وصفات تقليدية

20 نصيحة سريعة لتزييف كونك من عشاق الطعام

20 نصيحة سريعة لتزييف كونك من عشاق الطعام

بدأ المشهد يشعر بأنه مألوف. أنت تأكل حلوى من جرة ماسون وقد أمضيت آخر 15 دقيقة في الاستماع إلى محادثة حول مزايا mezcal في الكوكتيلات. "أنا حقًا لا أستطيع تحمل الذوق. ضع مشروبًا أمامي ويمكنني بالتأكيد أن أخبرك ما إذا كان يحتوي عليه أم لا ،" سمعت ، وأقسمت داخليًا لعدم حصولك على عودة جيدة.

عودة كانت أكثر من ذلك بقليل ... في المعرفة.

حقًا ، أنت تريد فقط إلقاء كوكتيل مملوء بالخيار والزنجبيل في وجه هذا الشخص ، ولكن مرة أخرى ، كانت الوجبة جيدة ، وإذا لعبت أوراقك بشكل صحيح ، فمن المحتمل أن تجعل شخصًا آخر يدفع ثمنها. انتظر ... "أنا فقط أحب أن أعامل أصدقائي بطعام جيد" ، كما يقول زميل آخر. أنت أخيرًا في وضع واضح.

بقدر ما تتذمر من كلمة "foodie" - أليس كذلك نحن جميعًا؟ - هناك لحظات تستحق فيها التظاهر بأنك واحد: الحصول على المال مقابل وجبتك ، وتسجيل موعد مع شخص يعرف كيفية الطهي جيدًا ، والحصول على الاتجاهات إلى مطعم جديد مكتوبًا على منديل ، وإيجاد شخص ما لحل معضلتك بشأن ماذا لجعلها مع بقايا الخضر الخاصة بك.

- آنا برونز ، إيكوسالون

1. صنف المياه الخاصة بك

قدم الماء في إبريق وضع فيه شيئًا. خيار ، تفاح ، توت أسود ، توت بري ، فانيليا ؛ أي شيء من شأنه أن يضيف لمسة من النكهة ويظهر أنك شخص يمكنه أن يجعل حتى كوبًا من الماء مذاقًا فريدًا.

2. نضع وجبة اللوز في الكيك

ابدأ بسهولة واستبدل ربع كوب أو نحو ذلك. عندما تقول "[أدخل اسم الكيك] كعكة اللوز" فهذا يبدو أكثر إثارة للاهتمام.

3. استخدم صيغة

عندما تتم دعوتك إلى حفل عشاء ويقوم أصدقاؤك بالعصف الذهني لما يجب أن تصنعه ، اختر مكونًا مالحًا ، مثل عشب أو لحم مقدد - ومكون حلو مثل الفاكهة - ثم اقترح بلا مبالاة وضعها معًا. "هممم ... لا أعرف ... ماذا عن شيء به حكيم وبرتقال الدم؟"

4. لا تلف الأشياء في بيكون

هكذا مبتذلة. ما لم يكن بالطبع حرفيًا. خلاف ذلك اختيار prosciutto.

5. توظيف التعبيرات الرئيسية

ابدأ بقائمة المفردات الخاصة بنا واختر سطورًا ، ثم تأكد من قول "locavore" ، "حرفي" ، وبعض المكونات الفرنسية الغامضة في كل محادثة تتعلق بالطعام لديك وستكون على ما يرام.

6. إقامة صداقة مع مزارع

عندما تعرف فعليًا اسم الشخص الذي اشتريت منه البيض ، ستفحص على الفور جميع أصدقائك المحبين للطعام ، بغض النظر عن عدد المطاعم التي تحمل الاسم "&" في الاسم الذي كانوا عليه مؤخرًا.

7. تحويل إلى الغذاء المصورون

انسَ الإضاءة المثالية ، اخرج هذا الهاتف وابدأ في InstagramMing your food porn. لا تنسى أن تضع علامة تصنيف على مكوناتك.

8. إضافة التوابل

أيا كان ما كنت تخطط لتحضيره على العشاء ، ضع بعض الهيل أو الشمر أو اليانسون أو الكراوية. ثم غرد عنها.

9. أكل رقائق الكرنب مرة واحدة على الأقل

من السهل صنعها وحقيقة أنك لم تحصل عليها حتى الآن أمر غير مقبول حقًا.

10. ابق على اطلاع

ابقَ على اطلاع دائم باتجاهات وأخبار الطعام الحالية ، واعثر على القليل منها الذي تكرهه ، ثم اجعل محادثتك متفاوتة وفقًا لذلك. أمثلة: لحم الخنزير المقدد ، تحدي القرفة ، سحب العظام.

انقر هنا للحصول على مزيد من الإصلاحات السريعة "لعشاق الطعام".

المزيد من EcoSalon:

• 10 أنواع من عشاق الطعام وماذا تفعل بهم

• المواعدة عبر الإنترنت لمحبي الطعام


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

بدأت مراهقتي Anglophilia بالموسيقى - The Smiths و New Order و The Wedding Present - وانتشرت بسرعة إلى الحلويات ، ولا سيما مجموعة البريطانيين المبهجة من الحلوى والبسكويت أو البسكويت. عندما كنت على وشك طلب بعض الواردات السكرية أثناء الوباء ، أدركت أن لدي الوقت لمحاولة صنع بعض البسكويت المفضل لدي في المملكة المتحدة في المنزل بدلاً من دفع أسعار شحن متضخمة عبر المحيط الأطلسي. هذا هو الإدخال الثاني في بلدي بسكويت رائع مزيف .

باعتباري شخصًا قام بالكثير من الخبز أثناء الوباء ، فلا ينبغي أن يفاجئني أن كعكات الغريبة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط. ومع ذلك ... يبدو أن هذا الرقم خاطئ. لا يمكن أن تكون هذه المعالجة المخبوزة اللذيذة بهذه البساطة. ومع ذلك ، ها هي أجزاء المبلغ الكبير: الطحين ، السكر ، الزبدة. لكن هل الغريبة بسيطة في الواقع؟ يمكن أن يكون. أو يمكنك تعقيدها بطرق لذيذة مختلفة.

