أفضل الوصفات

خبز سريع

خبز سريع

لقد حاولت هذا خبز سريع بخيبة كبيرة ، بعد تذوق العجين بتخمير طويل ، لم أصدق أنه في غضون ساعتين يمكنك الحصول على خبز خفيف ، حويصلات جيدة وقشرة لطيفة. يسمونه خبز سريع وهو عبارة عن خبز به عجينة عالية الترطيب لا يتم تحضيرها إلا بخلط المكونات في وعاء ، ويترك لترتفع لمدة ساعة ونصف وتخبز في نصف ساعة ، باختصار ، إذا كنت ترغب في تحضير خبز محلي الصنع مع ليس هناك الكثير من الملاحظة ، وصفة هذا الخبز السريع هي التي تناسبك ، لقد وجدتها ممتازة ؛)
عطلتي تسير على ما يرام ، أتذوق العديد من الأطباق التونسية التي لم أكن أعرفها ومن يدري أنك لن تجدها في مدونتي بمجرد عودتي إلى إيطاليا.
أتركك إلى الوصفة وسأستمتع بيوم آخر على الشاطئ ، قبلاتي

طريقة

كيفية صنع خبز سريع

تذوب الخميرة مع العسل في 50 مل من الماء المأخوذ من المجموع.
نضع الدقيق في وعاء الخلاط ونصنع فتحة في المنتصف ونضع الخميرة الذائبة والماء المتبقي وابدأ بالخلط بملعقة خشبيةنضيف الملح ونخلط حتى تمتص العجينة في العجين الذي سيصبح محبب وناعم ولزج

نثر كمية كبيرة من الدقيق على السطح واتركه مغطى لمدة ساعة ونصف.
بمساعدة ملعقة ، انقل العجينة إلى صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ودقيقها جيدًا ، مع التأكد من أن الجانب المطحون متجهًا لأعلى

قسّم إلى ثلاثة أجزاء

وحركها متباعدة بدقة لتشكيل 3 أرغفة من الخبز

اخبزي الخبز في فرن ساخن على حرارة 230 درجة واخبزيه لمدة 30 دقيقة

دعها تبرد ، ثم أحضر الخبز إلى المائدة

وهنا أيضا وصفة الفيديو


فيديو: خبز سريع هش وطري مكوناته في كل بيت (ديسمبر 2021).