وصفات تقليدية

10 وصفات سهلة أفضل من علبة براوني

10 وصفات سهلة أفضل من علبة براوني

البراونيز من الصندوق مباشرة لذيذ. ضع الخليط في الفرن للخبز وفي أي وقت من الأوقات ، سيكون لديك حلوى الشوكولاتة. لكن لا تخف من صنع البراونيز من الصفر - فهي سهلة للغاية ومذاقها أفضل من الصنف الجاهز.

ليصنع الكعك, كل ما تحتاجه هو القليل من المكونات الإضافية: السكر وخلاصة الفانيليا والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو والملح والدقيق. فقط قم بخلط جميع المكونات معًا واخبزها. أفضل جزء هو أنه يمكنك إضافة أي نكهات وطبقة لذيذة تريدها. إذا كنت تريد براوني برائحة البرتقال، استبدل مستخلص الفانيليا بمستخلص البرتقال. يمكنك أيضًا إضافة شرائح اللوز أو الجوز أو البقان لتغيير قوام الحلوى.

انقر هنا لعرض شرائح 10 Easy Better-than-the-Box Brownie Recipes.

يمكنك حتى صنع البراونيز لتناسب احتياجاتك الغذائية. إذا كنت خاليًا من الغلوتين ، فاجعل براوني بدون طحين. جرب صنع البراونيز بالفاصوليا السوداء المهروسة - فهي تعمل كعامل رابطة في الوصفة. يمكنك حتى استخدام عصير التفاح بدلاً من السكر للحصول على طعام صحي. هناك العديد من خيارات الكعك التي تفتقدها من خلال صنعها من مزيج. من الخالي من الغلوتين إلى المكسرات ، جرب الكعك محلي الصنع.

هل تريد بعض الأشياء السهلة الأفضل من الصندوق وصفات كعكة الشوكولاتة؟ لقد جمع The Daily Meal ما يقرب من 10 وجبات منحلة ولذيذة لتبدأ.

برايني براونيز

هذه هي وصفة التوقيع من الأولى طاه متستر كتاب. اندهش الجميع لعدم تمكن أحد - لا الأطفال ولا الكبار - من اكتشاف السبانخ المخفية ، توتونخالة الشوفان أو الدهون المفقودة والسكر. وصفات كعكة البراوني المعبأة مليئة بالسكر - وهذا بديل صحي ولكنه منحل. للحصول على وصفة برايني براونيز ، انقر هنا.

كلاسيك براونيز

كل شخص تقريبًا لديه رأي مؤثر بشدة حول نوع الكعكة الأفضل على الإطلاق. مطاطي! كيكي! ناعم ولزج! ولكن مهما كان أسلوبك المفضل ، فعند تقديمك مع طبق من كعك البراونيز محلي الصنع ، بالكاد يستطيع أي شخص مقاومة تناول واحدة على الأقل (بعد كل شيء ، إنه مهذب فقط!). للحصول على وصفة براونيز كلاسيك ، انقر هنا.


أفضل وصفات براوني ، وفقًا لمحرري الآكل

موسم الخبز في الأعياد على قدم وساق ، لكن البراونيز كانت في أذهاننا لفترة من الوقت الآن. ربما يكون هذا بسبب عدم القدرة على تفسير أحدث مجموعة من عرض الخبز البريطاني العظيم المتسابقون لجعل واحدة بشكل صحيح. (على محمل الجد ، بريطانيا ، ما الذي يحدث؟) لقد كنا أيضًا ، أممم ، نمضغ هذا التأليف Epicurious على مضغ الكعك. مهما كان السبب ، فإن محرري Eater يدورون حول الكعك وهذه هي الوصفات التي نلجأ إليها لإرضاء هذه الرغبة المحددة.

كعك مخبوز: هذه هي وصفة البراوني الحقيقية. كان لديّهم في حفلة وتوسلت للحصول على الوصفة ، وهو ما يحدث لي الآن في كل مرة أحضرهم فيها إلى حفلة. إنهم فادحون وفادجيون للغاية ، لذا قم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة ولكن يا رجل - لا يوجد شيء أفضل من تلك الشوكولاتة الزائدة. - إيرين راسل ، محرر مشارك آكل أوستن

براونيز زيت الزيتون مع ملح البحر: كعكتي المثالية فدجة للغاية ، مشية إلى خط الخلطة الخام هذا مع التخلي. لهذا النوع من الاتساق ، لا يوجد شيء أفضل من كعك ميليسا كلارك بزيت الزيتون مع ملح البحر. أنا أقدر الأشكال المتعددة من الشوكولاتة المطلوبة جميعًا لسحب هذا (مسحوق الكاكاو! شوكولاتة الخبز المذابة! رقائق الشوكولاتة!) والسكر البني الداكن وملاعق كبيرة من زيت الزيتون تجعل المنتج النهائي غنيًا وفاخرًا. يساعد رش ملح مالدون المتقشر في النهاية على تقطيع الشوكولاتة في كل قضمة. إنها كعكة مثالية. - إريكا آدامز ، مراسلة آكل نيويورك

براوني الفاحشة: هناك سبب لقتال العديد من محرري Eater حول من يجب أن يكتب عن Outrageous Brownies عندما اخترنا وصفات Ina المفضلة لدينا: إنها سحر. يوجد أكثر من رطلين من الشوكولاتة في هذه الجمال ، بالإضافة إلى قطعة من القهوة سريعة التحضير التي تؤكد حقًا على حدة الشوكولاتة. في حين أنه يتطلب عمالة مكثفة بعض الشيء لإذابة كل أنواع الكاكاو الجيدة ، إلا أن الأمر يستحق ذلك. تأتي البراونيز كثيفة ولزجة ، مع تلك الطبقة العلوية المقرمشة الكلاسيكية. أحب أن أصنع دفعة كبيرة ، وألصقها في الفريزر ، واحتفظ بها كعلاج. - برينا هوك ، محرر آكل ديترويت

