أفضل الوصفات

قذائف نفخة المعجنات

قذائف نفخة المعجنات

وصفة قذائف نفخة المعجنات 12-12-2019 [محدث في 12-12-2019]

ال قذائف نفخة المعجنات إنها أشبه بفكرة تقديم مقبلات عيد الميلاد (في حالتي عن البحر ، ولكن ليس بالضرورة) بطريقة أصلية ومختلفة. كل ما ستحتاجه هو لفائف عجين الفطير ، لكن المعجنات القصيرة ستعمل بشكل جيد أيضًا ، وبعض قشور الإسكالوب. مثالية للمقبلات ، حتى على شكل بوفيه ، يمكنك ملء ألواح البف باستري كما تفضل: إذا أردت يمكنك أيضًا الخروج من الصندوق وتقديمها كحلوى بعد الوجبة ، مع موس الجبن وبعض الفاكهة الطازجة ، على سبيل المثال ؛)
تكمن صعوبة الوصفة في العثور على قذائف الأصداف فقط ، فقد استغرق الأمر مني بعض الوقت والآن أنا أحرسها بغيرة: P

طريقة

كيفية صنع قذائف نفخة المعجنات

قم بفرد عجين الفطير وتقطيعه إلى قطع كبيرة بما يكفي لتغطية القشرة.
ادهن الجزء الخارجي من القشرة بالزيت ، ثم ضع قطع المعجنات في الأعلى لتشكيلها على القشرة.

ادهنوا بقليل من الحليب ، ثم اطهوا لمدة 5-6 دقائق في فرن حراري مسخن على حرارة 200 درجة مئوية.
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما قبل إخراجها من القشرة حتى لا تنكسر.

قذائف البف باسترى جاهزة: لقد حشوتها بالجرجير والروبيان وجبن الماعز.


فيديو: افكار لاستخدام عجينة البف باستري وعمل اشكال فخمة بحشوات وسادة (ديسمبر 2021).