أحدث الوصفات

ستراشيتي مع الكوسة والخردل

ستراشيتي مع الكوسة والخردل

وصفة Straccetti مع الكوسة والخردل بتاريخ 18-06-2013 [محدث في 02: 2015]

ولدت هذه الشرائط مع الكوسة والخردل لاستعادة الفوضى ، لقد رأيت في إحدى المجلات هذه اللفائف الجميلة المصنوعة من قطب محضر من لحم الخنزير ، وكانت جيدة جدًا لعدم تجربتها ، لذا بدأت العمل ... النتيجة؟ كارثة ، اللحم لم يحافظ على شكله ، الكوسة لم تستطع أن تتلف والخردل كان يقطر في كل مكان ، لذلك قمت بتغيير الوصفة بتحضير بعض الشرائط المريحة ؛) كان الطبق رائعًا وأعجبني حقًا مزيج النكهات ، لذا أدعوك لتجربة الوصفة وإخباري برأيك ، الآن أحييك وسنقرأك لاحقًا ، قبلنا: *

طريقة

كيفية صنع ستراتشيتي بالكوسا والخردل

تقليم الكوسة وقطعها إلى شرائح طولية بسمك 2/3 مم وتطهى على طبق لبضع دقائق لكل جانب

تحضير مستحلب عن طريق خلط الخردل مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت والريحان والثوم المجفف بالتجميد والملح والفلفل

نقطع اللحم إلى شرائح ونحميه في مقلاة بالزيت على نار عالية ، ثم نزيله من الجعة ويضاف الملح

تُضاف الكوسة المقطعة إلى شرائح وتُمزج وتُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.

أخيرًا أطفئ النار وأضف الخليط إلى الخردل

اخلطي الشرائط مع الكوسا لمزج الصلصة جيداً وتقديمها


فيديو: الكوسة فى الخلاط فكرة جديدة أغلى من الذهب لو جربتيها مش هتبطلى تعمليها هتتخطف خطف ولادك هيعشقوها (ديسمبر 2021).