وصفات تقليدية

وصفة برجر الدجاج بالأعشاب والتفاح

وصفة برجر الدجاج بالأعشاب والتفاح

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • برجر دجاج

إن إضافة مكعبات التفاح - لاذع أو فواكه حلوة ، حسب ذوقك - إلى برجر الدجاج لا يعطي فقط نكهة الفواكه التي تكمل اللحوم والأعشاب ، ولكنه أيضًا يخفف البرغر اللذيذ ويوفر الألياف. تُقدم في baps ، مع خردل العسل والجرجير الطازج الهش ، وهي بديل رائع لبرغر اللحم البقري.

9 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 340 جم (12 أونصة) دجاج مفروم
  • 1 بصلة حمراء مفرومة ناعماً
  • 4 ملاعق كبيرة فتات الخبز الطازج
  • 2 تفاح أخضر القشرة ، مثل Granny Smith (للطعم اللاذع) أو Golden Delicious (لمذاق حلو) ، مبشوران بخشونة
  • 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة
  • زيت عباد الشمس للفرشاة
  • ملح وفلفل
  • ليخدم
  • 1 ملعقة كبيرة عسل صافي
  • 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 4 رقائق طحين أو لفائف برجر ، مقسمة مفتوحة
  • 55 جم (2 أونصة) من أغصان الجرجير ، سيقان كبيرة مهملة

طريقةالتحضير: ساعة و 20 دقيقة ›طبخ: 20 دقيقة› جاهز خلال: ساعة و 40 دقيقة

  1. ضعي الدجاج المفروم والبصل وفتات الخبز والتفاح والأعشاب وبعض التوابل في وعاء. امزج مع يديك. بللي يديك ثم قسمي الخليط إلى 4 أجزاء وشكلي كل منها على شكل برجر. يبرد لمدة ساعة حتى يتماسك.
  2. ادهنوا برغر الدجاج بالقليل من الزيت واطهوا على نار معتدلة في مقلاة غير لاصقة حتى يتحول لونها إلى البني من الجانبين ، ثم قللوا الحرارة قليلاً واستمروا في الطهي حتى ينضج البرغر بالكامل - يستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة كليا. انتقل من وقت لآخر للتأكد من أن الطهي متساوي.
  3. في هذه الأثناء ، اخلطي العسل والخردل. يوزع على السطح العلوي المقطوع لكل خبز أو كعكة. قسّم الجرجير بين العصير ، وقم بتجميعه على الجانب المقطوع السفلي.
  4. عندما ينتهي برجر الدجاج من الطهي ، انقله إلى البابس ، وضعه على الجرجير. ضعيها على السطح وقدميها.

بعض المزيد من الأفكار

يصنع الديك الرومي المفروم البرغر الذي يحتوي على نسبة دهون أقل من تلك المصنوعة من الدجاج. * استخدم أوراق السبانخ الصغيرة بدلاً من الجرجير. * للحصول على بديل كريمي ولذيذ أكثر من خردل العسل ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون مع مايونيز قليل الدسم. * استخدم فتات الخبز الكامل والحبوب الكاملة لزيادة محتوى الألياف.

نقاط بلس

يوفر التفاح كميات جيدة من فيتامين سي وكذلك الألياف القابلة للذوبان في شكل بكتين. إذا كنت تأكل التفاح مع جلده ، فستحصل على المزيد من الألياف - ثلث أكثر ، على وجه الدقة. * يحتوي الدجاج المفروم على دهون أقل بكثير من لحم البقر المفروم قليل الدهن. * كميات قليلة من العسل مقبولة تمامًا لمن يعانون من مرض السكري. يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم للعسل حوالي نصف مؤشر الجلوكوز.

كل وجبة تقدم

مصدر جيد للنحاس والحديد والسيلينيوم وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 وفيتامين هـ. مصدر مفيد للكالسيوم والفولات والنياسين والبوتاسيوم وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ج والزنك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفة برجر الدجاج والتفاح بالأعشاب - الوصفات

سلطة الدجاج مع القليل من المساعدة من أصدقائي في الطبخ

4 صدور دجاج مقسمة

زيت زيتون جيد

ملح وفلفل

1/4 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً

1/2

2/3 كوب كرفس ، مقطع ناعم

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر ، أوراق

1

1 1/2 كوب مايونيز

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

بضع رشقات من الصلصة الحارة

سخن الفرن إلى 350 درجة.

