أفضل الوصفات

كروك مسيو

كروك مسيو

وصفة كروك مسيو بتاريخ 21-02-2015 [تم التحديث في 27-08-2018]

كروك مسيو هو طبق من أصل فرنسي ، وهو عبارة عن شطيرة لذيذة مع البشاميل ولحم الخنزير المطبوخ والجبن الجروفيري ، نعم ، حتى الخبز المحمص البسيط في باريس له اسم أنيق ، لذلك إذا ذهبت إلى حانة صغيرة وطلبت شطيرة لحم الخنزير والجبن التي يقدمونها لك croque monsieur. يأتي اسم هذه الشطيرة اللذيذة من فعل croquer "to bite" و monsieur "sir" وجعلها في المنزل بسيطة جدًا والنتيجة مرضية للغاية. حتى الأصدقاء هنا تمطر ويبدو أن البرد قد عاد ، اليوم أنا أعاني من تزيين الكعكة لعيد ميلاد إيفانو ، وهذا الطقس السيئ لا يساعدني في "الإبداع" ، لكن علي أن أعطني فسيفساء لأنه يجب فتح الكعكة لاحقًا غداء! حسنًا ، سأترككم مع وصفة الكروك مسيو وأتمنى لكم يومًا سعيدًا أيها الأحواض: *

طريقة

كيفية صنع كروك مسيو

لتحضير البشاميل ، ابدأ بتحضير البشاميل.
نذوب الزبدة مع الطحين في قدر ، ثم نضيف الحليب ونقلب المزيج جيداً.

يُطهى البشاميل مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف.

ثم يضاف قليل من الملح وجوزة الطيب.

الآن نأخذ شريحة واحدة من الخبز وننشر ملعقة كبيرة من البشاميل على السطح.

ثم توضع شريحة من لحم الخنزير المطبوخ وتغطى بواحدة من جبن إيمنتال.

يُغلق بشرائح أخرى من الخبز ، ثم يُغطى السطح بالبشاميل والجبن جوليين.

ضع croque monsieur الذي تم الحصول عليه على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.

اخبزيها في فرن مسخن على أقصى تقدير مع خيار الشواء لمدة 5 دقائق.

أخرج الكروك مسيو من الفرن وقدميه.


فيديو: #Mum How to Make Croque طريقة تحضير كروك (ديسمبر 2021).