولات متزايدة من قبل الحكومة الصينية لمكافحة أسوأ تجاوزات التنمية الاقتصادية والصناعية المتفجرة."

نمت المذابح العالمية لأسماك القرش بشكل كبير في التسعينيات حيث طورت الطبقات الوسطى الجديدة في الصين طعمًا لما كان في السابق حساءًا فاخرًا يقدم فقط للنخبة أو في حفلات الزفاف والمناسبات الخاصة. في ذروة الذبح الجماعي ، كان سعر وعاء حساء زعانف القرش يصل إلى 300 دولار (180 جنيهًا إسترلينيًا) ويمكن بيع زوج من زعانف القرش بأكثر من 700 دولار للكيلو - وهو ما يكفي لتشجيع الصيادين في أماكن بعيدة مثل أوروبا وأمريكا اللاتينية لاستهداف الأنواع. تنتهي جميع زعانف سمك القرش تقريبًا في الصين أو هونج كونج أو تايوان.

قال بوريس وورم ، عالم الأحياء البحرية في المعهد: "من الناحية البيولوجية ، لا تستطيع أسماك القرش ببساطة مواكبة المعدل الحالي للاستغلال والطلب. يجب زيادة التدابير الوقائية بشكل كبير من أجل تجنب المزيد من النضوب والانقراض المحتمل للعديد من أنواع أسماك القرش". جامعة دالهوزي في هاليفاكس ، نوفا سكوشا.

وقدر العام الماضي مقتل ما يصل إلى 100 مليون سمكة قرش كل عام. تلعب أسماك القرش ، التي يمكن أن تعيش لمدة 70 عامًا ، دورًا إيكولوجيًا مهمًا في محيطات العالم. وباعتبارهم "مفترسات قمة" ، فإنهم يتواجدون في قمة الهرم الغذائي. بدون أسماك القرش لاصطياد الحيوانات المفترسة من المستوى الثاني ، يُعتقد أن النظام البيئي بأكمله سيصبح غير متوازن ، مما يؤدي إلى انخفاض مخزون الأسماك وحتى الشعاب المرجانية.

يتنامى الاشمئزاز من ممارسة التشهير بشكل مطرد منذ أن قال نجم الرياضة الصيني الشهير ياو مينج ، في فيلم عام 2009 ، إنه لن يأكل الحساء بعد الآن. استخدم ياو الشعار "مي يو ماي ماي ، جيو مي يو شا هاي"، وهذا يعني" عندما يتوقف الشراء ، يمكن للقتل أيضًا ".

أفاد المشاركون في الحملة بوجود فجوة بين الأجيال ظهرت في الصين ، حيث يرفض الشباب رموز آبائهم للنجاح والمكانة.

اجتذبت حملة وسائل التواصل الاجتماعي الأخيرة في الصين أكثر من 350 ألف تعهد بعدم تناول حساء زعانف القرش ، معظمهم من الشباب.

يقال إن حملة ياو ساعدت في تقليل استهلاك حساء زعانف القرش وساهمت في قرار الحكومة الصينية بحظر الحساء رسميًا من جميع المآدب الرسمية ، إلى جانب أعشاش الطيور ومنتجات الحيوانات البرية الأخرى والسجائر باهظة الثمن والكحول.

وقالت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا) إن القواعد الجديدة تهدف إلى "تعزيز التبذير ومعارضة الإسراف وتعزيز جهود مكافحة الفساد بين السلطات الحزبية والحكومية".

تضمنت الجهود العالمية للحد من تفشي قتل أسماك القرش إقامة متنزهات وملاذات بحرية. المكسيك وهندوراس وجزر المالديف وجزر مارشال ودول المحيط الهادئ الأخرى في طور إنشاء أو أنشأت بالفعل مناطق محمية كبيرة ، وأنشأت بريطانيا أكبر محمية بحرية في العالم حول جزر شاغوس.

في العام الماضي ، أصدر الاتحاد الأوروبي لائحة تنهي ممارسة زعانف سمك القرش في المستقبل ، سيتعين على جميع قوارب الاتحاد الأوروبي إنزال أسماك القرش مع زعانفها التي لا تزال مرتبطة. حظرت كاليفورنيا العام الماضي بيع زعانف سمك القرش أو حيازتها أو الاتجار بها أو توزيعها. وقدمت نيوزيلندا الأسبوع الماضي إلى أكتوبر 2014 حظرا كاملا على زعانف سمك القرش في مياهها.

