وصفات تقليدية

وصفة البطاطس المشوية بالثوم والهليون

وصفة البطاطس المشوية بالثوم والهليون

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية

طبق البطاطس والهليون الثوم سهل ولذيذ يقدم إما ساخنًا أو باردًا. حاول إضافة الفلفل الأحمر المفروم!

6 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 700 جرام بطاطس حمراء (مثل الديك) ، مقطعة إلى قطع
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 8 فصوص ثوم مقطعة ناعماً
  • 4 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 4 ملاعق صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر ، أو حسب الرغبة
  • 1 حزمة هليون طازج ، مقطع ومقطع إلى قطع 1 إنش
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة

  1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7.
  2. في طبق كبير للخبز ، قلبي البطاطس مع نصف زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل والزعتر ونصف الملح. غطيها بورق احباط.
  3. تخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن المسخن. اخلطي الهليون مع زيت الزيتون المتبقي والملح المتبقي. غطي المزيج واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطس. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 230 درجة مئوية / غاز 8. أزيلي ورق القصدير واستمري في الطهي من 5 إلى 10 دقائق ، حتى تصبح البطاطا بنية خفيفة. يتبل بالفلفل للتقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(371)

المراجعات باللغة الإنجليزية (272)

لذيذ جدا. شكر. - 12 يونيو 2016

بواسطة WRF1973

كنت متشككًا في الكمية الهائلة من إكليل الجبل والزعتر ، لكنني دائمًا ما أتبع الوصفات إلى T عندما أجربها لأول مرة. بعد تناول ما يمكننا تناوله من هذا ، شعرت أنا وصديقتي أننا تناولنا وعاءًا من إكليل الجبل والبقدونس. كان بالكاد مستساغ. أكاد أتساءل عما إذا كان خطأ مطبعيًا - ربما 1/4 ملعقة شاي. من كل (بدلاً من أربعة) سيكون أفضل. - 20 أغسطس 2006

بواسطة CODESBRIDE

أنا دائما أتبع الوصفة بالضبط في المرة الأولى. حتى الآن ... لم يكن لدي أي زعتر لذا فقد حذفت ذلك. لقد سكبت 2 ملعقة كبيرة. الزيت في الطبق الزجاجي ، يضاف البطاطس والثوم والفلفل الأحمر ويطهى مغطى لمدة 30 دقيقة. ثم أضفت الهليون وطهوه مغطى لمدة 5 دقائق. & غير مكشوفة لـ 5 أكثر. لذيذ! -30 أبريل 2006


الهليون مع البازلاء والنعناع وجيرسي رويالز في زبدة الثوم البري

يُغلى قدر كبير من الماء حتى يغلي ويُطهى البطاطس لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج. بالوعة.

نحمص اللوز المقطع في مقلاة جافة حتى يصبح لونها ذهبياً. اجلس جانبا.

اخلطي الزبدة وأوراق الثوم البري والنعناع معًا (يمكنك استخدام محضر الطعام إذا أردت). اجلس جانبا.

غطي البازلاء بالماء المغلي لمدة 30 ثانية ، ثم صفيها واغمسيها على الفور في الماء البارد.

سخني زيت الزيتون في قدر كبير بغطاء على نار متوسطة. أضيفي حبات الهليون ورشة ملح البحر ورجيها لتغطي بالزيت. ضع الغطاء وقم بطهي الهليون على نار خفيفة إلى متوسطة ، ورج المقلاة لتحريك الرماح حولها ، حوالي 4 دقائق. قم بإزالة الرماح من المقلاة واغمرها على الفور في الماء المثلج.

نذوب زبدة الثوم في المقلاة ونعصرها في عصير الليمون. قلّب البطاطس والهليون والبازلاء في الزبدة الدافئة. ضعي كل شيء في طبق التقديم وضعيه فوق القليل من قشر الليمون. ضعي فوقها اللوز المحمص.


سجق مشوي في وعاء واحد مع وصفة الهليون والبطاطس الجديدة

طبق ملون من وعاء واحد يجمع بين الهليون المقرمش والبطاطا الجديدة مع كرات اللحم سهلة النقانق وطماطم العنب الطرية. اطبخ لإطعام جميع أفراد الأسرة أو احفظ بقايا الطعام لتناول طعام الغداء.

