وصفات تقليدية

تمر زبدة البندق مع مكسرات المكاديميا

تمر زبدة البندق مع مكسرات المكاديميا

مكونات

  • 24 تمر مدجول طازج منزوع النوى أو تمر طري معلب
  • 1 كوب حبيبات الكاكاو الخام
  • 1/4 كوب زبدة لوز
  • فلفل حريف حسب الرغبة
  • 2 اونصة مكسرات المكاديميا

الاتجاهات

قسم كل موعد إلى النصف.

املأ برشة من حبيبات الكاكاو وغطيها بملعقة صغيرة من زبدة اللوز. يرش الفلفل الحار حسب الرغبة.

ضع نصف حبة مكاداميا فوق كل حبة تمور محشو.


تمر محشي بزبدة البندق النباتي

هل تبحث عن وجبة خفيفة حلوة تأتي معًا في أقل من 5 دقائق؟ جرب هذه التمر النباتي الصحي المحشو بأي زبدة مكسرات وإضافات من اختيارك. مثالي لوجبة خفيفة منشّطة أو مقبلات للحفلات.

الإفصاح: قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. كل الآراء تخصني ولا أعرض أبدًا علامة تجارية لا أحبها! الاطلاع على سياسة الإفصاح الخاص بي لمزيد من التفاصيل.

هل التمر صحي لك؟

التمر هي واحدة من الحلويات المفضلة لدي. أحب إضافتها إلى كل شيء من خبز الموز إلى كرات الطاقة المملحة بالكراميل. ليس فقط أنها لذيذة ولكنها مليئة أيضًا بالعناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

توصية جمعية القلب الأمريكية للسكر المضاف لا تزيد عن 25 جرامًا يوميًا للنساء ، ولا تزيد عن 36 جرامًا يوميًا للرجال. هذا لا يعني أننا يجب أن نستبعد كل أنواع السكر من نظامنا الغذائي ، ولكن بدلاً من ذلك يجب أن نستمتع به باعتدال.

تصنف التمور على أنها فاكهة تحتوي بشكل طبيعي على الفركتوز. هذا يعني أنها لا تحتوي على أي سكر مضاف ، بل يتم تحليتها بشكل طبيعي بواسطة هذا الفركتوز. يعتبر التمر خيارًا رائعًا لمن يرغبون في الحصول على حلوى بدون السكر المضاف.

للحصول على تمرين محشيّين ، تحتوي هذه الوصفة على 4 جرامات من البروتين و 3 جرامات من الألياف. هذا يعني أنها وجبة خفيفة رائعة لتغذية يومك أو خيار مقبلات أكثر صحة للحفلات.


المكاديميا الأسترالية

تعتبر زبدة المكاديميا الناعمة والغنية والقشدية بديلاً خاليًا من الشعور بالذنب لمشتقات الألبان وزبدة المكسرات الأخرى. كما أنه سهل التحضير وهو مثالي للدهن للخبز الطازج أو الخبز المحمص أو البسكويت. فيما يلي سبع وصفات رائعة لزبدة جوز المكاديميا لتجربتها في المنزل ومتعددة الاستخدامات ولذيذة.

1. زبدة المكاديميا البسيطة

وصفة زبدة المكاديميا البسيطة الخاصة بنا (في الصورة أعلاه) سهلة التحضير ولذيذة للغاية. ببساطة امزج 500 جرام من المكاديميا لمدة ثلاث إلى ست دقائق في محضر الطعام. سيحدد مقدار الوقت الذي تقضيه في مزج المكسرات نعومة الزبدة - إذا كنت تفضل دهنًا أكثر سمكًا ، امزج لمدة ثلاث دقائق للحصول على دهن أكثر سلاسة ، استهدف لمدة ست دقائق كاملة.

