وصفات تقليدية

كيك برقائق الشوكولاتة

كيك برقائق الشوكولاتة

  • علبة خلط للخبز (كيك)
  • 30 جرام رقائق شوكولاتة
  • 150 جرام سمن
  • 3 بيضات
  • 60 مل حليب
  • سكر ناعم

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة الشوكولاتة الرقيقة:

نضيف خليط الخبز مع المارجرين والحليب و 3 بيضات في وعاء ويخلط حتى يصبح الخليط كريمي ، نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلط ، دهن قالب كيك بالزيت ونسق مع الدقيق ، اسكب العجينة متجانسة ، الكيكة تُخبز على السكة الوسطى للفرن المسخن مسبقًا ، بعد 15 دقيقة من الخبز ، يتم زيادة حجم الكعكة ، بعمق حوالي 1 سم ، قبل إخراج الكعكة من الفرن ، تحقق من ذلك باستخدام عود أسنان ، إذا كانت قد نضجت جيدًا. بعد الخبز ، اتركها تبرد الكعكة على شكل 10 دقائق ، ثم نخرجها من الشكل ونرش السكر البودرة فوقها.


كعكة الشوكولاتة مع الكمثرى واللوز وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. لقد أعددت اليوم كعكة الشوكولاتة مع الكمثرى واللوز. إنها وصفة لذيذة وخالية من الغلوتين. تتناسب الشوكولاتة والكمثرى معًا تمامًا. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها. أتمنى لك يومًا لذيذًا وشهية طيبة!

المكونات:

  • 200 غرام - 50-70٪ شوكولاتة داكنة
  • 150 غرام - زبدة
  • 100 غرام - دقيق اللوز
  • 100 غرام - السكر
  • 4 بيضات
  • 3 كمثرى (صغيرة إلى متوسطة الحجم)
  • 1 ملعقة كبيرة - كاكاو (حوالي 10 جرام)
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة - رقائق لوز
  • قليل من الملح

صعوبة: صغير

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 45 دقيقة

الوقت الكلي: 55 دقيقة

عدد الحصص: 8

طريقة التحضير:

  1. بادئ ذي بدء ، ضع وعاءًا في حمام البخار ، من المهم عدم لمس الماء. نضع الشوكولاتة ومكعبات الزبدة فيها. تذوب كل شيء حتى تحصل على صلصة لامعة.
  2. ارفعي الوعاء عن البخار واتركي الشوكولاتة تبرد قليلًا.
  3. في هذه الأثناء ، افصل بياض البيض عن الصفار. اخفق بياض البيض بالخلاط حتى تحصل على رغوة ، ثم ابدأ في إضافة السكر تدريجيًا ، واستمر في الخلط حتى تحصل على ميرينغ كثيف.
  4. أضف القليل من الملح إلى وعاء الشوكولاتة المذابة وصفار البيض تدريجيًا مع التحريك حتى يتجانس كل منهما. ثم يضاف الكاكاو ويقلب قليلا.
  5. تُسكب ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز وتُمزج. ثم نضيف المكون الصلب ، وهو دقيق اللوز ، فوق الخليط السائل. امزج كل شيء معًا حتى تمتزج جميع المكونات.
  6. أضيفي بياض البيض فوق هذا الخليط واخلطي كل شيء برفق في كل مكان حتى لا تكسر فقاعات الهواء المتكونة بالخلط.
  7. خذ صينية بقاع 21 سم قابل للإزالة. مدهون بالزبدة ونسكب العجينة فيه.
  8. قشر القرع وابشره واعصر البذور. نقطعها إلى شرائح رفيعة.
  9. رتبي الكمثرى فوق العجين. في النهاية ، يرش برقائق اللوز.
  10. اخبزي الكيك على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
  11. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً وقدميها بكل سرور.

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


كعكة بلونين مع رقائق الشوكولاتة & # 8211 هنا كيفية صنع ألذ كعكة

في المرة الأولى التي جربت فيها هذه الوصفة ، شعرت بالعواطف لأنني لم أكن أعرف ما الذي سيخرج. لكن عندما أخرجت الكعكة من الفرن ، شعرت على الفور بإحساس بالبهجة. الحلوى تبدو رائعة. في بضع دقائق تم أكل كل شيء.

المكونات:

  • 3 بيضات ، 100 غرام سكر
  • 200 مل حليب ، 90 مل زيت عباد الشمس
  • 300 غرام دقيق قمح ، 10 غرام سكر فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 70 غرام كاكاو ، 50 غرام مكسرات ، 50 غرام رقائق شوكولاتة

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخلطي البيض بالملح والسكر. ثم صب الحليب وزيت عباد الشمس واخلط جيدا. اختمي بإضافة الدقيق والبيكنج باودر وسكر الفانيليا. تخلط مرة أخرى وتقسيم العجينة إلى قسمين. من جانب سنضيف الكاكاو.