لكن من المتوقع أن يكون للرفض الرسمي الصيني أكبر تأثير على الأسعار والاستهلاك.

قالت مجموعات حماية البيئة الأسبوع الماضي إنها تأمل أن يكون ذلك بمثابة تغيير في المواقف البيئية الأوسع.

قال جوشوا ريتشيرت ، نائب رئيس اتحادات بيو الخيرية: "اللائحة تنبع من حملة على الفساد والإنفاق الباذخ ، لكن اللغة الواردة في الإشعار تقر بأهمية تعزيز عادات الاستهلاك الأخضر والصديق للبيئة ومنخفض الكربون".

"لدى الصين القدرة على لعب دور رئيسي في المساعدة على حل مشاكل تغير المناخ والصيد الجائر والتلوث والمحافظة على البيئة. قد تكون دبلوماسية زعانف القرش الجديدة حدثًا محوريًا."

تم تعديل هذه المقالة في 15 يناير 2013 لتعريف جوشوا ريتشيرت بشكل صحيح.


قد تكون هذه هي السنة التي نبدأ فيها في إنقاذ سمكة القرش وليس ذبحها

يبدو أن الممارسة الشنيعة المتمثلة في زعانف أسماك القرش - نشر زعانف أسماك القرش الحية من أجل صنع حساء ذواقة - آخذة في التراجع في أعقاب تنامي الاشمئزاز الغربي والقمع الذي شنته الحكومة الصينية على الفساد والاستهلاك المفرط.

بعد ستة أشهر من حظر الصين الحساء من جميع المآدب الرسمية ، انخفض سعر الزعانف بنسبة 20-30٪ في هونغ كونغ وماكاو وأسواق الصيد الرئيسية الأخرى. غيرت بعض المطاعم المتخصصة في بكين قوائمها أو أغلقت ، وتوقفت شركات الطيران وسلاسل الفنادق عن تقديم الحساء. وفي الوقت نفسه ، في أوروبا وكاليفورنيا وأماكن أخرى ، تم إغلاق الثغرات التي سمحت باستمرار زعانف أسماك القرش.

يُعتقد أن حوالي 75-100 مليون من أسماك القرش تُقتل كل عام بسبب زعانفها ، والتي تُقدّر في الثقافة الصينية لصنع الحساء الجيلاتيني الأصفر. يتم اصطياد أسماك القرش ، وتقطيع زعانفها وغالبًا ما يتم إلقاؤها مرة أخرى في المحيط ، حيث تموت ببطء.

أدت المذابح الجماعية إلى انخفاض أعداد بعض أسماك القرش بنسبة تصل إلى 98٪ في السنوات الخمس عشرة الماضية ، وأصبح ما يقرب من ثلث جميع أسماك القرش العابرة للمحيط على القائمة الحمراء المعترف بها دوليًا للأنواع المهددة بالانقراض.

الإحصاءات غير موثوقة ، لكن أحدث أرقام وزارة التجارة الصينية تشير إلى انخفاض بنسبة 70٪ في استهلاك زعانف سمك القرش في الصين في 2012-2013 ، وانخفاض بنسبة 30٪ في الصادرات إلى البر الرئيسي الصيني من هونج كونج في عام 2013. بالإضافة إلى ذلك ، انخفضت أسعار السوق للزعانف في ماكاو والموانئ الشرقية الأخرى التي تزود الصين بالأسماك بنسبة 20-30 ٪ عن العام الماضي ، وفقًا لمجموعة WildAid الأمريكية للحفظ.

قال بيتر نايت ، مدير WildAid: "قد يتغير المد أخيرًا". "نتلقى الكثير من الإشارات إلى أن المواقف تتغير وأن الأسعار تنخفض لأن الناس لم يعودوا يرغبون في تناول حساء زعانف القرش.

"في الوقت نفسه كانت هناك محاولات متزايدة من قبل الحكومة الصينية لمكافحة أسوأ تجاوزات التنمية الاقتصادية والصناعية المتفجرة."

