وصفات تقليدية

بروشيتا مع الطماطم والريحان

بروشيتا مع الطماطم والريحان

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير بروشيت مع الطماطم والريحان:

نضع شرائح الخبز في المحمصة. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. نقوم بتنظيف الثوم. دهن شرائح الصنوبر من جانب والآخر بالكثير من الثوم ، ثم دهنهم ببيستو الريحان ، وأضف مكعبات الطماطم. نملحهم ونفلفلهم ونرشهم بزيت الزيتون البكر الممتاز. اخبز لمدة 10 دقائق. شهية طيبة!


بروشيتا مع الطماطم والريحان

أنت بحاجة إلى مكونات طازجة لهذه الوصفة الإيطالية التي تمكنت من جمع كل نكهات الصيف: الطماطم الناضجة والخضر.

قطعي الخبز قطريًا إلى شرائح بسمك 1.5 سم. لا ترمي الزوايا لأنه يمكنك استخدامها لصنع فتات الخبز.

ضع الشرائح على ورق الخبز في صينية أو صينيين (حسب عدد الشرائح التي حصلت عليها عن طريق التقطيع).

يُقلى الخبز في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية / المرحلة الرابعة لمدة 15 دقيقة حتى يجف ، مع قلبهما من جانب إلى آخر مرة واحدة على الأقل. اتركي شرائح الخبز تبرد ، ثم افركي كل شريحة على جانب واحد بأنصاف الثوم.

في وعاء ، اخلطي الطماطم والريحان والزيت والملح ومسحوق الفلفل.

دهن كل شريحة من الخبز المحمص بهذا الخليط وقدمه على الفور كفاتح للشهية أو كوجبة خفيفة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فرشة مع طماطم

Bruschetta هو تخصص إيطالي نموذجي ، ولد في القرن الخامس عشر كوجبة خفيفة يقدمها الفلاحون في الحقل. تُخبز شرائح الخبز الريفي على النار ، وتُرش بزيت الزيتون ، وتُفرك بالثوم وتؤكل. جاءت المكونات الأخرى لاحقًا & # 8211 اليوم بروشيتا غنية بالخضروات واللحوم والنقانق والجبن وما إلى ذلك.
يتم تقديم Bruschettas كمقبلات ، خاصة في الطبيعة. قبل وضع اللحم على الشواية ، ضعي بضع شرائح من الخبز ، تكفي فقط لخدمة جميع أصدقائك مع بروشيتا!
في هذا المقال أقترح وصفة البروشيتا بالطماطم والريحان.

خبز ريفي أو باغيت & # 8211 10 شرائح
طماطم & # 8211 2 قطعة
الثوم & # 8211 2 كلاب
أوراق الريحان & # 8211 4-5 قطع. (أو نسخة جافة)
زيت الزيتون # 8211 2-3 ملاعق كبيرة
ملح فلفل

يقطع الخبز بسمك 0.5 & # 8211 1 سم ويقلى من الجانبين بدون زيت (مشوي أو مخبوز أو في مقلاة غير لاصقة). افركي كل شريحة بالثوم.

تحضير الطماطم ، أي قطعها إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في وعاء وخلطها مع الريحان المفروم والملح والفلفل.

نرش كل شريحة من الخبز بالقليل من زيت الزيتون ونغطيها بسلطة الطماطم. يرش الزيت على الوجه. قدميها على الفور.


فرشة مع طماطم

Bruschetta هو تخصص إيطالي نموذجي ، ولد في القرن الخامس عشر كوجبة خفيفة يقدمها الفلاحون في الحقل. تُخبز شرائح الخبز الريفي على النار ، وتُرش بزيت الزيتون ، وتُفرك بالثوم وتؤكل. جاءت المكونات الأخرى لاحقًا & # 8211 اليوم بروشيتا غنية بالخضروات واللحوم والنقانق والجبن وما إلى ذلك.
يتم تقديم Bruschettas كمقبلات ، خاصة في الطبيعة. قبل وضع اللحم على الشواية ، ضعي بضع شرائح من الخبز ، تكفي فقط لخدمة جميع أصدقائك مع بروشيتا!
في هذا المقال أقترح وصفة البروشيتا بالطماطم والريحان.