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 8 نقانق سميكة من لحم الخنزير
  • 400 جرام من الطماطم الكرمة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 حزمة هليون ، مقلمة ومقطعة إلى نصفين
  • 1 رشة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 كيلو بطاطس صغيرة جديدة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 8 نقانق سميكة من لحم الخنزير
  • 14.1 أونصة من طماطم كرمة الكرمة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 حزمة هليون ، مقلمة ومقطعة إلى نصفين
  • 1 رشة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2.2 رطل بطاطس صغيرة جديدة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 8 نقانق سميكة من لحم الخنزير
  • 14.1 أونصة من طماطم كرمة الكرمة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 حزمة هليون ، مقلمة ومقطعة إلى نصفين
  • 1 رشة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2.2 رطل بطاطس صغيرة جديدة

تفاصيل

  • أطباق: بريطاني
  • نوع الوصفة: السجق
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • يخدم: 4

خطوة بخطوة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 6.
  2. باستخدام سكين حاد ، قم بعمل سلسلة من الشرائح الرفيعة على طول البطاطس الجديدة ، وقطع حوالي ثلاثة أرباع الطريق حتى تظل البطاطس سليمة في القاعدة.
  3. أضيفي البطاطس إلى صينية تحميص كبيرة ورشي عليها زيت الزيتون ورشيها بالأوريجانو وتبليها بالملح والفلفل. اقلبها لتغطي بالتساوي. شوي لمدة 10 دقائق.
  4. قطع كل سجق إلى 4 ، وتقشير وتجاهل القشرة كما تذهب.
  5. أخرجي البطاطس من الفرن ووزعيها حول قطع النقانق وضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
  6. أخرجي صينية الشواء من الفرن مرة أخرى ، ووزعيها فوق الطماطم والثوم ، وقلبيها حتى تتغطى ، مع تقليب البطاطس بحيث يتم تقطيعها جميعًا إلى الأعلى. ضعها في الفرن مرة أخرى وشويها لمدة 10 دقائق أخرى.
  7. أخيرًا ، أضيفي الهليون إلى العلبة ، واتركيه حتى يتغطى ويشوي لمدة 5 دقائق أخرى. أخرجيها من الفرن وقدميها على الفور.

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


الوصفة بسيطة بما يكفي لتناول عشاء في منتصف الأسبوع ، ولكن من المعروف أننا تناولنا هذا كوجبة فطور وغداء في وقت متأخر يوم الأحد أيضًا - إذا كان الأمر كذلك ، فإن بعض البيض المسلوق على الجانب لن يفسد ، أو جزء كبير من خبز مقرمش.

تجهيز 10 دقائق
يطبخ 50 دقيقة
يخدم 2 بسخاء

لتحضير البطاطس

600 جرام جيرسي رويالز، نصف إذا كان صغيرًا ، أو أرباعًا إذا كان كبيرًا
1 ملعقة صغيرة رقائق ملح البحر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم كبير
، غير مقشر ومهشم
عدد قليل من أغصان الزعتر الطازجة

للخضر

400 جرام من الهليون للموسم الجديد
200 جرام بازلاء مجمدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1⁄2 ملعقة صغيرة ملح البحر
1 فص ثوم
مقشر ومبشور

لجبن الريكوتا

250 جرام ريكوتا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة رقائق ملح البحر
1⁄2 ليمون
مبشور بمقشر سريع
فلفل أسود مطحون طازجاً

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1⁄2 ليمون
، معصور
حفنة من أغصان الزعتر الطازج
رقائق ملح البحر

كبداية ، اقطعي الأطراف الخشبية للهليون وضعي السيقان في وعاء به ماء بارد لمدة 10 دقائق. هذا "يصدم" لهم أن يظلوا أكثر خضرة عند الطهي.

سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (200 درجة مئوية مروحة / غاز 7). قلبي البطاطس وملح البحر وزيت الزيتون والثوم والزعتر في صينية تحميص كبيرة بما يكفي لوضع كل شيء في طبقة واحدة. تخلط جيدا ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، يُصفّى الهليون ويُقلب مع البازلاء المجمدة وزيت الزيتون وملح البحر والثوم المبشور. بمجرد أن تصبح البطاطس 30 دقيقة ، أضيفي البازلاء والهليون.

في نفس الوقت ، قم بعمل مساحة في وسط القصدير ، وقم برفق برفق الريكوتا بداخلها. دهنها بزيت الزيتون وملح البحر وقشر الليمون والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، ثم أعد القصدير إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى ، وخفض درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية / غاز 6).

عندما تنضج صينية الخبز ، قم برش زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون ، ووزع القليل من أعواد الزعتر وقليل من الملح قبل التقديم.


