وصفات تقليدية

شريحة لحم مع قرون البازلاء

شريحة لحم مع قرون البازلاء

ظهر اليوم ، دفنت طبقًا به بقايا طعام في الثلاجة ... بعض شرائح لحم الخنزير وصلصة الفطر ... وخرجت وجبة غداء رائعة ...

  • قطع لحم الخنزير (أو الساق)
  • كيس واحد من مسحوق صلصة الفطر
  • كوب من الحليب البارد
  • 200 غرام البازلاء الخضراء
  • 1 جزرة
  • 1/4 كوسة - اختياري
  • 100 غرام فطر
  • زبدة ، ملح ، فلفل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة شريحة لحم الخنزير مع البازلاء البازلاء سوتي:

- نقوم بإعداد اللحم: لقد جهزته بالفعل وقمت بتقطيع شرائح الفرم التي كانت في الفرن. حفلات الشواء من أي نوع جيدة أيضًا.

- يتم تحضير صلصة الفطر بشكل منفصل عن كيس مسحوق الصلصة (الموجود في السوبر ماركت) الممزوج بكوب من الحليب البارد. يغلي مع التحريك باستمرار حتى تصبح سميكة.

- نظف الجزرة بشكل منفصل وتقطيعها إلى شرائح. اسلقيها في الماء المغلي ثم أضيفي حبات البازلاء واتركيها لمدة 5 دقائق.

- في مقلاة نذوب الزبدة (أو السمن) ونضيف الفطر البامبيون المقطع الى 4 ثم شرائح الكوسة ونضيف الملح والفلفل .. ثم نضيف الخضار المسلوقة المصفى .. ويقلى كل شيء لمدة 3 دقائق.

- يقدم مع اللحم والصلصة في الأعلى.


قائمة الأسبوع 26 & # 8211 30 سبتمبر 2011

& # 8211 ساق لحم خنزير مخبوز + بازلاء سوتيه

& # 8211 حساء الملفوف مع سيولان مدخن

& # 8211 دجاج سيولاما بالفطر + Mamaliguta

& # 8211 شريحة لحم خنزير + بطاطس مهروسة + سلطة طماطم وخيار

& # 8211 حساء لحم الخنزير الترانسيلفاني

& # 8211 صدر دجاج على الصينية + بطاطس مبشورة + سلطة ملفوف

* سعر القائمة هو 12 رون. الحد الأدنى للطلب هو 30 RON ويتم إجراؤه في اليوم السابق أو حتى 9.30 من اليوم الحالي.


شريحة لحم الخنزير مع البازلاء - الوصفات

سلطة البازلاء الحلوة مع العنب وجبنة الفيتا

البازلاء الحلوة ، ذات المذاق الغني والقوام المقرمش ، تتماشى جيدًا مع أوراق السبانخ والجرجير ، مما يوفر أساس هذه السلطة الغنية بالجبن المملح والعنب الحلو. إنها سلطة سريعة تقدم مع شرائح سميكة من الخبز الريفي أو مع خبز البيتا.

مكونات

    1 ليمونة ، قشر وعصير مبشور 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 300 جرام حبوب البازلاء الحلوة 200 جرام عنب أسود بدون بذور مقطعة إلى نصفين 200 جرام جبنة فيتا مقطعة إلى شرائح 45 جرام جرجير مقطع إلى شرائح شرائح 75 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة والملح والفلفل

أضع عصير الليمون والقشر المبشور في وعاء سلطة. أضيفي السكر والخردل مع القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي المكونات حتى يذوب السكر والملح في عصير الليمون. اخلط زيت الزيتون واحصل على التتبيلة.

قطعي حبات البازلاء إلى نصفين. يُغلى قدر كبير من الماء ويُضاف إليه البازلاء ويُغلى مرة أخرى. صفي البازلاء على الفور واتركيها تبرد تحت الماء البارد الجاري. ثم أضفه إلى وعاء السلطة واخلطه مع الصلصة.

أضيفي العنب وجبنة الفيتا والجرجير وأوراق السبانخ إلى الوعاء واخلطيهم جيدًا حتى تتلامس جميع المكونات مع الصلصة. قدميها على الفور.


صلصة عضلات لحم الخنزير

صلصة عضلات لحم الخنزير الوصفات: كيف تطبخ صلصة عضلات لحم الخنزير ألذ وصفات لحم الخنزير المقلي ، لحم البقر مع صلصة جورجونزولا والفطر ، صلصة ساق الدجاج ، صلصة التوت لشرائح اللحم ، مقبلات لحم الخنزير ، صلصة الدجاج المخبوزة ، صلصة فواكه الغابة المجمدة لشرائح اللحم ، صلصة التوت للشريحة ، صلصة التوت للبط ، عضلات لحم العجل المخبوزة.

