وصفات غير عادية

جنوكتشي محشي

جنوكتشي محشي

وصفة جنوكتشي محشي من 11-05-2017 [محدث في 11-05-2017]

ال فطائر محشوة إنها دورة أولى لذيذة ومميزة للغاية. يتم تحضيرها بمزيج نوكي البطاطس الكلاسيكي وفي هذا الإصدار يتم حشوها بالجبن بري و سبكت. والنتيجة هي كرات البطاطا المحشوة اللذيذة والتي ستقدم بعد ذلك مع صلصة لذيذة بنكهة الزبدة والمريمية والبارميزان.
لقد كان حقًا وقتًا طويلاً أردت تجربة هذه الوصفة ، لكنني دائمًا ما أؤجل لأنني كنت أخشى أن يكون جنوكتشي المحشو ثقيلًا بعض الشيء وبدلاً من ذلك اضطررت إلى تغيير رأيي.
بالطبع لا يمكنك إعدادهم لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ، لكن جميع رواد المطعم الآخرين على يقين من أنهم سيحبونه كثيرًا ، كما استمتع به الجميع في منزلي.
لذلك أترككم للوصفة وسنقرأ فيما بعد القبلات *

طريقة

طريقة عمل جنوكتشي محشي

اسلقي البطاطس في الكثير من الماء ثم صفيها.
قشرهم واهرسهم في هراسة البطاطس لتجميع الهريس في وعاء زجاجي.

الآن نضيف السميد والدقيق ورشة ملح ونعجن العجين بيديك حتى تحصل على عجينة ناعمة.

قسّمي العجينة إلى عدة قطع ، ثم شكّلت يديك ، على سطح عمل مطحون بالدقيق ، اسطوانات قطرها 3 سم.
بسكين نقطع النوكي بطول 3 سم ونصنع نقرة في المنتصف.

نقطع الجبنة والبقع إلى مكعبات واستخدمها في حشو النوكي.
ثم أغلقهم لتشكيل الكرات.

انقل النوكي في الكثير من الماء المغلي المملح وارفعها بمجرد صعودها إلى السطح.

في نفس الوقت تحضير الصلصة عن طريق إذابة الزبدة في مقلاة مع المريمية.
ضعي النوكي فيه ، أضيفي جبن البارميزان والبقعة المتبقية وقلبيها برفق لتتأكدي من النكهة.

جنوكتشي المحشوة جاهزة للإحضار إلى المائدة.


فيديو: 4 لذيذ تاريخ ليلة وصفات (ديسمبر 2021).