وصفات تقليدية

Food Tank ، مؤسسة جيمس بيرد تظهر لأول مرة في دليل مؤسسة Good Food Org

Food Tank ، مؤسسة جيمس بيرد تظهر لأول مرة في دليل مؤسسة Good Food Org

تعاونت Food Tank ومؤسسة James Beard في دليل منظمة Good Food Org ، وهي قائمة نهائية للمنظمات في جميع أنحاء البلاد تعالج مجموعة واسعة من قضايا السياسة الغذائية المهمة.

أعدت مؤسسة فود تانك ومؤسسة جيمس بيرد البحثية المتخصصة في صناعة الأغذية ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة استشارية لنظام الغذاء ، أول "دليل منظمة الغذاء الجيد" السنوي ، وهو عبارة عن قائمة بالمنظمات غير الربحية التي "تقوم بعمل نموذجي في الولايات المتحدة في المناطق الغذاء والزراعة والتغذية والصحة والجوع والسمنة والعدالة الغذائية. "

من أجل تسليط الضوء على الجهود التي تركز على بناء المجتمع والدعوة والخدمة ، تم تضمين "المبادرات غير الربحية والعلمية والبلدية" فقط.

تم إطلاق الدليل رسميًا خلال مؤتمر James Beard Food يوم الاثنين ، 27 أكتوبر ، ويتضمن مجموعات - على مستوى الولاية والوطنية - تعمل على تعزيز الوعي بالصحة العامة والتثقيف الغذائي ، فضلاً عن مكافحة قضايا السمنة وهدر الطعام وسوء التغذية .

تم اختيار المجموعات لعملها مع مجتمعات السكان الأصليين "للحفاظ على التقاليد والثقافة والتنوع البيولوجي" ولمهمة بسيطة تتمثل في تشجيع الأفراد على طهي المزيد من طعامهم ، وهو عمل حدده مارك بيتمان مؤخرًا باعتباره أحد أكثر الأعمال قيمة. مبادئ السياسة الغذائية الشخصية للفرد.

تقول سوزان أنغارو ، رئيسة مؤسسة جيمس بيرد: "نأمل أن يكون هذا الدليل بمثابة مصدر للطهاة والمزارعين والطلاب والمدافعين وغيرهم للعثور على الموارد التي يحتاجونها حول حركة الغذاء الجيد المتنامية في الولايات المتحدة".

للحصول على آخر تحديثات الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.

كارين لو محرر مشارك في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


في الأخبار!

The Pioneer 28 February ، 2018. & # 8220Bay Area Non-Profit & # 8217s Plan لتعليم الطلاب المحليين مهارات الطهي المستدامة & # 8221 بقلم بريسيلا تشافيز.

هيريتاجe Radio Network (استمع إلينا هنا!) 17 يناير 2018 ، & # 8220FEAST YR EARS: ما يُطبخه مشروع الطهي في سان فرانسيسكو. & # 8221

Food & amp Wine 06 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017: دانيال باترسون ، & # 8220 كيف يحارب أحد الطهاة الحائز على جائزة التمييز في صناعة المطاعم. & # 8221

أخبار الأطوال العشوائية 25 كانون الثاني (يناير) 2016: كاترينا جيفارا & # 8217s & # 8220Choi ، باترسون يمنح واتس خيارًا للوجبات السريعة الصحية وبأسعار معقولة & # 8221

NBC News 21 كانون الثاني (يناير) 2016: James S. Kim & # 8217s & # 8220Roy Choi يريد أن يأخذ & # 8216Locol & # 8217 Food National، Feed the noned & # 8221

مجلة وول ستريت جورنال 30 مارس 2015: Howie Kahn & # 8217s & # 8220Chefs Daniel Patterson و Roy Choi Reimagine Fast Food & # 8221

صالح للأكل SF 22 يناير 2015: Sarah Henry & # 8217s & # 8220Daniel Patterson يجعل قفزة من الطعام الفاخر إلى الوجبات السريعة. هل لدغة الشعبية العادية؟ & # 8221

كويل 15 كانون الثاني (يناير) 2015: & # 8220 العطاء: يقوم طهاة سان فرانسيسكو بتعليم فصول طهي مجانية للشباب المشردين والمعرضين للخطر & # 8221

"لقد رحبنا بالعديد من الطهاة الذين علموا مئات الأطفال طعامًا بسيطًا ولذيذًا يمكنهم إعداده في المنزل. كانت استجابة الشباب إيجابية بشكل ساحق. من الواضح جدًا أن الجميع ، بغض النظر عن تربيتهم أو خبرتهم ، يتوقون إلى طعام لذيذ مصنوع من مكونات حقيقية "، كما يقول الشيف باترسون.

داخل سكوب 17 ديسمبر 2014: وجد باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220Loco’l موقعًا في تندرلوين في سان فرانسيسكو & # 8221

SF Eater 14 ديسمبر 2014: Allie Pape & # 8217s & # 8220Daniel Patterson & amp Roy Choi & # 8217s Loco & # 8217l Opening at Tenderloin & # 8217s Most Dangerous Corner & # 8221

فود تانك 26 أكتوبر 2014: & # 8220Food Tank ومؤسسة جيمس بيرد يقدمان دليل مؤسسة Good Food Org لعام 2014 & # 8221

The Bold Italic 26 أغسطس 2014: Lauren Sloss & # 8217s & # 8220Fancy SF Chefs يدخلون إلى Fast Food Biz & # 8221

هافينغتون بوست 9 ديسمبر 2013: إميلي إيليز ميلر & # 8217s & # 8220A تتحدث مع دانيال باترسون & amp The Artful Chef Event & # 8221

7 & # 2157 16 أكتوبر 2013: & # 8220 أفضل 49 جمعية خيرية مفضلة: حان وقت التصويت! & # 8221

داخل Scoop 25 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220 يتشكل مشروع الطهي ، حيث يساعد الطهاة المحليون شباب سان فرانسيسكو & # 8221

الوصفات أيضا بأسعار معقولة. يمكن إعداد الوصفات التي تمت مشاركتها في قصة يوم الأحد - مثل شوربة لحم الخنزير الملفوف والجاودار في باترسون أو أرجل الدجاج المطهو ​​ببطء لمراد لحلو - مقابل أقل من 3 دولارات للخدمة.