ضعي جلد الدجاج على صينية خبز مطوية. افركي بالزيت والملح والفلفل.

تحمص حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة. أستخدم مقياس حرارة القراءة الفوري بدلاً من استخدام أوقات الطهي. إنها تجعل قطعة دجاج مطبوخة بشكل مثالي.

أخرجها من الفرن واتركها تبرد حتى تتمكن من التعامل معها.

عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل مع الجلد والعظام وتقطيع اللحم إلى القوام المفضل لديك. أنا أحب تمزيقه أكثر بقليل من معظم. حفظ الجلد والعظام لمرق الحساء.

نضع الدجاج في وعاء مع البصل الأحمر والكرفس والقليل من الملح والفلفل والبقدونس والشبت والزعتر.

سلطة الدجاج مع القليل من المساعدة من أصدقائي في الطبخ

4 صدور دجاج مقسمة

زيت زيتون جيد

ملح وفلفل

1/4 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً

1/2

2/3 كوب كرفس ، مقطع ناعم

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر ، أوراق

1

1 1/2 كوب مايونيز

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

بضع رشقات من الصلصة الحارة

سخن الفرن إلى 350 درجة.

ضعي جلد الدجاج على صينية خبز مطوية. افركي بالزيت والملح والفلفل.

تحمص حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة. أستخدم مقياس حرارة القراءة الفوري بدلاً من استخدام أوقات الطهي. يجعل قطعة دجاج مطبوخة بشكل مثالي.

أخرجها من الفرن واتركها تبرد حتى تتمكن من التعامل معها.

عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل مع الجلد والعظام وتقطيع اللحم إلى القوام المفضل لديك. أنا أحب تمزيقه أكثر بقليل من معظم. حفظ الجلد والعظام لمرق الحساء.

نضع الدجاج في وعاء مع البصل الأحمر والكرفس والقليل من الملح والفلفل والبقدونس والشبت والزعتر.


نوع مختلف من ليلة مكسيكية مع هذا دجاج كيتو مشوي وصلصة الذرة بالأعشاب. صلصة غير حارة مع حبات ذرة مقرمشة فوق أفخاذ دجاج مشوية ، يحب أطفالي هذه الوجبة على العشاء. إنه حقًا يمكنك تلويث أصابعك أثناء تناول الدجاج الطري.

يمكنك إقران هذا الطبق ببعض الأرز الأبيض المفروم وداخل التورتيلا. هذه اللمسة المكسيكية مبهجة!

ليصنع دجاج كيتو مشوي مع صلصة الذرة بالأعشاب سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

وبالتالي، كيف تصنع دجاج كيتو مشوي مع صلصة الذرة بالأعشاب?


تعليمات

اخلطي الدقيق وجبنة البارميزان ومسحوق الثوم والفلفل في طبق ضحل. احتفظي 2 ملاعق كبيرة. بلل الدجاج بالماء برفق. يغطى بالتساوي مع خليط الدقيق المتبقي.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي نصف قطع الدجاج لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع ما تبقى من الدجاج مع إضافة زيت إضافي إذا لزم الأمر. يُرفع الدجاج من المقلاة ويُترك ساخناً.

يُمزج المرق والريحان والأوريغانو ومزيج الدقيق المحفوظ في وعاء متوسط ​​حتى يمتزج جيدًا. أضفه إلى المقلاة مع الهليون. وصل الى درجة الغليان. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة قليلاً مع التحريك بشكل متكرر. يقلب مع عصير الليمون. يُعاد الدجاج إلى المقلاة لمدة دقيقتين أو حتى يسخن تمامًا.


تعليمات

اخلطي المايونيز واللبن وقشر الليمون وربع ملعقة صغيرة من كل من الريحان والبردقوش في وعاء صغير حتى تمتزج جيدًا. التغطية. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

يُمزج البيسون المطحون والبيض ومسحوق الثوم وملح البحر والفلفل وباقي نصف ملعقة صغيرة من كل ريحان ومردقوش في وعاء كبير حتى يمتزجوا جيدًا. شكليها على شكل 4 قطع. ادهني شرائح الكوسة بالزيت.

