وصفات تقليدية

بطاطا مشوية بالجبن

بطاطا مشوية بالجبن

لم أكن أعرف حقًا ماذا أفعل بجانب اللحم ، لذلك صنعت هذه البطاطس ، وهي جيدة جدًا.

  • 10 حبات بطاطس
  • ملح
  • فلفل
  • فلفل أحمر
  • 150 جبن مبشور
  • القليل من الزيت (استخدمت الرذاذ)

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة بطاطس بالجبن المشوي:

اغسل البطاطس واسلقها في قشرها.

عندما يتم طهيها ، نقوم بتصريف الماء منها ونتركها لتبرد حتى نتمكن من تقشيرها.

بعد تنظيفها ، اقطعها إلى نصفين وضعها في صينية ورق الخبز. دهنت البطاطس بالقليل من الزيت ، وقمت بتتبيلها بالملح والفلفل والبابريكا ، ووضعت الجبن المبشور فوقها ووضعتها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.


بطاطس ذهبية مع جبن بالفرن

يتم تنظيف البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى أرباع أو قطع أكبر من البطاطس المصنوعة من القش. توضع في إناء به ماء وملح حتى تغلي ، لكنها لا تُترك لتغلي تمامًا ، بل تُغلى قليلاً فقط لأنها تُخبز أيضًا. ثم ضعهم في مصفاة لتصريف المياه جيدًا.

في هذه الأثناء ، حضري حمامًا من زيت الزيتون والأوريغانو والريحان والفلفل الحلو والفلفل والملح والفلفل.
نقوم بإعداد صينية نضع فيها ما يكفي من ورق الخبز لتتجاوز الحواف قليلاً.

ضعي البطاطس المصفى في المقلاة واسكبي المزيج أعلاه عليها ثم اخلطيها جيدًا للحصول على البهارات فوق كل البطاطس.
توضع في الفرن المسخن وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تحمر بشكل جيد.

قبل إخراج البطاطس ، رشي الجبن فوقها واتركي الصينية لمدة 5 دقائق أخرى في الفرن حتى تذوب الجبن جيدًا.
يقدم ساخنا.


طماطم مشوية مع طماطم


نقطع البطاطس إلى شرائح ونخلطها بالملح والفلفل وزيت الزيتون ثم توضع في طبق مقاوم للحرارة.

فوق البطاطس نضيف الفلفل الرقيق والطماطم والبصل.


يغطى بغطاء أو بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة.

ثم اترك الطبق مكشوفًا لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن حتى يتحول إلى اللون البني.

إنه مقبلات رائعة لأي نوع من شرائح اللحم.

وصفة سهلة ولذيذة!
أصبح موقعك مصدر إلهام دائم بالنسبة لي. غالبًا ما أقوم بإعداد الوصفات على هذا الموقع لضيوفي ودائمًا ما أتلقى التهاني. شكرا لك!

عند إزالة الغطاء ، يمكنك وضع الجبن المبشور أو الجبن المبشور

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


بطاطا صغيرة مع الجبن ولحم الخنزير المتن المشوي

البطاطس الصغيرة مع الجبن في الفرن لمدة 25 دقيقة عند 220 درجة مئوية (الحمل الحراري 18 دقيقة 200 درجة مئوية). بالنسبة للتتبيلة ، اخلطي جميع المكونات وأضيفيها فوق اللحم واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل عند 4-6 درجات مئوية. ثم توضع العضلة على الشواية لمدة 5 دقائق على كل جانب.


بطاطس ذهبية مع جبن بالفرن

يتم تنظيف البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى أرباع أو قطع أكبر من البطاطس المصنوعة من القش. توضع في إناء به ماء وملح حتى تغلي ، لكنها لا تُترك لتغلي تمامًا ، بل تُغلى قليلاً فقط لأنها تُخبز أيضًا. ثم ضعهم في مصفاة لتصريف المياه جيدًا.

في هذه الأثناء ، حضري حمامًا من زيت الزيتون والأوريغانو والريحان والفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل.
نقوم بإعداد صينية نضع فيها ما يكفي من ورق الخبز لتتجاوز الحواف قليلاً.

ضعي البطاطس المصفى في المقلاة واسكبي المزيج أعلاه عليها ثم اخلطيها جيدًا للحصول على البهارات فوق كل البطاطس.
توضع في الفرن المسخن وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تحمر بشكل جيد.

قبل إخراج البطاطس ، رشي الجبن فوقها واتركي الصينية لمدة 5 دقائق أخرى في الفرن حتى تذوب الجبن جيدًا.
يقدم ساخنا.


