أحدث الوصفات

تارت عيد الميلاد

تارت عيد الميلاد

وصفة تورتة عيد الميلاد بتاريخ 08-12-2018 [محدث في 2018-12-08]

هناك تورتة عيد الميلاد هي الوصفة المثالية لتقديمها إلى المائدة خلال هذه الأعياد. إنها تورتة مصنوعة من عجينة برتقالية قصيرة ومليئة بكريمة الشوكولاتة الخالية من البيض. ثم يتم تزيينه بملفات تعريف الارتباط على شكل شجرة عيد الميلاد ورقائق جوز الهند التي تحاكي الثلج. الوصفة لهذا تورتة عيد الميلاد لقد حصلت عليه هنا ، لقد كان حبًا من النظرة الأولى واعتقدت على الفور أنه يمكن أن يكون الوصفة المثالية للاحتفال بعيد الحبل بلا دنس.
في الواقع ، مع 8 ديسمبر ، تبدأ عطلة عيد الميلاد ، في معظم المنازل الإيطالية ، يتم تجهيز الشجرة ومشهد المهد ، ووفقًا للتقاليد ، أقوم كل عام بإحضار شجرة عيد الميلاد الصالحة للأكل إلى مدونتي.
حسنًا أيها الأصدقاء ، أترككم لوصفة اليوم وسأجهز نفسي ، اليوم سألتقي بأندريا ، الابن الوليد لأصدقائي إيفان وأنتونيلا. حوض ووليمة سعيدة من الحبل بلا دنس!

طريقة

كيفية عمل تورتة عيد الميلاد

تحضير المعجنات القصيرة. نضع الزبدة المقطعة إلى قطع مع السكر ، والقشر المبشور من برتقالة وملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء ونخلط كل شيء حتى يصبح قشديًا.
يُضاف البيض ويُضاف الطحين والخميرة بمجرد خلطها بكريمة الزبدة.

اعمل المكونات حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس. ثم انقله إلى لوح المعجنات ، ولفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة للتسخين لمدة 30 دقيقة.

في غضون ذلك نحضر كريمة الشوكولاتة ونقطع الشوكولاتة ونضعها في قدر مع السكر والدقيق والقرفة ونشعل النار ونحرك ونذوب كل شيء.
أضف الحليب الساخن ببطء واستمر في الخلط على نار خفيفة.
يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الزبدة تمامًا.
انقل كريمة الشوكولاتة إلى وعاء زجاجي ، وقم بتغطيتها بغشاء تغليف واتركها تبرد.
خذ عجينة العجينة القصيرة للخلف ، وعلى سطح مرشوش بالدقيق ، بمساعدة درفلة ، قم بلفها بمسمار درفلة بسمك حوالي 4 مم. يُبطن قالب تورتة مقاس 22 سم مدهون ومطحون بالدقيق. اجعل الحواف تلتصق جيدًا بالقالب واقطع العجين الزائد. وخز قاع التورتة بالشوكة

تُسكب كريمة الشوكولاتة الباردة في غلاف المعجنات القصيرة ثم تُخبز التورتة في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية وتُطهى لمدة 30 دقيقة. بمجرد طهيها ، أخرجي تورتة الشوكولاتة من الفرن واتركيها تبرد.

تحضير الزينة الآن.
قم بتدوير المعجنات القصيرة المتبقية ، ثم قطع بعض ملفات تعريف الارتباط على شكل شجرة عيد الميلاد
ضعي البسكويت على ورقة خبز مغطاة بورق زبدة ، ثم أدخل عود أسنان في كل شجرة حتى تخرج لحوالي 2 سم.
اخبز البسكويت في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ثم أخرجها من الفرن واتركها تبرد.


ضعي العسل الساخن في وعاء صغير مع قطرة من ألوان الطعام الخضراء. باستخدام فرشاة المطبخ ، قم بتلوين بسكويت الشجرة ، ثم رشه بنجوم السكر. ثم اتركها تجف.

ثم ضع شتلات المعجنات القصيرة عن طريق إدخال المسواك داخل كريمة الشوكولاتة.


تزيين سطح تورتة الكريسماس بجوز الهند المبشور لمحاكاة الثلج. تورتة عيد الميلاد الخاصة بك جاهزة للتقديم.


فيديو: شهيوات ام وليد كيكة عيد ميلاد (ديسمبر 2021).