سان فرانسيسكو كرونيكل 21 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220Chefs يعلمون دروس الطعام لمراهقي الشوارع & # 8221

الإشارات

Food & amp Wine 3 مايو 2018 ، & # 8220Coi لإلقاء وجبتي عشاء رائعة للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية عشر & # 8221 بواسطة Maria Yagoda.

مجلة فوغ 19 يناير 2016: جينيفر كونراد & # 8217s & # 8220 الوجبات السريعة الجديدة: بأسعار معقولة وصحية ومستدامة & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 6 نوفمبر 2015: أماندا جولد & # 8217s & # 8220 لمراهقي منطقة الخليج ، دروس الحياة من المطبخ & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 24 مارس 2015: باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220 تندرلوين لتذوق مشاهير الطهي مع بقعة طعام ممولة جماعية & # 8221

LAist 25 أغسطس 2014: Krista Simmons & # 8217 & # 8220Roy Choi تعمل على سلسلة وجبات سريعة صحية للتنافس مع McDonald & # 8217s & # 8221


في الأخبار!

The Pioneer 28 February ، 2018. & # 8220Bay Area Non-Profit & # 8217s Plan لتعليم الطلاب المحليين مهارات الطهي المستدامة & # 8221 بقلم بريسيلا تشافيز.

هيريتاجe Radio Network (استمع إلينا هنا!) 17 يناير 2018 ، & # 8220FEAST YR EARS: ما يُطبخه مشروع الطهي في سان فرانسيسكو. & # 8221

Food & amp Wine 06 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017: دانيال باترسون ، & # 8220 كيف يحارب أحد الطهاة الحائز على جائزة التمييز في صناعة المطاعم. & # 8221

أخبار الأطوال العشوائية 25 كانون الثاني (يناير) 2016: كاترينا جيفارا & # 8217s & # 8220Choi ، باترسون يمنح واتس خيارًا للوجبات السريعة الصحية وبأسعار معقولة & # 8221

NBC News 21 كانون الثاني (يناير) 2016: James S. Kim & # 8217s & # 8220Roy Choi يريد أن يأخذ & # 8216Locol & # 8217 Food National، Feed the noned & # 8221

مجلة وول ستريت جورنال 30 مارس 2015: Howie Kahn & # 8217s & # 8220Chefs Daniel Patterson و Roy Choi Reimagine Fast Food & # 8221

صالح للأكل SF 22 يناير 2015: Sarah Henry & # 8217s & # 8220Daniel Patterson يصنع قفزة من الطعام الفاخر إلى الوجبات السريعة. هل لدغة الشعبية العادية؟ & # 8221

كويل 15 كانون الثاني (يناير) 2015: & # 8220 العطاء: يقوم طهاة سان فرانسيسكو بتعليم فصول طهي مجانية للشباب المشردين والمعرضين للخطر & # 8221

"لقد رحبنا بالعديد من الطهاة الذين علموا مئات الأطفال طعامًا بسيطًا ولذيذًا يمكنهم إعداده في المنزل. كانت استجابة الشباب إيجابية بشكل ساحق. من الواضح جدًا أن الجميع ، بغض النظر عن تربيتهم أو خبرتهم ، يتوقون إلى الطعام اللذيذ المصنوع من مكونات حقيقية "، كما يقول الشيف باترسون.

داخل سكوب 17 ديسمبر 2014: وجد باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220Loco’l موقعًا في تندرلوين في سان فرانسيسكو & # 8221

SF Eater 14 ديسمبر 2014: Allie Pape & # 8217s & # 8220Daniel Patterson & amp Roy Choi & # 8217s Loco & # 8217l Opening at Tenderloin & # 8217s Most Dangerous Corner & # 8221

فود تانك 26 أكتوبر 2014: & # 8220Food Tank ومؤسسة جيمس بيرد يقدمان دليل مؤسسة Good Food Org لعام 2014 & # 8221

The Bold Italic 26 أغسطس 2014: Lauren Sloss & # 8217s & # 8220Fancy SF Chefs يدخلون إلى Fast Food Biz & # 8221

هافينغتون بوست 9 ديسمبر 2013: إميلي إليز ميلر & # 8217s & # 8220A تتحدث مع دانيال باترسون & amp The Artful Chef Event & # 8221

7 & # 2157 16 أكتوبر 2013: & # 8220 أفضل 49 جمعية خيرية مفضلة: حان وقت التصويت! & # 8221

داخل Scoop 25 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220 يتشكل مشروع الطهي ، حيث يساعد الطهاة المحليون شباب سان فرانسيسكو & # 8221

الوصفات أيضا بأسعار معقولة. يمكن إعداد الوصفات التي تمت مشاركتها في قصة يوم الأحد - مثل شوربة لحم الخنزير الملفوف والجاودار في باترسون أو أرجل الدجاج المطهو ​​ببطء لمراد لحلو - مقابل أقل من 3 دولارات للخدمة.

سان فرانسيسكو كرونيكل 21 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220Chefs يعلمون دروس الطعام لمراهقي الشوارع & # 8221

الإشارات

Food & amp Wine 3 مايو 2018 ، & # 8220Coi لإلقاء وجبتي عشاء رائعة للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية عشر & # 8221 بواسطة Maria Yagoda.

مجلة فوغ 19 يناير 2016: جينيفر كونراد & # 8217s & # 8220 الوجبات السريعة الجديدة: بأسعار معقولة وصحية ومستدامة & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 6 نوفمبر 2015: أماندا جولد & # 8217s & # 8220 لمراهقي منطقة الخليج ، دروس الحياة من المطبخ & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 24 مارس 2015: باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220 تندرلوين لتذوق مشاهير الطهي مع بقعة طعام ممولة جماعية & # 8221

LAist 25 أغسطس 2014: Krista Simmons & # 8217 & # 8220Roy Choi تعمل على سلسلة وجبات سريعة صحية للتنافس مع McDonald & # 8217s & # 8221


في الأخبار!

The Pioneer 28 February ، 2018. & # 8220Bay Area Non-Profit & # 8217s Plan لتعليم الطلاب المحليين مهارات الطهي المستدامة & # 8221 بقلم بريسيلا تشافيز.

