وصفات تقليدية

كعكة التفاح الخفيفة

كعكة التفاح الخفيفة

يتم خلطها جميعًا ببساطة وتوضع التركيبة في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق.

أثناء الخبز ، قم بإعداد كريمة التزيين التي تم وضعها في الأعلى:

نضعها على النار وعندما تغلي نرفعها عن النار ونضيف خلاصة الروم

كن حذرًا من الصينية التي تضعها لأن الكعكة ستنمو. الكعكة ، المخبوزة ، ساخنة ومُحززة بالشكل الذي تريد قطعه ، مغطاة بالجليد ، ولا تزال ساخنة وتترك حتى اليوم التالي عندما تقطع وتؤكل بحماسة ، أليس كذلك؟

يمكن أيضًا تزيينه على الجليد عندما يكون دافئًا برقائق جوز الهند الملونة المختلفة أو أي شيء آخر تريده.

يمكن تقديمه مع سوس التوت: 100 جرام من توت العليق ، اخلطها وصفيها ، نضع 2 مكعبات من الزبدة و 100 جرام من السكر ونضيفها إذا كان لدينا ملعقتان كبيرتان من مشروب توت العليق ولكن يمكن أيضًا تقديمه مع صلصة البرتقال: قشر البرتقال وقطّع إلى شرائح ضعيها في الخلاط والخلط ، في مقلاة نضع القليل من السكر و 2 مكعبات من الزبدة يضاف عصير البرتقال والنعناع المفروم وقطرة من المسكرات البرتقالية (وضعت هذا المشمش لدي)

شهية طيبة مرة أخرى.


أعترف أنني لم أعطي الفضل في هذه الكعكة ، لكن الآن ، إذا كنت لا أزال أقضي كل وقتي في المنزل ، فقد جربت الوصفة. قمت بتكييف الوصفة الأصلية ، باستخدام مكونات صحية وخرجت كعكة رائعة ، برائحة قوية من التفاح والفانيليا والقرفة ، فقيرة في العجين ، لكنها غنية بالتفاح. كعكة & # 8220invisible & # 8221 مع التفاح

المكونات:

  • 2 بيض
  • 40 جرام دقيق قمح كامل
  • 40 غرام من دقيق الشوفان
  • 1 لتر قرفة (اختياري)
  • 10 جرام بيكنج بودر
  • نصف لتر ملح
  • 50 مل شراب الصبار
  • 2 ليتر من سكر الفانيليا أو خلاصة الفانيليا (60 مل شراب الصبار)
  • 120 مل حليب جوز الهند
  • 50 جم زبيب
  • 25 غ من زيت جوز الهند المذاب والمبرد
  • 7 تفاح متوسط ​​إلى كبير

طريقة التحضير :

مثل خليط فطيرة عادي. يخفق البيض جيدًا ويضاف الحليب (بما في ذلك الزبيب الرطب) وشراب الصبار وزيت جوز الهند مع الاستمرار في التقليب بقوة. ثم نضيف سكر الفانيليا (أو الجوهر) والقرفة والدقيق تحت المطر والبيكنج بودر والملح ونترك العجين يرتاح حتى يصبح التفاح جاهزًا.

قشرها وانزع العمود الفقري ثم قطعها إلى شرائح رفيعة (شفافة). ادمج الشرائح بعناية في العجينة واخلطها بعناية حتى يتم تلطيخ كل شريحة جيدًا بالعجين.

ضعي التركيبة الكاملة في صينية كبيرة ، في طبقة رقيقة (مثل الإصبع) ، وإلا ستبقى العجينة نيئة. نرتب التكوين بالكامل بعناية ، ونقوم بتسويته برفق بأيدينا. سخني الفرن. اخبزيها في درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، اتركيها لتبرد (يفضل طوال الليل في الثلاجة) وتكون قد انتهيت!

إنها كعكة خفيفة وصحية ، مع القليل من العجين ، وتجمع بين طعم الفطائر الرقيق والرائحة القوية للتفاح مع القرفة.


كعكة مع التفاح المبشور والمرينغ

وصفة سريعة وسهلة يمكنك تحضيرها لعطلة نهاية الأسبوع (وليس فقط) هي هذه الكعكة مع التفاح المبشور ونكهة القرفة! ورق حائط صينية الكيك بإحدى الأوراق ، أضيفي خليط التفاح المبشور وضعيه فوق ورقة العجين الأخرى. الوصفة مأخوذة من مايا ، في الأصل ، إنها وصفة إيزابيلا.