براوني فدج لامعة: في رحلة تفوق الكعك ، تعد Glossy Fudge Brownies من Stella Parks في Serious Eats هي المحطة الأخيرة. بعد خبزهم مرات عديدة في السنوات القليلة الماضية ، لا أستطيع أن أتخيل الوصول إلى أي طريقة أخرى. المنتج النهائي مطاطي ، شوكولاتة بعمق ، ويخبز بغطاء ورقي مجعد (السمة المميزة للبراوني الرائع ، وفقًا لباركس). هذه الوصفة وحدها هي سبب كبير لأنني تبشر بكتاب ستيلا الاستثنائي لكل من أعرفه. - آدم موسى ، مدير إدارة مواقع التواصل الاجتماعي

شوكولاتة بالحليب وتوت العليق: هذه ليست كعكات. ولكن إذا كنت تتوق إلى بعض الحلويات ، والمضغ ، والشوكولاتة ، والمالحة ، والمرضية ، فهذه أيضًا طريقة سهلة ، أود أن أقدم لكم شوكولاتة حليب ميليسا ويلر وشقراوات التوت. تبدو وتتذوق أكثر إثارة للإعجاب وتعقيدًا مما ينبغي نظرًا لمدى سهولة تجميعها معًا. - أماندا كلودت ، رئيسة التحرير

كريزي براونيز: لنكن صريحين: معظم كتّاب الطعام لن ينظروا بلطف إلى هذه الوصفة ، وقد أطلقتها على نفسي في أكثر من مناسبة. يتم سرد مزيج البراوني المعبأ على أنه المكونات، والمفهوم الأساسي هو "بالتأكيد ، كعكات البراونيز ستكون رائعة ، لو كانت محشوة بالحلوى فقط." لكن زوجي صنع وصفة Pioneer Woman البرية هذه للطهي في الخارج ، وتجمعات العطلات ، ولم شمل الأسرة ، وأكثر من ذلك ، ورد فعل الأصدقاء والعائلة دائمًا هو نفسه: البهجة المطلقة. لقد تحدث الناس ، والناس كلهم ​​يدورون حول Rolos في كعكاتهم ، على ما يبدو. - ميسي فريدريك مديرة المدن

اختر صندوقًا ، أي صندوق: لا تنس أبدًا أن خلطات البراوني المعبأة هي انتصار للأطعمة الجاهزة ، ولا عيب في لعبة الخبز في الصناديق. - هيلاري ديكسلر كانافان ، محرر مطعم


أفضل وصفات براوني ، وفقًا لمحرري الآكل

موسم الخبز في الأعياد على قدم وساق ، لكن البراونيز كانت في أذهاننا لفترة من الوقت الآن. ربما يكون ذلك بسبب عدم القدرة على تفسير أحدث مجموعة من عرض الخبز البريطاني العظيم المتسابقين لجعل واحدة بشكل صحيح. (على محمل الجد ، بريطانيا ، ما الذي يحدث؟) لقد كنا أيضًا ، أممم ، نمضغ هذا التأليف الرائع على حلوى الكعك. مهما كان السبب ، فإن محرري Eater يدورون حول البراونيز وهذه هي الوصفات التي نلجأ إليها لإرضاء هذه الرغبة المحددة.

كعك مخبوز: هذه هي وصفة البراوني الحقيقية. كنت أقوم بحضرتهم في حفلة وتوسلت للحصول على الوصفة ، وهو ما يحدث لي الآن في كل مرة أحضرهم فيها إلى حفلة. إنهم فادحون وفادجيون للغاية ، لذا قم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة ولكن يا رجل - لا يوجد شيء أفضل من تلك الشوكولاتة الزائدة. - إيرين راسل ، محرر مشارك آكل أوستن

براونيز زيت الزيتون مع ملح البحر: كعكتي المثالية فدجة للغاية ، مشية إلى خط الخلطة الخام هذا مع التخلي. لهذا النوع من الاتساق ، لا يوجد شيء أفضل من كعك ميليسا كلارك بزيت الزيتون مع ملح البحر. أنا أقدر الأشكال المتعددة من الشوكولاتة المطلوبة جميعًا لسحب هذا (مسحوق الكاكاو! شوكولاتة الخبز المذابة! رقائق الشوكولاتة!) والسكر البني الداكن وملاعق كبيرة من زيت الزيتون تجعل المنتج النهائي غنيًا وفاخرًا. يساعد رش ملح مالدون المتقشر في النهاية على تقطيع الشوكولاتة في كل قضمة. انها كعكة مثالية. - إريكا آدامز ، مراسلة آكل نيويورك

براوني الفاحشة: هناك سبب لقتال العديد من محرري Eater حول من يجب أن يكتب عن Outrageous Brownies عندما اخترنا وصفات Ina المفضلة لدينا: إنها سحر. هناك أكثر من رطلين من الشوكولاتة في هذه الجمال ، بالإضافة إلى قطعة من القهوة سريعة التحضير التي تؤكد حقًا على حدة الشوكولاتة. في حين أنه يتطلب عمالة مكثفة بعض الشيء لإذابة كل أنواع الكاكاو الجيدة ، إلا أن الأمر يستحق ذلك. تأتي البراونيز كثيفة ولزجة ، مع تلك الطبقة العلوية المقرمشة الكلاسيكية. أحب أن أصنع دفعة كبيرة ، وألصقها في الفريزر ، واحتفظ بها كعلاج. - برينا هوك ، محرر آكل ديترويت