الفيديو ذات الصلة

لقد استمتعت بهذا. بسبب المراجعات الأخرى ، أضع الهليون في 8 دقائق. بعد البطاطس. أضفت أيضًا القليل من البصل المقطّع والثوم مع إكليل الجبل الطازج. سهل ولذيذ.

كان هذا حقًا طبقًا جانبيًا لذيذًا ورائعًا لقائمة نباتية حتى يشعر الناس بالشبع من البطاطس! الشيء الوحيد الذي أفعله بشكل مختلف في المرة القادمة هو وضع البطاطس في الفرن قبل حوالي عشر دقائق من الهليون. بحلول الوقت الذي تم فيه طهي البطاطس ، كان الهليون طريًا جدًا.

& # x27m أعطيت هذين الشوكتين لأنها جيدة وليست لذيذة. لست متأكدًا مما يجعلها لذيذة. أضفنا الكراث وأضفنا بعض النكهة. لكن في جوهره ، ليس مجرد طبق مثير للغاية. من وجهة نظر وقت الطهي ، قررت أن أقوم بطهي البطاطس على ورقة بسكويت واحدة والهليون على ورقة أخرى (نعم للفرن المزدوج) لطهي الأخير لمدة نصف وقت البطاطس. ثم قمت بدمجها في ورقة واحدة لخطوة ذوبان الجبن. بالتأكيد يحتاج إلى قدر كبير من الملح والفلفل ، وزيت زيتون جيد ، والمزيد من الأعشاب أو نكهة من نوع ما.

لقد أحببته حقًا - بسيطة ولكنها مفعمة بالحيوية بشكل مدهش - ستجعلها مرة أخرى. في المرة القادمة سأضع الهليون في منتصف الطريق حتى لا يذبلوا ويطبخوا.

جيد بشكل عام ، لكني أعتقد أن الهليون كان رقيقًا جدًا بالنسبة لهذه الوصفة - لقد كان ذابلًا ومطهوًا أكثر من اللازم (لكن البطاطس كانت مثالية). كنت سأفعل هذا مرة أخرى ، لكنني سأستبدل خضروات مختلفة ، أو استخدم الهليون الكثيف جدًا بدلاً من ذلك.

لقد أحببت هذه الوصفة حقًا وكذلك فعلت عائلتي. أضفت فصوص ثوم طازجة وأوتاد بصل أصفر حلو إلى الخليط ، كانت عطرية جدًا ومذاقها رائع!

تعليقات مراجع أخرى على الحاجة إلى المزيد من الأعشاب والثوم على الفور. أود إضافة شيئين فقط: أ) إكليل الجبل في مزيج الأعشاب و ب) قطع البطاطس إلى أسافين ثم اسلقها أولاً لمدة 5 دقائق - ثم شويها. بهذه الطريقة تحصل على تصميم داخلي رقيق لطيف وشكل خارجي محمص لطيف. كما أنها لا تحتاج إلى البقاء في الفرن لفترة طويلة. لقد أحببت أيضًا اقتراح جبن رومانو.

كانت هذه كارثة كاملة - سوداء ومضغوطة وجافة. ربما ستنجح إذا كان لديك هليون بسمك 1/2 أو 3/4 بوصة ، لكن سيقي كانت نحيلة نسبيًا. سأحذف هذا وأختار نسيانه!

عموما وصفة جيدة وبسيطة - ولكن لا شيء خارج عن المألوف. أضفت الثوم في الخليط. بعض الأعشاب والتوابل تجعله أفضل.

هذا جيد بشكل لا يصدق لمقدار الوقت والجهد المبذولين في صنعه. أضفت فصين من الثوم المقطّع إلى خليط الهليون والبطاطس ، واستبدلت جبنة رومانو بجبنة بارميجيانو-ريجيانو.

لقد استخدمت أيضًا بطاطس حمراء صغيرة مقطعة إلى نصفين وتحميصها لفترة أطول قليلاً - حوالي 30 دقيقة - أستطيع أن أفهم لماذا يقول الناس وضع الهليون بعد ذلك بقليل لأنه انتهى به الأمر إلى أن يصبح مقرمشًا بعض الشيء ، لكن طعمه لذيذ بهذه الطريقة! لقد خدمت هذه مع قطع لحم الضأن المشوية مع إكليل الجبل والخل البلسمي - أيضًا من epicurious - الرائع.