2. المكاديميا وزبدة جوز الهند

من مدونة fab blog Fitness in the City & ndash ، يعد مصدرًا رائعًا لنصائح اللياقة البدنية والعافية لسكان المدن المتعطشين للوقت - هذه المكاديميا وزبدة جوز الهند مدهونة بشكل مثالي على خبز محمص سميك ومغطى بالتين الطازج. باستخدام خلاط عالي الطاقة ، اخلطي المكاديميا الخام وزيت جوز الهند ، ثم أضيفي قليلًا من ملح البحر.

3. شوكولاتة شريرة ومكاديميا سبريد

لا تقلق ، فهذه الوصفة النظيفة للأكل ليست شقية كما تبدو. لجعل هذه الشوكولاتة والمكاديميا تنتشر ، ما عليك سوى معالجة المكاديميا الخام إلى عجينة ناعمة ثم إضافة مزيج من مسحوق الكاكاو والماء المغلي. ثم أضف التحلية التي تختارها - العسل أو الأغاف أو السكر تعمل جميعها بشكل جيد.

4. المكاديميا المحمصة ، الجوز وزبدة القيقب

مدونة العافية A Less Irritable Life من المكاديميا والجوز وزبدة القيقب منتشرة بشكل رائع على خبز العجين المخمر أو تستخدم لإضفاء الحيوية على الفطائر والفطائر والبيكليت. لتحضير الزبدة ، تحمص كمية مماثلة من المكاديميا والجوز في الفرن ، ثم تُمزج حتى تصبح ناعمة. أضيفي رشة ملح وملعقتين كبيرتين من شراب القيقب.

5. زبدة جوز المكاديميا المحمصة بالعسل

سنحذرك الآن ، زبدة جوز المكاديميا المحمصة بالعسل تسبب الإدمان - ستتعرض لضغوط شديدة للتوقف عن العودة إلى الجرة للمزيد. تُمزج المكاديميا المحمصة مع زيت جوز الهند والعسل والقرفة والملح وتُخبز في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة. ثم تتم معالجة خليط الجوز حتى يصبح ناعمًا. رائع على الخبز المحمص أو البسكويت.

6. زبدة جوز المكاديميا بالشوكولاتة البيضاء

زبدة المكاديميا بالشوكولاتة البيضاء مأخوذة من المدونة الرائعة ، العيش الصحي مع الشوكولاتة. تتألق الوصفة بفضل مزيج المكاديميا والكاجو الذي يكمل بعضهما البعض تمامًا & ndash المكاديميا مليئة بالدهون الصحية ويضفي الكاجو ملمسًا نشويًا ودسمًا على الزبدة.

7. زبدة المكاديميا والفانيليا

تم إنشاؤها بواسطة المصور والطباخ في سيدني ، أماندا ميتشيتي ، مؤسس مدونة الطعام الشهيرة Chow Town ، هذه الوصفة من زبدة المكاديميا والفانيليا تنتج زبدة جوز جميلة مالحة قليلاً ، وغنية بالفانيليا ، ودسمة للغاية. ببساطة امزج 400 جرام من المكاديميا النيئة مع ملعقتين كبيرتين من العسل وحبة فانيليا مكشطة ورشة ملح البحر عالي الجودة.


فوائد كرة النعيم

بغض النظر عن مزيج النكهة ، عادةً ما تستغرق كرات النعيم 10 دقائق فقط للتحضير ، مما يجعلها رائعة لتلك الأيام المزدحمة عندما تحتاج إلى تناول وجبة الإفطار أثناء التنقل.

وبالنسبة للسيدات اللاتي يقمن حاليًا برحلة الصحة واللياقة البدنية ، فإن كرات النعيم مليئة بالفوائد الغذائية. هذا ما ستجده في هذه الوجبات الخفيفة ذات الحجم الصغير.

الدهون الصحية

كقاعدة ، تحتوي كرات النعيم عادةً على المكسرات والبذور ، مما يوفر كمية جيدة من الدهون الصحية. لقد قمنا بتغيير النكهة والقوام في هذه الوصفات باستخدام أصناف مختلفة مثل اللوز والجوز والبندق وبذور الشيا!