لقد ألهمتني ، بالطبع ، ماركة Walkers ذات الكعك الصغير المعبأ الكلاسيكي ، والتي كانت موجودة في اللعبة منذ عام 1898. هذا هو ني بلس ألترا من كعكة الغريبة وربما العلامة التجارية الوحيدة التي يمكن أن يسميها معظم الأشخاص — إذا كان بإمكانهم تسمية أي منها على الإطلاق. حزم Walkers عبارة عن إرتدادات بسيطة ، مزينة بخلفية حمراء من الترتان ، وصورة رائعة للمنتج ، ولوحة صغيرة تصور بوني برينس تشارلي وفلورا ماكدونالد ، "امرأة شابة من المرتفعات خاطرت بحياتها بدافع التعاطف مع أمير هارب راهنوا كل شيء في محاولة للفوز بمملكة وخسروا "، وفقًا لموقع ووكرز. هذه اللوحة لا علاقة لها بسكويت الغريبة ، لكنها تتحدث عن الفخر الاسكتلندي. ولدى الاسكتلنديين الكثير ليفخروا به. يقع Shortbread بالقرب من أعلى القائمة التي تتضمن أيضًا Belle & amp Sebastian و Sean Connery و Alexander Graham Bell والدراجة.

على الرغم من أن كعكة الغريبة الاسكتلندية تعود إلى القرن الثاني عشر ، إلا أن تكراره الحالي للزبد أقرب إلى ذلك الذي شاع من قبل ماري ، ملكة الاسكتلنديين ، في القرن السادس عشر. بعبارة أخرى ، لقد مضى وقت طويل ، ولسبب وجيه: إنه لذيذ.

لكن ربما كنت قد خمنت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار هذه المكونات الثلاثة. كعكة الغريبة مذاقها تمامًا مثل مذاقها: الزبدة والسكر. سمين وحلو. مقرمش ولذيذ. ولكن ، إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح ، فستتذوق النكهة. وأنا هنا لأخبرك بسر عن الغريبة: بمجرد أن تحصل على الأساسيات ، من الصعب جدًا أن تفعل ذلك بشكل خاطئ. تخيل وصفة أخرى تؤدي فيها الأخطاء الصغيرة غالبًا إلى نتائج إيجابية. قد ترغب في تحسس كعكة الغريبة فقط لترى النتائج المبهجة التي تحدثها التغييرات الصغيرة.

إنه أسهل مما قد تتوقعه أن تبتكر شيئًا قريبًا بشكل لا يصدق من إصدار Walkers التجاري ، مع مسراتها الزبدانية المتفتتة. (ويمكنك توفير بعض النقود على نفسك: تعمل هذه الأشياء على الحصول على 50 سنتًا من ملف تعريف الارتباط عند شرائها عن طريق الصندوق!)

لكن أولاً ، الأساسيات: إنها حرفياً بسيطة مثل واحد ، اثنان ، ثلاثة. هذه هي نسبة السكر والزبدة والدقيق. جزء من السكر ، مقدارين من الزبدة ، ثلاثة مقادير من الطحين. أنت تخلط السكر والزبدة ، وتخلط في الدقيق ، كما تريد ، وتخبز. بالطبع ، بالنسبة لشيء شائع وقديم مثل كعكة الغريبة ، هناك ألف طريقة للتعديل والتنقية.


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

بدأت مراهقتي Anglophilia بالموسيقى - The Smiths و New Order و The Wedding Present - وانتشرت بسرعة إلى الحلويات ، ولا سيما مجموعة البريطانيين المبهجة من الحلوى والبسكويت أو البسكويت. عندما كنت على وشك طلب بعض الواردات السكرية أثناء الوباء ، أدركت أن لدي الوقت لمحاولة صنع بعض البسكويت المفضل لدي في المملكة المتحدة في المنزل بدلاً من دفع أسعار شحن متضخمة عبر المحيط الأطلسي. هذا هو الإدخال الثاني في بلدي بسكويت رائع مزيف .

باعتباري شخصًا قام بالكثير من الخبز أثناء الوباء ، فلا ينبغي أن يفاجئني أن كعكات الغريبة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط. ومع ذلك ... يبدو أن هذا الرقم خاطئ. لا يمكن أن تكون هذه المعالجة المخبوزة اللذيذة بهذه البساطة. ومع ذلك ، ها هي أجزاء المبلغ الكبير: الطحين ، السكر ، الزبدة. لكن هل الغريبة بسيطة في الواقع؟ يمكن أن يكون. أو يمكنك تعقيدها بطرق لذيذة مختلفة.

لقد ألهمتني ، بالطبع ، ماركة Walkers ذات الكعك الصغير المعبأ الكلاسيكي ، والتي كانت موجودة في اللعبة منذ عام 1898. هذا هو ني بلس ألترا من كعكة الغريبة وربما العلامة التجارية الوحيدة التي يمكن أن يسميها معظم الأشخاص — إذا كان بإمكانهم تسمية أي منها على الإطلاق. حزم Walkers عبارة عن إرتدادات بسيطة ، مزينة بخلفية حمراء من الترتان ، وصورة رائعة للمنتج ، ولوحة صغيرة تصور بوني برينس تشارلي وفلورا ماكدونالد ، "امرأة شابة من المرتفعات خاطرت بحياتها بدافع التعاطف مع أمير هارب راهنوا كل شيء في محاولة للفوز بمملكة وخسروا "، وفقًا لموقع ووكرز. هذه اللوحة لا علاقة لها بسكويت الغريبة ، لكنها تتحدث عن الفخر الاسكتلندي. ولدى الاسكتلنديين الكثير ليفخروا به. يقع Shortbread بالقرب من أعلى القائمة التي تتضمن أيضًا Belle & amp Sebastian و Sean Connery و Alexander Graham Bell والدراجة.

