أحدث الوصفات

تحمص مع الخوخ

تحمص مع الخوخ

وصفة التحميص مع الخوخ بتاريخ 28-12-2014 [تم التحديث في 29-08-2018]

لحم الخنزير المشوي مع البرقوق هو طبق ثانٍ بسيط ولكنه أصلي ، لم أجرب مزيج اللحم والخوخ حتى الآن وفوجئت بسرور مرة أخرى هذه المرة. في الأيام التالية للاحتفال ، إذا كنت ترغب في إحضار تحميص مختلف عن المعتاد إلى المائدة ، فقد تكون هذه الوصفة مناسبة لك ، حيث يمنحك المارسالا والخوخ النعومة والمذاق ؛)
اليوم نتمتع بيوم آخر في المنزل ، بالنسبة لنا نحن الذين دائمًا في المكتب ونعيش أيامًا مضطربة ، فإن أفضل استرخاء هو الاستيقاظ في وقت متأخر من الصباح ، والجلوس معًا على الأريكة ، والقضم ، ومشاهدة التلفزيون واللعب ، خاصة الآن هناك نحن في منزلنا الجديد. حسنًا يا أصدقائي أترككم إلى وصفة الشواء مع البرقوق وأذهب للتسكع لفترة أطول قليلاً ، وقبلاتي وأحد سعيد ؛ *

طريقة

كيفية تحميص الخوخ

ضعي البرقوق والمارسالا في وعاء وانقعي لمدة ساعة

باستخدام سكين أو مبراة ، اصنع ثقبًا في منتصف الخاصرة بطولها بالكامل.

ثم استمر في ملء الحفرة بالخوخ المتبل. ضعي مارسالا جانباً والخوخ المتبقي لإذابة سائل الطهي من الشواء.

تبلي اللحم المشوي بالملح والفلفل ودلكي اللحم برفق.

سخني فص ثوم وغصن إكليل الجبل في قدر يمكن وضعه في الفرن أيضًا. أضيفي اللحم المشوي وحمريه بالتساوي على كل جانب

يُضاف المرق الساخن ويُوضع في الفرن على حرارة 180 درجة ويُطهى لمدة 40 دقيقة تقريبًا

ثم ضعي الشواء مرة أخرى على الموقد وأضيفي المرسلا والخوخ المتبقي

دع الصلصة تقلل من الحرارة ، وفي هذه الأثناء قم بفك الشواء.

نقطع الشواء إلى شرائح ونضعها في طبق تقديم ونرشها بصلصة البرقوق وتقدم


فيديو: فوائد الخوخ الصحية والعلاجية (ديسمبر 2021).