يُشوى على نار متوسطة من 4 إلى 6 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج البرغر بالكامل (درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت). تُشوى شرائح الكوسا من دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب أو حتى تنضج.


جبن كريم بالأعشاب بالثوم سكيب


عندما كنت أجمع وصفات ثوم سكيب ، صادفت Crostini المشوي مع جبنة كريم Garlic Scape والطماطم من Kim of Kiss My Smoke. ذكّرتني وصفتها بأنني لم أحاول صنع جبنة مالحة قابلة للدهن باستخدام مكونات مشاركة المزرعة.

ليس هذا هو الانتشار الذي يطلبه أطفالي باستمرار - أعتقد أنني بحاجة إلى استخدام بعض الريكوتا والمزيد من الفلفل لجعلها أكثر جفافاً / ثباتًا ، للاقتراب من بورسين ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الاختبارات. القاعدة # 3 ، شيء نتطلع إليه.

[ما هي القواعد # 1 و # 2؟ القاعدة # 1 - أنت بحاجة لمن تحب. القاعدة رقم 2 - أنت بحاجة إلى القيام بشيء ما. القاعدة # 3 - أنت بحاجة إلى شيء تتطلع إليه. لقد تعلمت هذه من زوجتي بعد وقت قصير من لقائنا.]

لا ، بالنسبة لهذا الجبن الكريمي ، استلهمت من Kim's Crostini وأيضًا من النمو المزدهر لرقعة الأعشاب وسرير الثوم. كل خريف أزرع بصيلات الثوم. يحصلون على القليل من نمو الجذور قبل حلول فصل الشتاء ، ثم يحتضنون تحت غطاء من الثلج ويخرجون من الأرض في الربيع.

يمكن استخدام جبنة الكريمة بالثوم سكيب بالعديد من الطرق. لقد غمست الخضار فيه ، وقمت بتقطيعه في الفلفل ، ووزعه على خبز التورتيلا لعمل فطيرة سندويتش مقبلات. إنه إضافة جديدة إلى طبق مقبلات خضروات الربيع.

هل تريد المزيد من المقبلات النباتية؟ يرجى التحقق من لوحة تطبيقات الخضار والوجبات الخفيفة الرائعة الخاصة بي على موقع Pinterest.

لمزيد من الوصفات باستخدام مقشر الثوم ، يرجى الاطلاع على مجموعة وصفات الثوم والثوم. لمزيد من الوصفات باستخدام الأعشاب الطازجة ، يرجى الاطلاع على مجموعة وصفاتي باستخدام الأعشاب. هذه المجموعات هي جزء من فهرس الوصفة المرئية بواسطة Ingredient ، وهو مورد للأشخاص مثلي يأكلون من حصة المزرعة ، وسوق المزارعين ، والحديقة ، وحديقة الجيران ، وصفقات رائعة على المنتجات القبيحة في متجر البقالة.


أشارك المزيد من الوصفات على لوحات Pinterest الخاصة بي ، تابعوني هناك. إذا كنت تحب إلقاء نظرة خاطفة على الكواليس كما أفعل ، فاتبعني على Instagram. هل تحتاج إلى قراءة جيدة؟ أشارك مقالات تهمني على صفحتي على Facebook ، تابعوني هناك. تريد أن تعرف كيفية استخدام هذه المدونة؟

جبن كريم بالأعشاب بالثوم سكيب
بقلم كيرستن مادوس

انتشار سريع ولذيذ للمقبلات أو الوجبات الخفيفة ، هذا الجبن الكريمي اللذيذ يتزوج الأعشاب الطازجة مع ثوم سكاب للحصول على علاج الربيع. انشر هذا على البسكويت أو التورتيلا ، أو ضعه في الفلفل ، أو اغمس الجزر للحصول على مقبلات طازجة من المزرعة.