هيريتاجe Radio Network (استمع إلينا هنا!) 17 يناير 2018 ، & # 8220FEAST YR EARS: ما يُطبخه مشروع الطهي في سان فرانسيسكو. & # 8221

Food & amp Wine 06 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017: دانيال باترسون ، & # 8220 كيف يحارب أحد الطهاة الحائز على جائزة التمييز في صناعة المطاعم. & # 8221

أخبار الأطوال العشوائية 25 كانون الثاني (يناير) 2016: كاترينا جيفارا & # 8217s & # 8220Choi ، باترسون يمنح واتس خيارًا للوجبات السريعة الصحية وبأسعار معقولة & # 8221

NBC News 21 كانون الثاني (يناير) 2016: James S. Kim & # 8217s & # 8220Roy Choi يريد أن يأخذ & # 8216Locol & # 8217 Food National، Feed the noned & # 8221

مجلة وول ستريت جورنال 30 مارس 2015: Howie Kahn & # 8217s & # 8220Chefs Daniel Patterson و Roy Choi Reimagine Fast Food & # 8221

صالح للأكل SF 22 يناير 2015: Sarah Henry & # 8217s & # 8220Daniel Patterson يجعل قفزة من الطعام الفاخر إلى الوجبات السريعة. هل لدغة الشعبية العادية؟ & # 8221

كويل 15 كانون الثاني (يناير) 2015: & # 8220 العطاء: يقوم طهاة سان فرانسيسكو بتعليم فصول طهي مجانية للشباب المشردين والمعرضين للخطر & # 8221

"لقد استقبلنا العديد من الطهاة الذين علموا مئات الأطفال طعامًا بسيطًا ولذيذًا يمكنهم إعداده في المنزل. كانت استجابة الشباب إيجابية بشكل ساحق. من الواضح جدًا أن الجميع ، بغض النظر عن تربيتهم أو خبرتهم ، يتوقون إلى الطعام اللذيذ المصنوع من مكونات حقيقية "، كما يقول الشيف باترسون.

داخل سكوب 17 ديسمبر 2014: وجد باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220Loco’l موقعًا في تندرلوين في سان فرانسيسكو & # 8221

SF Eater 14 ديسمبر 2014: Allie Pape & # 8217s & # 8220Daniel Patterson & amp Roy Choi & # 8217s Loco & # 8217l Opening at Tenderloin & # 8217s Most Dangerous Corner & # 8221

فود تانك 26 أكتوبر 2014: & # 8220Food Tank ومؤسسة جيمس بيرد يقدمان دليل منظمة Good Food Org لعام 2014 & # 8221

The Bold Italic 26 أغسطس 2014: Lauren Sloss & # 8217s & # 8220Fancy SF Chefs يدخلون إلى Fast Food Biz & # 8221

هافينغتون بوست 9 ديسمبر 2013: إميلي إيليز ميلر & # 8217s & # 8220A تتحدث مع دانيال باترسون & amp The Artful Chef Event & # 8221

7 & # 2157 16 أكتوبر 2013: & # 8220 أفضل 49 جمعية خيرية مفضلة: حان وقت التصويت! & # 8221

داخل Scoop 25 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220 يتشكل مشروع الطهي ، حيث يساعد الطهاة المحليون شباب سان فرانسيسكو & # 8221

الوصفات أيضا بأسعار معقولة. يمكن إعداد الوصفات التي تمت مشاركتها في قصة يوم الأحد - مثل شوربة لحم الخنزير الملفوف والجاودار في باترسون أو أرجل الدجاج المطهو ​​ببطء لمراد لحلو - مقابل أقل من 3 دولارات للخدمة.

سان فرانسيسكو كرونيكل 21 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220Chefs يعلمون دروس الطعام لمراهقي الشوارع & # 8221

الإشارات

Food & amp Wine 3 مايو ، 2018 ، & # 8220Coi لإلقاء وجبتي عشاء رائعة للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية عشر & # 8221 بواسطة Maria Yagoda.

مجلة فوغ 19 يناير 2016: جينيفر كونراد & # 8217s & # 8220 الوجبات السريعة الجديدة: بأسعار معقولة وصحية ومستدامة & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 6 نوفمبر 2015: أماندا جولد & # 8217s & # 8220 لمراهقي منطقة الخليج ، دروس الحياة من المطبخ & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 24 مارس 2015: باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220 تندرلوين لتذوق مشاهير الطهي مع بقعة طعام ممولة جماعية & # 8221

LAist 25 أغسطس 2014: Krista Simmons & # 8217 & # 8220Roy Choi تعمل على سلسلة وجبات سريعة صحية للتنافس مع McDonald & # 8217s & # 8221


في الأخبار!

The Pioneer 28 February ، 2018. & # 8220Bay Area Non-Profit & # 8217s Plan لتعليم الطلاب المحليين مهارات الطهي المستدامة & # 8221 بقلم بريسيلا تشافيز.

هيريتاجe Radio Network (استمع إلينا هنا!) 17 يناير 2018 ، & # 8220FEAST YR EARS: ما يُطبخه مشروع الطهي في سان فرانسيسكو. & # 8221

Food & amp Wine 06 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017: دانيال باترسون ، & # 8220 كيف يحارب أحد الطهاة الحائز على جائزة التمييز في صناعة المطاعم. & # 8221

أخبار الأطوال العشوائية 25 كانون الثاني (يناير) 2016: كاترينا جيفارا & # 8217s & # 8220Choi ، باترسون يمنح واتس خيارًا للوجبات السريعة الصحية وبأسعار معقولة & # 8221

NBC News 21 كانون الثاني (يناير) 2016: James S. Kim & # 8217s & # 8220Roy Choi يريد أن يأخذ & # 8216Locol & # 8217 Food National، Feed the noned & # 8221

مجلة وول ستريت جورنال 30 مارس 2015: Howie Kahn & # 8217s & # 8220Chefs Daniel Patterson و Roy Choi Reimagine Fast Food & # 8221

صالح للأكل SF 22 يناير 2015: Sarah Henry & # 8217s & # 8220Daniel Patterson يصنع قفزة من الطعام الفاخر إلى الوجبات السريعة. هل لدغة الشعبية العادية؟ & # 8221

كويل 15 كانون الثاني (يناير) 2015: & # 8220 العطاء: يقوم طهاة سان فرانسيسكو بتعليم فصول طهي مجانية للشباب المشردين والمعرضين للخطر & # 8221

"لقد استقبلنا العديد من الطهاة الذين علموا مئات الأطفال طعامًا بسيطًا ولذيذًا يمكنهم إعداده في المنزل. كانت استجابة الشباب إيجابية بشكل ساحق. من الواضح جدًا أن الجميع ، بغض النظر عن تربيتهم أو خبرتهم ، يتوقون إلى الطعام اللذيذ المصنوع من مكونات حقيقية "، كما يقول الشيف باترسون.