وكانت هذه ضربة كبيرة. أضفت بضع فصوص من الثوم المفروم ، وبعض الزعتر الطازج الذي أملكه وكمية سخية من ملح البحر والفلفل المطحون الطازج ، والهليون الطازج ومزيج من البطاطس الحمراء والذهب يوكون من سوق المزارعين & # x27s. إنه بالتأكيد شيء سأفعله مرة أخرى. بالإضافة إلى أنها كانت سريعة وسهلة. لم يكن لدي أي مشكلة في طهي الخضار بشكل غير متساو. لقد حرصت على قطع البطاطس حسب الوصفة وكانت سيقان الهليون التي استخدمتها سميكة.

شويت البطاطس حتى تبقى لديهم حوالي 15 دقيقة ، ثم رميت الهليون. أعتقد أنه كان سيتم طهيه أكثر من اللازم لولا ذلك. أضفت أيضًا الكراث المفروم جيدًا ، والذي كان لذيذًا.

سهل ولذيذ بشكل مثير للدهشة. قمت بخلط بعض الثوم والريحان وإكليل الجبل مع زيت الزيتون واستخدمت جبن رومانو المبشور الطازج - وجبة خفيفة رائعة أو طبق جانبي

سهل جدا وجيد حقا! طريقة رائعة لجعل الأسرة تأكل الهليون.

لقد صنعت هذه الوصفة كطبق جانبي لأصدقائنا في التمرين الصحي uber وقد أحبوا ذلك. إنه سهل حقًا ويخرج الهليون بشكل مثالي! أضفت مزيجًا من بطاطس يوكون الذهبية والحمراء لمزيد من الألوان المضافة.

هذه الوصفة سهلة للغاية ولذيذة. إنها طريقة رائعة لصديقها لتناول الهليون. أضفت فصوص الثوم والملح والفلفل.

وصفة رائعة وبسيطة - تحتاج عادة للخبز لمدة تزيد عن 20 دقيقة - أحيانًا 40!

كان هذا رائعًا وسهلاً للغاية. لقد أعددته فقط حسب التوجيهات. كنت كريمًا بزيت الزيتون والفلفل الأسود المطحون الطازج

استخدمت البطاطا الحمراء والعديد من فصوص الثوم المهروسة. كانت لذيذة بشكل رائع!

كانت هذه طريقة سهلة لتحضير طبق جانبي. تم تحميص البطاطس والهليون بشكل مثالي. لم يكن Parm الموجود في الأعلى ضروريًا ولكنه إضافة لذيذة. الثلاثة يشكلون مزيجًا جديدًا بالنسبة لنا ، لقد استمتعنا به.

كانت هذه الوصفة جيدة ولكن لا يوجد شيء مميز. نوع من مملة وباهتة. سأجعلها مرة أخرى مع المزيد من التوابل أو الثوم.


السلطات المثالية لتقديمها مع دجاج الروزماري

أحب أن أخدم دجاج الروزماري مع سلطة الفراولة مع جبن الماعز أو سلطة اللوز الثلاثي بيري و مدشوب ولكن بصراحة ، إنه لذيذ جدا ومغذي سلطة اختيارية بالتأكيد!


حصص 6
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 30 دقيقة

الخطوة 1

تُطهى الإصبعيات بشكل جزئي لمدة 5 إلى 6 دقائق في قدر كبير من الماء المغلي. يرفع من الماء ويترك ليبرد. قم بتبطين صينية الخبز بورق قصدير لتنظيف أسهل ثم رشها برذاذ الطهي. قطعي البطاطس إلى نصفين بالطول وضعيها على صينية الخبز ورشي نصف كمية زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أثناء طهي البطاطس ، قلبي الهليون والفاصوليا الخضراء مع ما تبقى من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. نخرج البطاطس من الفرن ونقلب الهليون والفاصوليا الخضراء على صينية الخبز مع البطاطس. يُعاد إلى الفرن ويُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية أو حتى تنضج الخضار ولكن لا تزال هشة قليلاً.


سالزبوري ستيك

في هذه الوصفة ، نقوم بطهي شرائح لحم Salisbury - وهي طبق أمريكي كلاسيكي مكون من شرائح اللحم البقري المتبلة والمغمورة بالمرق والفطر. لنكهة أعمق ، نضيف لحم الضأن إلى اللحم البقري المعتاد ونتبله جميعًا بمزيج جريء من التوابل. لصنع المرق ، نستخدم اللحم البقري مع ما يكفي من الدقيق لتكثيف الخليط إلى قوام كريمي مثالي. أكمل الوجبة الجانبية من أسافين البطاطا الشهية والهليون بالثوم - المحمص لبضع دقائق فقط للاحتفاظ بهشاشة الربيع.

