وصفات تقليدية

6 بدائل حليب الألبان

6 بدائل حليب الألبان

كان ملف تعريف الارتباط وكوبًا من الحليب علاجًا مثاليًا. هذا ، حتى أدرك خبراء التغذية أن السكر ليس صحيًا وأن منتجات الألبان ربما لم تكن مشروبًا مثاليًا للطبيعة. في ضوء النقاشات الأخيرة حول منتجات الألبان ، يختار المزيد من الناس الامتناع عن منتجات الألبان لتخفيف مجموعة متنوعة من الأمراض. يمكن أن يؤثر الحليب على الجسم بطرق لا تعد ولا تحصى ، حيث يؤثر على كل شيء بدءًا من حب الشباب والسمنة وحتى مشاكل الجيوب الأنفية. لم يعد الحليب البديل مجرد مجال لمضار اللاكتوز والنباتيين والألبان ؛ يملأون أرفف البقالة ، وهو متاح بسهولة لأي شخص يتوق إلى تغيير روتينه. في الواقع ، يعد الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان أحد أسرع منتجات السوبر ماركت نموًا ، حيث يتصدر حليب اللوز العبوة. آن ماري شاكر من صحيفة وول ستريت جورنال كتب أن "ظهور حليب اللوز في حالة الألبان المبردة في عام 2010 ساعد في دعم نمو بنسبة 13 في المائة في بدائل الألبان ، وهي فئة كانت المبيعات فيها ثابتة في العام السابق".

انقر هنا لمشاهدة عرض شرائح بدائل الألبان الستة

هل تحتوي أنواع الألبان البديلة هذه على كمية غذائية أكبر من تلك الموجودة في الصفقة الحقيقية؟ كيف تختار الحليب البديل الذي يناسب نظامك الغذائي بشكل أفضل؟ قد يكون من الصعب على شخص جديد في هذا العالم معرفة ما يشربه.

هناك بعض الإرشادات التي يجب وضعها في الاعتبار عند اختيار البديل المثالي للحليب. قبل كل شيء ، يجب على الجميع تجنب الأصناف المحلاة. راشيل بيجون ، أخصائية تغذية مسجلة ، تحذر من هذه المشروبات السكرية قائلة: "الأصناف المحلاة تحتوي على سكريات مضافة مثل العديد من الأطعمة المصنعة الأخرى". يعد الحليب المصنوع منزليًا طريقة سهلة لضمان حصولك على التغذية السليمة بدون إضافات غير مرغوب فيها. تعد قراءة الملصق الغذائي أمرًا ضروريًا أيضًا عندما يتعلق الأمر بالحليب البديل ؛ تأكد من حصولك على ما يكفي من فيتامين د والكالسيوم ، وهما عنصران مغذيان مهمان يدخلهما الحليب في نظامك الغذائي. من المهم أيضًا تجربة عدة بدائل ، للتأكد من أن المواد المسببة للحساسية ، مثل فول الصويا أو المكسرات ، لا تؤثر عليك.

تتراوح بدائل الحليب من منخفضة السعرات الحرارية إلى عالية السعرات الحرارية. البعض يحتوي على بروتين أكثر من الحليب ، والبعض الآخر يحتوي على نسبة أقل. بعضها يوصف بأنه سميك ورائع للطهي أو لتجنب بعض المواد المسببة للحساسية. يتم تدعيم معظم أنواع الألبان التجارية البديلة بفيتامين د والكالسيوم لمنحها صورة غذائية مماثلة لحليب البقر ، ومعظم البدائل منخفضة الدهون وقليلة الدهون المشبعة وخالية من الكوليسترول. حتى إذا كنت لا تحتاج إلى فطام نفسك عن الحليب ، فقد تجد أنك تفضل بديل الحليب.

هل ما زلت غارقة في العبوات غير المبردة لما يسمى بالحليب؟ لا تخف أبدًا ، إليك دليل The Daily Meal لمعرفة الحليب الذي يجب أن تشربه عندما لا يمكنك شربه من الكرتون.

ملحوظة: تم أخذ كل عدد السعرات الحرارية من كوب واحد من النسخة الأصلية غير المحلاة إذا كان هناك واحد ، أو النسخة الأصلية إذا لم يكن هناك خيار غير محلى.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos كريمي ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعد الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos دسم ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعتبر الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos كريمي ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعتبر الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos كريمي ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعد الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos كريمي ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعتبر الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos كريمي ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعتبر الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos دسم ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعد الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos كريمي ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعتبر الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos كريمي ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعتبر الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.


ما هو بديل الحليب المناسب لوصفتك؟ 10 بدائل خالية من الألبان وكيفية استخدامها

It & rsquos دسم ، حالمة ، إلزامي تمامًا لتغميس بسكويت ساندويتش الشوكولاتة. It & rsquos لاعب رئيسي في كل شيء من وعاء دجاج ألفريدو إلى الشوفان طوال الليل. نعم ، يعتبر الحليب من أساسيات الطهي والخبز وما يجب عليك فعله عندما يكون المكون الوحيد ليس في ثلاجتك؟

لا داعي للقلق ، صديق: سواء كنت تتأخر يومًا (أو ثلاثة) في التسوق الأسبوعي للبقالة ، أو كنت تتطلع إلى استبدال شيء خالٍ من منتجات الألبان ، فهناك عالم كامل من بدائل الحليب التي ربما تكون لديك في ثلاجتك أو المخزن بالفعل. فيما يلي عشرة بدائل للحليب يمكنك تجربتها في الخبز والطهي في المنزل.