على الرغم من أن كعكة الغريبة الاسكتلندية تعود إلى القرن الثاني عشر ، إلا أن تكراره الحالي للزبد أقرب إلى ذلك الذي شاع من قبل ماري ، ملكة الاسكتلنديين ، في القرن السادس عشر. بعبارة أخرى ، لقد مضى وقت طويل ، ولسبب وجيه: إنه لذيذ.

لكن ربما كنت قد خمنت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار هذه المكونات الثلاثة. كعكة الغريبة مذاقها تمامًا مثل مذاقها: الزبدة والسكر. سمين وحلو. مقرمش ولذيذ. ولكن ، إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح ، فستتذوق النكهة. وأنا هنا لأخبرك بسر عن الغريبة: بمجرد أن تحصل على الأساسيات ، من الصعب جدًا أن تفعل ذلك بشكل خاطئ. تخيل وصفة أخرى تؤدي فيها الأخطاء الصغيرة غالبًا إلى نتائج إيجابية. قد ترغب في تحسس كعكة الغريبة فقط لترى النتائج المبهجة التي تحدثها التغييرات الصغيرة.

إنه أسهل مما قد تتوقعه أن تبتكر شيئًا قريبًا بشكل لا يصدق من إصدار Walkers التجاري ، مع مسراتها الزبدانية المتفتتة. (ويمكنك توفير بعض النقود على نفسك: تعمل هذه الأشياء على الحصول على 50 سنتًا من ملف تعريف الارتباط عند شرائها عن طريق الصندوق!)

لكن أولاً ، الأساسيات: إنها حرفياً بسيطة مثل واحد ، اثنان ، ثلاثة. هذه هي نسبة السكر والزبدة والدقيق. جزء من السكر ، مقدارين من الزبدة ، ثلاثة مقادير من الطحين. أنت تخلط السكر والزبدة ، وتخلط في الدقيق ، كما تريد ، وتخبز. بالطبع ، بالنسبة لشيء شائع وقديم مثل كعكة الغريبة ، هناك ألف طريقة للتعديل والتنقية.


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

بدأت مراهقتي Anglophilia بالموسيقى - The Smiths و New Order و The Wedding Present - وانتشرت بسرعة إلى الحلويات ، ولا سيما مجموعة البريطانيين المبهجة من الحلوى والبسكويت أو البسكويت. عندما كنت على وشك طلب بعض الواردات السكرية أثناء الوباء ، أدركت أن لدي الوقت لمحاولة صنع بعض البسكويت المفضل لدي في المملكة المتحدة في المنزل بدلاً من دفع أسعار شحن متضخمة عبر المحيط الأطلسي. هذا هو الإدخال الثاني في بلدي بسكويت رائع مزيف .

باعتباري شخصًا قام بالكثير من الخبز أثناء الوباء ، فلا ينبغي أن يفاجئني أن كعكات الغريبة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط. ومع ذلك ... يبدو أن هذا الرقم خاطئ. لا يمكن أن تكون هذه المعالجة المخبوزة اللذيذة بهذه البساطة. ومع ذلك ، ها هي أجزاء المبلغ الكبير: الطحين ، السكر ، الزبدة. لكن هل الغريبة بسيطة في الواقع؟ يمكن أن يكون. أو يمكنك تعقيدها بطرق لذيذة مختلفة.

لقد ألهمتني ، بالطبع ، ماركة Walkers ذات الكعك الصغير المعبأ الكلاسيكي ، والتي كانت موجودة في اللعبة منذ عام 1898. هذا هو ني بلس ألترا من كعكة الغريبة وربما العلامة التجارية الوحيدة التي يمكن أن يسميها معظم الأشخاص — إذا كان بإمكانهم تسمية أي منها على الإطلاق. حزم Walkers عبارة عن إرتدادات بسيطة ، مزينة بخلفية حمراء من الترتان ، وصورة رائعة للمنتج ، ولوحة صغيرة تصور بوني برينس تشارلي وفلورا ماكدونالد ، "امرأة شابة من المرتفعات خاطرت بحياتها بدافع التعاطف مع أمير هارب راهنوا كل شيء في محاولة للفوز بمملكة وخسروا "، وفقًا لموقع ووكرز. هذه اللوحة لا علاقة لها بسكويت الغريبة ، لكنها تتحدث عن الفخر الاسكتلندي. ولدى الاسكتلنديين الكثير ليفخروا به. يقع Shortbread بالقرب من أعلى القائمة التي تتضمن أيضًا Belle & amp Sebastian و Sean Connery و Alexander Graham Bell والدراجة.

على الرغم من أن كعكة الغريبة الاسكتلندية تعود إلى القرن الثاني عشر ، إلا أن تكراره الحالي للزبد أقرب إلى ذلك الذي شاع من قبل ماري ، ملكة الاسكتلنديين ، في القرن السادس عشر. بعبارة أخرى ، لقد مضى وقت طويل ، ولسبب وجيه: إنه لذيذ.

لكن ربما كنت قد خمنت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار هذه المكونات الثلاثة. كعكة الغريبة مذاقها تمامًا مثل مذاقها: الزبدة والسكر. سمين وحلو. مقرمش ولذيذ. ولكن ، إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح ، فستتذوق النكهة. وأنا هنا لأخبرك بسر عن الغريبة: بمجرد أن تحصل على الأساسيات ، من الصعب جدًا أن تفعل ذلك بشكل خاطئ. تخيل وصفة أخرى تؤدي فيها الأخطاء الصغيرة غالبًا إلى نتائج إيجابية. قد ترغب في تحسس كعكة الغريبة فقط لترى النتائج المبهجة التي تحدثها التغييرات الصغيرة.

إنه أسهل مما قد تتوقعه أن تبتكر شيئًا قريبًا بشكل لا يصدق من إصدار Walkers التجاري ، مع مسراتها الزبدانية المتفتتة. (ويمكنك توفير بعض النقود على نفسك: تعمل هذه الأشياء على الحصول على 50 سنتًا من ملف تعريف الارتباط عند شرائها عن طريق الصندوق!)