وقت التحضير: 00:10
وقت الطهي: 00:00
الوقت الإجمالي: 00:10

المحصول: حوالي 1 كوب
مكونات:
2 أو 3 حبات ثوم مقطعة إلى قطع قصيرة (إجمالي حوالي 3 ملاعق كبيرة)
& # 188 كوب من أوراق البقدونس الطازجة المعبأة - لقد استخدمت البقدونس الإيطالي المسطح
2 ملاعق كبيرة من أوراق الثوم المعمر الطازجة المفرومة (هل لديك أزهار الثوم المعمر؟ لدي أفكار!)
8 أونصات جبنة كريمية
حوالي & # 190 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج
حول & # 189 ملعقة صغيرة من الملح - أستخدم الكوشر
اختياري للتقديم: أصابع جزر ، مشروم ، هليون مقشر أو كرفس للغمس ، فلفل صغير للحشو ، خبز تورتيلا للتغليف ، بسكويت مدهون. الأمر متروك لك.


لدي صورتان من وراء الكواليس لك اليوم. الأول هو عرض اليوم المشمس المشرق عندما كنت ألتقط صوراً للجبن الكريمي بالأعشاب بالثوم سكيب واستخدم الكثير من لوح الرغوة السوداء لخفض الضوء. جاء روبرت باركر إلى المطبخ ليأخذ قيلولة لدعمه.


تُظهر الصورة الثانية من وراء الكواليس حقيقة مشاركة مساحة الصورة مع ابنتي أثناء وجود المدرسة في الجلسة. أوي!


الأطعمة الباكستانية ، والحلويات الجديرة بالاهتمام والمأكولات اللذيذة الأخرى

مرحبًا بكم في Flour & amp Spice حيث نحاول أن نجعلها قابلة للتنفيذ ولذيذة من خلال وصفاتنا الباكستانية ، والخبز السهل والأطعمة اللذيذة الأخرى - أتمنى لك البقاء لفترة من الوقت!

آخر المشاركات

يأكل أعلى الصيف

سريعة التحضير ، سريعة الأكل ، أطباق خالية من الإزعاج مثالية لصيفك المزدحم.

حلويات صيفية

يعامل الصيف ودية مثالية للنزهات والحفلات!

وصفات طعام باكستاني

ماذا تطبخ الآن

وجبات سريعة وسهلة لتوفير الوقت!

فئات الوصفة


33 وصفة برغر محلية الصنع فريدة للطهي على التكرار

وصفات همبرغر كلاسيكية ، بالإضافة إلى عدد قليل من الأطفال الجدد في المبنى.

على الرغم من أننا لا نملك شيئًا ضد مزيج البرجر والكعك الكلاسيكي ، إلا أن هناك العديد من وصفات البرجر العبقرية بحيث لا نتمسك دائمًا بشيء بهذه البساطة. سوف تزودك وصفات الهامبرغر منزلية الصنع بوجبات مليئة بالنكهات لتضيفها إلى أفكار عشاء عائلتك ، والبرغر اللذيذ بدون لحوم لعشاء نباتي لا نهاية له وحتى برغر اللحم البديل إذا كنت تفضل سمك السلمون أو لحم الخنزير أو الدجاج بين الكعك. استعد لمجموعة كاملة من الطرق للاستمتاع بطعام الراحة المفضل لدى الجماهير!

تعتبر الفلفل الأخضر المحمص وجبن الشيدر اللزج وكعكة البريوش طريقة عبقرية لنقل لعبة البرجر إلى المستوى التالي.

يقدم سمك السلمون الطازج الممزوج بالليمون والشبت والبقدونس بديلًا خفيفًا للغاية (ومرضيًا للغاية!) لوصفة البرجر المفضلة لديك.

يشتمل هذا البرجر الجبلي على ثلاث مجموعات طعام مفضلة لدينا: لحم الخنزير المقدد المقرمش والجبن الأزرق المذاب والبصل بالكراميل.

الوصفة تجعل 12 ، ولكن قد ترغب في عمل مجموعة إضافية من هذه المنزلق الجبني والخالي من اللحوم و [مدش] لأنها ستذهب بسرعة.

يمكن أن يستخدم برجر الخاص بك عملية شد الوجه ، حيث تأتي صلصة شيلي وفطائر الفجل الحار. نقاط المكافأة لكعكة البريتزل.