لقب

سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. اغسل وجفف المنتجات الطازجة. قطعي البطاطس بالطول إلى شرائح بسمك 1 بوصة. قشر البصل وقطع صغيرة إلى مكعبات. يُقشر الثوم ويُفرم ناعماً. قطع الفطر إلى قطع صغيرة الحجم. انزع وتخلص من نهايات الجذع الخشبية الصلبة للهليون.

ضع ال بطاطا على صينية. يرش بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل و نصف من خلطة البهارات إرم لتغطي تماما. رتبي في طبقة واحدة ، متساوية ، وجوانب الجلد لأسفل ، وشويها لمدة 26 إلى 28 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا وطريًا عند ثقبها بشوكة. نخرجها من الفرن وننقلها إلى طبق التقديم وتترك الفرن مفتوحاً. امسح صينية الورق.

أثناء تحميص البطاطس ، في مقلاة كبيرة (غير لاصقة ، إذا كان لديك واحدة) ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى ساخنة. أضف ال بصلة, مزيج التوابل المتبقية و & frac34 من الثوم يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 2 إلى 4 دقائق ، أو حتى ينضج ويفوح رائحته. انقله إلى وعاء كبير. امسح المقلاة.

بينما تستمر البطاطس في التحميص ، أضف لحم الضأن ولحم البقر و فتات الخبز في وعاء العطريات المطبوخة يتبل بالملح والفلفل. تخلط بلطف حتى تمتزج. باستخدام يديك ، شكلي الخليط إلى أربع فطائر بسمك 1 بوصة. في المقلاة المستخدمة لطهي العطريات ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ساخنة. تُضاف الفطائر وتُطهى من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب ، أو حتى تنضج وتنضج بالكامل. انقلي المزيج إلى طبق وضعيه جانبًا في مكان دافئ ، مع ترك أي قطع بنية (أو قطع صغيرة) في المقلاة.

أضف ال الفطر إلى مقلاة مولعا محفوظة. (إذا بدت المقلاة جافة ، أضيفي ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.) اطبخي على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، من 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً. أضف ال معجون الطماطم يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونه أحمر داكن. أضف ال نصف مثلج, دقيق و 1 & frac14 كوب ماء يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك المتكرر وكشط أي عجينة ، من دقيقة إلى دقيقتين ، أو حتى يصبح سميكًا. أضف ال فطائر مطبوخة يُطهى ، ويُسكب المرق فوق الفطائر ، من 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يغطى جيدًا ويسخن. نقل إلى طبق التقديم.

ضع ال نبات الهليون و الثوم المتبقي على الصينية تستخدم لتحميص البطاطس. رشي عليها زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل وقلبيها جيدًا. رتب الهليون في طبقة واحدة حتى تحمص لمدة 4 إلى 6 دقائق ، أو حتى يصبح الهليون أخضر زاهياً وطرياً قليلاً. ينقل إلى طبق التقديم بطاطا مشوية. تخدم مع الفطائر الجاهزة والمرق. استمتع!

نصائح من طهاة المنزل

حول بلو أبرون

يقدم Blue Apron وصفات أصلية خطوة بخطوة ومكونات طازجة للعملاء في جميع أنحاء البلاد. تتغير قوائم الطعام لدينا كل أسبوع ، لذلك تتعلم مع كل توصيل طهي أطباق جديدة مبتكرة باستخدام مكونات موسمية. من خلال السماح لنا بالحصول على هذه المكونات التي يصعب العثور عليها لك ، ستحصل على طعام طازج وأرخص مما يمكنك الحصول عليه في السوبر ماركت المحلي ، ولا توجد هدر لأننا نرسل لك فقط ما تحتاجه لكل وصفة.

أطلقنا على شركتنا اسم ldquoBlue Apron & rdquo لأن الطهاة حول العالم يرتدون مآزر زرقاء عندما يتعلمون الطهي ، وقد أصبح رمزًا للتعلم مدى الحياة في الطهي. نعتقد أنك لم تنتهِ من التعلم في المطبخ أبدًا ، لذلك نصمم قوائمنا للتأكد من أنك تتعلم دائمًا تقنيات طهي جديدة ، وتجرب مطابخ جديدة ، وتستخدم مكونات فريدة.

Blue Apron هي خدمة اشتراك أسبوعية بدون التزام - يمكنك تخطي أسبوع أو الإلغاء في أي وقت بإشعار قبل أسبوع. لا يمكننا الانتظار للطهي معك!

سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. اغسل وجفف المنتجات الطازجة. قطعي البطاطس بالطول إلى شرائح بسمك 1 بوصة. قشر البصل وقطع صغيرة إلى مكعبات. يُقشر الثوم ويُفرم ناعماً. قطع الفطر إلى قطع صغيرة الحجم. انزع وتخلص من نهايات الجذع الخشبية الصلبة للهليون.

ضع ال بطاطا على صينية. يرش بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل و نصف من خلطة البهارات إرم لتغطي تماما. رتبي في طبقة واحدة ، متساوية ، وجوانب الجلد لأسفل ، وشويها لمدة 26 إلى 28 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا وطريًا عند ثقبها بشوكة. نخرجها من الفرن وننقلها إلى طبق التقديم وتترك الفرن مفتوحاً. امسح صينية الورق.

أثناء تحميص البطاطس ، في مقلاة كبيرة (غير لاصقة ، إذا كان لديك واحدة) ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى ساخنة. أضف ال بصلة, مزيج التوابل المتبقية و & frac34 من الثوم يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 2 إلى 4 دقائق ، أو حتى ينضج ويفوح رائحته. انقله إلى وعاء كبير. امسح المقلاة.

بينما تستمر البطاطس في التحميص ، أضف لحم الضأن ولحم البقر و فتات الخبز في وعاء العطريات المطبوخة يتبل بالملح والفلفل. تخلط بلطف حتى تمتزج. باستخدام يديك ، شكلي الخليط إلى أربع فطائر بسمك 1 بوصة. في المقلاة المستخدمة لطهي العطريات ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ساخنة. تُضاف الفطائر وتُطهى من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب ، أو حتى تنضج وتنضج بالكامل. انقلي المزيج إلى طبق وضعيه جانباً في مكان دافئ ، مع ترك أي قطع بنية (أو حبيبات) في المقلاة.

أضف ال الفطر إلى مقلاة مولعا محفوظة. (إذا بدت المقلاة جافة ، أضيفي ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.) اطبخي على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، من 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً. أضف ال معجون الطماطم يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونه أحمر داكن. أضف ال نصف مثلج, دقيق و 1 & frac14 كوب ماء يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك المتكرر وكشط أي عجينة ، من دقيقة إلى دقيقتين ، أو حتى يصبح سميكًا. أضف ال فطائر مطبوخة يُطهى ، ويُسكب المرق فوق الفطائر ، من 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يغطى جيدًا ويسخن. نقل إلى طبق التقديم.

ضع ال نبات الهليون و الثوم المتبقي على الصينية تستخدم لتحميص البطاطس. رشي عليها زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل وقلبيها جيدًا. رتب الهليون في طبقة واحدة وشوى لمدة 4 إلى 6 دقائق ، أو حتى يصبح الهليون أخضر زاهياً وطرياً قليلاً. ينقل إلى طبق التقديم بطاطا مشوية. تخدم مع الفطائر الجاهزة والمرق. استمتع!


وصفة التحميص بولا دين

إكليل الجبل الطازج لجميع الأغراض ، زبدة ، ثوم ، فلفل رومي و 7 أخرى. يرش اللحم المشوي على جميع الجوانب بالتوابل المنزلية.


بولا دين وعاء التحميص وصفات التحميص وعاء التحميص البطيء وعاء التحميص

اخلطي شوربة كريمة الفطر مع الصلصات واسكبيها فوق الشواء.

وصفة التحميص في وعاء باولا دين. أضف شاردونيه وقم بتغطيتها بما يكفي من الماء لتغطية جميع المكونات. يُضاف الزعتر ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. هل تحتاج كعكة الزبدة اللزجة إلى التبريد؟ ستدوم كعكة الزبدة الطازجة المخزنة بشكل صحيح لمدة يوم إلى يومين في درجة حرارة الغرفة العادية ، قم على الفور بتبريد أي كعكة تحتوي على صقيع أو حشوة مصنوعة من منتجات الألبان أو البيض مثل كريمة الزبدة المخفوقة أو كريمة الزبدة أو الحشوات.

يأخذ هذا البحث في الاعتبار تفضيلات ذوقك. ثم نضع اللحم مع البصل والثوم وورق الغار في مقلاة. طريقة الاستعمال سخني الزيت والزبدة في قدر شوربة كبير على نار معتدلة.

وصفة يخنة اللحم البقري القديمة من باولا دين هي وجبة شهية للعائلات. ابحث عن باولا. سعيد جدا بتناول الطعام yall.