الأساسية

بالإضافة إلى المكسرات والبذور ، فإن هذا المزيج مع الفاكهة يجعل كرات النعيم غنية بالألياف أيضًا!

لن تحافظ الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول فحسب ، بل تعزز صحة الأمعاء الجيدة ، مما يساعد على الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل فعال.

الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم وتلعب دورًا مهمًا في نظامك الغذائي. يوفر دمج الفاكهة مثل التمر في كرات النعيم تعزيزًا للطاقة ومثاليًا كوجبة خفيفة قبل التمرين.

بروتين

تحتوي كل وصفات كرات النعيم هذه على بروتين طبيعي من المكسرات ومناسب لنظام غذائي نباتي أو نباتي. يمكن أيضًا إضافة مسحوق البروتين لجعلها وجبة خفيفة قبل التمرين.


هل التمر المحشي مفيد لك؟

التمر مصدر صحي للفيتامينات والمعادن والألياف. ومع ذلك ، فهي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر ولذلك يجب تناولها باعتدال. أنا بالتأكيد أعتبر هذا طعامًا عرضيًا ولكن الأشياء الجيدة التي تحتوي عليها تعني أن هناك فوائد صحية في تناول التمر.

أحب حشو التمر بزبدة الجوز لأنها توفر بعض البروتين. يؤدي تضمين البروتين مع وجبة خفيفة من السكر ، مثل الفاكهة ، إلى إبطاء معدل تدفق السكر إلى مجرى الدم. إذا وصل السكر إلى مجرى الدم بسرعة ، فإنك تشعر بارتفاع ثم ينخفض ​​بسرعة كبيرة. كلما كان الوصول إلى مجرى الدم أبطأ ، قل الاندفاع الذي تحصل عليه ، ولكن أيضًا ، أقل من الركود بعد الركود.

يتم تجميد التمر المحشو جيدًا ، وغالبًا ما أقوم بعمل دفعة وتجميدها في صينية الخبز حتى يتم تجميدها. ثم أنقلها إلى كيس ziplock وأخرجها حسب الحاجة ، فأنا أحبها مباشرة من الفريزر لكنها أفضل عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

مواعيد الحب؟ لماذا لا تحاول…

هل جربت هذه الوصفة؟ أحب تلقي ملاحظاتك ، يرجى التقييم والتعليق أدناه أو وضع علامة على Instagramhealthylittlefoodies

هل تبحث عن المزيد من وصفات الأطفال الصحية؟ اشترك في النشرة الإخبارية المجانية للوصفات الخاصة بي للحصول على وصفات جديدة مناسبة للعائلة في صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوع! اعثر علي أشارك المزيد من الإلهام اللطيف على Pinterest و Instagram.


تمور زبدة البندق مع مكسرات المكاديميا - وصفات

أرسلت بواسطة: ياسمين روخاس / يوم: 03 فبراير 2020

وصفة الكوكيز بالتمر والبندق
تعد ملفات تعريف الارتباط المكسرات التمر رائعة لقضاء العطلات أو في أي وقت على الإطلاق! يُمزج التمر مع الجوز أو الجوز أو أنواع أخرى من المكسرات للحصول على طعم فريد. التمر الطازج والمكسرات هي الأفضل لهذه الوصفة.

مكونات:
3 أكواب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)
1 كوب سكر (يفضل قصب السكر)
كوب سكر بني (معبأ)
3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب مكسرات مقطعة
1 كوب تمر منزوع النوى

تعليمات:
اجمع المكونات التي تشغل الفرن لتسخن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.

أثناء تسخين الفرن ، غطِّ أوراق الخبز بورق الزبدة. باستخدام وعاء متوسط ​​الحجم ، نخلط الدقيق ، صودا الخبز والملح جانباً.

اخلطي الزبدة والسكر والسكر البني في وعاء منفصل لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تمتزج جيدًا.

أضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخلط بعد كل منها.