لكن أولاً ، الأساسيات: إنها حرفياً بسيطة مثل واحد ، اثنان ، ثلاثة. هذه هي نسبة السكر والزبدة والدقيق. جزء من السكر ، مقدارين من الزبدة ، ثلاثة مقادير من الطحين. أنت تخلط السكر والزبدة ، وتخلط في الدقيق ، كما تريد ، وتخبز. بالطبع ، بالنسبة لشيء شائع وقديم مثل كعكة الغريبة ، هناك ألف طريقة للتعديل والتنقية.


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

بدأت مراهقتي Anglophilia بالموسيقى - The Smiths و New Order و The Wedding Present - وانتشرت بسرعة إلى الحلويات ، ولا سيما مجموعة البريطانيين المبهجة من الحلوى والبسكويت أو البسكويت. عندما كنت على وشك طلب بعض الواردات السكرية أثناء الوباء ، أدركت أن لدي الوقت لمحاولة صنع بعض البسكويت المفضل لدي في المملكة المتحدة في المنزل بدلاً من دفع أسعار شحن متضخمة عبر المحيط الأطلسي. هذا هو الإدخال الثاني في بلدي بسكويت رائع مزيف .

باعتباري شخصًا قام بالكثير من الخبز أثناء الوباء ، فلا ينبغي أن يفاجئني أن كعكات الغريبة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط. ومع ذلك ... يبدو أن هذا الرقم خاطئ. لا يمكن أن تكون هذه المعالجة المخبوزة اللذيذة بهذه البساطة. ومع ذلك ، ها هي أجزاء المبلغ الكبير: الدقيق والسكر والزبدة. لكن هل الغريبة بسيطة في الواقع؟ يمكن أن يكون. أو يمكنك تعقيدها بطرق لذيذة مختلفة.

لقد ألهمتني ، بالطبع ، ماركة Walkers ذات الكعك الصغير المعبأ الكلاسيكي ، والتي كانت موجودة في اللعبة منذ عام 1898. هذا هو ني بلس ألترا من كعكة الغريبة وربما العلامة التجارية الوحيدة التي يمكن أن يسميها معظم الأشخاص — إذا كان بإمكانهم تسمية أي منها على الإطلاق. حزم Walkers عبارة عن إرتدادات بسيطة ، مزينة بخلفية حمراء من الترتان ، وصورة رائعة للمنتج ، ولوحة صغيرة تصور بوني برينس تشارلي وفلورا ماكدونالد ، "امرأة شابة من المرتفعات خاطرت بحياتها بدافع التعاطف مع أمير هارب راهنوا كل شيء في محاولة للفوز بمملكة وخسروا "، وفقًا لموقع ووكرز. هذه اللوحة لا علاقة لها بسكويت الغريبة ، لكنها تتحدث عن الفخر الاسكتلندي. ولدى الاسكتلنديين الكثير ليفخروا به. يقع Shortbread بالقرب من أعلى القائمة التي تتضمن أيضًا Belle & amp Sebastian و Sean Connery و Alexander Graham Bell والدراجة.

على الرغم من أن كعكة الغريبة الاسكتلندية تعود إلى القرن الثاني عشر ، إلا أن تكراره الحالي للزبد أقرب إلى ذلك الذي شاع من قبل ماري ، ملكة الاسكتلنديين ، في القرن السادس عشر. بعبارة أخرى ، لقد مضى وقت طويل ، ولسبب وجيه: إنه لذيذ.

لكن ربما كنت قد خمنت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار هذه المكونات الثلاثة. كعكة الغريبة مذاقها تمامًا مثل مذاقها: الزبدة والسكر. سمين وحلو. مقرمش ولذيذ. ولكن ، إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح ، فستتذوق النكهة. وأنا هنا لأخبرك بسر عن الغريبة: بمجرد أن تحصل على الأساسيات ، من الصعب جدًا أن تفعل ذلك بشكل خاطئ. تخيل وصفة أخرى تؤدي فيها الأخطاء الصغيرة غالبًا إلى نتائج إيجابية. قد ترغب في تحسس كعكة الغريبة فقط لترى النتائج المبهجة التي تحدثها التغييرات الصغيرة.

إنه أسهل مما قد تتوقعه أن تبتكر شيئًا قريبًا بشكل لا يصدق من إصدار Walkers التجاري ، مع مسراتها الزبدانية المتفتتة. (ويمكنك توفير بعض النقود على نفسك: تعمل هذه الأشياء على الحصول على 50 سنتًا من ملف تعريف الارتباط عند شرائها عن طريق الصندوق!)

لكن أولاً ، الأساسيات: إنها حرفياً بسيطة مثل واحد ، اثنان ، ثلاثة. هذه هي نسبة السكر والزبدة والدقيق. جزء من السكر ، مقدارين من الزبدة ، ثلاثة مقادير من الطحين. أنت تخلط السكر والزبدة ، وتخلط في الدقيق ، كما تريد ، وتخبز. بالطبع ، بالنسبة لشيء شائع وقديم مثل كعكة الغريبة ، هناك ألف طريقة للتعديل والتنقية.


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

بدأت مراهقتي Anglophilia بالموسيقى - The Smiths و New Order و The Wedding Present - وانتشرت بسرعة إلى الحلويات ، ولا سيما مجموعة البريطانيين المبهجة من الحلوى والبسكويت أو البسكويت. عندما كنت على وشك طلب بعض الواردات السكرية أثناء الوباء ، أدركت أن لدي الوقت لمحاولة صنع بعض البسكويت المفضل لدي في المملكة المتحدة في المنزل بدلاً من دفع أسعار شحن متضخمة عبر المحيط الأطلسي. هذا هو الإدخال الثاني في بلدي بسكويت رائع مزيف .

