أفضل الوصفات

العدس والسبانخ

العدس والسبانخ

وصفة العدس والسبانخ من بتاريخ 28-02-2018

العدس والسبانخ إنها مزيج مثالي من طبق مغذي ولذيذ! لتحقيق هذه الوصفة ، جمعت بين العمل والمتعة ، كنت بحاجة لتناول الأطعمة الغنية بالحديد وقمت بدمج اثنين من الأطعمة المشهورة جدًا في هذا المجال. لا أعرف كم منكم معتاد على الجمع بين البقوليات والخضروات ، أعترف أنني لست جيدًا في هذا الأمر ، لكن مع العدس والسبانخ كنت أعرف أنني في الجانب الآمن لأنه مزيج كلاسيكي. لكن يكفي الدردشة ، سأتركك للوصفة واستمتع بوجبتك!

طريقة

طريقة عمل العدس والسبانخ

ضعي العدس في وعاء وغطيه بالماء واتركيه منقوعًا لمدة ساعة تقريبًا.

في مقلاة كبيرة سخني الزيت واقلي الجزر المفروم والكرفس والبصل.
ثم نضيف العدس المصفى.

دعهم يتذوقون عن طريق التحريك ثم استمر في الطهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وقم بتغطيتهم بالمرق.

ثم نظف السبانخ وأضفها إلى المقلاة واطبخها لمدة 10 دقائق.
يتبل بالملح ويضاف الفلفل.

حساء العدس والسبانخ جاهز للإحضار إلى المائدة.


فيديو: شوربة العدس بالسبانخ - Soupe de lentilles aux épinards (كانون الثاني 2022).