وصفات تقليدية

فطر محشي بالسمك

فطر محشي بالسمك

إنه شيء جديد ولكن اتضح أنه جيد جدًا !!!

  • 1 كيلو فطر
  • طماطم واحدة
  • دونات حامضة
  • بصلة
  • علامة تبويب
  • ملح فلفل

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير فطر محشي بالسمك:

نكسر سيقان الفطر ، نقطعها ونضعها لتتجمد في 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت مع البصل ومكعبات الدونات ، ثم يسلق فيليه السمك ويوضع في التكوين ، كل شيء جاهز ، يملأ الفطر الموضوعة في الدرج مسبقًا. في الأعلى نقطع شريحة من الطماطم ونضع كل شيء في الفرن. عندما تصبح جاهزًا ، قدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة. لقد تركت من تكوين الحشوة ، لذلك أضفت القليل من عصير الطماطم وصنعت الصلصة التي قدمتها مع الفطر.


فيديو: شيف عمر. السمكة الحرة مع سلطة الجرجير (ديسمبر 2021).