داخل Scoop 17 ديسمبر 2014: Paolo Lucchesi & # 8217s & # 8220Loco’l يجد موقعًا في Tenderloin في سان فرانسيسكو & # 8221

SF Eater 14 ديسمبر 2014: Allie Pape & # 8217s & # 8220Daniel Patterson & amp Roy Choi & # 8217s Loco & # 8217l Opening at Tenderloin & # 8217s Most Dangerous Corner & # 8221

فود تانك 26 أكتوبر 2014: & # 8220Food Tank ومؤسسة جيمس بيرد يقدمان دليل منظمة Good Food Org لعام 2014 & # 8221

The Bold Italic 26 أغسطس 2014: Lauren Sloss & # 8217s & # 8220Fancy SF Chefs يدخلون إلى Fast Food Biz & # 8221

هافينغتون بوست 9 ديسمبر 2013: إميلي إيليز ميلر & # 8217s & # 8220A تتحدث مع دانيال باترسون & amp The Artful Chef Event & # 8221

7 & # 2157 16 أكتوبر 2013: & # 8220 أفضل 49 جمعية خيرية مفضلة: حان وقت التصويت! & # 8221

داخل Scoop 25 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220 يتشكل مشروع الطهي ، حيث يساعد الطهاة المحليون شباب سان فرانسيسكو & # 8221

الوصفات أيضا بأسعار معقولة. يمكن إعداد الوصفات التي تمت مشاركتها في قصة يوم الأحد - مثل شوربة لحم الخنزير الملفوف والجاودار في باترسون أو أرجل الدجاج المطهو ​​ببطء لمراد لحلو - مقابل أقل من 3 دولارات للخدمة.

سان فرانسيسكو كرونيكل 21 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220Chefs يعلمون دروس الطعام لمراهقي الشوارع & # 8221

الإشارات

Food & amp Wine 3 مايو ، 2018 ، & # 8220Coi لإلقاء وجبتي عشاء رائعة للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية عشر & # 8221 بواسطة Maria Yagoda.

مجلة فوغ 19 يناير 2016: جينيفر كونراد & # 8217s & # 8220 الوجبات السريعة الجديدة: بأسعار معقولة وصحية ومستدامة & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 6 نوفمبر 2015: أماندا جولد & # 8217s & # 8220 لمراهقي منطقة الخليج ، دروس الحياة من المطبخ & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 24 مارس 2015: باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220 تندرلوين لتذوق مشاهير الطهي مع بقعة طعام ممولة جماعية & # 8221

LAist 25 أغسطس 2014: Krista Simmons & # 8217 & # 8220Roy Choi تعمل على سلسلة وجبات سريعة صحية للتنافس مع McDonald & # 8217s & # 8221


في الأخبار!

The Pioneer 28 February ، 2018. & # 8220Bay Area Non-Profit & # 8217s Plan لتعليم الطلاب المحليين مهارات الطهي المستدامة & # 8221 بقلم بريسيلا تشافيز.

هيريتاجe Radio Network (استمع إلينا هنا!) 17 يناير 2018 ، & # 8220FEAST YR EARS: ما يُطبخه مشروع الطهي في سان فرانسيسكو. & # 8221

Food & amp Wine 06 نوفمبر 2017: دانيال باترسون ، & # 8220 كيف يحارب أحد الطهاة الحائز على جائزة التمييز في صناعة المطاعم. & # 8221

أخبار الأطوال العشوائية 25 كانون الثاني (يناير) 2016: كاترينا جيفارا & # 8217s & # 8220Choi ، باترسون يمنح واتس خيارًا للوجبات السريعة الصحية وبأسعار معقولة & # 8221

NBC News 21 كانون الثاني (يناير) 2016: James S. Kim & # 8217s & # 8220Roy Choi يريد أن يأخذ & # 8216Locol & # 8217 Food National، Feed the noned & # 8221

مجلة وول ستريت جورنال 30 مارس 2015: Howie Kahn & # 8217s & # 8220Chefs Daniel Patterson و Roy Choi Reimagine Fast Food & # 8221

صالح للأكل SF 22 يناير 2015: Sarah Henry & # 8217s & # 8220Daniel Patterson يصنع قفزة من الطعام الفاخر إلى الوجبات السريعة. هل لدغة الشعبية العادية؟ & # 8221

كويل 15 كانون الثاني (يناير) 2015: & # 8220 العطاء: يقوم طهاة سان فرانسيسكو بتعليم فصول طهي مجانية للشباب المشردين والمعرضين للخطر & # 8221

"لقد رحبنا بالعديد من الطهاة الذين علموا مئات الأطفال طعامًا بسيطًا ولذيذًا يمكنهم إعداده في المنزل. كانت استجابة الشباب إيجابية بشكل ساحق. من الواضح جدًا أن الجميع ، بغض النظر عن تربيتهم أو خبرتهم ، يتوقون إلى الطعام اللذيذ المصنوع من مكونات حقيقية "، كما يقول الشيف باترسون.

داخل Scoop 17 ديسمبر 2014: Paolo Lucchesi & # 8217s & # 8220Loco’l يجد موقعًا في Tenderloin في سان فرانسيسكو & # 8221

SF Eater 14 ديسمبر 2014: Allie Pape & # 8217s & # 8220Daniel Patterson & amp Roy Choi & # 8217s Loco & # 8217l Opening at Tenderloin & # 8217s Most Dangerous Corner & # 8221

فود تانك 26 أكتوبر 2014: & # 8220Food Tank ومؤسسة جيمس بيرد يقدمان دليل مؤسسة Good Food Org لعام 2014 & # 8221

The Bold Italic 26 أغسطس 2014: Lauren Sloss & # 8217s & # 8220Fancy SF Chefs يدخلون إلى Fast Food Biz & # 8221

هافينغتون بوست 9 ديسمبر 2013: إميلي إيليز ميلر & # 8217s & # 8220A تتحدث مع دانيال باترسون & amp The Artful Chef Event & # 8221

7 & # 2157 16 أكتوبر 2013: & # 8220 أفضل 49 جمعية خيرية مفضلة: حان وقت التصويت! & # 8221

داخل Scoop 25 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220 يتشكل مشروع الطهي ، حيث يساعد الطهاة المحليون شباب سان فرانسيسكو & # 8221

الوصفات أيضا بأسعار معقولة. يمكن إعداد الوصفات التي تمت مشاركتها في قصة يوم الأحد - مثل شوربة لحم الخنزير الملفوف والجاودار في باترسون أو أرجل الدجاج المطهو ​​ببطء لمراد لحلو - مقابل أقل من 3 دولارات للخدمة.