باعتباري شخصًا قام بالكثير من الخبز أثناء الوباء ، فلا ينبغي أن يفاجئني أن كعكات الغريبة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط. ومع ذلك ... يبدو أن هذا الرقم خاطئ. لا يمكن أن تكون هذه المعالجة المخبوزة اللذيذة بهذه البساطة. ومع ذلك ، ها هي أجزاء المبلغ الكبير: الدقيق والسكر والزبدة. لكن هل الغريبة بسيطة في الواقع؟ يمكن أن يكون. أو يمكنك تعقيدها بطرق لذيذة مختلفة.

لقد ألهمتني ، بالطبع ، ماركة Walkers ذات الكعك الصغير المعبأ الكلاسيكي ، والتي كانت موجودة في اللعبة منذ عام 1898. هذا هو ني بلس ألترا من كعكة الغريبة وربما العلامة التجارية الوحيدة التي يمكن أن يسميها معظم الأشخاص — إذا كان بإمكانهم تسمية أي منها على الإطلاق. حزم Walkers عبارة عن إرتدادات بسيطة ، مزينة بخلفية حمراء من الترتان ، وصورة رائعة للمنتج ، ولوحة صغيرة تصور بوني برينس تشارلي وفلورا ماكدونالد ، "امرأة شابة من المرتفعات خاطرت بحياتها بدافع التعاطف مع أمير هارب راهنوا كل شيء في محاولة للفوز بمملكة وخسروا "، وفقًا لموقع ووكرز. هذه اللوحة لا علاقة لها بسكويت الغريبة ، لكنها تتحدث عن الفخر الاسكتلندي. ولدى الاسكتلنديين الكثير ليفخروا به. يقع Shortbread بالقرب من أعلى القائمة التي تتضمن أيضًا Belle & amp Sebastian و Sean Connery و Alexander Graham Bell والدراجة.

على الرغم من أن كعكة الغريبة الاسكتلندية تعود إلى القرن الثاني عشر ، إلا أن تكراره الحالي للزبد أقرب إلى ذلك الذي شاع من قبل ماري ، ملكة الاسكتلنديين ، في القرن السادس عشر. بعبارة أخرى ، لقد مضى وقت طويل ، ولسبب وجيه: إنه لذيذ.

لكن ربما كنت قد خمنت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار هذه المكونات الثلاثة. كعكة الغريبة مذاقها تمامًا مثل مذاقها: الزبدة والسكر. سمين وحلو. مقرمش ولذيذ. ولكن ، إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح ، فستتذوق النكهة. وأنا هنا لأخبرك بسر عن الغريبة: بمجرد أن تحصل على الأساسيات ، من الصعب جدًا أن تفعل ذلك بشكل خاطئ. تخيل وصفة أخرى تؤدي فيها الأخطاء الصغيرة غالبًا إلى نتائج إيجابية. قد ترغب في تحسس كعكة الغريبة فقط لترى النتائج المبهجة التي تحدثها التغييرات الصغيرة.

إنه أسهل مما قد تتوقعه أن تبتكر شيئًا قريبًا بشكل لا يصدق من إصدار Walkers التجاري ، مع مسراتها الزبدانية المتفتتة. (ويمكنك توفير بعض النقود على نفسك: تعمل هذه الأشياء على الحصول على 50 سنتًا من ملف تعريف الارتباط عند شرائها عن طريق الصندوق!)

لكن أولاً ، الأساسيات: إنها حرفياً بسيطة مثل واحد ، اثنان ، ثلاثة. هذه هي نسبة السكر والزبدة والدقيق. جزء من السكر ، مقدارين من الزبدة ، ثلاثة مقادير من الطحين. أنت تخلط السكر والزبدة ، وتخلط في الدقيق ، كما تريد ، وتخبز. بالطبع ، بالنسبة لشيء شائع وقديم مثل كعكة الغريبة ، هناك ألف طريقة للتعديل والتنقية.


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

بدأت مراهقتي Anglophilia بالموسيقى - The Smiths و New Order و The Wedding Present - وانتشرت بسرعة إلى الحلويات ، ولا سيما مجموعة البريطانيين المبهجة من الحلوى والبسكويت أو البسكويت. عندما كنت على وشك طلب بعض الواردات السكرية أثناء الوباء ، أدركت أن لدي الوقت لمحاولة صنع بعض البسكويت المفضل لدي في المملكة المتحدة في المنزل بدلاً من دفع أسعار شحن متضخمة عبر المحيط الأطلسي. هذا هو الإدخال الثاني في بلدي بسكويت رائع مزيف .

باعتباري شخصًا قام بالكثير من الخبز أثناء الوباء ، فلا ينبغي أن يفاجئني أن كعكات الغريبة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط. ومع ذلك ... يبدو أن هذا الرقم خاطئ. لا يمكن أن تكون هذه المعالجة المخبوزة اللذيذة بهذه البساطة. ومع ذلك ، ها هي أجزاء المبلغ الكبير: الدقيق والسكر والزبدة. لكن هل الغريبة بسيطة في الواقع؟ يمكن أن يكون. أو يمكنك تعقيدها بطرق لذيذة مختلفة.

لقد ألهمتني ، بالطبع ، ماركة Walkers ذات الكعك الصغير المعبأ الكلاسيكي ، والتي كانت موجودة في اللعبة منذ عام 1898. هذا هو ني بلس ألترا من كعكة الغريبة وربما العلامة التجارية الوحيدة التي يمكن أن يسميها معظم الأشخاص — إذا كان بإمكانهم تسمية أي منها على الإطلاق. حزم Walkers عبارة عن إرتدادات بسيطة ، مزينة بخلفية حمراء من الترتان ، وصورة رائعة للمنتج ، ولوحة صغيرة تصور بوني برينس تشارلي وفلورا ماكدونالد ، "امرأة شابة من المرتفعات خاطرت بحياتها بدافع التعاطف مع أمير هارب راهنوا كل شيء في محاولة للفوز بمملكة وخسروا "، وفقًا لموقع ووكرز. هذه اللوحة لا علاقة لها بسكويت الغريبة ، لكنها تتحدث عن الفخر الاسكتلندي. ولدى الاسكتلنديين الكثير ليفخروا به. يقع Shortbread بالقرب من أعلى القائمة التي تتضمن أيضًا Belle & amp Sebastian و Sean Connery و Alexander Graham Bell والدراجة.

