وصفات تقليدية

فول او فنت محشي بازلاء

فول او فنت محشي بازلاء

وصفة فول أو فنت محشوة بالبازلاء في 2018-04-01 [محدث في 09-04-2018]

ال فول أو تنفيس محشو بالبازلاء هي المقبلات اللحظة الأخيرة لغداء اليوم! تتكون قاعدتهم من سلال من عجين الفطير لكن الحشوة من البشاميل مع البارميزان ولحم الخنزير المقدد والبازلاء ... في قضمة واحدة هناك شغب من النكهات! يا فتيات ، أتمنى أن تقضوا اليوم يومًا سعيدًا مع أحبائكم ، وربما يمكنكم أيضًا ، بالإضافة إلى الطهي ، أن ترتاحوا قليلاً دون أن يؤلمكم أبدًا. حوض لذلك وفصح سعيد لمن يمرون من هنا: *

طريقة

طريقة عمل فول أو فنت محشي بالبازلاء

افردي لفائف البف باستري واصنع دوائر بقطر 6 سم باستخدام قطاعة بسكويت.
اترك جانباً تلك التي ستحتاجها كقاعدة وقم بعمل ثلاث حلقات لكل فتحة تنفيس باستخدام قاطع بسكويت أصغر.

قم بتجميعها الآن عن طريق دهن حواف القاعدة بالحليب وإضافة الأقراص بالتناوب مع القليل من الحليب.
نخز القاعدة وننقلها إلى صينية تقطير مبطنة بورق الزبدة.

تُخبز على حرارة 200 درجة مئوية في فرن محمّى لمدة 10 دقائق أو حتى تنتفخ وتحمر.
بمجرد خبزها ، اتركها تبرد تمامًا.

في هذه الأثناء ، في قدر ، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق.

الآن صب الحليب ببطء مع التحريك دائمًا.

أخيرًا ، ضعي الجبن المبشور.

اتركه يثخن على نار خفيفة مع الاستمرار في الخلط.

في قدر منفصل ، يُحمّر لحم الخنزير المقدد بالزيت ، ويُضاف على الفور البازلاء والملح والفلفل ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
في هذه المرحلة ، احشو فتحات الفول au عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من البشاميل إلى كل واحدة ثم لحم الخنزير المقدد والبازلاء.

محشي البازلاء جاهز للتقديم.


فيديو: طريقة تصبير الجلبانة البازلاءوالفول الأخضر (شهر نوفمبر 2021).