عضلة لحم الخنزير مع صلصة الفجل

الأطعمة ، شرائح اللحم ، عضلات لحم الخنزير في عيد الميلاد ، 50 جرام زبدة ، 10 شرائح تفاح ، فجل ، بصل ، كريمة حامضة ، 2 غصن نعناع.

عضلات لحم الخنزير مع صلصة المشمش

شرائح اللحم 900 جرام عضلات لحم الخنزير 1/4 كوب زبدة ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 510 جرام مربى مشمش 2 ملاعق كبيرة عسل 1/4 نبيذ أحمر جاف

عضلات لحم الخنزير مع الفطر

المكون ptr. 3 أشخاص: 6 شرائح من لحم عضلات الخنزير 6 شرائح جبن مدخن 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 200 جرام فطر طازج نصف بصل ملح زيت فلفل.

عضلات لحم الخنزير المشوي

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد 1 كجم عضلات الخنزير 100 مل نبيذ أبيض حلو 100 مل صوص الصويا 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر 1 فص ثوم 1 جذر زنجبيل

4 سم فلفل مطحون طازج

لحم الخنزير المتبل مع البطاطا المشوية والبصل

اطباق لحوم - قطعة من لحم الخنزير العضلي - 4 بطاطس - 2 بصل - زيت - ملح - فلفل - صلصة خاصة محضرة من عصير الطماطم والفلفل الحار والفلفل والثوم والبصل

لفائف لحم الخنزير المتن محشوة بالفطر والجزر والبصل

ماء -1.3 كجم من لحم الخنزير المتن -450 جم فطر مجمد -1 بصل كبير -2 جزر ماريجوانا -1 فص ثوم -1 ربط بقدونس -3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا-ملح-فلفل -250 مل نبيذ أبيض -2 بيض-زيت

عضلات لحم الخنزير مع صوص المرسلة

قطعتان من شرائح لحم الخنزير 4 ملاعق كبيرة خردل ديجون 1 ملعقة كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة زبدة 2 بصل أخضر مفروم 1 كوب نبيذ مارسالا 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون 1 كوب كريمة حامضة

عضلات لحم الخنزير بالأعشاب

شرائح اللحم 1 ملعقة صغيرة حكيم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1 فص ثوم مهروس 140 جرام عضلات لحم الخنزير منزوع العظم 1/2 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة 1/4 كوب خل 1/4 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة صوص صوص

عضلات لحم الخنزير مع صلصة التفاح والخضروات سوتيه

الفلفل ، والنبيذ الأبيض ، والقرنبيط العضلي: 1 عضلة لحم الخنزير حوالي 1 كجم 200 مل من النبيذ الأبيض 1 غصن إكليل الجبل 1 ملعقة كبيرة بهار لحم الخنزير ومسحوق الثوم والفلفل الحلو 3 ملاعق كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي لصلصة التفاح: 2 تفاح كبير حامض حلو 1.

عضلات لحم الخنزير مع صلصة التوت البري

عيد الميلاد ، شرائح اللحم 450 جم مربى التوت البري 1/2 كوب عصير توت بري 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل 1.7 كجم عضلة الخنزير 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة 2 ملاعق كبيرة ملح ماء بارد

جيمي لحم الخنزير

طعام ، شرائح لحم ، عيد الميلاد ، لحم خنزير بسيط ، ثوم ، ملح بحر خشن ، زعتر ، إكليل الجبل ، حكيم ، زيت زيتون.

لحم خنزير سيتشوان مع البروكلي والكاجو

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم ، لحم الخنزير 2 ملاعق صغيرة زيت 500 جرام لحم الخنزير (عضلي) 1 فص ثوم 300 جرام بروكلي 2 بصل أحمر 50 جرام الكاجو الخام ملح الفلفل للصلصة: 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأحمر 1 ملعقة صغيرة خل الأرز 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة ماء.