براوني فدج لامعة: في رحلة تفوق الكعك ، تعد Glossy Fudge Brownies من Stella Parks في Serious Eats هي المحطة الأخيرة. بعد خبزهم مرات عديدة في السنوات القليلة الماضية ، لا أستطيع أن أتخيل الوصول إلى أي طريقة أخرى. المنتج النهائي مطاطي ، شوكولاتة بعمق ، ويخبز بغطاء ورقي مجعد (السمة المميزة للبراوني الرائع ، وفقًا لباركس). هذه الوصفة وحدها هي سبب كبير لأنني تبشر بكتاب ستيلا الاستثنائي لكل من أعرفه. - آدم موسى ، مدير إدارة مواقع التواصل الاجتماعي

شوكولاتة بالحليب وتوت العليق: هذه ليست كعكات. ولكن إذا كنت تتوق إلى بعض الحلويات ، والمضغ ، والشوكولاتة ، والمالحة ، والمرضية ، فهذه أيضًا طريقة سهلة ، أود أن أقدم لكم شوكولاتة حليب ميليسا ويلر وشقراوات التوت. تبدو وتتذوق أكثر إثارة للإعجاب وتعقيدًا مما ينبغي نظرًا لمدى سهولة تجميعها معًا. - أماندا كلودت ، رئيسة التحرير

كريزي براونيز: لنكن صريحين: معظم كتّاب الطعام لن ينظروا بلطف إلى هذه الوصفة ، وقد أطلقتها على نفسي في أكثر من مناسبة. يتم سرد مزيج البراوني المعبأ على أنه المكونات، والمفهوم الأساسي هو "بالتأكيد ، كعكات البراونيز ستكون رائعة ، لو كانت محشوة بالحلوى فقط." لكن زوجي صنع وصفة Pioneer Woman البرية هذه للطهي في الخارج ، وتجمعات العطلات ، ولم شمل الأسرة ، وأكثر من ذلك ، ورد فعل الأصدقاء والعائلة دائمًا هو نفسه: البهجة المطلقة. لقد تحدث الناس ، والناس كلهم ​​يدورون حول Rolos في كعكاتهم ، على ما يبدو. - ميسي فريدريك مديرة المدن

اختر صندوقًا ، أي صندوق: لا تنس أبدًا أن خلطات البراوني المعبأة هي انتصار للأطعمة الجاهزة ، ولا عيب في لعبة الخبز في الصناديق. - هيلاري ديكسلر كانافان ، محرر مطعم


أفضل وصفات براوني ، وفقًا لمحرري الآكل

موسم الخبز في الأعياد على قدم وساق ، لكن البراونيز كانت في أذهاننا لفترة من الوقت الآن. ربما يكون ذلك بسبب عدم القدرة على تفسير أحدث مجموعة من عرض الخبز البريطاني العظيم المتسابقون لجعل واحدة بشكل صحيح. (على محمل الجد ، بريطانيا ، ما الذي يحدث؟) لقد كنا أيضًا ، أممم ، نمضغ هذا التأليف الرائع على حلوى الكعك. مهما كان السبب ، فإن محرري Eater يدورون حول البراونيز وهذه هي الوصفات التي نلجأ إليها لإرضاء هذه الرغبة المحددة.

كعك مخبوز: هذه هي وصفة البراوني الحقيقية. كنت أقوم بحضرتهم في حفلة وتوسلت للحصول على الوصفة ، وهو ما يحدث لي الآن في كل مرة أحضرهم فيها إلى حفلة. إنهم فادحون وفادجيون للغاية لذا قم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة ولكن يا رجل - لا يوجد شيء أفضل من تلك الشوكولاتة الزائدة. - إيرين راسل ، محرر مشارك آكل أوستن

براونيز زيت الزيتون مع ملح البحر: كعكتي المثالية فدجة للغاية ، مشية إلى خط الخلطة الخام هذا مع التخلي. لهذا النوع من الاتساق ، لا يوجد شيء أفضل من كعك ميليسا كلارك بزيت الزيتون مع ملح البحر. أنا أقدر الأشكال المتعددة من الشوكولاتة المطلوبة جميعًا لسحب هذا (مسحوق الكاكاو! شوكولاتة الخبز المذابة! رقائق الشوكولاتة!) والسكر البني الداكن وملاعق كبيرة من زيت الزيتون تجعل المنتج النهائي غنيًا وفاخرًا. يساعد رش ملح مالدون المتقشر في النهاية على تقطيع الشوكولاتة في كل قضمة. انها كعكة مثالية. - إريكا آدامز ، مراسلة آكل نيويورك

براوني الفاحشة: هناك سبب لقتال العديد من محرري Eater حول من يجب أن يكتب عن Outrageous Brownies عندما اخترنا وصفات Ina المفضلة لدينا: إنها سحر. هناك أكثر من رطلين من الشوكولاتة في هذه الجمال ، بالإضافة إلى قطعة من القهوة سريعة التحضير التي تؤكد حقًا على حدة الشوكولاتة. في حين أنه يتطلب عمالة مكثفة بعض الشيء لإذابة كل أنواع الكاكاو الجيدة ، إلا أن الأمر يستحق ذلك. تأتي البراونيز كثيفة ولزجة ، مع تلك الطبقة العلوية المقرمشة الكلاسيكية. أحب أن أصنع دفعة كبيرة ، وألصقها في الفريزر ، واحتفظ بها كعلاج. - برينا هوك ، محرر آكل ديترويت

براوني فدج لامعة: في رحلة تفوق الكعك ، تعد Glossy Fudge Brownies من Stella Parks في Serious Eats هي المحطة الأخيرة. بعد خبزهم مرات عديدة في السنوات القليلة الماضية ، لا أستطيع أن أتخيل الوصول إلى أي طريقة أخرى. المنتج النهائي مطاطي ، شوكولاتة بعمق ، ويخبز بغطاء ورقي مجعد (السمة المميزة للبراوني الرائع ، وفقًا لباركس). هذه الوصفة وحدها هي سبب كبير لأنني تبشر بكتاب ستيلا الاستثنائي لكل من أعرفه. - آدم موسى ، مدير إدارة مواقع التواصل الاجتماعي