سان فرانسيسكو كرونيكل 21 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220Chefs يعلمون دروس الطعام لمراهقي الشوارع & # 8221

الإشارات

Food & amp Wine 3 مايو ، 2018 ، & # 8220Coi لإلقاء وجبتي عشاء رائعة للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية عشر & # 8221 بواسطة Maria Yagoda.

مجلة فوغ 19 يناير 2016: جينيفر كونراد & # 8217s & # 8220 الوجبات السريعة الجديدة: بأسعار معقولة وصحية ومستدامة & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 6 نوفمبر 2015: أماندا جولد & # 8217s & # 8220 لمراهقي منطقة الخليج ، دروس الحياة من المطبخ & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 24 مارس 2015: باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220 تندرلوين لتذوق مشاهير الطهي مع بقعة طعام ممولة جماعية & # 8221

LAist 25 أغسطس 2014: Krista Simmons & # 8217 & # 8220Roy Choi تعمل على سلسلة وجبات سريعة صحية للتنافس مع McDonald & # 8217s & # 8221


في الأخبار!

The Pioneer 28 February ، 2018. & # 8220Bay Area Non-Profit & # 8217s Plan لتعليم الطلاب المحليين مهارات الطهي المستدامة & # 8221 بقلم بريسيلا تشافيز.

هيريتاجe Radio Network (استمع إلينا هنا!) 17 يناير 2018 ، & # 8220FEAST YR EARS: ما يُطبخه مشروع الطهي في سان فرانسيسكو. & # 8221

Food & amp Wine 06 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017: دانيال باترسون ، & # 8220 كيف يحارب أحد الطهاة الحائز على جائزة التمييز في صناعة المطاعم. & # 8221

أخبار الأطوال العشوائية 25 كانون الثاني (يناير) 2016: كاترينا جيفارا & # 8217s & # 8220Choi ، باترسون يمنح واتس خيارًا للوجبات السريعة الصحية وبأسعار معقولة & # 8221

NBC News 21 كانون الثاني (يناير) 2016: James S. Kim & # 8217s & # 8220Roy Choi يريد أن يأخذ & # 8216Locol & # 8217 Food National، Feed the noned & # 8221

مجلة وول ستريت جورنال 30 مارس 2015: Howie Kahn & # 8217s & # 8220Chefs Daniel Patterson و Roy Choi Reimagine Fast Food & # 8221

صالح للأكل SF 22 يناير 2015: Sarah Henry & # 8217s & # 8220Daniel Patterson يصنع قفزة من الطعام الفاخر إلى الوجبات السريعة. هل لدغة الشعبية العادية؟ & # 8221

كويل 15 كانون الثاني (يناير) 2015: & # 8220 العطاء: يقوم طهاة سان فرانسيسكو بتعليم فصول طهي مجانية للشباب المشردين والمعرضين للخطر & # 8221

"لقد استقبلنا العديد من الطهاة الذين علموا مئات الأطفال طعامًا بسيطًا ولذيذًا يمكنهم إعداده في المنزل. كانت استجابة الشباب إيجابية بشكل ساحق. من الواضح جدًا أن الجميع ، بغض النظر عن تربيتهم أو خبرتهم ، يتوقون إلى طعام لذيذ مصنوع من مكونات حقيقية "، كما يقول الشيف باترسون.

داخل سكوب 17 ديسمبر 2014: وجد باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220Loco’l موقعًا في تندرلوين في سان فرانسيسكو & # 8221

SF Eater 14 ديسمبر 2014: Allie Pape & # 8217s & # 8220Daniel Patterson & amp Roy Choi & # 8217s Loco & # 8217l Opening at Tenderloin & # 8217s Most Dangerous Corner & # 8221

فود تانك 26 أكتوبر 2014: & # 8220Food Tank ومؤسسة جيمس بيرد يقدمان دليل مؤسسة Good Food Org لعام 2014 & # 8221

The Bold Italic 26 أغسطس 2014: Lauren Sloss & # 8217s & # 8220Fancy SF Chefs يدخلون إلى Fast Food Biz & # 8221

هافينغتون بوست 9 ديسمبر 2013: إميلي إيليز ميلر & # 8217s & # 8220A تتحدث مع دانيال باترسون & amp The Artful Chef Event & # 8221

7 & # 2157 16 أكتوبر 2013: & # 8220 أفضل 49 جمعية خيرية مفضلة: حان وقت التصويت! & # 8221

داخل Scoop 25 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220 يتشكل مشروع الطهي ، حيث يساعد الطهاة المحليون شباب سان فرانسيسكو & # 8221

الوصفات أيضا بأسعار معقولة. يمكن إعداد الوصفات التي تمت مشاركتها في قصة يوم الأحد - مثل شوربة لحم الخنزير الملفوف والجاودار في باترسون أو أرجل الدجاج المطهو ​​ببطء لمراد لحلو - مقابل أقل من 3 دولارات للخدمة.

سان فرانسيسكو كرونيكل 21 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220Chefs يعلمون دروس الطعام لمراهقي الشوارع & # 8221

الإشارات

Food & amp Wine 3 مايو 2018 ، & # 8220Coi لإلقاء وجبتي عشاء رائعة للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية عشر & # 8221 بواسطة Maria Yagoda.