في منتصف طبق مستدير مقاوم للحرارة ، نضع كوبًا مقلوبًا. نعجن كلا نوعي العجين في الوعاء في نفس الوقت ، بحيث يتم توزيعهما بشكل متماثل ومتساوي.في العجينة البيضاء ، أضيفي رقائق الشوكولاتة ، وفي عجينة الكاكاو أضيفي الجوز المفروم. ضعي الطبق في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.يمكننا إجراء اختبار المسواك لمعرفة ما إذا كان العجين مخبوزًا أم لا. ضعي عود أسنان في منتصف العجين. إذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، فهذا يعني أن الجزء العلوي قد تم طهيه ، وإذا كان هناك آثار عجين على عود الأسنان ، فهذا يعني أنه يجب تركه في الفرن.

عندما ينضج بشكل كافٍ ، أخرجه من الفرن ، لكن اتركه في الطبق الدائري حتى يبرد تمامًا. الكعكة ذات اللونين لذيذة. عليك أن تجربها. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


طريقة التحضير

كعكة التفاح

يتم إعطاء التفاح المقشر من خلال مبشرة كبيرة. اخلطي المكونات الجافة الدقيق والسميد والبودرة

كرواسون بالجبن

في وعاء ، اخلطي الجبن مع المارجرين الطري ، أضيفي البيض والبيكنج باودر والدقيق واعجني.


كيك بجوز الهند ورقائق الشوكولاتة وتحضير - نداش

نفصل بياض البيض عن الصفار ، ونخفق الصفار بالملح ونتركه جانباً لتكثيف لونه. يخفق بياض البيض مع السكر ، ثم يضاف الصفار ، والزيت (الزبدة) ، والحليب ، وجوز الهند ، ورقائق الشوكولاتة ، والطحين ، ويخلط مع البيكينج باودر والنكهات ويخلط بلطف ، من الأسفل إلى الأعلى ، حتى لا يتكاثر. من المهم جدًا أن يخفق بياض البيض جيدًا ، ثم نضيف السكر ونخفق حتى يذوب ، لتكون رغوة شديدة الصلابة.

تصب في صينية مبطنة بورق الخبز. اخبز في 180 درجة وبعد 30 دقيقة تحقق ، قم بإجراء اختبار المسواك.

يخرج غير عادي من رقيق، رائع بخير و عطري.

أدعوك لتجربة وصفات أخرى للكيك:

كما جرب قرائنا وصفة الكيك برقائق الشوكولاتة وجوز الهند:


كيك بجوز الهند ورقائق الشوكولاتة وتحضير - نداش

نفصل بياض البيض عن الصفار ، ونخفق الصفار بالملح ونتركه جانباً لتكثيف لونه. يخفق بياض البيض مع السكر ، ثم يضاف الصفار ، والزيت (الزبدة) ، والحليب ، وجوز الهند ، ورقائق الشوكولاتة ، والطحين ، ويخلط مع البيكينج باودر والنكهات ويخلط بلطف ، من الأسفل إلى الأعلى ، حتى لا يتكاثر. من المهم جداً أن يخفق بياض البيض جيداً ، ثم نضيف السكر ونخفق حتى يذوب ، لتكون رغوة شديدة الصلابة.

تصب في صينية مبطنة بورق الخبز. اخبز في 180 درجة وبعد 30 دقيقة تحقق ، قم بإجراء اختبار المسواك.

يخرج غير عادي من رقيق، رائع بخير و عطري.

أدعوك لتجربة وصفات أخرى للكيك:

كما جرب قرائنا وصفة الكيك برقائق الشوكولاتة وجوز الهند:


32 وصفة شوكولاتة بانديسبان تقليدية

كعكة بسيطة ذات سطح رقيق وحشوة من الشوكولاتة الداكنة والكرز. قمت برش القليل من رقائق اللوز على الوجه ، والتي أصبحت مقرمشة وبُنية اللون. قمة الكيك للمبتدئين - كعكة إسفنجية مع الكاكاو. حلويات كعك خفيف وصفة كعك. أقدم أدناه كعكة الشوكولاتة المفضلة لدي & # 8211 ، شوكولاتة جيدة جدًا. تحتاج 140 جرام زبدة ، 250 جرام سكر ، 4 بيضات ، ليمون ، 210 جرام طحين ، 1 كيس من مسحوق الخبز ، 200 جرام شوكولاتة منزلية تقوم بكشطها لإزالة بعض الرقائق ، رأس واحد.

كريمة ليمون ، سكر ، بيض ، حليب ، رقائق شوكولاتة بيضاء ، كعكة إسفنجية بقطع بسكويت & # 8211 75 جم. وبالمثل ، إذا كنت تصنع كعكة بالبرتقال أو الشوكولاتة ، فاستخدم نفس الوصفة. من النوع الكلاسيكي ، بالشوكولاتة ، إلى الفواكه المجففة والمكسرات ، هناك بالتأكيد وصفة. دهن مقلاة بالزبدة ، صب التركيبة وأضف رقائق اللوز. يقدم لك فريقنا وصفة ممتازة لكعكة الشوكولاتة الإسفنجية. حلويات لذيذة بدون سكر اضافي مع رقائق الشوكولاتة وكعكة الفراولة.