بطاطا مشوية بالجبن

هذه البطاطس بالجبنة المخبوزة هي طبق رئيسي أو يمكن أن تكون مقبلات مثالية بجانب مختلف شريحة لحم. على الرغم من أنني أفضلها كما هي بدون لحم. إنه طبق يتم تحضيره بسرعة كبيرة ولذيذ ومتسق.
للحصول على وصفات الجبن والجبن الأخرى المثيرة للاهتمام ، تصفح قسم وصفات ديلاكو.
لأربعة أشخاص نحتاج المكونات التالية

البطاطس المخبوزة بالجبن & # 8211 المكونات

40 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف أو المفروم الطازج
1 بصلة حمراء
400 جرام بطاطس
1 ملعقة طعام زيت زيتون
200 جرام جبن مدخن-ديلاكو (أو يمكنك وضع نصف جبن طبيعي ونصف مدخن)
ملح ، فلفل مطحون طازج

البطاطس المخبوزة بالجبن & # 8211

سخني الفرن على 200 درجة. في مقلاة مقاومة للفرن ، سخني الزبدة التي نسخن عليها البصل المقطّع إلى قشور لمدة دقيقتين. اسحب المقلاة جانبًا واعتنِ ببقية المكونات.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح رفيعة.

يوضع الجبن على المبشرة الكبيرة. نضع البطاطس في وعاء عميق ونضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والبردقوش والجبن المدخن المبشور ويتبل كل شيء بالملح والفلفل الطازج المطحون.

اخلطي كل شيء ووزعيها بالتساوي على البصل المقلي في المقلاة.
ضعي المقلاة في الفرن الساخن واتركيها لمدة 10 دقائق على 200 درجة ، ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.

يتم إزالته عندما يتم تحميره بشكل جيد. اقلب هذه البطاطس مع الجبن في الفرن بعناية على طبق آخر أو يمكنك وضع المقلاة مباشرة على المنضدة وتقطيعها إلى شرائح.

يمكنك أيضًا الانضمام إلينا على صفحة Instagram.
إذا جربت وصفاتنا ونشرتها على Instagram ، فيمكنك وضع علامة التصنيف # درة_القلب، حتى نتمكن من رؤيتهم أيضًا.
يمكنك أيضًا أن تجدنا على قناة Youtube - Bucataresele Vesele ، حيث ننتظر اشتراكك !!
نتمنى لك المزيد من الطهي والوصفات المجربة. نتطلع إلى اقتراحات بالوصفات التي تريد نشرها على المدونة.


وصفة بطاطا مشوية مع كايزر وجبنة

إذا كنت بحاجة إلى زينة مثالية تناسب معظم الأطباق التي تحضرها ، فنحن نقول لك أنك بحاجة إلى وصفة للتحضير البطاطا المخبوزة. وبما أن هذه الحشية شائعة جدًا ، يمكنك الخروج عن طريقك ووضعها موضع التنفيذ وصفة البطاطا المخبوزة بالجبن والقيصر. جربها. سوف تعجبك بالتأكيد.


بطاطا مشوية باللحم المفروم والجبن

البطاطس طبق ينقذ الكثير منا عندما نشعر بالذعر من الأفكار أو المكونات. كل ما نجد 4-5 كاليفورنيا.

البطاطس طبق ينقذ الكثير منا عندما نشعر بالذعر من الأفكار أو المكونات. مهما كان الأمر ، نجد 4-5 حبات بطاطس لعمل وجبة. خاصة إذا كان لدينا أطفال في المنزل ، فمن السهل أن نكتفي بشيء عندما يتعلق الأمر بالبطاطس. ضعي شرائح البطاطس في صينية فرن أو زجاج مقاوم للحرارة وأضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ، 1 رشة ملح ، من يريد القليل من الفلفل المطحون وبعد الخلط جيداً غطي الصينية بورق الألمنيوم أو ورق الخبز. نضع البصل في مقلاة مع 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ورشة ملح ونقلبها حتى تصبح زجاجية. يُضاف اللحم المفروم ويُمضغ حتى يذوب. قلبي حتى يتبخر الماء المتبقي من اللحم ثم أضيفي ملعقة كبيرة من المرق. يقلب 2-3 مرات ويوضع حوالي 1 كوب من القهوة فوقها. اتركه يغلي 2-3 مرات ويمكننا إيقاف الحريق دون انتظار تبخر الماء. الآن لدينا اللحم المفروم جاهز ونحن ننظر إلى البطاطس. نحاول البطاطس بالشوكة ، وإذا طرت بدرجة كافية ، نخرج الصينية من الفرن. نسكب مزيج اللحم المفروم فوق البطاطس ونخلط جيدا حتى لا تقشر البطاطس. ستمتص البطاطس الساخنة الماء الذي أضفناه إلى اللحم المفروم.