مجلة فوغ 19 يناير 2016: جينيفر كونراد & # 8217s & # 8220 الوجبات السريعة الجديدة: بأسعار معقولة وصحية ومستدامة & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 6 نوفمبر 2015: أماندا جولد & # 8217s & # 8220 لمراهقي منطقة الخليج ، دروس الحياة من المطبخ & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 24 مارس 2015: باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220 تندرلوين لتذوق مشاهير الطهي مع بقعة طعام ممولة جماعية & # 8221

LAist 25 أغسطس 2014: Krista Simmons & # 8217 & # 8220Roy Choi تعمل على سلسلة وجبات سريعة صحية للتنافس مع McDonald & # 8217s & # 8221


في الأخبار!

The Pioneer 28 February ، 2018. & # 8220Bay Area Non-Profit & # 8217s Plan لتعليم الطلاب المحليين مهارات الطهي المستدامة & # 8221 بقلم بريسيلا تشافيز.

هيريتاجe Radio Network (استمع إلينا هنا!) 17 يناير 2018 ، & # 8220FEAST YR EARS: ما يُطبخه مشروع الطهي في سان فرانسيسكو. & # 8221

Food & amp Wine 06 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017: دانيال باترسون ، & # 8220 كيف يحارب أحد الطهاة الحائز على جائزة التمييز في صناعة المطاعم. & # 8221

أخبار الأطوال العشوائية 25 كانون الثاني (يناير) 2016: كاترينا جيفارا & # 8217s & # 8220Choi ، باترسون يمنح واتس خيارًا للوجبات السريعة الصحية وبأسعار معقولة & # 8221

NBC News 21 كانون الثاني (يناير) 2016: James S. Kim & # 8217s & # 8220Roy Choi يريد أن يأخذ & # 8216Locol & # 8217 Food National، Feed the noned & # 8221

مجلة وول ستريت جورنال 30 مارس 2015: Howie Kahn & # 8217s & # 8220Chefs Daniel Patterson و Roy Choi Reimagine Fast Food & # 8221

صالح للأكل SF 22 يناير 2015: Sarah Henry & # 8217s & # 8220Daniel Patterson يجعل قفزة من الطعام الفاخر إلى الوجبات السريعة. هل لدغة الشعبية العادية؟ & # 8221

كويل 15 كانون الثاني (يناير) 2015: & # 8220 العطاء: يقوم طهاة سان فرانسيسكو بتعليم فصول طهي مجانية للشباب المشردين والمعرضين للخطر & # 8221

"لقد رحبنا بالعديد من الطهاة الذين علموا مئات الأطفال طعامًا بسيطًا ولذيذًا يمكنهم إعداده في المنزل. كانت استجابة الشباب إيجابية بشكل ساحق. من الواضح جدًا أن الجميع ، بغض النظر عن تربيتهم أو خبرتهم ، يتوقون إلى الطعام اللذيذ المصنوع من مكونات حقيقية "، كما يقول الشيف باترسون.

داخل Scoop 17 ديسمبر 2014: Paolo Lucchesi & # 8217s & # 8220Loco’l يجد موقعًا في Tenderloin في سان فرانسيسكو & # 8221

SF Eater 14 ديسمبر 2014: Allie Pape & # 8217s & # 8220Daniel Patterson & amp Roy Choi & # 8217s Loco & # 8217l Opening at Tenderloin & # 8217s Most Dangerous Corner & # 8221

فود تانك 26 أكتوبر 2014: & # 8220Food Tank ومؤسسة جيمس بيرد يقدمان دليل منظمة Good Food Org لعام 2014 & # 8221

The Bold Italic 26 أغسطس 2014: Lauren Sloss & # 8217s & # 8220Fancy SF Chefs يدخلون إلى Fast Food Biz & # 8221

هافينغتون بوست 9 ديسمبر 2013: إميلي إيليز ميلر & # 8217s & # 8220A تتحدث مع دانيال باترسون & amp The Artful Chef Event & # 8221

7 & # 2157 16 أكتوبر 2013: & # 8220 أفضل 49 جمعية خيرية مفضلة: حان وقت التصويت! & # 8221

داخل Scoop 25 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220 يتشكل مشروع الطهي ، حيث يساعد الطهاة المحليون شباب سان فرانسيسكو & # 8221

الوصفات أيضا بأسعار معقولة. يمكن إعداد الوصفات التي تمت مشاركتها في قصة يوم الأحد - مثل شوربة لحم الخنزير الملفوف والجاودار في باترسون أو أرجل الدجاج المطهو ​​ببطء لمراد لحلو - مقابل أقل من 3 دولارات للخدمة.

سان فرانسيسكو كرونيكل 21 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220Chefs يعلمون دروس الطعام لمراهقي الشوارع & # 8221

الإشارات

Food & amp Wine 3 مايو 2018 ، & # 8220Coi لإلقاء وجبتي عشاء رائعة للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية عشر & # 8221 بواسطة Maria Yagoda.

مجلة فوغ 19 يناير 2016: جينيفر كونراد & # 8217s & # 8220 الوجبات السريعة الجديدة: بأسعار معقولة وصحية ومستدامة & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 6 نوفمبر 2015: أماندا جولد & # 8217s & # 8220 لمراهقي منطقة الخليج ، دروس الحياة من المطبخ & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 24 مارس 2015: باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220 تندرلوين لتذوق مشاهير الطهي مع بقعة طعام ممولة جماعية & # 8221

LAist 25 أغسطس 2014: Krista Simmons & # 8217 & # 8220Roy Choi تعمل على سلسلة وجبات سريعة صحية للتنافس مع McDonald & # 8217s & # 8221


في الأخبار!

The Pioneer 28 February ، 2018. & # 8220Bay Area Non-Profit & # 8217s Plan لتعليم الطلاب المحليين مهارات الطهي المستدامة & # 8221 بقلم بريسيلا تشافيز.