نمت المذابح العالمية لأسماك القرش بشكل كبير في التسعينيات حيث طورت الطبقات الوسطى الجديدة في الصين طعمًا لما كان في السابق حساءًا فاخرًا يقدم فقط للنخبة أو في حفلات الزفاف والمناسبات الخاصة. في ذروة الذبح الجماعي ، كان سعر وعاء حساء زعانف القرش يصل إلى 300 دولار (180 جنيهًا إسترلينيًا) ويمكن بيع زوج من زعانف القرش بأكثر من 700 دولار للكيلو - وهو ما يكفي لتشجيع الصيادين في أماكن بعيدة مثل أوروبا وأمريكا اللاتينية لاستهداف الأنواع. تنتهي جميع زعانف سمك القرش تقريبًا في الصين أو هونج كونج أو تايوان.

قال بوريس وورم ، عالم الأحياء البحرية في المعهد: "من الناحية البيولوجية ، لا تستطيع أسماك القرش ببساطة مواكبة المعدل الحالي للاستغلال والطلب. يجب زيادة التدابير الوقائية بشكل كبير من أجل تجنب المزيد من النضوب والانقراض المحتمل للعديد من أنواع أسماك القرش". جامعة دالهوزي في هاليفاكس ، نوفا سكوشا.

وقدر العام الماضي مقتل ما يصل إلى 100 مليون سمكة قرش كل عام. تلعب أسماك القرش ، التي يمكن أن تعيش لمدة 70 عامًا ، دورًا إيكولوجيًا مهمًا في محيطات العالم. وباعتبارهم "مفترسات قمة" ، فإنهم يتواجدون في قمة الهرم الغذائي. بدون أسماك القرش لاصطياد الحيوانات المفترسة من المستوى الثاني ، يُعتقد أن النظام البيئي بأكمله سيصبح غير متوازن ، مما يؤدي إلى انخفاض مخزون الأسماك وحتى الشعاب المرجانية.

يتنامى الاشمئزاز من ممارسة التشهير بشكل مطرد منذ أن قال نجم الرياضة الصيني الشهير ياو مينج ، في فيلم عام 2009 ، إنه لن يأكل الحساء بعد الآن. استخدم ياو الشعار "مي يو ماي ماي ، جيو مي يو شا هاي"، وهذا يعني" عندما يتوقف الشراء ، يمكن للقتل أيضًا ".

أفاد المشاركون في الحملة بوجود فجوة بين الأجيال ظهرت في الصين ، حيث يرفض الشباب رموز آبائهم للنجاح والمكانة.

اجتذبت حملة وسائل التواصل الاجتماعي الأخيرة في الصين أكثر من 350 ألف تعهد بعدم تناول حساء زعانف القرش ، معظمهم من الشباب.

يقال إن حملة ياو ساعدت في تقليل استهلاك حساء زعانف القرش وساهمت في قرار الحكومة الصينية بحظر الحساء رسميًا من جميع المآدب الرسمية ، إلى جانب أعشاش الطيور ومنتجات الحيوانات البرية الأخرى والسجائر باهظة الثمن والكحول.

وقالت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا) إن القواعد الجديدة تهدف إلى "تعزيز التبذير ومعارضة الإسراف وتعزيز جهود مكافحة الفساد بين السلطات الحزبية والحكومية".

تضمنت الجهود العالمية للحد من تفشي قتل أسماك القرش إقامة متنزهات وملاذات بحرية. المكسيك وهندوراس وجزر المالديف وجزر مارشال ودول المحيط الهادئ الأخرى في طور إنشاء أو أنشأت بالفعل مناطق محمية كبيرة ، وأنشأت بريطانيا أكبر محمية بحرية في العالم حول جزر شاغوس.

في العام الماضي ، أصدر الاتحاد الأوروبي لائحة تنهي ممارسة زعانف سمك القرش في المستقبل ، سيتعين على جميع قوارب الاتحاد الأوروبي إنزال أسماك القرش مع زعانفها التي لا تزال مرتبطة. حظرت كاليفورنيا العام الماضي بيع زعانف سمك القرش أو حيازتها أو الاتجار بها أو توزيعها. وقدمت نيوزيلندا الأسبوع الماضي إلى أكتوبر 2014 حظرا كاملا على زعانف سمك القرش في مياهها.

لكن من المتوقع أن يكون للرفض الرسمي الصيني أكبر تأثير على الأسعار والاستهلاك.

قالت مجموعات حماية البيئة الأسبوع الماضي إنها تأمل أن يكون ذلك بمثابة تغيير في المواقف البيئية الأوسع.

