وصفات تقليدية

نسج Wurstel

نسج Wurstel

وصفة إنتريتشيو دي فرانكفورتر بتاريخ 12-02-2015 [محدث في 23-06-2016]

كان نسج السجق هذا لطيفًا للغاية. على الرغم من أنني لا أحب النقانق ، إلا أنني يجب أن أعترف بأنها تناسب العديد من الوصفات "السينوغرافية" ، وأنسى مرة كل فترة ما يتم صنعها وأتناولها بمذاق رائع: كسر الجوع والتقدير الفائق من قبل الجميع. اليوم ، بالإضافة إلى الوصفة ، أريد أيضًا أن أعرض عليكم مقطع فيديو صنعناه هنا في المكتب ويخبرنا بيوم نموذجي لي ، إذا كنت فضوليًا ، فإليك الرابط. يرحب بك الأصدقاء ويتمنون لك عطلة نهاية أسبوع ممتعة ، لتخفيف الضغط ، قررت أن أستمتع بيومين من الترفيه ، الليلة الماضية كنت في المهرجان الشرقي ودللت نفسي بالكثير من الأذواق من المأكولات الشرقية والتدليك التايلاندي اللطيف واليوم أنا ذاهب للتجديف مع العائلة بأكملها ؛) قبلة وغدًا ؛ *

طريقة

كيفية جعل wurstel نسج

قم بإذابة الخميرة في الحليب.
ضعي الدقيق في وعاء ، واسكبي الحليب في المنتصف وابدئي في العجن.

ثم يضاف شحم الخنزير والملح ويخلط جيدا.

بمجرد الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة ، غطيها بقليل من الالتصاق واتركيها تتخمر لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى تتضاعف.

ثم خذ العجينة للخلف ولفها لتشكيل مستطيل (حوالي 20 × 30 سم).

انقلي العجينة على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة ، ثم اصنعي قطع أفقية ، متباعدة بينهما بضعة سنتيمترات.

ثم ابدأ بإدخال النقانق بشكل عمودي ، مروراً مرة أسفل المعجنات ومرة ​​فوقها كما ترى في الصورة.

ادهني العجينة بالزبدة المذابة ورشيها ببذور السمسم.

ثم تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية في فرن حراري مُسخن ، وتُخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
اتركه يبرد ، ثم قدم كوخك مع النقانق.


فيديو: #كروشيه طريقة عمل تلبيسة علبة المناديل جراب علبة المناديلcrochet tissue box cover (كانون الثاني 2022).