أفضل الوصفات

وصفة لازانيا رولز بالفيديو

وصفة لازانيا رولز بالفيديو

وصفة لفات اللازانيا وصفة بالفيديو بتاريخ 04/2015 [محدث في 07-06-2016]

في هذا الفيديو - وصفة لفائف اللازانيا مع لحم الخنزير المطبوخ وفطر بورسيني ، سأشرح بطريقة بسيطة كيفية إعداد دورة أولى "مهمة" ، يتم تقديمها كبديل عن اللازانيا الكلاسيكية ، لإحضارها إلى المائدة في مناسبة خاصة.

طريقة

طريقة عمل لفائف اللازانيا

لتحضيرها ، اترك الفطر المجفف منقوعًا في الماء الدافئ لمدة 20 دقيقة ، واغسله واعصره ، ثم قم بقليه في مقلاة حيث قمت بتسخين رذاذ من الزيت وفص ثوم. في هذه الأثناء ، قم بغلي الماء في قدر كبير ، ثم أضف الملح والزيت واترك صفائح اللازانيا تتسلق لمدة دقيقة ، ثم استرجعها بمساعدة ملعقة مثقوبة وضعها على قطعة قماش نظيفة حتى تجف. خذ الأوراق واحدة تلو الأخرى ، ضعها على سطح ورشها بطبقة رقيقة من البشاميل وواحدة من لحم الخنزير المطبوخ ، ثم أضف حفنة من فطر بورسيني ورقائق البارميزان ولفها. في هذه المرحلة ، يمكنك تقطيع اللفائف إلى شرائح بسمك 3 سم ووضعها في طبق خبز مع رش طبقة رقيقة من البشاميل في الأسفل ، ثم تغطية الوصلات الدائرية بما تبقى من البشاميل. اخبزيها لمدة 30 دقيقة على 180 درجة في الفرن وقدميها أيضًا.


فيديو: مذاق لا يقاوم لازانيا الإيطالية الأصلية كما تحضر في أفخم المطاعم وصلصة بولونييزي وسر تحضييرها (شهر نوفمبر 2021).