قال جوشوا ريتشيرت ، نائب رئيس اتحادات بيو الخيرية: "اللائحة تنبع من حملة على الفساد والإنفاق الباذخ ، لكن اللغة الواردة في الإشعار تقر بأهمية تعزيز عادات الاستهلاك الأخضر والصديق للبيئة ومنخفض الكربون".

"لدى الصين القدرة على لعب دور رئيسي في المساعدة على حل مشاكل تغير المناخ والصيد الجائر والتلوث والمحافظة على البيئة. قد تكون دبلوماسية زعانف القرش الجديدة حدثًا محوريًا."

تم تعديل هذه المقالة في 15 يناير 2013 لتعريف جوشوا ريتشيرت بشكل صحيح.


قد تكون هذه هي السنة التي نبدأ فيها في إنقاذ سمكة القرش وليس ذبحها

يبدو أن الممارسة الشنيعة المتمثلة في زعانف أسماك القرش - نشر زعانف أسماك القرش الحية من أجل صنع حساء ذواقة - آخذة في التراجع في أعقاب تنامي الاشمئزاز الغربي والقمع الذي شنته الحكومة الصينية على الفساد والاستهلاك المفرط.

بعد ستة أشهر من حظر الصين الحساء من جميع المآدب الرسمية ، انخفض سعر الزعانف بنسبة 20-30٪ في هونغ كونغ وماكاو وأسواق الصيد الرئيسية الأخرى. غيرت بعض المطاعم المتخصصة في بكين قوائمها أو أغلقت ، وتوقفت شركات الطيران وسلاسل الفنادق عن تقديم الحساء. وفي الوقت نفسه ، في أوروبا وكاليفورنيا وأماكن أخرى ، تم إغلاق الثغرات التي سمحت باستمرار زعانف أسماك القرش.

يُعتقد أن حوالي 75-100 مليون من أسماك القرش تُقتل كل عام بسبب زعانفها ، والتي تُقدّر في الثقافة الصينية لصنع الحساء الجيلاتيني الأصفر. يتم اصطياد أسماك القرش ، وتقطيع زعانفها وغالبًا ما يتم إلقاؤها مرة أخرى في المحيط ، حيث تموت ببطء.

أدت المذابح الجماعية إلى انخفاض أعداد بعض أسماك القرش بنسبة تصل إلى 98٪ في السنوات الخمس عشرة الماضية ، وأصبح ما يقرب من ثلث جميع أسماك القرش العابرة للمحيط على القائمة الحمراء المعترف بها دوليًا للأنواع المهددة بالانقراض.

الإحصاءات غير موثوقة ، لكن أحدث أرقام وزارة التجارة الصينية تشير إلى انخفاض بنسبة 70٪ في استهلاك زعانف سمك القرش في الصين في 2012-2013 ، وانخفاض بنسبة 30٪ في الصادرات إلى البر الرئيسي الصيني من هونج كونج في عام 2013. بالإضافة إلى ذلك ، انخفضت أسعار السوق للزعانف في ماكاو والموانئ الشرقية الأخرى التي تزود الصين بالأسماك بنسبة 20-30 ٪ عن العام الماضي ، وفقًا لمجموعة WildAid الأمريكية للحفظ.

قال بيتر نايت ، مدير WildAid: "قد يتغير المد أخيرًا". "نتلقى الكثير من الإشارات إلى أن المواقف تتغير وأن الأسعار تنخفض لأن الناس لم يعودوا يرغبون في تناول حساء زعانف القرش.

"في الوقت نفسه كانت هناك محاولات متزايدة من قبل الحكومة الصينية لمكافحة أسوأ تجاوزات التنمية الاقتصادية والصناعية المتفجرة."

نمت المذابح العالمية لأسماك القرش بشكل كبير في التسعينيات حيث طورت الطبقات الوسطى الجديدة في الصين طعمًا لما كان في السابق حساءًا فاخرًا يقدم فقط للنخبة أو في حفلات الزفاف والمناسبات الخاصة. في ذروة الذبح الجماعي ، كان سعر وعاء حساء زعانف القرش يصل إلى 300 دولار (180 جنيهًا إسترلينيًا) ويمكن بيع زوج من زعانف القرش بأكثر من 700 دولار للكيلو - وهو ما يكفي لتشجيع الصيادين في أماكن بعيدة مثل أوروبا وأمريكا اللاتينية لاستهداف الأنواع. تنتهي جميع زعانف سمك القرش تقريبًا في الصين أو هونج كونج أو تايوان.