هيريتاجe Radio Network (استمع إلينا هنا!) 17 يناير 2018 ، & # 8220FEAST YR EARS: ما يُطبخه مشروع الطهي في سان فرانسيسكو. & # 8221

Food & amp Wine 06 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017: دانيال باترسون ، & # 8220 كيف يحارب أحد الطهاة الحائز على جائزة التمييز في صناعة المطاعم. & # 8221

أخبار الأطوال العشوائية 25 كانون الثاني (يناير) 2016: كاترينا جيفارا & # 8217s & # 8220Choi ، باترسون يمنح واتس خيارًا للوجبات السريعة الصحية وبأسعار معقولة & # 8221

NBC News 21 كانون الثاني (يناير) 2016: James S. Kim & # 8217s & # 8220Roy Choi يريد أن يأخذ & # 8216Locol & # 8217 Food National، Feed the noned & # 8221

مجلة وول ستريت جورنال 30 مارس 2015: Howie Kahn & # 8217s & # 8220Chefs Daniel Patterson و Roy Choi Reimagine Fast Food & # 8221

صالح للأكل SF 22 يناير 2015: Sarah Henry & # 8217s & # 8220Daniel Patterson يصنع قفزة من الطعام الفاخر إلى الوجبات السريعة. هل لدغة الشعبية العادية؟ & # 8221

كويل 15 كانون الثاني (يناير) 2015: & # 8220 العطاء: يقوم طهاة سان فرانسيسكو بتعليم فصول طهي مجانية للشباب المشردين والمعرضين للخطر & # 8221

"لقد رحبنا بالعديد من الطهاة الذين علموا مئات الأطفال طعامًا بسيطًا ولذيذًا يمكنهم إعداده في المنزل. كانت استجابة الشباب إيجابية بشكل ساحق. من الواضح جدًا أن الجميع ، بغض النظر عن تربيتهم أو خبرتهم ، يتوقون إلى الطعام اللذيذ المصنوع من مكونات حقيقية "، كما يقول الشيف باترسون.

داخل Scoop 17 ديسمبر 2014: Paolo Lucchesi & # 8217s & # 8220Loco’l يجد موقعًا في Tenderloin في سان فرانسيسكو & # 8221

SF Eater 14 ديسمبر 2014: Allie Pape & # 8217s & # 8220Daniel Patterson & amp Roy Choi & # 8217s Loco & # 8217l Opening at Tenderloin & # 8217s Most Dangerous Corner & # 8221

فود تانك 26 أكتوبر 2014: & # 8220Food Tank ومؤسسة جيمس بيرد يقدمان دليل منظمة Good Food Org لعام 2014 & # 8221

The Bold Italic 26 أغسطس 2014: Lauren Sloss & # 8217s & # 8220Fancy SF Chefs يدخلون إلى Fast Food Biz & # 8221

هافينغتون بوست 9 ديسمبر 2013: إميلي إليز ميلر & # 8217s & # 8220A تتحدث مع دانيال باترسون & amp The Artful Chef Event & # 8221

7 & # 2157 16 أكتوبر 2013: & # 8220 أفضل 49 جمعية خيرية مفضلة: حان وقت التصويت! & # 8221

داخل Scoop 25 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220 يتشكل مشروع الطهي ، حيث يساعد الطهاة المحليون شباب سان فرانسيسكو & # 8221

الوصفات أيضا بأسعار معقولة. يمكن إعداد الوصفات التي تمت مشاركتها في قصة يوم الأحد - مثل شوربة لحم الخنزير الملفوف والجاودار في باترسون أو أرجل الدجاج المطهو ​​ببطء لمراد لحلو - مقابل أقل من 3 دولارات للخدمة.

سان فرانسيسكو كرونيكل 21 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220Chefs يعلمون دروس الطعام لمراهقي الشوارع & # 8221

الإشارات

Food & amp Wine 3 مايو 2018 ، & # 8220Coi لإلقاء وجبتي عشاء رائعة للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية عشر & # 8221 بواسطة Maria Yagoda.

مجلة فوغ 19 يناير 2016: جينيفر كونراد & # 8217s & # 8220 الوجبات السريعة الجديدة: بأسعار معقولة وصحية ومستدامة & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 6 نوفمبر 2015: أماندا جولد & # 8217s & # 8220 لمراهقي منطقة الخليج ، دروس الحياة من المطبخ & # 8221

سان فرانسيسكو كرونيكل 24 مارس 2015: باولو لوتشيسي & # 8217s & # 8220 تندرلوين لتذوق مشاهير الطهي مع بقعة طعام ممولة جماعية & # 8221

LAist 25 أغسطس 2014: Krista Simmons & # 8217 & # 8220Roy Choi تعمل على سلسلة وجبات سريعة صحية للتنافس مع McDonald & # 8217s & # 8221


في الأخبار!

The Pioneer 28 February ، 2018. & # 8220Bay Area Non-Profit & # 8217s Plan لتعليم الطلاب المحليين مهارات الطهي المستدامة & # 8221 بقلم بريسيلا تشافيز.

هيريتاجe Radio Network (استمع إلينا هنا!) 17 يناير 2018 ، & # 8220FEAST YR EARS: ما يُطبخه مشروع الطهي في سان فرانسيسكو. & # 8221

Food & amp Wine 06 نوفمبر 2017: دانيال باترسون ، & # 8220 كيف يحارب أحد الطهاة الحائز على جائزة التمييز في صناعة المطاعم. & # 8221

أخبار الأطوال العشوائية 25 كانون الثاني (يناير) 2016: كاترينا جيفارا & # 8217s & # 8220Choi ، باترسون يمنح واتس خيارًا للوجبات السريعة الصحية وبأسعار معقولة & # 8221

NBC News 21 كانون الثاني (يناير) 2016: James S. Kim & # 8217s & # 8220Roy Choi يريد أن يأخذ & # 8216Locol & # 8217 Food National، Feed the noned & # 8221

مجلة وول ستريت جورنال 30 مارس 2015: Howie Kahn & # 8217s & # 8220Chefs Daniel Patterson و Roy Choi Reimagine Fast Food & # 8221

صالح للأكل SF 22 يناير 2015: Sarah Henry & # 8217s & # 8220Daniel Patterson يصنع قفزة من الطعام الفاخر إلى الوجبات السريعة. هل لدغة الشعبية العادية؟ & # 8221

كويل 15 كانون الثاني (يناير) 2015: & # 8220 العطاء: يقوم طهاة سان فرانسيسكو بتعليم فصول طهي مجانية للشباب المشردين والمعرضين للخطر & # 8221

"لقد استقبلنا العديد من الطهاة الذين علموا مئات الأطفال طعامًا بسيطًا ولذيذًا يمكنهم إعداده في المنزل. كانت استجابة الشباب إيجابية بشكل ساحق. من الواضح جدًا أن الجميع ، بغض النظر عن تربيتهم أو خبرتهم ، يتوقون إلى طعام لذيذ مصنوع من مكونات حقيقية "، كما يقول الشيف باترسون.

