وصفات غير عادية

فطيرة الكرز

فطيرة الكرز

وصفة الكرز Strudel من من 16-06-2016 [محدث في 09-03-2018]

ال فطيرة الكرز هو نوع أصلي ولذيذ قبل كل شيء من وصفة التفاح التقليدية ، تم تحضيره من فواكه صيفية أكثر بلا ريب. الحلوى شائعة جدًا في النمسا وفي ترينتينو ، من السهل جدًا صنعها وهي ليست حلوة بشكل مفرط ، الشيء الوحيد المزعج هو الاضطرار إلى تقشير كل تلك الكرز ، لذلك أقترح عليك بشدة أن تجهز نفسك بالأداة المناسبة: لا يمكنني فعل ذلك ما لم تكن ، في هذه المناسبات ؛) لذيذة وخفيفة وحساسة ، هذه الحلوى مثالية حقًا لأمسيات الصيف الأولى خاصة إذا كانت مصحوبة بمغرفة من آيس كريم الفانيليا: جربها ثم أخبرني! هذا كل شيء لهذا اليوم ، لذلك سأترككم مع وصفة فطيرة الكرز وأركض للتسكع! القبلات لمن يمر بها: *

طريقة

كيفية صنع فطيرة الكرز

ضعي الدقيق والملح والزيت والنبيذ في وعاء وابدئي بالخلط ، ثم أضيفي الماء البارد واستمري في العمل حتى تحصلي على عجينة ناعمة. اتركه لمدة 20-30 دقيقة.

افردي العجينة في ورقة مستطيلة رفيعة إلى حد ما.
رشي عليها فتات الخبز ، ثم رتبي حبات الكرز في الأعلى ، مع ترك بضعة أصابع على طول الحواف الأربعة.

وزعي السكر على الكرز ثم أضيفي القرفة أيضًا.

دسوا أطراف العجين ذات الجانبين القصيرين على الحشوة ثم لفها من الجانب الطويل ، وختم الحواف جيدًا.

انقله إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة ، واترك الوصلة لأسفل ، وادهنها بالقليل من الحليب ورش عليها بضع ملاعق كبيرة من السكر البني.

اخبزي لمدة 45 دقيقة في فرن حراري مسخن على 160 درجة مئوية.

اتركي فطيرة الكرز تبرد تمامًا ، ثم قطّعيها إلى شرائح وقدميها.


فيديو: Easy Cherry Jam Recipe (ديسمبر 2021).