شوكولاتة بالحليب وتوت العليق: هذه ليست كعكات. ولكن إذا كنت تتوق إلى بعض الحلويات ، والمضغ ، والشوكولاتة ، والمالحة ، والمرضية ، فهذه أيضًا طريقة سهلة ، أود أن أقدم لكم شوكولاتة حليب ميليسا ويلر وشقراوات التوت. تبدو وتتذوق أكثر إثارة للإعجاب وتعقيدًا مما ينبغي نظرًا لمدى سهولة تجميعها معًا. - أماندا كلودت ، رئيسة التحرير

كريزي براونيز: لنكن صريحين: معظم كتّاب الطعام لن ينظروا بلطف إلى هذه الوصفة ، وقد أعرفتها لنفسي في أكثر من مناسبة. يتم سرد مزيج البراوني المعبأ على أنه المكونات، والمفهوم الأساسي هو "بالتأكيد ، كعكات البراونيز ستكون رائعة ، لو كانت محشوة بالحلوى فقط." لكن زوجي صنع وصفة Pioneer Woman البرية هذه للطهي في الخارج ، وتجمعات العطلات ، ولم شمل الأسرة ، وأكثر من ذلك ، ورد فعل الأصدقاء والعائلة دائمًا هو نفسه: البهجة المطلقة. لقد تحدث الناس ، والناس كلهم ​​يدورون حول Rolos في كعكاتهم ، على ما يبدو. - ميسي فريدريك مديرة المدن

اختر صندوقًا ، أي صندوق: لا تنس أبدًا أن خلطات البراوني المعبأة هي انتصار للأطعمة الجاهزة ، ولا عيب في لعبة الخبز في الصناديق. - هيلاري ديكسلر كانافان ، محرر مطعم


أفضل وصفات براوني ، وفقًا لمحرري الآكل

موسم الخبز في الأعياد على قدم وساق ، لكن البراونيز كانت في أذهاننا لفترة من الوقت الآن. ربما يكون هذا بسبب عدم القدرة على تفسير أحدث مجموعة من عرض الخبز البريطاني العظيم المتسابقين لجعل واحدة بشكل صحيح. (على محمل الجد ، بريطانيا ، ما الذي يحدث؟) لقد كنا أيضًا ، أممم ، نمضغ هذا التأليف الرائع على حلوى الكعك. مهما كان السبب ، فإن محرري Eater يدورون حول البراونيز وهذه هي الوصفات التي نلجأ إليها لإرضاء هذه الرغبة المحددة.

كعك مخبوز: هذه هي وصفة البراوني الحقيقية. كنت أقوم بحضرتهم في حفلة وتوسلت للحصول على الوصفة ، وهو ما يحدث لي الآن في كل مرة أحضرهم فيها إلى حفلة. إنهم فادحون وفادجيون للغاية ، لذا قم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة ولكن يا رجل - لا يوجد شيء أفضل من تلك الشوكولاتة الزائدة. - إيرين راسل ، محرر مشارك آكل أوستن

براونيز زيت الزيتون مع ملح البحر: كعكتي المثالية فدجة للغاية ، مشية إلى خط الخلطة الخام هذا مع التخلي. لهذا النوع من الاتساق ، لا يوجد شيء أفضل من كعك ميليسا كلارك بزيت الزيتون مع ملح البحر. أنا أقدر الأشكال المتعددة من الشوكولاتة المطلوبة جميعًا لسحب هذا (مسحوق الكاكاو! شوكولاتة الخبز المذابة! رقائق الشوكولاتة!) والسكر البني الداكن وملاعق كبيرة من زيت الزيتون تجعل المنتج النهائي غنيًا وفاخرًا. يساعد رش ملح مالدون المتقشر في النهاية على تقطيع الشوكولاتة في كل قضمة. إنها كعكة مثالية. - إريكا آدامز ، مراسلة آكل نيويورك

براوني الفاحشة: هناك سبب لقتال العديد من محرري Eater حول من يجب أن يكتب عن Outrageous Brownies عندما اخترنا وصفات Ina المفضلة لدينا: إنها سحر. يوجد أكثر من رطلين من الشوكولاتة في هذه الجمال ، بالإضافة إلى قطعة من القهوة سريعة التحضير التي تؤكد حقًا على حدة الشوكولاتة. في حين أنه يتطلب عمالة مكثفة بعض الشيء لإذابة كل أنواع الكاكاو الجيدة ، إلا أن الأمر يستحق ذلك. تأتي البراونيز كثيفة ولزجة ، مع تلك الطبقة العلوية المقرمشة الكلاسيكية. أحب أن أصنع دفعة كبيرة ، وألصقها في الفريزر ، واحتفظ بها كعلاج. - برينا هوك ، محرر آكل ديترويت

براوني فدج لامعة: في رحلة تفوق الكعك ، تعد Glossy Fudge Brownies من Stella Parks في Serious Eats هي المحطة الأخيرة. بعد خبزهم مرات عديدة في السنوات القليلة الماضية ، لا أستطيع أن أتخيل الوصول إلى أي طريقة أخرى. المنتج النهائي مطاطي ، شوكولاتة بعمق ، ويخبز بغطاء ورقي مجعد (السمة المميزة للبراوني الرائع ، وفقًا لباركس). هذه الوصفة وحدها هي سبب كبير لأنني تبشر بكتاب ستيلا الاستثنائي لكل من أعرفه. - آدم موسى ، مدير إدارة مواقع التواصل الاجتماعي