قال بوريس وورم ، عالم الأحياء البحرية في المعهد: "من الناحية البيولوجية ، لا تستطيع أسماك القرش ببساطة مواكبة المعدل الحالي للاستغلال والطلب. يجب زيادة التدابير الوقائية بشكل كبير من أجل تجنب المزيد من النضوب والانقراض المحتمل للعديد من أنواع أسماك القرش". جامعة دالهوزي في هاليفاكس ، نوفا سكوشا.

وقدر العام الماضي مقتل ما يصل إلى 100 مليون سمكة قرش كل عام. تلعب أسماك القرش ، التي يمكن أن تعيش لمدة 70 عامًا ، دورًا إيكولوجيًا مهمًا في محيطات العالم. وباعتبارهم "مفترسات قمة" ، فإنهم يتواجدون في قمة الهرم الغذائي. بدون أسماك القرش لاصطياد الحيوانات المفترسة من المستوى الثاني ، يُعتقد أن النظام البيئي بأكمله سيصبح غير متوازن ، مما يؤدي إلى انخفاض مخزون الأسماك وحتى الشعاب المرجانية.

يتنامى الاشمئزاز من ممارسة التشهير بشكل مطرد منذ أن قال نجم الرياضة الصيني الشهير ياو مينج ، في فيلم عام 2009 ، إنه لن يأكل الحساء بعد الآن. استخدم ياو الشعار "مي يو ماي ماي ، جيو مي يو شا هاي"، وهذا يعني" عندما يتوقف الشراء ، يمكن للقتل أيضًا ".

أفاد المشاركون في الحملة بوجود فجوة بين الأجيال ظهرت في الصين ، حيث يرفض الشباب رموز آبائهم للنجاح والمكانة.

اجتذبت حملة وسائل التواصل الاجتماعي الأخيرة في الصين أكثر من 350 ألف تعهد بعدم تناول حساء زعانف القرش ، معظمهم من الشباب.

يقال إن حملة ياو ساعدت في تقليل استهلاك حساء زعانف القرش وساهمت في قرار الحكومة الصينية بحظر الحساء رسميًا من جميع المآدب الرسمية ، إلى جانب أعشاش الطيور ومنتجات الحيوانات البرية الأخرى والسجائر باهظة الثمن والكحول.

وقالت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا) إن القواعد الجديدة تهدف إلى "تعزيز التبذير ومعارضة الإسراف وتعزيز جهود مكافحة الفساد بين السلطات الحزبية والحكومية".

تضمنت الجهود العالمية للحد من تفشي قتل أسماك القرش إقامة متنزهات وملاذات بحرية. المكسيك وهندوراس وجزر المالديف وجزر مارشال ودول المحيط الهادئ الأخرى في طور إنشاء أو أنشأت بالفعل مناطق محمية كبيرة ، وأنشأت بريطانيا أكبر محمية بحرية في العالم حول جزر شاغوس.

في العام الماضي ، أصدر الاتحاد الأوروبي لائحة تنهي ممارسة زعانف سمك القرش في المستقبل ، سيتعين على جميع قوارب الاتحاد الأوروبي إنزال أسماك القرش مع زعانفها التي لا تزال مرتبطة. حظرت كاليفورنيا العام الماضي بيع زعانف سمك القرش أو حيازتها أو الاتجار بها أو توزيعها. وقدمت نيوزيلندا الأسبوع الماضي إلى أكتوبر 2014 حظرا كاملا على زعانف سمك القرش في مياهها.

لكن من المتوقع أن يكون للرفض الرسمي الصيني أكبر تأثير على الأسعار والاستهلاك.

قالت مجموعات حماية البيئة الأسبوع الماضي إنها تأمل أن يكون ذلك بمثابة تغيير في المواقف البيئية الأوسع.

قال جوشوا ريتشيرت ، نائب رئيس اتحادات بيو الخيرية: "اللائحة تنبع من حملة على الفساد والإنفاق الباذخ ، لكن اللغة الواردة في الإشعار تقر بأهمية تعزيز عادات الاستهلاك الأخضر والصديق للبيئة ومنخفض الكربون".

"لدى الصين القدرة على لعب دور رئيسي في المساعدة على حل مشاكل تغير المناخ والصيد الجائر والتلوث والمحافظة على البيئة. قد تكون دبلوماسية زعانف القرش الجديدة حدثًا محوريًا."