عضلات لحم الخنزير ألا pizaiola

لحم الخنزير ، أطباق اللحوم ، الوجبات 700 جرام لحم الخنزير أو ملح الفلفل الحار 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3-4 طماطم 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 3 فروع بصل أخضر 2 فص ثوم

عضلات لحم الخنزير المشوي

إكليل الجبل قطعة من لحم الخنزير حوالي 1 كيلو ونصف جزرة 1 بصلة 1 فص ثوم 1 كوب نبيذ أبيض إكليل الجبل

عضلات لحم الخنزير على الصينية

بهارات ، ماء 1 كغ عضلات لحم الخنزير 1 ​​بصل 1 جزر 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة خردل 3 فصوص بهارات ثوم 2-3 ملاعق كبيرة زيت

عضلات الخنزير المحشوة

جبنة ، بهارات ، ماء 500 جرام عضلات لحم الخنزير 1 ​​فطر معلب 200 جرام جبنة 2 نقانق رفيعة ، بهارات ، ملح 1 كوب ماء

برج لحم الخنزير المبشور ولحم البقر

مكون الفطر 4 حصص: - عضلات لحم بقري - 0.350 كجم - عضلات لحم الخنزير - 0.350 كجم - زيت زيتون - 0.100 لتر - ملح فلفل - جبنة موزاريلا - 0.100 كجم - طماطم - 0.100 كجم - بروكلي - 0.200 كجم - فطيرة منتفخة - 0.200 كجم - صلصة مشروم - فلفل -.

عضلات لحم الخنزير في عجينة البهارات وصلصة الرمان

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد قطعة واحدة من لحم الخنزير المتن ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 بياض بيضة ، ملح ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل (أخضر ، أسود أو أحمر) ، بقدونس مفروم ناعماً ، إكليل الجبل ، 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل ، بابريكا حلوة ، بابريكا ساخنة ، 1 رمان ، 2 ملاعق صغيرة عسل ، 1 ملعقة صغيرة.

عضلات لحم الخنزير مع هريس البازلاء

طعام ، لحوم ، طعام ، عيد الميلاد 365 جرام عضلات لحم خنزير بازلاء ، كريمة حلوة ، ملح ، زبدة فلفل

عضلات لحم الخنزير مع البطاطس المخبوزة

بقدونس 250 جرام لحم خنزير حار 1 فص ثوم بطاطس خضراء أعشاب صغيرة جديدة من البقدونس الرقيق

لحم خنزير صيني مع أرز بالبيض

وجبات ، أطباق اللحوم ، الكريسماس لأربع حصص: 500 جرام لحم خنزير (بلح البحر ، مقطع) ، 1 فلفل أخضر ، برتقالة واحدة ، فلفل حار ، جزر أكبر ، بصل ، غصن كراث ، 50 مل صلصة صويا ، 20- 30 مل صلصة الفلفل الحار ، القليل من الزيت للقلي ، كوب أرز طويل الحبة ، 2.

لحم الخنزير التايلاندي مع Mangetout والكاجو

أطباق اللحوم - 50 جرام زيت للقلي - 400 جرام عضلات لحم الخنزير - بصلة صغيرة - 2-3 خيوط من البصل الأخضر - 200 جرام مانجيت - 1 أحمر بارد - 75 جرام كاجو غير مملح - عصير من حبتين - 50 مل صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة صوص سمك - 1 ملعقة كبيرة سكر بني - فلفل

محافظ لحم الخنزير مع لحم الخنزير والجبن

أطباق اللحوم لـ 8 حصص: 1 كجم من لحم الخنزير المتن. -150 جم لحم خنزير عتبة أو لحم خنزير مضغوط. -150 جم جبن -3 بيضات. -150 مل زيت. - ملح وفلفل ودقيق وفتات الخبز.

لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفجل والقشدة الحامضة

4 شرائح من ملح عضلات الخنزير ، صلصة الفلفل الحار: 2-3 جذور من الفجل ، عصير الليمون والملح حسب الرغبة ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ،

عضلات لحم الخنزير مع الفطر

أطباق اللحوم 500 غرام عضلات لحم الخنزير 250 غرام فطر شامبينون 200 غرام طماطم كرزية 2.3 فص ثوم قطرة من ملح النبيذ الأبيض ، فلفل ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

لحم الخنزير المتن

أطباق اللحوم 2 برطمان من القرون الخضراء (800 جرام لكل منهما) أو 800 جرام عضلات لحم الخنزير الطازج 2 طماطم كبيرة 2 بصل 3 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة مرق 100 مل زيت نبيذ أبيض ملح وفلفل

شرائح العضلات الايطالية

أطباق اللحوم 6 شرائح من عضلات الخنزير 2 ملعقة طعام زيت زيتون (يسير بشكل جيد مع عباد الشمس جيدًا) ملح فلفل رشة بابريكا 2 فص ثوم 1 ريحان أحمر للصلصة: 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة ونصف دقيق أبيض نصف كوب د.