أضف خليط الدقيق بكمية صغيرة في المرة الواحدة.

تعمل السرعة المنخفضة بشكل أفضل عند إضافة هذا الخليط.

يُضاف التمر المقطّع والمكسرات المقشرة والمفرومة (اختياري) حسب الرغبة.

برّد العجين لمدة ساعتين إذا كان لديك الوقت. إذا لم تُخبز كل مقلاة من الكوكيز لمدة 8 إلى 11 دقيقة ، فستكون البسكويت منتفخة ولونها بني ذهبي قليلاً. تُسقط بملعقة صغيرة مدورة على ورقة البسكويت.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل وضعها على رف سلكي لإنهاء التبريد.

ملحوظة: تبريد العجين سيسمح بملف تعريف الارتباط الذي يمكن مضغه. هذه ملفات تعريف الارتباط جيدة لتبادل ملفات تعريف الارتباط أو تقديم الهدايا. تتمثل إحدى الطرق السهلة لتغليفها بشكل جذاب في وضعها في حقيبة من نوع zip lock وإضافة ملصقات وشريط.


بسكويت زبدة الفول السوداني كيتو المطاطية

بسكويت زبدة الفول السوداني المفضل في طفولتك يحتوي على نسخة كيتو مطاطية! ثاني ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي في العالم هي كعكة زبدة الفول السوداني. الأول هو رقائق الشوكولاتة ، بالطبع. لقد صممت وصفة ملف تعريف الارتباط كيتو لجميع عشاق زبدة الفول السوداني هناك. أفضل جزء…. كعكات زبدة الفول السوداني كيتو هذه هي شهي.


لماذا صنع كرات البندق؟

  • وجبة خفيفة بدون خبز: لا يشمل الخبز أو المايكرويف أو الموقد. وصفة سهلة للغاية ورائعة للأطفال لتحضيرها بقليل من الإشراف
  • صديقة للطفل: حلو وسهل الأكل أثناء التنقل. فقط ما يحبه الأطفال!
  • امسك واذهب: احتفظ بمخبأ في الثلاجة أو الفريزر لاستخدامه عند الحاجة إلى حلوى
  • المكسرات: المكسرات عبارة عن حزم طاقة طبيعية من العناصر الغذائية التي تساعد الأطفال على النمو والتطور والتعلم. ومع ذلك ، يجب على الأطفال دون سن الخامسة تجنب المكسرات الكاملة بسبب خطر الاختناق. يعد إطلاق النار عليهم وتحويلهم إلى كرات بديلاً رائعًا.
  • قابل للتخصيص: من السهل خلط المكونات ومطابقتها

نصائح وحيل

يمكنك استبدال التواريخ بـ مشمش مجفف إذا كنت تشعر بالمغامرة.

يمكنك استخدام أي شجرة الجوز تريد ، مع وضع القوام في الاعتبار. أحب مزيج الكاجو واللوز والجوز. لكن مكسرات المكاديميا والجوز البرازيلي والجوز كلها جميلة هنا.

إذا كنت تملأ الكاسترد بكريمة الكاكاو أو جوز الهند ، يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا (أو البذور من حبة الفانيليا) ورشة قرفة لرفع النكهات.

نظرًا لأن هذه القشرة تحتوي على الكثير من السكر الطبيعي ، فإن الخبز الأطول (أو درجات الحرارة الأعلى) يكون أفضل إذا قمت بوضع حلقة احباط فوق أي قشرة مكشوفة لمنعها من الاحتراق. قم بإزالته في نهاية وقت الخبز للسماح للحواف أن تنضج.


كرات الطاقة النباتية

هؤلاء الصغار لديهم هذا الاسم لأنهم يحزمون لكمة الطاقة! إنها صغيرة الحجم وذات حجم مناسب ومحمولة لإرضاء أي هجوم للوجبات الخفيفة.

كل هذا ، ومن السهل جدًا صنعه أيضًا!