شوكولاتة بالحليب وتوت العليق: هذه ليست كعكات. ولكن إذا كنت تتوق إلى بعض الحلويات ، والمضغ ، والشوكولاتة ، والمالحة ، والمرضية ، فهذه أيضًا طريقة سهلة ، أود أن أقدم لكم شوكولاتة حليب ميليسا ويلر وشقراوات التوت. تبدو وتتذوق أكثر إثارة للإعجاب وتعقيدًا مما ينبغي نظرًا لمدى سهولة تجميعها معًا. - أماندا كلودت ، رئيسة التحرير

كريزي براونيز: لنكن صريحين: معظم كتّاب الطعام لن ينظروا بلطف إلى هذه الوصفة ، وقد أعرفتها لنفسي في أكثر من مناسبة. يتم سرد مزيج البراوني المعبأ على أنه المكونات، والمفهوم الأساسي هو "بالتأكيد ، كعكات البراونيز ستكون رائعة ، لو كانت محشوة بالحلوى فقط." لكن زوجي صنع وصفة Pioneer Woman البرية هذه للطهي في الخارج ، وتجمعات العطلات ، ولم شمل الأسرة ، وأكثر من ذلك ، ورد فعل الأصدقاء والعائلة دائمًا هو نفسه: البهجة المطلقة. لقد تحدث الناس ، والناس كلهم ​​يدورون حول Rolos في كعكاتهم ، على ما يبدو. - ميسي فريدريك مديرة المدن

اختر صندوقًا ، أي صندوق: لا تنس أبدًا أن خلطات البراوني المعبأة هي انتصار للأطعمة الجاهزة ، ولا عيب في لعبة الخبز في الصناديق. - هيلاري ديكسلر كانافان ، محرر مطعم


أفضل وصفات براوني ، وفقًا لمحرري الآكل

موسم الخبز في الأعياد على قدم وساق ، لكن البراونيز كانت في أذهاننا لفترة من الوقت الآن. ربما يكون ذلك بسبب عدم القدرة على تفسير أحدث مجموعة من عرض الخبز البريطاني العظيم المتسابقين لجعل واحدة بشكل صحيح. (على محمل الجد ، بريطانيا ، ما الذي يحدث؟) لقد كنا أيضًا ، أممم ، نمضغ هذا التأليف Epicurious على مضغ الكعك. مهما كان السبب ، فإن محرري Eater يدورون حول الكعك وهذه هي الوصفات التي نلجأ إليها لإرضاء هذه الرغبة المحددة.

كعك مخبوز: هذه هي وصفة البراوني الحقيقية. كان لديّهم في حفلة وتوسلت للحصول على الوصفة ، وهو ما يحدث لي الآن في كل مرة أحضرهم فيها إلى حفلة. إنهم فادحون وفادجيون للغاية ، لذا قم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة ولكن يا رجل - لا يوجد شيء أفضل من تلك الشوكولاتة الزائدة. - إيرين راسل ، محرر مشارك آكل أوستن

براونيز زيت الزيتون مع ملح البحر: كعكتي المثالية فدجة للغاية ، مشية إلى خط الخلطة الخام هذا مع التخلي. لهذا النوع من الاتساق ، لا يوجد شيء أفضل من كعك ميليسا كلارك بزيت الزيتون مع ملح البحر. أنا أقدر الأشكال المتعددة من الشوكولاتة المطلوبة جميعًا لسحب هذا (مسحوق الكاكاو! شوكولاتة الخبز المذابة! رقائق الشوكولاتة!) والسكر البني الداكن وملاعق كبيرة من زيت الزيتون تجعل المنتج النهائي غنيًا وفاخرًا. يساعد رش ملح مالدون المتقشر في النهاية على تقطيع الشوكولاتة في كل قضمة. إنها كعكة مثالية. - إريكا آدامز ، مراسلة آكل نيويورك

براوني الفاحشة: هناك سبب لقتال العديد من محرري Eater حول من يجب أن يكتب عن Outrageous Brownies عندما اخترنا وصفات Ina المفضلة لدينا: إنها سحر. هناك أكثر من رطلين من الشوكولاتة في هذه الجمال ، بالإضافة إلى قطعة من القهوة سريعة التحضير التي تؤكد حقًا على حدة الشوكولاتة. في حين أنه يتطلب عمالة مكثفة بعض الشيء لإذابة كل أنواع الكاكاو الجيدة ، إلا أن الأمر يستحق ذلك. تأتي البراونيز كثيفة ولزجة ، مع تلك الطبقة العلوية المقرمشة الكلاسيكية. أحب أن أصنع دفعة كبيرة ، وألصقها في الفريزر ، واحتفظ بها كعلاج. - برينا هوك ، محرر آكل ديترويت

براوني فدج لامعة: في رحلة تفوق الكعك ، تعد Glossy Fudge Brownies من Stella Parks في Serious Eats هي المحطة الأخيرة. بعد خبزهم مرات عديدة في السنوات القليلة الماضية ، لا أستطيع أن أتخيل الوصول إلى أي طريقة أخرى. المنتج النهائي مطاطي ، شوكولاتة بعمق ، ويخبز بغطاء ورقي مجعد (السمة المميزة للبراوني الرائع ، وفقًا لباركس). هذه الوصفة وحدها هي سبب كبير لأنني تبشر بكتاب ستيلا الاستثنائي لكل من أعرفه. - آدم موسى ، مدير إدارة مواقع التواصل الاجتماعي

شوكولاتة بالحليب وتوت العليق: هذه ليست كعكات. ولكن إذا كنت تتوق إلى بعض الحلويات ، والمضغ ، والشوكولاتة ، والمالحة ، والمرضية ، فهذه أيضًا طريقة سهلة ، أود أن أقدم لكم شوكولاتة حليب ميليسا ويلر وشقراوات التوت. تبدو وتتذوق أكثر إثارة للإعجاب وتعقيدًا مما ينبغي نظرًا لمدى سهولة تجميعها معًا. - أماندا كلودت ، رئيسة التحرير