بفضل محضر الطعام سهل الاستخدام ، يمكن أن يكون سمك السلمون هو البديل الجديد للحم البقري الخالي من الدهون والضوء. أثناء تواجدك فيه ، لماذا لا تقوم بترقية البطاطس المقلية إلى بعض البطاطا المقلية المليئة بفيتامين أ؟

هذه البرغر النباتي غنية بما يكفي للحيوانات آكلة اللحوم.

يوجد لحم ضأن في هذا الخبز و [مدش] مكتمل بالكزبرة ومسحوق الكاري والكزبرة والبصل وجبنة الفيتا المفتتة. على الرحب والسعة.

يعلو برجر الدجاج السهل هذا: الخس والطماطم والكاتشب والخردل ورقائق البطاطس المقرمشة بنكهة الشواء.

تحصل هذه البرغر نصف الخضار ونصف اللحم على جرعة إضافية من اللحم من الفطر.

تحرك فوق اللحم البقري والديك الرومي وسمك السلمون المدش (الممتلئ بمسحوق الكاري!) هو عشاءك الصيفي الجديد.

ادمج كل مزايا أجنحة بافلو ودجاج مدش الطري ، والصلصة الحارة المنعشة ، وتغميس الجبن الأزرق و [مدش] في برجر لذيذ.

فكر في هذا على أنه برجر 2.0: لحم بقري مفروم محصور بين خبز الجاودار مع الجبن المذاب والبصل بالكراميل.

اصطحب فطيرتك المفضلة إلى المستوى التالي مع طبقة ملحمية مثل لحم الخنزير المقدد وصلصتك الخاصة جدًا.

هذا البرجر الخالي من الدهون والصحي مع الكثير من الأفوكادو وعصير الليمون والبراعم مع بعض البطاطا المقلية المقرمشة.

إضافة ركلة: نقع اللحم بصلصة ورسيستيرشاير خلال الدقيقتين الأخيرتين من الطهي للحصول على نكهة لذيذة للغاية.

صلصة خاصة: احصل على الدوامة الخاصة بك: قم بطي صلصة الباربيكيو أو السيراتشا أو الهويسين بلطف من خلال المايونيز للحصول على تأثير خطوط لذيذة.

البصل المجمد: يُقطع الكراث إلى شرائح ويُفصل إلى حلقات ثم يُغطى بالطحين. تقلى في الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انقلها إلى منشفة ورقية وصفيحة مبطنة (سوف تنضج عندما تبرد).

المزجج لحم الخنزير المقدد: يُطهى 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ، ثم يُدهن بملعقة كبيرة من صلصة الباربكيو ويترك لمدة 3 دقائق قبل أن تتراكم على البرجر.

ألذ ذوبان: تجاوز أمريكا مع Pepper Jack ، أو Gouda المدخن ، أو الجبن الأزرق المفتت.


وصفات لويزيانا

سيبحث شريط البحث في الزاوية اليمنى العلوية من كل صفحة في الموقع بالكامل بإدخال أي كلمة أو عبارة وسترى أي شيء يطابق هذا الموقع على هذا الموقع. استمتع!

يرجى ملاحظة: وصفات المجلات لا تظهر على هذا الموقع. لتلقي أكثر من 60 وصفة حصرية ننشرها في كل عدد من المجلة ، يجب النقر فوق للاشتراك أو الشراء من كشك الصحف.

الوصفة مقدمة من مجلة Louisiana Kitchen & amp Culture

الوصفة مقدمة من مجلة Louisiana Kitchen & amp Culture

الوصفة مقدمة من Abita Brew Pub ، Abita Springs ، LA.

