وصفات تقليدية

وصفة تونة بالفلفل المحشي

وصفة تونة بالفلفل المحشي

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • تونة

يُحشى الفلفل بمزيج من التونة وفتات الخبز وجبن البارميزان والزيتون والكبر ، ثم يُخبز حتى ينضج. مزيج رائع من المكونات التي من المؤكد أنك ستستمتع بها!

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 4 فلفل أحمر أو أصفر كبير
  • 160 جرام تونة معلبة في زيت زيتون ، مصفاة
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة زيتون أسود
  • 1 ملعقة كبيرة قبر
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. قم بقطع حوالي 1/2 سم من أعلى كل فلفل واحتفظ بهذه القمم لاستخدامها كغطاء. انزع البذور واشطف كل فلفل تحت الماء البارد.
  3. في محضر الطعام ، اخلطي التونة والبيض وجبن البارميزان المبشور وفتات الخبز والزيتون والكبر معًا لبضع ثوانٍ. يتبل بالملح والفلفل. يضاف البقدونس المفروم. اخفق لبضع ثوان أخرى فقط لخلط جميع المكونات (دون جعلها طرية للغاية).
  4. يُسكب المزيج بالتساوي في كل فلفل. ضع الجزء العلوي من الفلفل على كل واحدة ليكون بمثابة غطاء. رتبي الفلفل المحشي جيدًا جنبًا إلى جنب في طبق خبز صغير حتى لا يسقط أثناء الطهي.
  5. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تنضج قشرة الفلفل وتتجعد.
  6. يُخرج من الفرن ويُقشر القشر ويُقدّم مع الخبز المحمص أو الكروستيني.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)


فلفل محشي التونة بطيء الطهي

اخلطي الصلصة مع التونة والثوم والبصل. اقطعي رؤوس الفلفل وأفرغيها. ضعي الحشوة في الفلفل ، وضعيها في الطاهي البطيء. اسكب المزيد من الصلصة فوق الفلفل لتكوين قاعدة طهي سائلة.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 9 ساعات. قدميها ساخنة مع الأرز أو البطاطس أو السلطة فقط.


  • 2 علبة بامبل بي تونة الباكور البيضاء الصلبة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 2 فص ثوم مفروم
  • كوب بصل أصفر مقطع
  • 2 فلفل أحمر
  • 1 كوب بطاطا حلوة مبشورة
  • كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت ويُدهن صفيحة الخبز أو صفها بورق الزبدة.

نقطع الفليفلة إلى نصفين بالطول ، ونزع الساق والبذور ثم توضع في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

على نار متوسطة في مقلاة ، يُقلى الثوم والبصل بالسمن حتى يلين ويصبح لونه ذهبياً قليلاً ، حوالي 3-5 دقائق. لتهدأ.

في وعاء كبير ، اخلطي مزيج البصل المبرد ، بامبل بي تونا ، البطاطا الحلوة ، البقدونس ، الخردل والتوابل.


  • 6 حبات فليفلة متوسطة الحجم
  • 1 1/2 كوب أرز مطبوخ
  • 1 علبة أو كيس (حوالي 7 أونصات) تونة مصفاة ومقطعة
  • 1/2 كوب كرفس مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة بيمينتو المعلبة ، المفرومة ناعما
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • داش الفلفل
  • 3/4 كوب مايونيز
  • 1/2 كوب بطاطس مهروسة

قطع الفلفل إلى نصفين بالطول وإزالة القمم والبذور. يُطهى الفلفل في كمية صغيرة من الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق تقريبًا. نرش الفلفل بالداخل مع القليل من الملح في طبق خبز ضحل.

في وعاء ، يُمزج الأرز مع التونة ، الكرفس ، البصل ، البيمينتو ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل رومي. أضيفي المايونيز برفق حتى يمتزج جيدًا.

يُسكب مزيج أرز التونة في قشر الفلفل. صب حوالي نصف كوب من الماء في طبق الخبز حول التونة والأرز والفلفل المحشو. رشي فتات رقائق البطاطس فوق كل فلفل محشي.


وصفة فلفل محشي بالزيتون و التونة

جانب بسيط سيحبه الجميع ، يجمع هذا الطبق بين مزيج ناجح من الفلفل المشوي والتونة والزيتون.

