وصفات تقليدية

طبق بطاطا مع بريم

طبق بطاطا مع بريم

يتم تنظيف وغسل الأسماك والخضروات.

امسح السمك بمنديل واقلي من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً.

تقطع البطاطس إلى شرائح سميكة وتوضع في مقلاة مع القليل من الزيت الساخن حتى يتحول لونها إلى البني ،

نضيف الفلفل الحلو ثم الطماطم المقطعة وشوربة الخضار.

دعها تغلي ولكن بدون تليين البطاطس كثيرًا ،

يرش الملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف قطع السمك.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تسقط قليلاً.

شهية كبيرة!


1. اغسل الخضار ثم قشرها.
2. اسلقيهم بالماء المملح وأضيفي البطاطا المقطعة.
3. يقطع البصل ويقلى في القليل من الزيت. بعد أن يصبح شفافًا ، أضيفي الجزر المبشور والفلفل المفروم. أضف القليل من الماء من وقت لآخر حتى تنضج الخضار ولا تحترق.
4. أضيفي البطاطس والزعتر وورق الغار واطهي لمدة دقيقتين. املأ الوعاء بما يكفي من الماء لتغطية البطاطس وأضف حبات الفلفل. اترك كل شيء يغلي لمدة 10 دقائق ، على نار متوسطة.
5. أضيفي صلصة الطماطم (معجون الطماطم أو المرق) والملح والثوم المهروس.
6. نضع القدر في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة أخرى.

متي طبق بطاطس إنه جاهز ، يضاف البقدونس المفروم ناعماً.


تمتعي بوجبة خفيفة: طبق بطاطس بالدجاج

نظرًا لأنك خلال هذه الفترة سوف تتعب من الوجبات الكاملة جدًا ، فسيتعين عليك في وقت ما طهي طبق أخف ، وربما يتناسب قليلاً مع الموسم. لهذا السبب فكرت في اقتراح وصفة ل طبق بطاطس بالدجاج. إنه مثالي لك ولأطفالك ، الذين سيسعدون بالاستمتاع بها طبق بطاطس بالدجاج تقدم مع القليل من عصيدة من دقيق الذرة.


فيديو: وجبة عائلية بالبطاطس واللحم المفروم سهلة وسريعة التحضير (شهر اكتوبر 2021).