تم تعديل هذه المقالة في 15 يناير 2013 لتعريف جوشوا ريتشيرت بشكل صحيح.


قد تكون هذه هي السنة التي نبدأ فيها في إنقاذ سمكة القرش وليس ذبحها

يبدو أن الممارسة الشنيعة المتمثلة في زعانف أسماك القرش - نشر زعانف أسماك القرش الحية من أجل صنع حساء ذواقة - آخذة في التراجع في أعقاب تنامي الاشمئزاز الغربي والقمع الذي شنته الحكومة الصينية على الفساد والاستهلاك المفرط.

بعد ستة أشهر من حظر الصين الحساء من جميع المآدب الرسمية ، انخفض سعر الزعانف بنسبة 20-30٪ في هونغ كونغ وماكاو وأسواق الصيد الرئيسية الأخرى. غيرت بعض المطاعم المتخصصة في بكين قوائمها أو أغلقت ، وتوقفت شركات الطيران وسلاسل الفنادق عن تقديم الحساء. وفي الوقت نفسه ، في أوروبا وكاليفورنيا وأماكن أخرى ، تم إغلاق الثغرات التي سمحت باستمرار زعانف أسماك القرش.

يُعتقد أن حوالي 75-100 مليون من أسماك القرش تُقتل كل عام بسبب زعانفها ، والتي تُقدّر في الثقافة الصينية لصنع الحساء الجيلاتيني الأصفر. يتم اصطياد أسماك القرش ، وتقطيع زعانفها وغالبًا ما يتم إلقاؤها مرة أخرى في المحيط ، حيث تموت ببطء.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


This could be the year we start to save, not slaughter, the shark

The gruesome practice of shark finning – sawing the fins off live sharks in order to make a gourmet soup – appears to be declining following growing western revulsion and a Chinese government crackdown on corruption and extravagant consumption.

Six months after China banned the soup from all official banquets, the price of fins has fallen by 20-30% in Hong Kong, Macau and other major fishing markets. Some specialist restaurants in Beijing have changed their menus or closed down, and airlines and hotel chains have stopped serving the soup. Meanwhile, in Europe, California and elsewhere, loopholes that allowed shark finning to continue have been closed.

About 75m-100m sharks are thought to be killed each year for their fins, which are prized in Chinese culture for making the gelatinous yellow soup. The sharks are caught, their fins are sliced off and they are often thrown back into the ocean, where they die slowly.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


This could be the year we start to save, not slaughter, the shark

The gruesome practice of shark finning – sawing the fins off live sharks in order to make a gourmet soup – appears to be declining following growing western revulsion and a Chinese government crackdown on corruption and extravagant consumption.

Six months after China banned the soup from all official banquets, the price of fins has fallen by 20-30% in Hong Kong, Macau and other major fishing markets. Some specialist restaurants in Beijing have changed their menus or closed down, and airlines and hotel chains have stopped serving the soup. Meanwhile, in Europe, California and elsewhere, loopholes that allowed shark finning to continue have been closed.

About 75m-100m sharks are thought to be killed each year for their fins, which are prized in Chinese culture for making the gelatinous yellow soup. The sharks are caught, their fins are sliced off and they are often thrown back into the ocean, where they die slowly.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


This could be the year we start to save, not slaughter, the shark

The gruesome practice of shark finning – sawing the fins off live sharks in order to make a gourmet soup – appears to be declining following growing western revulsion and a Chinese government crackdown on corruption and extravagant consumption.

Six months after China banned the soup from all official banquets, the price of fins has fallen by 20-30% in Hong Kong, Macau and other major fishing markets. Some specialist restaurants in Beijing have changed their menus or closed down, and airlines and hotel chains have stopped serving the soup. Meanwhile, in Europe, California and elsewhere, loopholes that allowed shark finning to continue have been closed.

About 75m-100m sharks are thought to be killed each year for their fins, which are prized in Chinese culture for making the gelatinous yellow soup. The sharks are caught, their fins are sliced off and they are often thrown back into the ocean, where they die slowly.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


This could be the year we start to save, not slaughter, the shark

The gruesome practice of shark finning – sawing the fins off live sharks in order to make a gourmet soup – appears to be declining following growing western revulsion and a Chinese government crackdown on corruption and extravagant consumption.

