أفضل الوصفات

خرشوف متبل

خرشوف متبل

وصفة الخرشوف المتبل من 17-03-2020 [محدث في 17-03-2020]

ال خرشوف متبل إنه طبق جانبي طازج ولذيذ ، مثالي لدفء الربيع الأول. الإجراء بسيط وسريع أيضًا ، الجزء الوحيد المزعج هو الجزء المتعلق بتنظيف وقطع الخرشوف ، ولكن إذا كنت ترتدي قفازات بقليل من الصبر ، فستفعل كل شيء في وقت قصير على الإطلاق ، وبعد ذلك لن تفعل ذلك. فقط يجب أن تتبل جيدًا وتتركها ترتاح لمدة ساعة قبل الاستمتاع بالخرشوف المتبل الرائع!

طريقة

طريقة عمل الخرشوف المتبل

قم أولاً بتنظيف الأرضي شوكي عن طريق إزالة الأوراق الخارجية والسيقان وأطراف الأوراق واللحية الداخلية.
نقطع إلى شرائح رقيقة إلى حد ما ونتركها ترتاح لمدة 5-10 دقائق في وعاء به ماء بارد حامض بعصير الليمون.

في هذه الأثناء ، حضري التتبيلة: نضيف الثوم المقطع ، البقدونس المفروم ، الملح ، الفلفل ، الزيت حسب الرغبة والخل في وعاء.

في هذه المرحلة ، قم بتصفية الأرضي شوكي ، وإزالة الليمون وترتيب الأرضي شوكي على طبق ، في طبقات ، مع رش كل طبقة بالتتبيلة قبل إضافة الطبقة التالية.

الخرشوف المتبل جاهز: اتركه يرتاح لمدة ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة (أو في الثلاجة ، إذا كان الجو حارًا جدًا) قبل تقديمه أو احتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 4-5 أيام في وعاء مغلق بإحكام.


فيديو: أرضي شوكي باللحم - منال العالم (ديسمبر 2021).