المكونات: 280 جم طحين 80 جم زبدة 6 بيضات 300 جم سكر 1 كيس مسحوق خبيز 1 كيس فانيليا 3. الطريقة الأسرع والأسهل لتحضير كرات اللحم اللذيذة بنفسك! تعتبر ملعقة صانع كرات اللحم أداة مطبخ إبداعية ستساعدك على صنع كرات اللحم. التفاح والمكسرات المقرمشة ملفوفة في طبقة رطبة ومعطرة بالقرفة. ما الذي يمكن أن يكون أبسط وأفضل؟

وصفات التفاح & # 8211927 وصفات & # 8211 وصفات كوكباد كوكباد. شاهد أيضًا وصفات رائعة لجاليت بالتفاح! نضع البيكنج بودر فوق الدقيق ونخلط جيداً. أبسط كعكة تفاح ، مع عجينة ناعمة وكثير من حشوة التفاح.

وصفة كيك بسيطة مع التفاح المبشور والقرفة. كعكة صيام ذات سطح رقيق ، رخيصة جدًا وسريعة. أقول إن وصفة الكعكة هذه تبدو جيدة بالفعل في العنوان ، وهي حقًا (الشيء الذي يحتوي على & # 8211 post - لا تخف ، إنه لا يبدو كذلك حقًا).

حشوة & # 8211650 غرام تفاح مبشور ، 100 غرام سكر ، 2 ملعقة كبيرة سميد ، 10 غرام.


المكونات كعكة التفاح

ليست هناك حاجة إلى العديد من المكونات ، فالكيك مصنوع بطريقتين ، إما باستخدام صفائح من العجين الصلب أو معك من عجينة طرية (تناسق مشابه لقوام البانديسبان) والذي يتم صنعه بشكل أسرع.

بدءًا من كعكة التفاح متأخرًا اخترت الخيار الثاني واستخدمت المكونات التالية:

لتحضير العجينة
2 بيض
9 ملاعق كبيرة سكر
9 ملاعق زيت
9 ملاعق كبيرة حليب
1 بيكنج بودر
12 ملاعق طعام طحين
3 أكياس من سكر الفانيليا

صينية
يجب أن يكون قطر صينية الخبز 30 سم كحد أقصى إذا اخترت الشكل الدائري وبحد أقصى 25 سم في الطول و 15 عرضًا إذا كانت مستطيلة.

أوصي بتغطيته بورق الخبز ، إذا لم يكن لديك يمكنك دهنه جيدًا بالزبدة ثم تغطيته بالدقيق.


كعكة التفاح

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن صينية بورق الخبز. قشر التفاح وقطّع إلى قطع بحجم 1 سم. ضعيها في وعاء بجانب عصير الليمون.

2. باستخدام الخلاط ، اخلطي الزبدة والسكر وقشر الليمون في وعاء. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، مع إضافة الدقيق للحفاظ على المزيج ناعمًا.

3. ضعي باقي الدقيق والبيكنج بودر في الوعاء واخلطي اللوز المطحون. صفي قطع التفاح ثم أضيفيها إلى الخليط.

4. ضعي التركيبة في الصينية ورشيها بسكر الديميرارا. اخبزيها في الفرن لمدة ساعة أو حتى ينمو بشكل جيد ، يصبح لونها بني ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. إذا بدت الكعكة بنية اللون قليلاً ، غطيها بورق الخبز بعد حوالي 45 دقيقة.

5. دعه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. يُرفع إلى طبق ويُرش بالسكر. قطع وتقديم ساخنة مع ملعقة كبيرة من الآيس كريم.


وصفة فلافي فراولة شورت كيك. حلوى بسيطة وسريعة ومنعشة ولذيذة

كعكة منفوشة مع الفراولة مثالية خلال هذه الفترة ، خاصة إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للطهي. إنه مصنوع بشكل بسيط وسريع ولذيذ ، حلوى مناسبة لبداية الصيف.

لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ، ولديك بالتأكيد الكثير منها في جميع أنحاء المنزل. إنها كعكة بسيطة ولكنها لذيذة بالتأكيد ستسعدك أنت وأحبائك.

يمكن أيضًا صنع الكعكة بتوت العليق أو أنواع التوت الأخرى ، ولكن يمكن الوصول إلى نسخة الفراولة بسهولة أكبر. اكتشف كيف يمكنك تحضيره بسهولة والمكونات التي تحتاجها ، وفقًا للإصدار الموجود caietderetete.ro .


كعكة التفاح

قشر تفاحة وابشرها واقليها بالزيت مع إضافة القرفة.


يخفق البيض مع السكر.

يُسكب الزيت شيئًا فشيئًا ويُخلط ، ويُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز والحليب ويُخلط حتى يتم الحصول على عجينة.