رشي الجبن المبشور على الوجه وضعي الصينية المكشوفة في الفرن لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب الجبنة. بدلاً من الجبن ، يمكننا استخدام أي نوع آخر من الجبن المفتت أو حتى صلصة البشاميل.

كرات البطاطا المخبوزة بالجبن

  • 200 جرام بطاطس دقيق مسلوق ومبرد
  • 50 جرامًا من جبن البقر المصفى جيدًا (كان لدي جبن قريش كريمي)
  • 25 مل زيت زيتون
  • ملح (فلفل حسب الرغبة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل (اختياري)
  • 50 جرام من الجبن مقطعة إلى مكعبات صغيرة

طريقة التحضير كرات البطاطس المخبوزة بالجبن:

  1. مرري البطاطس بالشوكة (وليس في الخلاط / الخلاط ، لأنك ستحصلين على عجينة لزجة لن تتمكني من تشكيلها لاحقًا) وضعيها في وعاء كبير.
  2. تُمزج البطاطس المهروسة بخفة (مع شوكة أيضًا) مع زيت الزيتون والجبن والبهارات.
  3. تحصل على عجينة سميكة يمكن تشكيلها باليد.
  4. بأيدٍ مبللة ، خذ كمية صغيرة من هذه العجينة (استخدمت حوالي نصف ملعقة كبيرة من العجين لكل كرة من البطاطس المخبوزة بالجبن) وافردها بيدك.
  5. ضعي بضع قطع صغيرة من الجبن في وسط عجينة البطاطس ، ولفيها جيدًا وشكل الكرات (انتبه: يجب وضع الجبن داخل الكرات تمامًا وإغلاقها جيدًا & # 8222 # 8221 في عجينة البطاطس ، وإلا فإنها ستفعل. استنزاف في خبز).
  6. توضع كرات البطاطس التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة في صينية مبطنة بورق الخبز.
  7. ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 10 دقائق. (180 درجة)
  8. يتم تقديم كرات البطاطس المخبوزة مع الجبن دافئة على هذا النحو ، أو مع صلصة الزبادي.

اضافية: & # 8211 يمكن أيضًا تحضير كرات البطاطس بالجبن في قشرة مقرمشة ، على النحو التالي: مرر كرات البطاطس بالجبن من خلال البيض المخفوق ، ثم من خلال فتات الخبز / رقائق الذرة المطحونة ، والخطوة التالية هي طهيها الفعلي (بالقلي أو الخبز)

& # 8211 لقد صنعت كرات البطاطا المخبوزة هذه بالجبن من 3 أنواع مختلفة من البطاطا: البطاطا الصفراء والحلوة والبطاطا الأرجواني. وبالتالي ، ستصبح الكرات متعددة الألوان عامل جذب حقيقي على الطاولة ، خاصة للأطفال.

أترك لكم أدناه وصفة فيديو لكروكيت البطاطس المخبوزة ، في عرض تقديمي خاص ، مصمم خصيصًا لحفلات الصغار (وليس فقط) ، لسهولة تقديمها والتعامل معها:

إذا كنت تحب كرات البطاطس المخبوزة بالجبن ، لا تتردد في منحهم 5 نجوم في المربع أدناه واترك لي تعليقًا على المدونة. لا تنس أنه يمكنك أيضًا مشاركة الوصفة على الشبكات الاجتماعية لمساعدة من يحتاجون إليها. شكرا لك!


  • بطاطا
  • الضلوع أو القيصر المدخن
  • خضروات (معكرونة)
  • جبنه مبشور
  • بابريكا حلوة وحارة
  • بصلة
  • نفط
  • زعتر
  • إكليل الجبل
  • ملح وفلفل

حضري صينية الفرن وضعي فيها البطاطس المقشرة وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ضلوع (أو كايزر) مقطعة إلى أطراف و خضروات. ثم نضيف البهارات: البابريكا ، الفلفل الحلو اختياري ، زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ، شرائح البصل ، الزعتر ، إكليل الجبلوالملح والفلفل ويخلط جيدا.

لا تحتاج إلى إضافة الماء ، فالبطاطس تحتوي على رطوبة كافية للطهي جيدًا وتحصل على ملمس مثير للغاية ومذاق غني.

تُخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبًا وتُرفع عندما تصبح البطاطس بنية اللون. بعد 30 دقيقة ، حاول المرور عبر الصينية بملعقة ، وتقليب البطاطس للاستمتاع بزيت لحم الخنزير المقدد المدخن المعطر وإكليل الجبل الطازج. بعد 15 دقيقة حان الوقت للإضافة في الأعلى جبنه مبشور للحصول على قشرة جميلة ولذيذة.


فيديو: بطاطس مشوية ومحشية (ديسمبر 2021).