Six months after China banned the soup from all official banquets, the price of fins has fallen by 20-30% in Hong Kong, Macau and other major fishing markets. Some specialist restaurants in Beijing have changed their menus or closed down, and airlines and hotel chains have stopped serving the soup. Meanwhile, in Europe, California and elsewhere, loopholes that allowed shark finning to continue have been closed.

About 75m-100m sharks are thought to be killed each year for their fins, which are prized in Chinese culture for making the gelatinous yellow soup. The sharks are caught, their fins are sliced off and they are often thrown back into the ocean, where they die slowly.

The mass slaughter has led to some shark populations declining by up to 98% in the last 15 years, and nearly one third of all ocean-going sharks are now on the internationally recognised red list of threatened species.

The statistics are unreliable, but the latest Chinese ministry of commerce figures suggest a 70% fall in the consumption of shark fins in China in 2012-2013 and a 30% drop in exports to the Chinese mainland from Hong Kong in 2013. In addition, market prices for fins in Macau and other eastern ports that supply China with fish are 20-30% down on last year, according to the US conservation group WildAid.

"The tide may at last be turning," said Peter Knight, director of WildAid. "We are getting lots of signals that attitudes are changing and prices are dropping because people no longer want to eat shark fin soup.

"At the same time there have been increased attempts by the Chinese government to combat the worst excesses of the exploding economic and industrial development."

The global slaughter of sharks grew hugely in the 1990s as China's new middle classes developed a taste for what used to be a luxury soup served only to elites or at weddings and special occasions. At the peak of the mass slaughter, a bowl of shark fin soup cost up to $300 (£180) and a pair of shark fins could be sold for more than $700 a kilo – enough to encourage fishermen as far afield as Europe and Latin America to target the species. Nearly all shark fins end up in mainland China, Hong Kong or Taiwan.

"Biologically, sharks simply can't keep up with the current rate of exploitation and demand. Protective measures must be scaled up significantly in order to avoid further depletion and the possible extinction of many shark species," said Boris Worm, a marine biologist at Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia.

He estimated last year that up to 100 million sharks were being killed a year. Sharks, which can live for 70 years, play a crucial ecological role in the world's oceans. As "apex predators", they are at the top of the food pyramid. Without sharks to hunt second-level predators, it is thought that he whole ecosystem would become imbalanced, leading to the decline of fish stocks and even of coral reefs.

Revulsion at the practice of finning has been steadily growing since China's best-known sports star, the basketball player Yao Ming, said on film in 2009 that he would no longer eat the soup. Yao used the slogan "Mei yu mai mai, jiu mei yu sha hai", meaning "when the buying stops, the killing can too".

Campaigners report a generational divide emerging in China, with young people rejecting their parents' symbols of success and status.

A recent social media campaign in China attracted more than 350,000 pledges not to eat shark fin soup, mainly from young people.

Yao's campaign is said to have helped to reduce consumption of shark fin soup and contributed to the Chinese government's decision to formally ban the soup from all state banquets, along with birds' nests, other wild animal products, expensive cigarettes and alcohol.

The new rules are intended "to promote frugality, oppose extravagance and enhance the anti-corruption efforts among party and governmental authorities", said the official news agency, Xinhua.

Global efforts to reduce rampant shark killing have included setting up marine parks and sanctuaries. Mexico, Honduras, the Maldives, the Marshall islands and other Pacific countries are in the process of establishing, or have already set up, large protected areas, and Britain has created the world's largest marine reserve around the Chagos islands.

Last year the European Union brought in a regulation ending the practice of shark finning in future, all EU boats will have to land sharks with their fins still attached. California last year banned the sale, possession, trade or distribution of shark fins. And New Zealand last week brought forward to October 2014 a complete ban on shark finning in its waters.

But the Chinese official disapproval is expected to have the greatest effect on prices and consumption.

Last week environmental groups said that they hoped that it marked a change in broader environmental attitudes.

"The regulation stems from a crackdown on corruption and lavish spending, but language in the notice acknowledges the importance of promoting green, eco-friendly and low-carbon consumption habits," said Joshua Reichert, a vice-president of the Pew charitable trusts.

"China has the potential to play a key role in helping to solve the problems of climate change, overfishing, pollution and conservation. The new shark-fin diplomacy may be a pivotal event."

This article was amended on 15 January 2013 to identitfy Joshua Reichert correctly.


شاهد الفيديو: حوت البحر سمك القرش (شهر اكتوبر 2021).