يُسكب نصف التكوين في صينية مبطنة بورق الخبز ويُخبز لمدة 10 دقائق على 170 درجة.


أخرجي الصينية من الفرن ، وضعي التفاح المتصلب ، ثم اسكبي باقي العجينة في الأعلى واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أخرى.


يُرفع ، يُترك ليبرد ويُترك مع مسحوق السكر. انها مجزأة.


& # 8211 للكونترتوب - 5 بيضات ، 100 غرام سكر ، 120 غرام دقيق ، ملح

& # 8211 للكريمة - 4 بيضات ، 160 جرام سكر ، 1 كيس سكر فانيليا ، 1 كيس بوربون فانيليا ، 120 جرام طحين ، 400 مل حليب ، 100 جرام مكسرات بالإضافة إلى 100 جرام جيلي تفاح مع كمثرى

نحضر الكريم. اخلطي البيض مع السكر وسكر الفانيليا والدقيق. سخني الحليب في إناء بجدارين. صب البيض تدريجيًا ، أضف فانيليا بوربون ، قلل الحرارة إلى متوسطة وحرك باستمرار حتى يتكاثف ، حوالي 10-15 دقيقة. تبرد وتخلط مع الجوز ثم تبرد.

للجزء العلوي ، يُمزج بياض البيض مع قليل من الملح ، يُضاف السكر ويُمزج حتى يصبح قشديًا ولامعًا. نضيف الصفار والدقيق واحدا تلو الآخر وبعد كل مزيج بملعقة حتى تصبح ناعمة. ورق حائط صينية (32 & # 21522 سم) بورق خبز ، وزعي التركيبة بالتساوي وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة حتى تفتح حواف الورق ، حوالي 20 دقيقة. تبرد ، أخرج الورق وضعه على طبق. غطي السطح بهلام الفاكهة ، وزعي الكريم بالتساوي وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. نحن نصيب ونخدم.


اخلطي الزبادي مع السكر وسكر الفانيليا وأضيفي البيض والزبدة المذابة ومسحوق الملح وأخيراً اخلطي الدقيق والباكنج باودر.

نعجن العجينة التي نقسمها إلى نصفين وننشر طبقتين.
نضع التفاح على المبشرة الكبيرة ونقوم بتسخينها في الزبدة مع السكر حتى يقل السائل. قرفة غبار.
في صينية مغطاة بورق الخبز (خاصتي 25 & # 21535) ، ضعي الورقة الأولى وخزيها من مكان إلى آخر بشوكة ، وزعي التفاح بالتساوي ، وغطيه بالورقة الثانية وخزيه أيضًا.
اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى البني بشكل جيد.

عندما تصبح جاهزة ، اتركها تبرد تمامًا وقسمها حسب الرغبة ، وزينها بمسحوق الفانيليا ، واستمتع!


إذا جربت الوصفة ، التقط صورة لها وأرسلها باسمك إلى [email protected] وسوف أرفقه في نهاية المنشور!

بيتا بريجييت لقد اختبر الوصفة واتضح أنها رائعة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


أخف كعكة تفاح! انظر كم هو سهل التحضير!

الوصفة التي يمكن أن يصنعها الطفل - أسهل كعكة تفاح!

المكونات:

3 حبات تفاح متوسطة الحجم ، منظفة ومقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة قرفة
4 ملاعق كبيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
230 غرام سكر كلاسيكي
75 مل زيت نباتي
75 غرام زبادي يوناني
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2

بيض
حوالي 280 غرام دقيق أبيض (منخول)

طريقة تحضير كعكة التفاح:

1. سخني الفرن على درجة 180 مئوية ودهن صينية الخبز بالقليل من الزيت أو الزبدة.

2. اخلطي التفاح مع القرفة والسكر البني.

3. في وعاء آخر ، اخلطي البيكنج بودر والملح والدقيق.

4. في الغليان الثالث ، اخلطي السكر الكلاسيكي مع الزيت النباتي واللبن والفانيليا.

تحتاج إلى الحصول على تركيبة رقيق.

5. أضف البيض واستمر في الخلط.

6. بعد أن يصبح كل شيء أكثر رقة ، أضف المكونات الجافة (خليط الدقيق). تجانس.

7. نسكب نصف العجينة في المقلاة ، ونغطيها بنصف كمية التفاح ، ثم نضع باقي العجين وباقي التفاح.

8. ضع الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريبًا. للتحقق من أن كعكة التفاح جاهزة ، قم بإجراء اختبار المسواك.


فيديو: كيكة التفاح الشهية ببيضتين و تفاحتين. خفيفة و ظريفة و إقتصادية (شهر اكتوبر 2021).