مكونات

  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1 فص ثوم صغير مفروم
  • 12 فطر شيتاكي ، مفروم
  • 0.5 من 45 جم / 2 أونصة من قصدير الأنشوجة ، مصفاة
  • 1 × 140 جم / 5 أونصات من التونة (قطب مفضل ومصيد في الخط وحاصل على شهادة MSC) في زيت زيتون ، مصفى
  • 2 ملعقة صغيرة نبات الكبر
  • 5 حبات زيتون أسود ، مقطع أنصاف
  • 2 فلفل رومانو، نصفين
  • 2 ملعقة صغيرة فتات خبز بانكو
  • 1 ليمون ، قشر فقط
  • 0.2 باقة من البقدونس ذو الأوراق المسطحة ، الأوراق فقط ، مفرومة ناعماً
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 رشة فلفل
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1 فص ثوم صغير مفروم
  • 12 فطر شيتاكي مفروم
  • 0.5 من 45 جم / 2 أونصة من قصدير الأنشوجة ، مصفاة
  • 1 × 140 جم / 5 أونصات من التونة (قطب مفضل ومصيد في الخط وحاصل على شهادة MSC) في زيت زيتون ، مصفى
  • 2 ملعقة صغيرة نبات الكبر
  • 5 حبات زيتون أسود ، مقطع أنصاف
  • 2 فلفل رومانو، نصفين
  • 2 ملعقة صغيرة فتات خبز بانكو
  • 1 ليمون ، قشر فقط
  • 0.2 باقة من البقدونس ذو الأوراق المسطحة ، الأوراق فقط ، مفرومة ناعماً
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 رشة فلفل
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1 فص ثوم صغير مفروم
  • 12 فطر شيتاكي مفروم
  • 0.5 من 45 جم / 2 أونصة من قصدير الأنشوجة ، مصفاة
  • 1 × 140 جم / 5 أونصات من التونة (قطب مفضل ومصيد في الخيط ومعتمد من MSC) في زيت زيتون ، مصفى
  • 2 ملعقة صغيرة نبات الكبر
  • 5 حبات زيتون أسود ، مقطع أنصاف
  • 2 فلفل رومانو، نصفين
  • 2 ملعقة صغيرة فتات خبز بانكو
  • 1 ليمون ، قشر فقط
  • 0.2 باقة من البقدونس ذو الأوراق المسطحة ، الأوراق فقط ، مفرومة ناعماً
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 رشة فلفل

تفاصيل

  • أطباق: البحر المتوسط
  • نوع الوصفة: تونة
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • يخدم: 2

خطوة بخطوة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 4.
  2. سخني القليل من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة واقلي البصل الأحمر والثوم وفطر شيتاكي حتى ينضج ، من 3 إلى 4 دقائق. أضيفي شرائح الأنشوجة واتركيها بعد دقيقتين.
  3. أخيرًا ، يُمزج التونة والكبر والزيتون ويُطهى لبضع دقائق أخرى حتى يسخن تمامًا.
  4. في هذه الأثناء ، ادهن نصف الفلفل بزيت الزيتون وضعه في طبق فرن.
  5. يُرفع مزيج التونة عن النار ويُملأ به الفلفل ويُرش بالبانكو. ضعي القليل من زيت الزيتون على الوجه واخبزيه في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى ينضج وينضج.
  6. رشي قشر الليمون والبقدونس فوق الفلفل. يتبل بالفلفل الأسود المطحون ويقدم.

هذه الوصفة مأخوذة من كتاب طهي الأسماك المعلبة: وجبات سهلة التحضير من المحيط إلى الطبق و [مدش] معلبة بشكل مستدام ، لذيذة بنسبة 100٪ من بارت فان أولفن. تم نشر الكتاب في 26 مايو بواسطة The Experiment (14.99 جنيهًا إسترلينيًا ، مقوى). تصوير ديفيد لوفتوس.

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


/> فلفل محشي تونة ميلت />

الوصفة الكاملة: 328 سعرة حرارية ، 11.5 جرام دهون (3.5 جرام دهون) ، 730 ملليجرام صوديوم ، 17 جرام كربوهيدرات ، 3.5 جرام ألياف ، 8 جرام سكريات ، 39.5 جرام بروتين

النقاط الذكية للخطة الخضراء& reg القيمة 4 *
الخطة الزرقاء (حرة&تجارة) سمارت بوينتس& reg القيمة 3 *
النقاط الذكية الخطة الأرجواني& reg القيمة 3 *

تجهيز: 10 دقائق
يطبخ: 35 دقيقة

مكونات:

5 أوقية. تونة الباكور المعبأة في الماء (حوالي 1 علبة أو 2 كيس) ، مصفاة ومقسمة

1/4 كوب بصل مفروم ناعم

1 شريحة جبن شيدر قليل الدسم ، نصفين

توابل اختيارية: ملح ، فلفل أسود

الاتجاهات:

يسخن الفرن على 400 درجة. رش صينية الخبز برذاذ غير لاصق.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي المايونيز والخردل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. تخلط حتى تتجانس. أضيفي التونة والبصل وقلبي حتى تتغطى المكونات.

اقطع وتخلص من نهاية ساق الفلفل الحلو. أزل البذور وتخلص منها.

