أحدث الوصفات

كريمة الملفوف الأحمر

كريمة الملفوف الأحمر

وصفة الملفوف الأحمر المخملي دي بتاريخ 16-10-2018

يُعد الملفوف الأحمر المخملي ، المعروف أيضًا باسم الملفوف الأرجواني ، أول طبق دقيق يتم تحضيره في الأيام الباردة. لون هذا الملفوف بلا أدنى شك منظر طبيعي ، يبدو أنه تمت إضافة صبغة إليه (وهذا ليس صحيحًا بالطبع) ، وجذاب للغاية! من بين الوصفات المختلفة للملفوف الأحمر التي أوصيك بتجربتها ، هذه بالتأكيد واحدة من تلك الوصفات سهلة التحضير ولذيذة وصحية!

طريقة

طريقة عمل حساء الكرنب الأحمر

نقطع الكرنب الأحمر إلى نصفين ثم إلى شرائح.
ثم اغسل أوراقها وجففها.

الآن نقطع البصل الأخضر ونتركه يجف في قدر مع الزيت.
ثم نضيف الملفوف ، ونترك بعض الأوراق جانباً للزينة.

يُقلى المزيج لبضع دقائق على نار عالية ، ثم يُخفض ويُضاف قليل من الملح والمرق.
اطبخي هكذا لمدة 45 دقيقة تقريبًا بدون غطاء مع التقليب.
عند طهيه ، استخدم خلاطًا غاطسًا لتقليل الكرنب إلى كريمة.

دمج البيت المستأجر عن طريق الخلط.

حساء الملفوف الأحمر جاهز للتقديم.


فيديو: ديما حجاوي - سلطة الكولسلو- حلقة 10-3 جزء 2. Roya (كانون الثاني 2022).