وصفات لحم الخنزير المشوي بولا دين 4921 وصفات. إذا كنت قادرًا على تحويله إلى مطعم Paula Deen Family Kitchen ، فلن تشعر بخيبة أمل إذا طلبت تحميص القدر. وقت التحضير حوالي 10 دقائق ووقت الطهي ساعتين على نار خفيفة على سطح الموقد.

هذه الوصفة هي التي اشترك فيها هاري كونيك جونيور في إرسال النشرة الإخبارية لبولاس. ضعي التحميص في قدر بطيء وطبقي البصل على شكل مكعبات مرقة.

مخفوق لحم الخنزير المشوي AliceMizer. تم التحديث الأخير في 19 مايو 2021. أفضل ما في بولا.

ضعي التحميص في قدر بطيء وطبقة أوراق البصل الغار ، مكعبات مرقة الثوم وحساء كريمة الفطر. وعاء فوري للشواء ، لحم بقر ، لحم بقر ، وعاء فوري ، أضلاع لحم بقري باربيكيو وصفة ، وعاء فوري ، سندويشات لحم بقري باربكيو ، وعاء فوري ، شواء ، نصائح لحم بقر ، وعاء فوري لحم بقر ، وعاء فوري لحم بقر ، بروكلي ، وعاء فوري لحم بقري ، شواء ، وعاء فوري لحم بقري ، أضلاعه باربكيو ، وعاء فوري ، لحم بقر ، وعاء سريع التحضير ، وصفات لحم بقر ، وعاء سريع التحضير. وصفة من شبكة الغذاء.

737 للحصول على أفضل طعام مريح في وعاء واحد ، جرب Ina Gartens Company Pot Roast من Barefoot Contessa on Food Network مع صلصة بورجوندي-كونياك العشبية. تلقي الوصفات والتحديثات الأسبوعية من باولا. Paula Deens Family Kitchen Pot Roast Recipe & # 8211 تقوم Paula بطهي وصفة تحميص قدر الضغط وهي لذيذة بشكل لا يصدق انقر هنا للاشتراك في ch.

اطهيه في مقلاة بالزيت حتى يصبح لون الجانبين بني. مع دخولنا في السقوط ، من المؤكد أن اللحوم البطيئة والمنخفضة مثل Pot Roast ستساعد في إطعام عائلتك. اشترك لتلقي وصفات أسبوعية من Queen of Southern Cooking.

فقط أحب في المطعم. لا تفوت متعة لذيذة. تحمص على نار عالية حتى تحمر في الزيت.

المكونات 3 أرطال تشاك روست 1 باكيت مزيج صلصة الرانش 1 عبوة من مزيج au jous 1 عصا زبدة 1 برطمان بيبرونسيني مصفّى 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم. رش 1 12 ملعقة صغيرة من التوابل المنزلية على جميع جوانب الشواء. يضحك انها جيدة جدا.

باستخدام مقلاة على نار عالية ، اشويها حتى يصبح لونها بني في الزيت. طباخ بطيء ترياكي لحم الخنزير المشوي ستة أخوات. 24 مايو 2021 0 تعليقات CookingAndCrafting العلامات.

1 4-5 باوند من لحم بقري تشاك مشوي. يضاف البصل والكرفس والجزر والفطر والثوم ويقلى حتى ينضج ويصبح لونه بني فاتح حوالي 5 دقائق. تشمل المكونات يخنة اللحم البقري والبطاطا الحمراء والجزر.

لتحميص وعاء باولا دينز ، قم بتتبيل الشواء جيدًا على كلا الجانبين.


مطبخ عائلي بولا دين إس وعاء لحم بقري مشوي ومدهون بالزبدة أرز بولا دين وعاء تحميص وصفة بولا دين وصفات لحم بقر محمص


وعاء مشوي بولا دين وصفة بولا دين وعاء مشوي وصفات وصفات وعاء التحميص


تحميص غني بالوعاء من وصفة بولا دين للأطعمة وصفة وصفات بولا دين وصفات لحم البقر المشوي في وعاء


وعاء الشواء Go Go Go Gourmet Pot Roast Beef Crock Pot Recipes Pot Roast Recipes


وصفة يخنة اللحم البقري القديمة وصفة يخنة اللحم البقري وصفات شبكة الغذاء وصفات شبكة الغذاء يخنة اللحم البقري شبكة الغذاء


وصفة تحميص الوعاء بولا دين شبكة الغذاء وصفات تحميص الوعاء وصفات شبكة الغذاء وصفات التحميص


طباخ بطيء من مارلين إس وصفة شواء وعاء لحم البقر وصفة بولا دين وعاء تحميص بطيء طباخ وعاء وصفات تحميص طباخ بطيء وصفات تحميص