فقط 8 مكونات بسيطة ومحضر طعام ، وبعد 15 دقيقة ستنظر إلى مجموعة كاملة من كرات الطاقة النباتية اللذيذة.

تعمل هذه الأطعمة بشكل جيد مع الوجبات الخفيفة السريعة والسهلة الصحية أيضًا.

لتحضيرها ، أضف بعض الشوفان الملفوف وجوز الهند المجفف وجوز المكاديميا والتمر وبذور الشيا والملح إلى معالج الطعام وعملية المعالجة. سيبدأ بشكل متفتت ، استمر في المعالجة حتى يبدأ في الالتصاق بالجوانب.

كشط الجوانب واستمر لفترة أطول قليلاً ، فأنت تريد أن تبدأ مكسرات المكاديميا وجوز الهند المجفف في إطلاق زيوتها ، بشكل أساسي تريد أن يبدأ المزيج في التكتل قليلاً ، كما ترون في الصورة الوسطى أعلاه .

عندما يكون لديك هذا الاتساق ، يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني ومعالجتها وأثناء تشغيل الماكينة ، قم بصب بعض شراب القيقب. سيبدأ في التكتل معًا بشكل جيد جدًا ، مثل ما تراه في الصورة السفلية أعلاه. أنت الآن & # 8217 جاهزًا لدحرجته إلى كرات.

تُلف إلى كرات ، وتهدف إلى حوالي 20 كرة ، وتوضع على صينية خبز مبطنة بالرق.

وهناك كرات الطاقة الخاصة بك! أحب أن أضعها في الفريزر وأتركها تتماسك بشكل لطيف وثابت ثم أنقلها إلى الثلاجة وتخزينها هناك.

إنها تصمد جيدًا حتى خارج الثلاجة ، مما يجعلها طعامًا خفيفًا رائعًا يمكنك تناوله معك عند الخروج أيضًا.

لم أختبر هذه الكرات مع الكثير من التركيبات المختلفة ، لكنني أعتقد أنه من غير المنطقي القول إن أي نوع من زبدة الجوز سيعمل هنا. لذلك إذا كنت تفضل زبدة اللوز على زبدة الفول السوداني أو تريد تجربة بعض زبدة الكاجو ، فاستمر مع نفسك السيئة!

نفس الشيء مع شراب القيقب ، إذا كنت تريد استخدام نوع مختلف من الشراب ، فانتقل إلى الأمام.

إذا كنت تريد استبدال بذور الشيا ببذور الكتان ، فقد يكون ذلك جيدًا أيضًا.

وإذا كنت ترغب في تبديل مكسرات المكاديميا لنوع مختلف من الجوز ، فقد يعمل ذلك أيضًا بشكل جيد ، أعتقد أن الجوز سيكون مناسبًا هنا أيضًا. أنا & # 8217m لست متأكدًا مما سيكون جيدًا ، لكنني صباحا تأكد من أنه يمكنك الحصول على العديد من أنواع كرات الطاقة النباتية الرائعة من إجراء بعض التبديل إلى هذه الوصفة الأساسية لإبقاء الأمور مثيرة.

لذلك آمل أن تحب & # 8217ll كرات الطاقة النباتية هذه ، فهي:

احتفظي بها مخزنة في وعاء في الثلاجة واستمتع بها في أي وقت! ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل ، إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول ، فقم بتخزينها في الفريزر.

إذن ما رأيك في كرات الطاقة النباتية هذه؟ أخبرنا في التعليقات ويرجى تقييم الوصفة أيضًا! شكرا لك!

لمزيد من المعالجات السهلة التي لا تحتاج إلى خبز ، تحقق من هذه الخيارات الرائعة:

قم بالتسجيل في قائمة البريد الإلكتروني لدينا للحصول على وصفات عشاء رائعة (ومجانية) تحتوي على 10 وصفات رائعة وأن تكون أول من يعرف متى يتم نشر وصفات جديدة على المدونة.