طبلة لحم الخنزير التقليدية

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد 2 آذان لحم الخنزير 2 كلى لحم الخنزير 1 ​​لسان لحم الخنزير 1 ​​عضلة صغيرة لحم الخنزير 1 ​​لحم الخنزير 1 ​​معدة لحم الخنزير 250 غ لحم الخنزير المقدد مع اللحم نصف كيلو من ساق لحم الخنزير 4 فصوص ثوم ملح فلفل مطحون فلفل غار

لفائف لحم الخنزير مع لحم الخنزير

أطباق اللحوم 12 شريحة رقيقة من عضلات الخنزير 50 ​​جرام شرائح لحم نيء 1/2 أرزة 1 جزر وأوراق بصل 3 طماطم 1/2 كوب فلفل نبيذ أبيض وملعقة كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

قواقع لحم الخنزير

وجبات ، طبق لحم ، عيد الميلاد 500 جرام عضلات لحم الخنزير 2 بيضة 200 جرام طحين 250 مل زيت بهار لحم الخنزير

أكابولكو لحم الخنزير المتن

أطباق اللحوم لحم الخنزير المتن ، بصل ، ثوم ، فلفل أحمر ، فلفل حار ، نبيذ أحمر ، صلصة طماطم ، ورشيستشاير ، فطر

عضلات الخنزير في العجين

صفار ، نبيذ 1.5 كجم عضلات لحم الخنزير 400 جرام فطر معلب 2 بصل 2 صفار 5 ملاعق كبيرة زبدة 100 مل نبيذ 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 125 جرام أوزة باتيه 400 جرام عجينة نفخة حفنة بقدونس أخضر ملح فلفل فسيفساء

فاصوليا بالخضار وعضلات لحم الخنزير المدخن

الأطعمة بالخضروات - علبة فاصوليا معلبة - 2 بصل - 1 فلفل حلو - 1 جزر - 200 جرام لحم خنزير مدخن - 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف - 2 ورق غار - بقدونس

طحلب مخبوز

1 كغ لحم خنزير ، زيتون ، ثوم ، لحم خنزير ، زيت أو شحم الخنزير ، كوب من النبيذ الأبيض ، كوب ماء ، 3 ملاعق كبيرة مرق

لحم خنزير مخبوز بالثوم وإكليل الجبل

لحم الخنزير ، أطباق اللحوم ، شرائح اللحم قطعة واحدة من لحم الخنزير المتن (حوالي 1 كجم) 3 فصوص ثوم 2 ملاعق صغيرة من بذور الخردل 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 1 ملعقة صغيرة ملح الزعتر والفلفل 3 ملاعق صغيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة سكر

لفائف لحم الخنزير ولحم الخنزير

شبت ، أوريجانو .8 قطع لحم خنزير تندرلوين .8 قطع لحم خنزير (كنت أستخدم لحم خنزير براغ) ، زيت زيتون ، حلو / فلفل حلو ساخن (حسب الرغبة).

عضلات الخنزير المحشوة

نشا ، لحم ، برتقال ، لحم بقري 250 جرام لحم خنزير ، 4 شرائح جبنة ذائبة ، شريحتان لحم مقدد ، 6 شرائح بصل أخضر ، 2 خيوط معكرونة ، 2 برتقال ، 2 كيوي ، 2 كبيا حمراء ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، نشا أسيتو بلسميك

قواقع لحم الخنزير

500 جرام عضلات لحم الخنزير 4 بيضات صغيرة 4 ملاعق كبيرة طحين 10 ملاعق كبيرة بقسماط ملح (نباتي) زيت فلفل للقلي

عضلات الخنزير في الكبد

إكليل الجبل 600-700 جرام من عضلات الخنزير 2 علبة فطر 1 علبة باتيه 5-6 فصوص من الثوم 2 بصل 100 جرام زبدة 100 مل من النبيذ الأبيض 100 مل من الكريما السائلة ملح الفلفل زيت إكليل الجبل 10 حبوب بازلاء عجين ورق خبز فرنسي 800 جرام

لحم الخنزير المتن مع الأناناس

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 430 جرام أناناس معلب في عصير طبيعي 150 مل صلصة باربيكيو 2.5 سم قطعة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 × 300 جرام شرائح لحم خنزير شرائح 2 بصل أخضر مفروم ناعماً

طحلب مخبوز في صوص جبسي

هذا تخصص تم إعداده لقضاء العطلات للضيوف ، وما إلى ذلك. إنه لذيذ ويستحق المحاولة! نحتاج: قطعة واحدة من لحم الخنزير أو لحم البقر (كل ما تفضله) 500 جم .2 نصفي فلفل حلو (أصفر وأخضر) 1 فلفل.