خبز ريفي أو باغيت & # 8211 10 شرائح
طماطم & # 8211 2 قطعة
الثوم & # 8211 2 كلاب
أوراق الريحان & # 8211 4-5 قطع. (أو نسخة جافة)
زيت الزيتون # 8211 2-3 ملاعق كبيرة
ملح فلفل

يقطع الخبز بسمك 0.5 & # 8211 1 سم ويقلى من كلا الجانبين بدون زيت (مشوي أو مخبوز أو في مقلاة غير لاصقة). افركي كل شريحة بالثوم.

تحضير الطماطم ، أي قطعها إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في وعاء وخلطها مع الريحان المفروم والملح والفلفل.

نرش كل شريحة من الخبز بالقليل من زيت الزيتون ونغطيها بسلطة الطماطم. يرش الزيت على الوجه. قدميها على الفور.


بيني بالطماطم والريحان

حقوق النشر والنسخ 2021 Paste Novita. كل الحقوق محفوظة.

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع مما يساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها في فئة حتى الآن.


بروشتي مع الطماطم والريحان & # 8211 بسيطة ولذيذة ومثالية للوجبات الغذائية

عندما صنعت بروشيت للمرة الأولى ، أتذكر تمامًا ، لقد صنعت بعض شرائح البيتزا بطريقة مرهقة وليست لذيذة على الإطلاق. لقد قمت بقلي الشرائح ، ووضعت ما أضعه عليها ، ثم كانت باردة جدًا ووضعتها في الميكروويف.

كان الخبز طريًا ، وسُخِّنت الطماطم ، وجُفِّف الجبن من خلال الطبق. كارثة ، لكنني واصلت صنع البيتزا بهذه الطريقة ، لم يكن الطعم سيئًا (؟!). في النهاية ، كنت أرغب حقًا في تناول البروشيتا في المنزل والتي سيكون لها نفس المذاق ، إن أمكن ، مع تلك التي أكلتها في إيطاليا. في الوصفة الأولى التي تم تجربتها ، كانت البروشيتا رائعة. كل ما كان علي فعله هو قراءة وصفة وعدم القيام بذلك بمفردي ، دون معرفة ما يجب دمجه وكيفية الجمع ، والأهم من ذلك ، دون تعقيد الأمور. في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية مع bruschettas.

ما فعلته هذه المرة ليس تمامًا مثل الكتاب لأنني لم أستخدم شرائح كبيرة من الخبز ، كما يقول جيمي ، لكن الخبز كان ذا نوعية جيدة ، وظهرت البروشيتا جيدًا. لذلك ، إذا كنت تريد أن تكون جيدة ، فلا تستخدم الخبز العادي ، ولكن خبز الفلاحين الجيد. الوصفة من جيمي أوليفر ، لنكون واضحين وبدون مفاجآت.
بروشيتا مع الطماطم

مكونات

  • شرائح الخبز
  • مزيج من الطماطم اللذيذة
  • عدد قليل من أوراق الريحان
  • ملح وفلفل
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • خل النبيذ الأبيض

تحضير:
نقطع الخبز إلى نصفين ، ثم نقطعها إلى شرائح بسمك 1 سم ونقليها على الشواية من الجانبين. عندما يصبحون جاهزين للون البني ، افركيهم بفص ثوم مفروم ، على كلا الجانبين ، ورشيهم بزيت الزيتون ورشي القليل من الملح. كان هذا هو بروشيتا الأساسي. من هنا ، أطلق العنان لخيالك ووضع أي تركيبة تريدها.
بروشيتا مع الطماطم: إذا كان لديك صبر ، بعد غسل وتقطيع تلك الطماطم الناضجة جيدًا والرائحة واللحمية ، قم بإزالة البذور. لم أخرجها ، الكثير منها ، صغير جدًا ، جائع جدًا ... فوق الطماطم ، اكسري أوراق الريحان ، وتبليها بالملح والفلفل ، وأضيفي زيت الزيتون ، وخل النبيذ الأبيض واخلطيها. ضع هذه السلطة فوق البروشيتا وتكون قد انتهيت. هذا كل شيء!