على الرغم من أن كعكة الغريبة الاسكتلندية تعود إلى القرن الثاني عشر ، إلا أن تكراره الحالي للزبد أقرب إلى ذلك الذي شاع من قبل ماري ، ملكة الاسكتلنديين ، في القرن السادس عشر. بعبارة أخرى ، لقد مضى وقت طويل ، ولسبب وجيه: إنه لذيذ.

لكن ربما كنت قد خمنت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار هذه المكونات الثلاثة. كعكة الغريبة مذاقها تمامًا مثل مذاقها: الزبدة والسكر. سمين وحلو. مقرمش ولذيذ. ولكن ، إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح ، فستتذوق النكهة. وأنا هنا لأخبرك بسر عن الغريبة: بمجرد أن تحصل على الأساسيات ، من الصعب جدًا أن تفعل ذلك بشكل خاطئ. تخيل وصفة أخرى تؤدي فيها الأخطاء الصغيرة غالبًا إلى نتائج إيجابية. قد ترغب في تحسس كعكة الغريبة فقط لترى النتائج المبهجة التي تحدثها التغييرات الصغيرة.

إنه أسهل مما قد تتوقعه أن تبتكر شيئًا قريبًا بشكل لا يصدق من إصدار Walkers التجاري ، مع مسراتها الزبدانية المتفتتة. (ويمكنك توفير بعض النقود على نفسك: تعمل هذه الأشياء على الحصول على 50 سنتًا من ملف تعريف الارتباط عند شرائها عن طريق الصندوق!)

لكن أولاً ، الأساسيات: إنها حرفياً بسيطة مثل واحد ، اثنان ، ثلاثة. هذه هي نسبة السكر والزبدة والدقيق. جزء من السكر ، مقدارين من الزبدة ، ثلاثة مقادير من الطحين. أنت تخلط السكر والزبدة ، وتخلط في الدقيق ، كما تريد ، وتخبز. بالطبع ، بالنسبة لشيء شائع وقديم مثل كعكة الغريبة ، هناك ألف طريقة للتعديل والتنقية.


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

بدأت مراهقتي Anglophilia بالموسيقى - The Smiths و New Order و The Wedding Present - وانتشرت بسرعة إلى الحلويات ، ولا سيما مجموعة البريطانيين المبهجة من الحلوى والبسكويت أو البسكويت. عندما كنت على وشك طلب بعض الواردات السكرية أثناء الوباء ، أدركت أن لدي الوقت لمحاولة صنع بعض البسكويت المفضل لدي في المملكة المتحدة في المنزل بدلاً من دفع أسعار شحن متضخمة عبر المحيط الأطلسي. هذا هو الإدخال الثاني في بلدي بسكويت رائع مزيف .

باعتباري شخصًا قام بالكثير من الخبز أثناء الوباء ، فلا ينبغي أن يفاجئني أن كعكات الغريبة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط. ومع ذلك ... يبدو أن هذا الرقم خاطئ. لا يمكن أن تكون هذه المعالجة المخبوزة اللذيذة بهذه البساطة. ومع ذلك ، ها هي أجزاء المبلغ الكبير: الدقيق والسكر والزبدة. لكن هل الغريبة بسيطة في الواقع؟ يمكن أن يكون. أو يمكنك تعقيدها بطرق لذيذة مختلفة.

لقد ألهمتني ، بالطبع ، ماركة Walkers ذات الكعك الصغير المعبأ الكلاسيكي ، والتي كانت موجودة في اللعبة منذ عام 1898. هذا هو ني بلس ألترا من كعكة الغريبة وربما العلامة التجارية الوحيدة التي يمكن أن يسميها معظم الأشخاص — إذا كان بإمكانهم تسمية أي منها على الإطلاق. حزم Walkers عبارة عن إرتدادات بسيطة ، مزينة بخلفية حمراء من الترتان ، وصورة رائعة للمنتج ، ولوحة صغيرة تصور بوني برينس تشارلي وفلورا ماكدونالد ، "امرأة شابة من المرتفعات خاطرت بحياتها بدافع التعاطف مع أمير هارب راهنوا كل شيء في محاولة للفوز بمملكة وخسروا "، وفقًا لموقع ووكرز. هذه اللوحة لا علاقة لها بسكويت الغريبة ، لكنها تتحدث عن الفخر الاسكتلندي. ولدى الاسكتلنديين الكثير ليفخروا به. يقع Shortbread بالقرب من أعلى القائمة التي تتضمن أيضًا Belle & amp Sebastian و Sean Connery و Alexander Graham Bell والدراجة.

على الرغم من أن كعكة الغريبة الاسكتلندية تعود إلى القرن الثاني عشر ، إلا أن تكراره الحالي للزبد أقرب إلى ذلك الذي شاع من قبل ماري ، ملكة الاسكتلنديين ، في القرن السادس عشر. بعبارة أخرى ، لقد مضى وقت طويل ، ولسبب وجيه: إنه لذيذ.

لكن ربما كنت قد خمنت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار هذه المكونات الثلاثة. كعكة الغريبة مذاقها تمامًا مثل مذاقها: الزبدة والسكر. سمين وحلو. مقرمش ولذيذ. ولكن ، إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح ، فستتذوق النكهة. وأنا هنا لأخبرك بسر عن الغريبة: بمجرد أن تحصل على الأساسيات ، من الصعب جدًا أن تفعل ذلك بشكل خاطئ. تخيل وصفة أخرى تؤدي فيها الأخطاء الصغيرة غالبًا إلى نتائج إيجابية. قد ترغب في تحسس كعكة الغريبة فقط لترى النتائج المبهجة التي تحدثها التغييرات الصغيرة.

