وصفات تقليدية

10 أطعمة يأكلونها في عرض شرائح كرواتيا

10 أطعمة يأكلونها في عرض شرائح كرواتيا

تتمتع البلاد بسواحل جميلة ، لكن مطبخها لا يصدق

ثينكستوك

10 أطعمة يأكلونها في كرواتيا

ثينكستوك

تشتهر كرواتيا بقلاعها وسواحلها الرائعة ، ولكن المطبخ الكرواتي جدير بالذكر أيضًا: إنه مزيج من المكونات والتقاليد والثقافات. المطبخ على طول الساحل الدلماسي للبلاد هو في المقام الأول البحر الأبيض المتوسط ​​مع إيطالي التأثيرات ، بينما في الداخل ، تتأثر الأطباق بأنماط الطهي الهنغارية والنمساوية بسبب النبلاء الذين احتلوا العديد من القلاع في جميع أنحاء البلاد. مطبخ الساحل يتميز بتقاليد العائلات التي تطبخ وجبات الطعام معًا في فرن على شكل جرس يسمى بيكا ، والذي يقول المؤيدون إنه يطبخ بالبخار ويضيف إلى نكهة اللحوم مثل الديك الرومي أو لحم الخنزير أو لحم الضأن. ومنذ ذلك الحين مأكولات بحرية يمكن العثور عليها طازجة جدًا ، والعديد من الأطباق الشعبية تدمجها. على سبيل المثال ، brodet هو يخنة كرواتية مصنوعة من أنواع مختلفة من الأسماك وغالبًا ما يتم تقديمها في وقت عيد الميلاد.

لقد جمعنا 10 أطعمة كرواتية لا ينبغي أن يفوتها المسافرون إلى البلاد. إذا كنت تشعر بالمغامرة أثناء طهي العشاء القادم في عطلة نهاية الأسبوع ، ففكر في تكريم مطبخ البلد بأحد هذه الأطباق المميزة.

باكالار كرومبيروم

ثينكستوك

Bakalar s krumpirom ، أو سمك القد المجفف مع بطاطا، هو طبق عيد الميلاد الكرواتي النموذجي الذي يتم الاستمتاع به بالقرب من الساحل. كما أنها تحظى بشعبية خلال الصوم الكبير والعطلات الدينية الأخرى. الثوم المفروم، بصلةويظهر البقدونس في الوصفة.

بروديت

حساء السمك الكرواتي هذا ، والذي يتضمن عادةً ثعبان البحر وسمك الراهب وقاروص البحر و جمبرييقدم مع الأرز أو عصيدة من دقيق الذرة. يشمل الطبق أيضًا البطاطس والكراث والبصل و نبيذ أبيض.

فريتول

هذه المقلية معجنات نشأت الكرات في دالماتيا ، على ساحل البلاد ، وهي مصنوعة من البراندي والزبيب. هذه الحلويات التي يعلوها البودرة السكر، يتم تقديمها بشكل تقليدي حول فترة عيد الميلاد.

كندل سا سليجيفاما

ثينكستوك

تشمل العديد من قوائم الحلويات في المطاعم Knedle sa sljivama أو البطاطس الزلابية محشي بالخوخ. تشمل المكونات الأخرى قرفة وخلاصة الفانيليا.

ملينسي

ثينكستوك

هذه خبز المعكرونة غالبًا ما تُصنع في شمال كرواتيا ، ولا سيما في منطقتي زغرب وزاجوريه. يستغرق الطبق حوالي ساعتين في التحضير وعادة ما يقترن بالديك الرومي أو البط.

Palačinke

بالاčinke أو الكرواتية كريب مع برادة حلوة متفاوتة ، هي حلوى شهيرة. عادة ما تكون مصنوعة من الزبدة المملحة ، حليب، والسكر ، ولكن غالبًا ما يتم حشوها بالجبن للحصول على نسخة لذيذة.

Pašticada

ثينكستوك

هذا الطبق شائع في منطقة دالماتيا الساحلية على الرغم من أنه لا يحتوي على المأكولات البحرية. الطبق يتكون من لحم محنك بايكون ومغطاة بصلصة الأعشاب والخضروات. غالبًا ما يتم تقديم Pašticada جنبًا إلى جنب مع gnocchi.

سارما

سارما ، أو كرنب أوراق محشوة باللحم المفروم ، هو طبق كرواتي شهير آخر. على الرغم من أنها تحتوي عادةً على لحم مفروم ، إلا أن الحشوات الأخرى تشمل مفرومة ثوموالبقدونس والأرز.

سكامبي بوزارا

يأتي هذا الطبق من شمال البحر الأدرياتيكي ويتكون من جمبري في قذائفهم طماطم صلصة ، ممزوجة مع مقبلات مثل الكراث والثوم والبقدونس.

Žganci

ثينكستوك

يشبه طبق الإفطار الشهير عصيدة من دقيق الذرة ، ولكنه عادة ما يصنع من دقيق الحنطة السوداء. تشمل الأغطية الكريمة الحامضةأو الجبن أو لحم الخنزير المقدد أو زبادي.


10 أطعمة بيلاروسية مفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


10 الأطعمة البيلاروسية المفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


10 أطعمة بيلاروسية مفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


10 أطعمة بيلاروسية مفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


10 أطعمة بيلاروسية مفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


10 الأطعمة البيلاروسية المفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


10 الأطعمة البيلاروسية المفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


10 أطعمة بيلاروسية مفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


10 الأطعمة البيلاروسية المفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


10 الأطعمة البيلاروسية المفضلة

صورة Kletskis مقدمة من Roman Zhyvitski.

هل تعلم أن بيلاروسيا هي آخر دكتاتورية أوروبية ، ولديها العديد من الشخصيات الرياضية الشهيرة واستضافت بطولة العالم لهوكي الجليد 2014 في العاصمة مينسك؟ هل تعلم أن بيلاروسيا لديها مطبخ رائع أيضًا؟

لفترة طويلة ، كانت بيلاروسيا على خريطة وكالات السياحة والمسافرين ، ولكن في السنوات القليلة الماضية ، اتخذت البلاد خطوات كبيرة نحو الانفتاح والصديقة للسياحة.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، ضاعف العديد من المستثمرين البيلاروسيين والأجانب عدد الفنادق في البلاد وقدمت وزارة السياحة نظامًا بدون تأشيرة لمدة 10 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، نفذت بيلاروسيا عددًا من الابتكارات (بما في ذلك المرسوم الثوري لتقنين العملات المشفرة والعقود الذكية وجعل مثل هذه المعاملات معفاة من الضرائب) لتسهيل ممارسة الأعمال التجارية في بيلاروسيا.

حان الوقت الآن لزيارة بيلاروسيا وتجربة طعامها ورؤية جمالها قبل أن تمتلئ بالسياح. يعد المطبخ البيلاروسي سببًا كافيًا لزيارة البلاد.


شاهد الفيديو: BOLDERMAN EXCURSIEREIZEN 10-daagse busreis Istrië, Opatija (شهر اكتوبر 2021).