وصفة مجاملة من الجنوب الجميل

وصفة مجاملة من الجنوب الجميل

الوصفة مقدمة من مجلة Louisiana Kitchen & amp Culture

وصفة مقدمة من The Evolution of Cajun and Creole Cuisine ، من إعداد الشيف جون فولس

الوصفة مقدمة من مطعم موريل

الوصفة مقدمة من قوائم طعام البحر الأبيض المتوسط ​​الطازجة والرائعة

وصفة مجاملة من شبكة الغذاء

الوصفة مقدمة من جيل بنسون ، مطبخ وثقافة لويزيانا

وصفة مجاملة من حصاد التفاح

الوصفة مقدمة من الشيف دانيال بونو

وصفة مجاملة من Tre Wilcox و Food & amp wine

وصفة مجاملة من الشكر 101 بواسطة ريك روجرز

وصفة مجاملة من المجلس الوطني لحم الخنزير

وصفة مجاملة من كتاب الطبخ بيتي كروكر

الوصفة مقدمة من جين سيغال ، ذات مرة شيف

وصفة مجاملة من As American As Apple Pie بقلم فيليب ستيفن شولتز

وصفة مجاملة من The Lady & amp Sons Savannah Country Cookbook

وصفة مجاملة من مطبخ وثقافة أمبير

الوصفة مقدمة من مجلة Louisiana Kitchen & amp Culture

الوصفة مقدمة من كتاب الطبخ في مطعم Arnaud من إعداد Kit Wohl

وصفة مجاملة من مطعم Arnaud نشرت في كتاب الطبخ New Orleans Classic Brunches

الوصفة مقدمة من كتاب الطبخ في مطعم Arnaud من إعداد Kit Wohl

الوصفة مقدمة من مطبخ Louisiana & amp Culture

الوصفة مقدمة من Roxanne Gautreaux، Amite، La.

وصفة مجاملة لتذوق المقبلات من ويليامز سونوما

وصفة مجاملة من كافيه ديغا

الوصفة مقدمة من Marcelle Bienvenu ، أنت مدعو

وصفة من نيو أورلينز للطبخ ، بقلم إميريل لاغاس وجيسي تيرش ، بإذن من مارثا ستيوارت ليفينج أومنيميديا ​​، إنك

الوصفة مقدمة من الشيف سوزان زيمانيك ، Gautreau ، نيو أورلينز

الوصفة مقدمة من مجلة Louisiana Kitchen & amp Culture

الوصفة مقدمة من "دورة جنوبية بقلم مارثا هول فوس"

وصفة مجاملة من مطبخ وثقافة أمبير

وصفة مجاملة من أليسون كوزينز

وصفة مجاملة من لقد طبختها! (جمعية آباء مدرسة إيسيدور نيومان ، 1975)

وصفة مقدمة من كارولين شيلتون لمطبخ لويزيانا وثقافة أمب

وصفة مجاملة من "كتاب الطبخ علامة تاباسكو"

وصفة مجاملة من جريل نيشن - ديفيد جواس - جوني أوتري


برجر دجاج

برغر الدجاج يحصل على سمعة سيئة. غالبًا ما يتم تركهم في الغبار بسبب بدائل البرجر الأخرى مثل الديك الرومي والخضار. يمكن بالتأكيد أن يكون برجر الدجاج قليل الدهن ، والذي يمكن أن يقرأه البعض على أنه ممل. ليس هذه البرغر ، رغم ذلك!

الشيء الوحيد الصعب بالنسبة لهم هو مجرد مشاهدة وقت الطهي لأنهم يمكن أن ينتقلوا من العصير إلى العظام الجافة نوعا ما بسرعة. يجب أن تستغرق عادةً حوالي 4 إلى 5 دقائق لكل جانب ، لكننا نعتقد أن أفضل طريقة لتحديد النضج هي استخدام مقياس حرارة للتحقق من أن مركز البرجر يصل إلى 165 درجة.

يتم تتبيل هذه الفطائر بالفلفل الحلو المدخن ومليئة بالكولسلو المقرمش والمشرق (هذه القرمشة تصنع الفارق حقًا). نحن نعد أن هذه البرغر تنافس نظرائهم من لحوم البقر. قدميها مع بعض البطاطس المشوية كبديل أخف للبطاطا المقلية أو مع سلطة الطماطم والأفوكادو.

تحقق من المزيد من وصفات الدجاج المفروم ، في الوقت المناسب لموسم الشواء!

ملاحظة المحرر: تم تحديث مقدمة هذه الوصفة في 21/4/21 لتشمل المزيد من المعلومات حول الطبق.


شاهد الفيديو: شيف عمر. Best Chicken Burger أطيب برجر دجاج مع السلطة والصوص الخاص (شهر نوفمبر 2021).