إنه أسهل مما قد تتوقعه أن تبتكر شيئًا قريبًا بشكل لا يصدق من إصدار Walkers التجاري ، مع مسراتها الزبدانية المتفتتة. (ويمكنك توفير بعض النقود على نفسك: تعمل هذه الأشياء على الحصول على 50 سنتًا من ملف تعريف الارتباط عند شرائها عن طريق الصندوق!)

لكن أولاً ، الأساسيات: إنها حرفياً بسيطة مثل واحد ، اثنان ، ثلاثة. هذه هي نسبة السكر والزبدة والدقيق. جزء من السكر ، مقدارين من الزبدة ، ثلاثة مقادير من الطحين. أنت تخلط السكر والزبدة ، وتخلط في الدقيق ، كما تريد ، وتخبز. بالطبع ، بالنسبة لشيء شائع وقديم مثل كعكة الغريبة ، هناك ألف طريقة للتعديل والتنقية.


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

بدأت مراهقتي Anglophilia بالموسيقى - The Smiths و New Order و The Wedding Present - وانتشرت بسرعة إلى الحلويات ، ولا سيما مجموعة البريطانيين المبهجة من الحلوى والبسكويت أو البسكويت. عندما كنت على وشك طلب بعض الواردات السكرية أثناء الوباء ، أدركت أن لدي الوقت لمحاولة صنع بعض البسكويت المفضل لدي في المملكة المتحدة في المنزل بدلاً من دفع أسعار شحن متضخمة عبر المحيط الأطلسي. هذا هو الإدخال الثاني في بلدي بسكويت رائع مزيف .

باعتباري شخصًا قام بالكثير من الخبز أثناء الوباء ، فلا ينبغي أن يفاجئني أن كعكات الغريبة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط. ومع ذلك ... يبدو أن هذا الرقم خاطئ. لا يمكن أن تكون هذه المعالجة المخبوزة اللذيذة بهذه البساطة. ومع ذلك ، ها هي أجزاء المبلغ الكبير: الدقيق والسكر والزبدة. لكن هل الغريبة بسيطة في الواقع؟ يمكن أن يكون. أو يمكنك تعقيدها بطرق لذيذة مختلفة.

لقد ألهمتني ، بالطبع ، ماركة Walkers ذات الكعك الصغير المعبأ الكلاسيكي ، والتي كانت موجودة في اللعبة منذ عام 1898. هذا هو ني بلس ألترا من كعكة الغريبة وربما العلامة التجارية الوحيدة التي يمكن أن يسميها معظم الأشخاص — إذا كان بإمكانهم تسمية أي منها على الإطلاق. حزم Walkers عبارة عن إرتدادات بسيطة ، مزينة بخلفية حمراء من الترتان ، وصورة رائعة للمنتج ، ولوحة صغيرة تصور بوني برينس تشارلي وفلورا ماكدونالد ، "امرأة شابة من المرتفعات خاطرت بحياتها بدافع التعاطف مع أمير هارب راهنوا كل شيء في محاولة للفوز بمملكة وخسروا "، وفقًا لموقع ووكرز. هذه اللوحة لا علاقة لها بسكويت الغريبة ، لكنها تتحدث عن الفخر الاسكتلندي. ولدى الاسكتلنديين الكثير ليفخروا به. يقع Shortbread بالقرب من أعلى القائمة التي تتضمن أيضًا Belle & amp Sebastian و Sean Connery و Alexander Graham Bell والدراجة.

على الرغم من أن كعكة الغريبة الاسكتلندية تعود إلى القرن الثاني عشر ، إلا أن تكراره الحالي للزبد أقرب إلى ذلك الذي شاع من قبل ماري ، ملكة الاسكتلنديين ، في القرن السادس عشر. بعبارة أخرى ، لقد مضى وقت طويل ، ولسبب وجيه: إنه لذيذ.

لكن ربما كنت قد خمنت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار هذه المكونات الثلاثة. كعكة الغريبة مذاقها تمامًا مثل مذاقها: الزبدة والسكر. سمين وحلو. مقرمش ولذيذ. ولكن ، إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح ، فستتذوق النكهة. وأنا هنا لأخبرك بسر عن الغريبة: بمجرد أن تحصل على الأساسيات ، من الصعب جدًا أن تفعل ذلك بشكل خاطئ. تخيل وصفة أخرى تؤدي فيها الأخطاء الصغيرة غالبًا إلى نتائج إيجابية. قد ترغب في تحسس كعكة الغريبة فقط لترى النتائج المبهجة التي تحدثها التغييرات الصغيرة.

إنه أسهل مما قد تتوقعه أن تبتكر شيئًا قريبًا بشكل لا يصدق من إصدار Walkers التجاري ، مع مسراتها الزبدانية المتفتتة. (ويمكنك توفير بعض النقود على نفسك: تعمل هذه الأشياء على الحصول على 50 سنتًا من ملف تعريف الارتباط عند شرائها عن طريق الصندوق!)

لكن أولاً ، الأساسيات: إنها حرفياً بسيطة مثل واحد ، اثنان ، ثلاثة. هذه هي نسبة السكر والزبدة والدقيق. جزء من السكر ، مقدارين من الزبدة ، ثلاثة مقادير من الطحين. أنت تخلط السكر والزبدة ، وتخلط في الدقيق ، كما تريد ، وتخبز. بالطبع ، بالنسبة لشيء شائع وقديم مثل كعكة الغريبة ، هناك ألف طريقة للتعديل والتنقية.


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

بدأت مراهقتي Anglophilia بالموسيقى - The Smiths و New Order و The Wedding Present - وانتشرت بسرعة إلى الحلويات ، ولا سيما مجموعة البريطانيين المبهجة من الحلوى والبسكويت أو البسكويت. عندما كنت على وشك طلب بعض الواردات السكرية أثناء الوباء ، أدركت أن لدي الوقت لمحاولة صنع بعض البسكويت المفضل لدي في المملكة المتحدة في المنزل بدلاً من دفع أسعار شحن متضخمة عبر المحيط الأطلسي. هذا هو الإدخال الثاني في بلدي بسكويت رائع مزيف .