داخل سكوب 17 كانون الأول (ديسمبر) 2014: وجد Paolo Lucchesi & # 8217s & # 8220Loco’l موقعًا في Tenderloin في سان فرانسيسكو & # 8221

SF Eater 14 ديسمبر 2014: Allie Pape & # 8217s & # 8220Daniel Patterson & amp Roy Choi & # 8217s Loco & # 8217l Opening at Tenderloin & # 8217s Most Dangerous Corner & # 8221

فود تانك 26 أكتوبر 2014: & # 8220Food Tank ومؤسسة جيمس بيرد يقدمان دليل منظمة Good Food Org لعام 2014 & # 8221

The Bold Italic 26 أغسطس 2014: Lauren Sloss & # 8217s & # 8220Fancy SF Chefs يدخلون إلى Fast Food Biz & # 8221

هافينغتون بوست 9 ديسمبر 2013: إميلي إليز ميلر & # 8217s & # 8220A تتحدث مع دانيال باترسون & amp The Artful Chef Event & # 8221

7 & # 2157 16 أكتوبر 2013: & # 8220 أفضل 49 جمعية خيرية مفضلة: حان وقت التصويت! & # 8221

داخل Scoop 25 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220 يتشكل مشروع الطهي ، حيث يساعد الطهاة المحليون شباب سان فرانسيسكو & # 8221

الوصفات أيضا بأسعار معقولة. يمكن إعداد الوصفات التي تمت مشاركتها في قصة يوم الأحد - مثل شوربة لحم الخنزير الملفوف والجاودار في باترسون أو أرجل الدجاج المطهو ​​ببطء لمراد لحلو - مقابل أقل من 3 دولارات للخدمة.

سان فرانسيسكو كرونيكل 21 يونيو 2013: Amanda Gold & # 8217s & # 8220Chefs يعلمون دروس الطعام لمراهقي الشوارع & # 8221

الإشارات

Food & amp Wine 3 مايو 2018 ، & # 8220Coi لإلقاء وجبتي عشاء رائعة للاحتفال بالذكرى السنوية الثانية عشر & # 8221 بواسطة Maria Yagoda.

Vogue Magazine January 19, 2016: Jennifer Conrad’s “The New Fast Food: Affordable, Healthy, Sustainable”

San Francisco Chronicle November 6, 2015: Amanda Gold’s “For Bay Area teens, life lessons from the kitchen”

San Francisco Chronicle March 24, 2015: Paolo Lucchesi’s “Tenderloin to Taste Culinary Celebrity with Crowdfunded Food Spot”

LAist August 25, 2014: Krista Simmons’ “Roy Choi Working On A Healthy Fast Food Chain To Compete With McDonald’s”


In the News!

The Pioneer February 28, 2018. “Bay Area Non-Profit’s Plans to Teach Local Students Sustainable Cooking Skills” by Priscila Chavez.

Heritage Radio Network (Listen to us here!) January 17, 2018, “FEAST YR EARS: What The Cooking Project is Cooking Up in San Francisco.”

Food & Wine November 06, 2017: Daniel Patterson, “How One Award-Winning Chef is Fighting Discrimination in the Restaurant Industry.”

Random Lengths News January 25, 2016: Katrina Guevara’s “Choi, Patterson Give Watts Healthy, Affordable Fast Food Option”

NBC News January 21, 2016: James S. Kim’s “Roy Choi Wants to Take ‘Locol’ Food National, Feed the Unfed”

The Wall Street Journal Magazine March 30, 2015: Howie Kahn’s “Chefs Daniel Patterson and Roy Choi Reimagine Fast Food”

Edible SF January 22, 2015: Sarah Henry’s “Daniel Patterson Makes Leap from Fine Dining to Fast Food. Will Regular Folk Bite?”

Coyle January 15, 2015: “Giving Back: San Francisco Chefs Teach Free Cooking Classes for Homeless and At-Risk Youth”

“We have welcomed many chefs, who have taught hundreds of kids simple, delicious food that they can make at home. The response from the young people has been overwhelmingly, viscerally positive. It is very clear that everyone, regardless of upbringing or experience, craves delicious food made with real ingredients,” says Chef Patterson.

Inside Scoop December 17, 2014: Paolo Lucchesi’s “Loco’l finds a location in San Francisco’s Tenderloin”

SF Eater December 14, 2014: Allie Pape’s “Daniel Patterson & Roy Choi’s Loco’l Opening at Tenderloin’s Most Dangerous Corner”

Food Tank October 26, 2014: “Food Tank and the James Beard Foundation present the 2014 Good Food Org Guide”

The Bold Italic August 26, 2014: Lauren Sloss’s “Fancy SF Chefs Getting into Fast Food Biz”

Huffington Post December 9, 2013: Emily Elyse Miller’s “A Talk With Daniel Patterson & The Artful Chef Event”

7࡭ October 16, 2013: “Top 49 Favorite Charities: It’s Time to Vote!”

Inside Scoop June 25, 2013: Amanda Gold’s “The Cooking Project Takes Shape, as Local Chefs Help San Francisco Youths”

The recipes are also affordable. The recipes shared in Sunday’s story — like Patterson’s Cabbage Rye Pork Soup or Mourad Lahlou’s braised chicken legs — can all be made for well under $3 a serving.

San Francisco Chronicle June 21, 2013: Amanda Gold’s “Chefs Teach Food Lessons to Street Teens”

MENTIONS

Food & Wine May 3, 2018, “Coi to Throw Two Blow-Out Dinners for 12th Anniversary Celebration” by Maria Yagoda.

Vogue Magazine January 19, 2016: Jennifer Conrad’s “The New Fast Food: Affordable, Healthy, Sustainable”

San Francisco Chronicle November 6, 2015: Amanda Gold’s “For Bay Area teens, life lessons from the kitchen”

San Francisco Chronicle March 24, 2015: Paolo Lucchesi’s “Tenderloin to Taste Culinary Celebrity with Crowdfunded Food Spot”

LAist August 25, 2014: Krista Simmons’ “Roy Choi Working On A Healthy Fast Food Chain To Compete With McDonald’s”


شاهد الفيديو: Apps that Address Food Insecurity: CauseLabs - Fresh Food Connect (شهر اكتوبر 2021).