تحقق لاحقًا مع حلويات نستله. حلوى خالية من السكر مع نعناع إضافي ، ورقائق الشوكولاتة والكيك.


تحقق مع مشروب البيض ورقائق الشوكولاتة

يمكنك استخدام إحدى وصفات مشروب البيض:

المكونات:

  • 250 جرام زبدة
  • 180 جرام سكر
  • 1 كيس من سكر الفانيليا (10 جم).
  • 100 جرام رقائق شوكولاتة
  • 250 جرام طحين
  • 4 بيضات زوج
  • 150 مل بيض ليكيور
  • 1 كيس من البيكينغ باودر (10 جم)

طريقة التحضير:

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 165 درجة مئوية (حرارة متوسطة) ، ويُدهن قالب الكعكة بالزبدة ويُغطى بورق الخبز.

بالنسبة لعجينة الكيك ، افصل البيض: يُفرك بياض البيض بالسكر وسكر الفانيليا ويخلط الصفار مع الزبدة الطرية (تُترك في الوقت المناسب في درجة حرارة الغرفة) ثم تُضاف إلى بياض البيض وتُخلط جيدًا.
أضف مسكرات البيض (لا تخف إذا كانت التركيبة تبدو وكأنها & # 8220cut & # 8221 ، فهي لا تحتوي على أي شيء ، فهي تسترد عافيتها بعد عدة خلطات). يضاف الدقيق والبيكنج باودر ، منخول ، وفي النهاية رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المفرومة ناعماً. حتى لا تسقط الشوكولاتة في قاع النموذج ، دحرج قطع الشوكولاتة في الدقيق!

يُسكب التكوين في النموذج المُعد ، ويُسوّى ويُترك للخبز تقريبًا. ساعة واحدة:


طريقة التحضير

كعكة التفاح

يتم إعطاء التفاح المقشر من خلال مبشرة كبيرة. اخلطي المكونات الجافة الدقيق والسميد والبودرة

كرواسون بالجبن

في وعاء ، اخلطي الجبن مع المارجرين الطري ، أضيفي البيض والبيكنج باودر والدقيق واعجني.


أفضل وأجود كعكة الشوكولاتة المزججة

أفضل كعكة شوكولاتة تناولتها على الإطلاق مصنوعة بسرعة وسهولة ، والطعم استثنائي ، والملمس ناعم وعطري.

لطالما كنت مفتونًا بالمطبخ ، فهو بالنسبة لي مجال لا يملني على الإطلاق ، أجد دائمًا شيئًا أفعله ، حتى لو لم أكن بحاجة إلى الطهي. أحب أن أجرب طعمًا جديدًا وأكل بالطبع.

الشوكولاتة الناعمة ذات الملمس الرطب ، المغطاة بكثرة بغاناش الشوكولاتة الداكنة ، تجعلك تشع بالسعادة ، وتريد المزيد والمزيد!

الأمر سهل ، فأنت بحاجة إلى بعض المكونات البسيطة التي يمكنك أن تجدها أيضًا في متجر الزاوية والنتيجة مذهلة حقًا!

إنها حلوى ممتازة ستحظى بتقدير جميع أفراد الأسرة ، وخاصة من قبل محبي الشوكولاتة.

يمكن إعداده في أي مناسبة ، سواء كانت حفلة مع العائلة أو الأصدقاء ، في الأعياد أو في أي وقت تشعر فيه وكأنك حلوى راقية وأنيقة.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

نخفق الزبدة جيدًا مع السكر والملح ومستخلص الفانيليا حتى يتماسك جيدًا ويذوب السكر تقريبًا.

نضيف البيض واحدا تلو الآخر ويخفق جيدا حتى يتجانس.

أضف الزبادي واخفق لمدة 10-15 ثانية أخرى.

اخلطي المكونات الجافة مع ملعقة ، واخلطيها برفق بما يكفي لخلط المكونات قليلاً.

ضعي الماء الساخن تدريجياً على العجينة واخلطيها بقوة حتى لا تتكتل.

صب التركيبة بالتساوي في 2 صينية واخبز لمدة 40 دقيقة واجتياز اختبار المسواك. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى في الصواني حيث تم خبزها ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

بالنسبة للغاناش ، سخني الكريمة وأضيفي الشوكولاتة. اتركيها جانباً لمدة 3-4 دقائق لتذوب الشوكولاتة ثم اخلطيها حتى تحصلي على تركيبة دقيقة ومتجانسة.

نسكب فوق الكيك البارد ونرشه برقائق اللوز أو الفستق أو أي نوع من البذور التي نحبها. يمكننا أيضًا وضع رقائق جوز الهند أو الشوكولاتة البيضاء أو الفاكهة.


فيديو: The Final CAKEdown! Easy Cutting Hacks to Make Number Cakes. Easy Cake Decorating Ideas by So Yummy (كانون الثاني 2022).