باعتباري شخصًا قام بالكثير من الخبز أثناء الوباء ، فلا ينبغي أن يفاجئني أن كعكات الغريبة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط. ومع ذلك ... يبدو أن هذا الرقم خاطئ. لا يمكن أن تكون هذه المعالجة المخبوزة اللذيذة بهذه البساطة. ومع ذلك ، ها هي أجزاء المبلغ الكبير: الدقيق والسكر والزبدة. لكن هل الغريبة بسيطة في الواقع؟ يمكن أن يكون. أو يمكنك تعقيدها بطرق لذيذة مختلفة.

لقد ألهمتني ، بالطبع ، ماركة Walkers ذات الكعك الصغير المعبأ الكلاسيكي ، والتي كانت موجودة في اللعبة منذ عام 1898. هذا هو ني بلس ألترا من كعكة الغريبة وربما العلامة التجارية الوحيدة التي يمكن أن يسميها معظم الأشخاص — إذا كان بإمكانهم تسمية أي منها على الإطلاق. حزم Walkers عبارة عن إرتدادات بسيطة ، مزينة بخلفية حمراء من الترتان ، وصورة رائعة للمنتج ، ولوحة صغيرة تصور بوني برينس تشارلي وفلورا ماكدونالد ، "امرأة شابة من المرتفعات خاطرت بحياتها بدافع التعاطف مع أمير هارب راهنوا كل شيء في محاولة للفوز بمملكة وخسروا "، وفقًا لموقع ووكرز. هذه اللوحة لا علاقة لها بسكويت الغريبة ، لكنها تتحدث عن الفخر الاسكتلندي. ولدى الاسكتلنديين الكثير ليفخروا به. يقع Shortbread بالقرب من أعلى القائمة التي تشمل أيضًا Belle & amp Sebastian و Sean Connery و Alexander Graham Bell والدراجة.

على الرغم من أن كعكة الغريبة الاسكتلندية تعود إلى القرن الثاني عشر ، إلا أن تكراره الحالي للزبدة أقرب إلى ذلك الذي شاع من قبل ماري ، ملكة اسكتلندا ، في القرن السادس عشر. بعبارة أخرى ، لقد مضى وقت طويل ، ولسبب وجيه: إنه لذيذ.

But you could probably have guessed that, considering those three ingredients. Shortbread tastes exactly like what it is: Butter and sugar. Fat and sweet. Crispy and delicate. But, if you’ve done it right, exploding with flavor. And I’m here to tell you a secret about shortbread: Once you’ve got the basics, it’s pretty hard to do it wrong. Imagine another recipe in which tiny mistakes often yield positive results. You might want to fumble your shortbread just to see what delightful results little changes make.

It’s easier than you might expect to come up with something incredibly close to the commercial Walkers version, with its buttery, crumbly delights. (And you can save yourself some cash: Those things work out to like 50 cents a cookie when you buy them by the box!)

But first, the basics: It’s literally as simple as one-two-three. That’s the ratio of sugar, butter, and flour. One part sugar, two parts butter, three parts flour. You cream the sugar and butter, mix in the flour, shape however you’d like, and bake. Of course, for something as popular and ancient as shortbread, there are a thousand ways to tweak and refine.


The Great Biscuit Fake-Off: Walk-Offs Shortbread

My teenage Anglophilia started with music—The Smiths, New Order, The Wedding Present—and quickly spread to sweets, particularly the Brits’ delightful array of candy and cookies, or biscuits. As I was about to order some sugary imports during the pandemic, I realized I had the time to try making some of my favorite UK biscuits at home rather than pay inflated transatlantic shipping prices. Here’s the second entry in my very own Great Biscuit Fake Off .

As someone who’s done lots of baking during the pandemic, it should not have surprised me that shortbread cookies contain only three ingredients. And yet… that number seems wrong. No baked treat this delicious could possibly be quite that simple. And yet, here are the parts of its great sum: Flour, sugar, butter. But is shortbread actually simple? يمكن أن يكون. Or you can complicate it in various tasty ways.

I was inspired, of course, by the classic packaged shortbread brand Walkers, which has been in the game since 1898. This is the ني بلس ألترا of shortbread and probably the only brand that most people could name—if they could name any at all. Walkers packages are simple throwbacks, decorated with a red Tartan backdrop, a tasteful photograph of the product, and a tiny painting that depicts Bonnie Prince Charlie and Flora MacDonald, “a young Highland woman who risked her life out of compassion for a fugitive Prince who had staked everything on a bid to win a kingdom and lost,” according to the Walkers website. This painting has nothing to do with the shortbread, but it speaks to Scottish pride. And the Scottish have much to be proud of. Shortbread is near the top of a list that also includes Belle & Sebastian, Sean Connery, Alexander Graham Bell, and the bicycle.

Though Scottish shortbread dates back to the 12th century, its current buttery iteration is closer to the one popularized by Mary, Queen of Scots, in the 1500s. In other words, it’s been around a long time, and for good reason: It’s delicious.

But you could probably have guessed that, considering those three ingredients. Shortbread tastes exactly like what it is: Butter and sugar. Fat and sweet. Crispy and delicate. But, if you’ve done it right, exploding with flavor. And I’m here to tell you a secret about shortbread: Once you’ve got the basics, it’s pretty hard to do it wrong. Imagine another recipe in which tiny mistakes often yield positive results. You might want to fumble your shortbread just to see what delightful results little changes make.

It’s easier than you might expect to come up with something incredibly close to the commercial Walkers version, with its buttery, crumbly delights. (And you can save yourself some cash: Those things work out to like 50 cents a cookie when you buy them by the box!)

But first, the basics: It’s literally as simple as one-two-three. That’s the ratio of sugar, butter, and flour. One part sugar, two parts butter, three parts flour. You cream the sugar and butter, mix in the flour, shape however you’d like, and bake. Of course, for something as popular and ancient as shortbread, there are a thousand ways to tweak and refine.