كريزي براونيز: لنكن صريحين: معظم كتّاب الطعام لن ينظروا بلطف إلى هذه الوصفة ، وقد أعرفتها لنفسي في أكثر من مناسبة. يتم سرد مزيج البراوني المعبأ على أنه المكونات، والمفهوم الأساسي هو "بالتأكيد ، كعكات البراونيز ستكون رائعة ، لو كانت محشوة بالحلوى فقط." لكن زوجي صنع وصفة Pioneer Woman البرية هذه للطهي في الخارج ، وتجمعات العطلات ، ولم شمل الأسرة ، وأكثر من ذلك ، ورد فعل الأصدقاء والعائلة دائمًا هو نفسه: البهجة المطلقة. لقد تحدث الناس ، والناس كلهم ​​يدورون حول Rolos في كعكاتهم ، على ما يبدو. - ميسي فريدريك مديرة المدن

اختر صندوقًا ، أي صندوق: لا تنس أبدًا أن خلطات البراوني المعبأة هي انتصار للأطعمة الجاهزة ، ولا عيب في لعبة الخبز في الصناديق. - هيلاري ديكسلر كانافان ، محرر مطعم


أفضل وصفات براوني ، وفقًا لمحرري الآكل

موسم الخبز في الأعياد على قدم وساق ، لكن البراونيز كانت في أذهاننا لفترة من الوقت الآن. ربما يكون هذا بسبب عدم القدرة على تفسير أحدث مجموعة من عرض الخبز البريطاني العظيم المتسابقون لجعل واحدة بشكل صحيح. (على محمل الجد ، بريطانيا ، ما الذي يحدث؟) لقد كنا أيضًا ، أممم ، نمضغ هذا التأليف Epicurious على مضغ الكعك. مهما كان السبب ، فإن محرري Eater يدورون حول الكعك وهذه هي الوصفات التي نلجأ إليها لإرضاء هذه الرغبة المحددة.

كعك مخبوز: هذه هي وصفة البراوني الحقيقية. كنت أقوم بحضرتهم في حفلة وتوسلت للحصول على الوصفة ، وهو ما يحدث لي الآن في كل مرة أحضرهم فيها إلى حفلة. إنهم فادحون وفادجيون للغاية ، لذا قم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة ولكن يا رجل - لا يوجد شيء أفضل من تلك الشوكولاتة الزائدة. - إيرين راسل ، محرر مشارك آكل أوستن

براونيز زيت الزيتون مع ملح البحر: كعكتي المثالية فدجة للغاية ، مشية إلى خط الخلطة الخام هذا مع التخلي. لهذا النوع من الاتساق ، لا يوجد شيء أفضل من كعك ميليسا كلارك بزيت الزيتون مع ملح البحر. أنا أقدر الأشكال المتعددة من الشوكولاتة المطلوبة جميعًا لسحب هذا (مسحوق الكاكاو! شوكولاتة الخبز المذابة! رقائق الشوكولاتة!) والسكر البني الداكن وملاعق كبيرة من زيت الزيتون تجعل المنتج النهائي غنيًا وفاخرًا. يساعد رش ملح مالدون المتقشر في النهاية على تقطيع الشوكولاتة في كل قضمة. إنها كعكة مثالية. - إريكا آدامز ، مراسلة آكل نيويورك

براوني الفاحشة: هناك سبب لقتال العديد من محرري Eater حول من يجب أن يكتب عن Outrageous Brownies عندما اخترنا وصفات Ina المفضلة لدينا: إنها سحر. هناك أكثر من رطلين من الشوكولاتة في هذه الجمال ، بالإضافة إلى قطعة من القهوة سريعة التحضير التي تؤكد حقًا على حدة الشوكولاتة. في حين أنه يتطلب عمالة مكثفة بعض الشيء لإذابة كل أنواع الكاكاو الجيدة ، إلا أن الأمر يستحق ذلك. تأتي البراونيز كثيفة ولزجة ، مع تلك الطبقة العلوية المقرمشة الكلاسيكية. أحب أن أصنع دفعة كبيرة ، وألصقها في الفريزر ، واحتفظ بها كعلاج. - برينا هوك ، محرر آكل ديترويت

براوني فدج لامعة: في رحلة تفوق الكعك ، تعد Glossy Fudge Brownies من Stella Parks في Serious Eats هي المحطة الأخيرة. بعد خبزهم مرات عديدة في السنوات القليلة الماضية ، لا أستطيع أن أتخيل الوصول إلى أي طريقة أخرى. المنتج النهائي مطاطي ، شوكولاتة بعمق ، ويخبز بغطاء ورقي مجعد (السمة المميزة للبراوني الرائع ، وفقًا لباركس). هذه الوصفة وحدها هي سبب كبير لأنني تبشر بكتاب ستيلا الاستثنائي لكل من أعرفه. - آدم موسى ، مدير إدارة مواقع التواصل الاجتماعي

شوكولاتة بالحليب وتوت العليق: هذه ليست كعكات. ولكن إذا كنت تتوق إلى بعض الحلويات ، والمضغ ، والشوكولاتة ، والمالحة ، والمرضية ، فهذه أيضًا طريقة سهلة ، أود أن أقدم لكم شوكولاتة حليب ميليسا ويلر وشقراوات التوت. تبدو وتتذوق أكثر إثارة للإعجاب وتعقيدًا مما ينبغي نظرًا لمدى سهولة تجميعها معًا. - أماندا كلودت ، رئيسة التحرير