قطّع الفلفل إلى نصفين بالطول (من أعلى إلى أسفل) ، ثم ضعه في صينية الخبز ، وقطّع الجوانب لأسفل. اخبزيها حتى تنضج ، من 25 إلى 30 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق.

امسح الرطوبة الزائدة عن أنصاف الفلفل. املأ بالتونة ووزنها بالجبن. اخبزيها حتى تصبح التونة ساخنة وذوبان الجبن ، حوالي 5 دقائق.


فلفل ملون محشو بالتونة

3 فلفل حلو متوسط ​​الحجم (أحمر أو برتقالي أو أصفر)
أو
6 حبات فلفل موز حلو
1/2 كوب خيار مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
1 علبة (حجم 12 أونصة) تونة معبأة في الماء ، مصفاة ومقشرة
1 حبة أفوكادو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
3 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
1/4 كوب من الثوم المعمر الطازج المقطع
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل ليمون
1/2 كوب خبز محمص صغير محنك
الثوم المعمر الطازج للتزيين


مواقع أخرى.

قد يحتوي هذا الموقع على روابط لمواقع ويب أخرى و / أو مواقع شبكات اجتماعية أخرى لا نمتلكها أو نديرها. نحن لا نتحكم أو نوصي أو نصادق ولسنا مسؤولين عن هذه المواقع أو محتواها أو منتجاتها أو خدماتها أو سياسات أو ممارسات الخصوصية الخاصة بها. قد يؤدي تنزيل مواد من مواقع معينة إلى المخاطرة بانتهاك حقوق الملكية الفكرية أو إدخال فيروسات إلى نظامك. يجب أن تلاحظ عند مغادرة الموقع وقراءة سياسات الخصوصية وشروط هذه المواقع الأخرى. يجب عليك أيضًا إجراء تقييم مستقل لمصداقية أي موقع ويب أو موقع تواصل اجتماعي يظهر أو يدعي أنه أحد مواقعنا (بما في ذلك المواقع المرتبطة عبر البريد الإلكتروني).


وصفة تونة بالفلفل المحشي - الوصفات

سوف نوضح لكم يا رفاق كيفية صنع فلفل محشي بسيط وسهل التونة ، على الطريقة البرتغالية. يعد الجمع بين التونة الطازجة والكوركو البرتغالي التقليدي مع ركلة حارة تنوعًا فريدًا من نوعه على الفلفل المحشو الذي ستحبه بالتأكيد. إنه غني بالنكهة والذوق ، وهو حقًا وجبة شهية إذا كنت جائعًا حقًا.

مكونات:
2 فلفل رومي كبير مقسم إلى أنصاف
8 أوقية. ستيك تونة طازجة
قطعة واحدة من شوريكو مقطعة إلى قطع صغيرة
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
4 ملاعق كبيرة جبن مبشور
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1 طماطم مقطعة
الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:
1) سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
2) نضع التونة والشوريكو في وعاء ، ونقطعهما إلى قطع ، ونضيف الطماطم المفرومة والثوم والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
3) أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى الوعاء واخلطيهم جيدًا.
4) ضعي المزيج في 4 أنصاف فلفل وغطيها بأربع ملاعق كبيرة من الجبن المبشور.
5) ضعي الفلفل على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة 13-15 دقيقة.
6) قدمها واستمتع بها!


فلفل حلو محشي تونة

إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة وسهلة طوال أيام الأسبوع ، فمن المؤكد أن هذه الفلفل المحشو سترضي جميع أفراد الأسرة. هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات مليئة بالنكهة.

  • 2 فلفل حلو
  • 1/2 كوب أرز بني مطبوخ
  • 1/3 كوب بصل أحمر مقطع
  • 2 فطر مقطع
  • 1/2 كوب طماطم كرزية مفرومة
  • 1 علبة Wild Selections® Solid White Albacore Tuna
  • 1/4 كوب جبن قريش
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1/4 كوب زيتون كالامتا مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق

يُقلى الفطر والبصل في مقلاة مع رش الملح والفلفل.

ينقل مزيج البصل والفطر إلى وعاء للخلط. أضف التونة والأرز والطماطم والزيتون والجبن القريش وعصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والبقدونس والأوريغانو. قسّم التونة بالشوكة واخلط جميع المكونات معًا.

سخني الفرن للشواء. ضعي الفلفل الكامل على صاج أو صفيحة خبز واتركيها في الفرن لمدة 5-7 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق. يرفع عن النار ليبرد.

تبديل الفرن من الشواء إلى 350 درجة.

بمجرد أن تبرد الفليفلة بما يكفي للتعامل معها ، اقطعها إلى نصفين وقم بإزالة البذور. املئي أنصاف الفلفل الأربعة بخليط التونة.


شاهد الفيديو: سوف تعشقين الفلفل بهذه الطريقة -الفلفل محشي بالجبن ومرقد في الزيت (شهر اكتوبر 2021).