وصفات غير عادية

ريزوتو بالشمر

ريزوتو بالشمر

وصفة ريزوتو بالشمر بتاريخ 03-15-2020

ال ريزوتو بالشمر هي دورة أولى من أصل البندقية (ضحكت مع الظواهر) سهلة التحضير وخفيفة وذات نكهة حساسة ومميزة. إذا لم تكن مغرمًا بالشمر (أو على الأقل الشمر المطبوخ) ، فأنا لا أوصي بإعداد هذا الريزوتو. ولكن إذا كنت قد تعلمت أن تقدرها مخبوزة أو حتى جراتان ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك! لذا إذا قررت تجربته ، فأخبرني برأيك من خلال ترك تعليق لي! أحييكم وسنقرأ فيما بعد: *

طريقة

كيفية صنع أكلة الشمر

نظف الشمر (أزل السيقان والقواعد وأي أوراق خارجية تالفة) وقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.

يقطع الكراث ويقلى مع 20 جرام من الزبدة مأخوذة من المجموع ، ثم يضاف الشمر والبني لبضع دقائق مع التحريك.
نضيف الأرز ونتركه نكهة ، وأخيراً نغطى بالمرق وابدأ في الطهي.

يُضاف المزيد من المرق عند امتصاصه ويُحرّك من حين لآخر ويُطهى.
عندما ينضج الأرز جيدًا (يستغرق حوالي 15-20 دقيقة) ، يُضاف الزبدة وجبن البارميزان ويتبل بالملح والفلفل.

أكلة الشمر جاهزة ، قدمها على الفور.


فيديو: ابسط واحلا طريقة روزيتو بالعالم لايفوتكمrisotto (كانون الثاني 2022).