حساء الطماطم البارد هو طبق سهل الهضم ، مصمم خصيصًا لأيام الصيف الحارة. بالإضافة إلى المكونات الثلاثة ، فأنت بحاجة أيضًا زيت الزيتونوالملح والخل وشوربة الدجاج. قدمي هذا الطبق مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.

صلصة أرابياتا مناسبة لمن يفضل المعكرونة بصلصة الطماطم ثوم. هذه الصلصة عبارة عن طبق حار يستخدم فيه رقائق الفلفل الحار والتوابل الايطالية. تقدم مع حصة بيني.


بروشيتا مع الطماطم والريحان

أنت بحاجة إلى مكونات طازجة لهذه الوصفة الإيطالية التي تمكنت من جمع كل نكهات الصيف: الطماطم الناضجة والخضر.

قطعي الخبز قطريًا إلى شرائح بسمك 1.5 سم. لا ترمي الزوايا لأنه يمكنك استخدامها لصنع فتات الخبز.

ضع الشرائح على ورق الخبز في صينية أو صينيين (حسب عدد الشرائح التي حصلت عليها عن طريق التقطيع).

يُقلى الخبز في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية / المرحلة الرابعة لمدة 15 دقيقة حتى يجف ، مع قلبهما من جانب إلى آخر مرة واحدة على الأقل. اتركي شرائح الخبز تبرد ، ثم افركي كل شريحة على جانب واحد بأنصاف الثوم.

في وعاء ، اخلطي الطماطم والريحان والزيت والملح ومسحوق الفلفل.

دهن كل شريحة من الخبز المحمص بهذا الخليط وقدمه على الفور كفاتح للشهية أو كوجبة خفيفة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


شرائح الخبز مقلية في المحمصة. عندما لا تزال ساخنة ، دهن كل شريحة بقليل من زيت الزيتون. افركي كل منهما بفص ثوم.
اسلقي الطماطم في القليل من الماء المملح حتى تنقشع القشرة. يُفرم جيدًا ويُطهى مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. للرائحة يمكنك وضع القليل من خيوط الريحان.

نقطع الكوسا إلى شرائح بسماكة 1 سم ونقليها على الشواية. يُقطع الفطر إلى سيقان ويُشوى على الشواية مع الفليفلة. يتم استهلاكه على هذا النحو. إنها مقبلات ممتازة.


مكونات بروشيتا مع الطماطم

200 غرام طماطم (يمكن أن تكون الكرز)
4 شرائح سياباتا
1 فص ثوم كبير
4 أوراق ريحان كبيرة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
القليل من ملح البحر

تحضير بروشيتا مع الطماطم

  1. سحق الريحان بكمية كبيرة من الملح في هاون. عندما تصبح عجينة ، أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيدًا.
  2. تقطع الطماطم إلى مكعبات. إذا كنت لا تستخدم الطماطم الكرزية ، فقم بتنظيف القلب بالبذور.
  3. تُسكب صلصة الريحان فوق الطماطم وتُمزج بلطف. إذا استخدمت طماطم الكرز ، فسترى أن معظم البذور تسقط في القاع (فهي تنظف نفسها عمليًا). دعها تجلس حتى تتخذ الخطوات التالية.
  4. نخب الخبز على كلا الجانبين على صينية الشواء.
  5. اقطع فص الثوم من أحد طرفيه لكشف اللب. افركي شرائح الخبز بهذه النهاية (بقدر ما تريد ، بعد كمية الثوم التي تريد أن تكون البروشيتا).
  6. وزعي الطماطم على كل شريحة خبز. يُسكب عصير الطماطم المتبقي على الطبق في الأعلى (احرص على عدم إسقاط البذور ، إذا كنت تستخدم الكرز).
  7. تزين بأوراق الريحان الطازجة.


فيديو: BRUSKETI - Kako napraviti Bruskete Recept - Autentični, HRSKAVI i laki za napraviti Brusketi = TOP (ديسمبر 2021).