قائمة اللحوم المشوية (لشخصين)

بطاطس ، صدر دجاج ، ملفوف ، 1 صدر دجاج ، شريحتان من لحم العجل ، شريحتان من بطاطس عضلات الخنزير ، 1/2 ملفوف أبيض ، 3 طماطم ، ملح ، فلفل ، زيتون ، خس ، بقدونس للتزيين.

لحم الخنزير مع صلصة الكرفس ريمولايد

60 جرام جوز مقطع 70 جرام فتات الخبز 30 جرام زبدة 1/4 كوب بقدونس مفروم 2 × 300 جرام عضلات لحم الخنزير 1 ​​ملعقة كبيرة زيت زيتون 600 جرام كرفس مقطع إلى شرائح 2 ملاعق كبيرة كريمة الفجل 140 جرام زبادي يوناني 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ميداليات لحم الخنزير في صلصة مارسالا والسبانخ بولينتا

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 400 جرام عضلات الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 سم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 200 جرام فطر ، 2 بصل مقطع رقيقًا ، 100 مل حلو المرسال 50 مل كريمة حامضة لعصير الثوم: 100 جرام سبانخ 75 جرام ذرة 1 فص ثوم ، أوراق طرخون صغيرة ، مفرومة

عضلات لحم الخنزير المخبوزة في صلصة البرتقال والنبيذ (الوصفة الخاصة)

1 كغ من عضلات الخنزير ، 1.5 بطاطس صغيرة ، 1 رأس ثوم ، 1 بصل ، فلفل ، نبيذ أبيض ، زيت زيتون ، فلفل حلو وحار ، بقدونس ، شبت ، زعتر (مجفف) 2 برتقال كبير ، أوراق غار ، لحم مقدد أو شرائح لحم مقدد ، 200 جم فطر بالجبن.

نسج عضلات لحم الخنزير على فراش الفطر

طعام ، أطباق لحوم ، عيد الميلاد * 1 كجم عضلة لحم الخنزير * زعتر مجفف * اوريجانو مجفف * مردقوش مجفف * ريحان مجفف * فلفل موزاييك * بذور كزبرة * 4 فصوص ثوم * 100 مل نبيذ * زيت زيتون * ملح بحر للتزيين: * 500 جرام بري مشروم * بصل.

Stek con salsa pimenta (لحم البقر أو عضلات الخنزير مع صلصة الفلفل الأسود)

أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص: 4 قطع عضلية كوب من البراندي (من الجيد أن تكون الأفضل للفلامب) 250 غرام من الكريمة (الغرفة أو الكريمة الحامضة ولكن لتكون أرق) الفلفل الأسود الأخضر ، والفلفل الأسود المطحون ، إنه يفضل أن يكون من كل الألوان ليس فقط.

لفة لحم الخنزير مع مزيج الخضار كما هو الحال

زعتر ، بطاطا ، فلفل لللفائف: - قطعة من عضلة الخنزير (حوالي نصف كيلوغرام) - 3-4 شرائح لحم خنزير مدخن - 1-2 فص ثوم - بهارات: ملح ، فلفل ، زعتر ، كزبرة ، إلخ - كأس نبيذ أبيض (يفضل شاردونيه) - زيت زيتون.

حبوب منخفضة الحبة مع عضلات لحم الخنزير

أطباق اللحوم وعاء واحد فاصوليا خضراء 500 جرام عضلات لحم الخنزير 1 ​​جزر 1 بصلة 1/2 فلفل كابيا 1/2 فلفل أصفر 1 طماطم حديقة كبيرة 5 أغصان بقدونس أخضر 2 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 2 ملعقة كبيرة.

لحم الخنزير المشوي البسيط والخفيف

لحم خنزير تندرلوين (يزن 3 كجم) ملح (حسب الرغبة) فلفل (حسب الرغبة) بقدونس (ملعقتان كبيرتان) ريحان (طرف سكين) نبيذ أحمر شبه حلو أو شبه جاف (كوب) ثوم (رأس ونصف كبير والباقي مفروم.


فيديو: طاجين اللحم بالجلبانة -البازلاء- و البسباس من الذ و اسهل ما يكون (كانون الثاني 2022).