وصفة تحميص الوعاء من بولا دين بلاست من الماضي وصفة وعاء التحميص بولا دين وصفات التحميص اللذيذة وعاء التحميص


وصفات تحميص وعاء بولا دين شبكة الغذاء وصفات وصفات وصفات تحميص الوعاء


إرشادات الطبخ

لضمان سلامة الغذاء ، توصي إدارة الغذاء والدواء بما يلي كحد أدنى لدرجات حرارة الطهي الداخلية:

  • ستيك ولحم خنزير 145 درجة فهرنهايت (باقي اللحم المطبوخ ، 3 دقائق) |
  • المأكولات البحرية 145 درجة فهرنهايت |
  • دجاج 165 درجة فهرنهايت |
  • لحم بقري مفروم 160 درجة فهرنهايت |
  • أرض تركيا 165 درجة فهرنهايت |
  • لحم الخنزير المفروم 160 درجة فهرنهايت

ابدأ البطاطس وحضر المكونات

قشر وقطع بطاطا حلوة إلى قطع كبيرة متساوية الحجم. أحضر قدر متوسط ​​الحجم مع قطع البطاطا الحلوة المغطاة ماء ليغلي. اطبخي حتى تنضج الشوكة ، 14-18 دقيقة. بينما تغلي البطاطس ، قشريها وقطعيها إلى شرائح القفلوط الكراث الأندلسي في جولات رفيعة جدًا. تقليم الخشب ينتهي نبات الهليون. فرم خشن البقان. تربيتة شرائح اللحم يجف ويتبل كلا الجانبين بملعقة صغيرة & frac14. ملح وقليل من فلفل.

انهي البطاطس

كوب احتياطي و فارك 12 ماء طبخ البطاطس. بالوعة بطاطا في مصفاة والعودة إلى القدر. يضيف جبنة الكريمة, ملح الثوم (حجز قرصة للهليون) و 2 ملعقة كبيرة. ماء طبخ البطاطس. اهرسيها حتى تصبح ناعمة في الغالب. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف ماء طهي البطاطس الإضافي ، 1 ملعقة كبيرة. في كل مرة ، حتى يتم الوصول إلى الاتساق المطلوب. يغطى ويوضع جانبا.

احرق الستيك

ضع مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. أضف 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون و شرائح اللحم إلى مقلاة ساخنة. يحرق دون إزعاج حتى يتحول إلى اللون البني ، 2-3 دقائق لكل جانب. أزله من الموقد. ستنتهي شرائح اللحم من الطهي في خطوة لاحقة.

الانتهاء من ستيك وشواء الهليون

مكان نبات الهليون على جانب واحد من صفيحة الخبز المحضرة وقلبيها بملعقة صغيرة. زيت الزيتون والباقي ملح الثوم. تدليك الزيت والتوابل في الهليون. ينتشر في طبقة واحدة على جانبهم. تحويل شرائح اللحم لتفريغ مساحة على ورقة الخبز. وعاء احتياطي لا داعي للمسح نظيفًا. تحمص في فرن ساخن حتى ينضج الهليون ويصبح طريًا شرائح اللحم الوصول إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 درجة ، 8-10 دقائق. بقية شرائح اللحم المطبوخة 3 دقائق. أثناء شواء الستيك والهليون ، اصنع الصلصة.

اصنع الصلصة وصحن الطبق

تُعاد المقلاة المستخدمة لطهي شرائح اللحم إلى حرارة متوسطة إلى عالية. أضف 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون و القفلوط الكراث الأندلسي إلى مقلاة ساخنة. يقلب من حين لآخر حتى يلين ، 2-3 دقائق. يضيف نصف مثلج و 2 ملعقة كبيرة. ماء. جلب إلى يترك على نار خفيفة. بمجرد الغليان ، أخرجه من الموقد. ضجة في زبدة. طبق طبق كما في الصورة على مقدمة البطاقة ، يتصدر شرائح اللحم مع الصلصة و البطاطا الحلوة مع جبن الماعز (تنهار إذا لزم الأمر) و البقان. بالعافية!

Home Chef هي خدمة توصيل وجبات الطعام - اطلب واستلم توصيل الطعام إلى المنزل أسبوعيًا. اختر من بين 21 وصفة طازجة تشمل شرائح اللحم والدجاج ولحم الخنزير والأسماك وخيارات نباتية وغير ذلك لتلبية احتياجات الطبخ الخاصة بك كل أسبوع.