كريزي براونيز: لنكن صريحين: معظم كتّاب الطعام لن ينظروا بلطف إلى هذه الوصفة ، وقد أعرفتها لنفسي في أكثر من مناسبة. يتم سرد مزيج البراوني المعبأ على أنه المكونات، والمفهوم الأساسي هو "بالتأكيد ، كعكات البراونيز ستكون رائعة ، لو كانت محشوة بالحلوى فقط." لكن زوجي صنع وصفة Pioneer Woman البرية هذه للطهي في الخارج ، وتجمعات العطلات ، ولم شمل الأسرة ، وأكثر من ذلك ، ورد فعل الأصدقاء والعائلة دائمًا هو نفسه: البهجة المطلقة. لقد تحدث الناس ، والناس كلهم ​​يدورون حول Rolos في كعكاتهم ، على ما يبدو. - ميسي فريدريك مديرة المدن

اختر صندوقًا ، أي صندوق: لا تنس أبدًا أن خلطات البراوني المعبأة هي انتصار للأطعمة الجاهزة ، ولا عيب في لعبة الخبز في الصناديق. - هيلاري ديكسلر كانافان ، محرر مطعم


أفضل وصفات براوني ، وفقًا لمحرري الآكل

موسم الخبز في الأعياد على قدم وساق ، لكن البراونيز كانت في أذهاننا لفترة من الوقت الآن. ربما يكون ذلك بسبب عدم القدرة على تفسير أحدث مجموعة من عرض الخبز البريطاني العظيم المتسابقون لجعل واحدة بشكل صحيح. (على محمل الجد ، بريطانيا ، ما الذي يحدث؟) لقد كنا أيضًا ، أممم ، نمضغ هذا التأليف Epicurious على مضغ الكعك. مهما كان السبب ، فإن محرري Eater يدورون حول البراونيز وهذه هي الوصفات التي نلجأ إليها لإرضاء هذه الرغبة المحددة.

كعك مخبوز: هذه هي وصفة البراوني الحقيقية. كنت أقوم بحضرتهم في حفلة وتوسلت للحصول على الوصفة ، وهو ما يحدث لي الآن في كل مرة أحضرهم فيها إلى حفلة. إنهم فادحون وفادجيون للغاية ، لذا قم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة ولكن يا رجل - لا يوجد شيء أفضل من تلك الشوكولاتة الزائدة. - إيرين راسل ، محرر مشارك آكل أوستن

براونيز زيت الزيتون مع ملح البحر: كعكتي المثالية فدجة للغاية ، مشية إلى خط الخلطة الخام هذا مع التخلي. لهذا النوع من الاتساق ، لا يوجد شيء أفضل من كعك ميليسا كلارك بزيت الزيتون مع ملح البحر. أنا أقدر الأشكال المتعددة من الشوكولاتة المطلوبة جميعًا لسحب هذا (مسحوق الكاكاو! شوكولاتة الخبز المذابة! رقائق الشوكولاتة!) والسكر البني الداكن وملاعق كبيرة من زيت الزيتون تجعل المنتج النهائي غنيًا وفاخرًا. يساعد رش ملح مالدون المتقشر في النهاية على تقطيع الشوكولاتة في كل قضمة. إنها كعكة مثالية. - إريكا آدامز ، مراسلة آكل نيويورك

براوني الفاحشة: هناك سبب لقتال العديد من محرري Eater حول من يجب أن يكتب عن Outrageous Brownies عندما اخترنا وصفات Ina المفضلة لدينا: إنها سحر. يوجد أكثر من رطلين من الشوكولاتة في هذه الجمال ، بالإضافة إلى قطعة من القهوة سريعة التحضير التي تؤكد حقًا على حدة الشوكولاتة. في حين أنه يتطلب عمالة مكثفة بعض الشيء لإذابة كل أنواع الكاكاو الجيدة ، إلا أن الأمر يستحق ذلك. تأتي البراونيز كثيفة ولزجة ، مع تلك الطبقة العلوية المقرمشة الكلاسيكية. أحب أن أصنع دفعة كبيرة ، وألصقها في الفريزر ، واحتفظ بها كعلاج. - برينا هوك ، محرر آكل ديترويت

براوني فدج لامعة: في رحلة إلى تفوق الكعك ، تعد Glossy Fudge Brownies من Stella Parks في Serious Eats هي المحطة الأخيرة. بعد خبزهم مرات عديدة في السنوات القليلة الماضية ، لا أستطيع أن أتخيل الوصول إلى أي طريقة أخرى. المنتج النهائي مطاطي ، شوكولاتة بعمق ، ويخبز بغطاء ورقي مجعد (السمة المميزة للبراوني الرائع ، وفقًا لباركس). هذه الوصفة وحدها هي سبب كبير لأنني تبشر بكتاب ستيلا الاستثنائي لكل من أعرفه. - آدم موسى ، مدير إدارة مواقع التواصل الاجتماعي

شوكولاتة بالحليب وتوت العليق: هذه ليست كعكات. ولكن إذا كنت تتوق إلى بعض الحلويات ، والمضغ ، والشوكولاتة ، والمالحة ، والمرضية ، فهذه أيضًا طريقة سهلة لصنعها ، أود أن أقدم لكم شوكولاتة حليب ميليسا ويلر وشقراوات التوت. تبدو وتتذوق أكثر إثارة للإعجاب وتعقيدًا مما ينبغي نظرًا لمدى سهولة تجميعها معًا. - أماندا كلودت ، رئيسة التحرير

كريزي براونيز: لنكن صريحين: معظم كتّاب الطعام لن ينظروا بلطف إلى هذه الوصفة ، وقد أعرفتها لنفسي في أكثر من مناسبة. يتم سرد مزيج البراوني المعبأ على أنه المكونات، والمفهوم الأساسي هو "بالتأكيد ، كعكات البراونيز ستكون رائعة ، لو كانت محشوة بالحلوى فقط." لكن زوجي صنع وصفة Pioneer Woman البرية هذه للطهي في الخارج ، وتجمعات العطلات ، ولم شمل الأسرة ، وأكثر من ذلك ، ورد فعل الأصدقاء والعائلة دائمًا هو نفسه: البهجة المطلقة. لقد تحدث الناس ، والناس كلهم ​​يدورون حول Rolos في كعكاتهم ، على ما يبدو. - ميسي فريدريك مديرة المدن

