وصفات تقليدية

صوص الجوز

صوص الجوز

وصفة صلصة الجوز بتاريخ 06/2015 [آخر تحديث: 11/2015]

صلصة الجوز هي صلصة ليغورية نموذجية مصنوعة من الجوز المفروم مع زيت الزيتون والثوم والملح والخبز المخفف بالحليب. إنه ممتاز لتتبيل المعكرونة (عادةً ما يتم استخدام البانسوتي) ولكن يُدهن أيضًا على الخبز المحمص هو متعة حقيقية. وصفة صلصة الجوز سهلة للغاية ، لكن تنظيف الحبوب ، والتي يجب أن تحرق أولاً غلي الماء ثم تقشيره يدويًا واحدًا تلو الآخر ، إنه تجويف كبير ، لذلك أقترح عليك القيام بهذه العملية في الشركة كما فعلت ؛) الوصفة جانبًا ، أردت أن أخبرك بالأمس ، كنت في روما ضيفًا على برنامج تلفزيوني يذهب بثت على قناة Tv2000 ، كنت مضطربًا للغاية ، ولكن بمجرد وصولي ، جعلوني أشعر بالراحة على الفور ، لقد كانت تجربة جيدة حقًا وأنا سعيد لأنني واجهت هذا التحدي الصغير الآخر أيضًا. سأخبرك بعد ذلك عندما تكون الحلقات على الهواء ، لذا يمكنك أن تخبرني كيف نجحت ؛ P سأتركك مع صلصة الجوز وأذهب لتسجيل وصفات الفيديو الجديدة ، اليوم سيكون نزهة ؛)

طريقة

طريقة عمل الكاساريشي في صلصة الجوز

طري شرائح الخبز في وعاء بالحليب.

اسلق حبات الجوز لبضع دقائق.

ثم صفي الجوز وجففيه بقطعة قماش نظيفة.

قشر الجوز عن طريق إزالة القشرة وضعيه في الخلاط

نضغط على الخبز ونضعه في الخلاط مع فص الثوم وجبن البارميزان والملح

يقطع كل شيء حتى تحصل على خليط متجانس.

ثم أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق حتى تحصلي على صلصة ناعمة.

احفظي صلصة الجوز في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم


فيديو: الدجاج بصوص حليب جوز الهند والصويا صوص مع الخضار السوتيه المميزه طبق حاز الجائزه الاولى (كانون الثاني 2022).