اختر صندوقًا ، أي صندوق: لا تنس أبدًا أن خلطات البراوني المعبأة هي انتصار للأطعمة الجاهزة ، ولا عيب في لعبة الخبز في الصناديق. - هيلاري ديكسلر كانافان ، محرر مطعم


أفضل وصفات براوني ، وفقًا لمحرري الآكل

موسم الخبز في الأعياد على قدم وساق ، لكن البراونيز كانت في أذهاننا لفترة من الوقت الآن. ربما يكون ذلك بسبب عدم القدرة على تفسير أحدث مجموعة من عرض الخبز البريطاني العظيم المتسابقون لجعل واحدة بشكل صحيح. (على محمل الجد ، بريطانيا ، ما الذي يحدث؟) لقد كنا أيضًا ، أممم ، نمضغ هذا التأليف الرائع على حلوى الكعك. مهما كان السبب ، فإن محرري Eater يدورون حول الكعك وهذه هي الوصفات التي نلجأ إليها لإرضاء هذه الرغبة المحددة.

كعك مخبوز: هذه هي وصفة البراوني الحقيقية. كان لديّهم في حفلة وتوسلت للحصول على الوصفة ، وهو ما يحدث لي الآن في كل مرة أحضرهم فيها إلى حفلة. إنهم فادحون وفادجيون للغاية ، لذا قم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة ولكن يا رجل - لا يوجد شيء أفضل من تلك الشوكولاتة الزائدة. - إيرين راسل ، محرر مشارك آكل أوستن

براونيز زيت الزيتون مع ملح البحر: كعكتي المثالية فدجة للغاية ، مشية إلى خط الخلطة الخام هذا مع التخلي. لهذا النوع من الاتساق ، لا يوجد شيء أفضل من كعك ميليسا كلارك بزيت الزيتون مع ملح البحر. I appreciate the multiple forms of chocolate that are all required to pull this off (cocoa powder! melted baking chocolate! chocolate chips!) and the dark brown sugar and tablespoons of olive oil make for a rich and luxurious finished product. The flaky Maldon salt sprinkle at the end helps cut through the chocolate in each bite. It’s a perfect brownie. — Erika Adams, Eater NY reporter

Outrageous Brownies: There is a reason why multiple Eater editors fought over who got to write about the Outrageous Brownies when we chose our favorite Ina recipes: They are magic. There’s more than two pounds of chocolate in these beauties, plus a hit of instant coffee that really emphasizes the sharpness of the chocolate. While it’s slightly labor intensive to melt down all that cocoa goodness, it’s worth it. The brownies come out dense and gooey, with that classic crispy top. I like to make a big batch, stick them in the freezer, and keep them around as a treat. — Brenna Houck, Eater Detroit editor

Glossy Fudge Brownies: On the journey to brownie supremacy, Stella Parks’s Glossy Fudge Brownies over at Serious Eats are the final stop. After baking them many, many times in the last few years, I can’t imagine reaching for any other method. The final product is chewy, deeply chocolatey, and bakes up with a crinkly, papery top (the hallmark of a great brownie, according to Parks). This recipe alone is a big reason I’ve evangelized Stella’s extraordinary book to everyone I know. — Adam Moussa, lead social media manager

Milk Chocolate and Raspberry Blondies: These are not brownies. But if you are craving some sweet, chewy, chocolatey, salty, and satisfying that’s also a cinch to make, I would like to introduce you to Melissa Weller’s milk chocolate and raspberry blondies. They look and taste far more impressive and complex than they should given how straightforward they are to put together. — Amanda Kludt, editor-in-chief

Crazy Brownies: Let’s be frank: Most food writers not going to look kindly on this recipe, and I’ve lent it side-eye myself on more than one occasion. Packaged brownie mix is listed as an ingredient, and the concept is basically, “Sure, brownies would be great, if only they were stuffed with candy.” But my husband has made this wild Pioneer Woman recipe for cookouts, holiday gatherings, family reunions, and more, and the reaction from friends and family is always the same: sheer delight. The people have spoken, and the people are all about Rolos in their brownies, apparently. — Missy Frederick, cities director

Pick a Box, Any Box: Never forget that boxed brownie mixes are a triumph of convenience foods, and there’s no shame in the box-baking game. — Hillary Dixler Canavan, restaurant editor


The Best Brownie Recipes, According to Eater Editors

Holiday baking season is in full swing, but brownies have been on our minds for a while now. Maybe that’s because of the inexplicable inability of the most recent crop of Great British Baking Show contestants to make one correctly. (Seriously, Britain, what’s going on?) We’ve also been, um, chewing over this Epicurious opus on brownie chewiness. Whatever the reason, Eater editors are all about brownies and these are the recipes we turn to satisfy that specific craving.

The Baked Brownie: This is the One True Brownie recipe. I had them at a party and begged for the recipe, which now happens to me every time I bring them to a party. They’re super rich and fudgey so cut them into small pieces but oh, man — there’s just nothing better than that chocolate overload. — Erin Russell, Eater Austin associate editor

Olive Oil Brownies with Sea Salt: My ideal brownie is extremely fudgy, toeing that raw batter line with abandon. For that type of consistency, there is nothing better than Melissa Clark’s olive oil brownies with sea salt. I appreciate the multiple forms of chocolate that are all required to pull this off (cocoa powder! melted baking chocolate! chocolate chips!) and the dark brown sugar and tablespoons of olive oil make for a rich and luxurious finished product. The flaky Maldon salt sprinkle at the end helps cut through the chocolate in each bite. It’s a perfect brownie. — Erika Adams, Eater NY reporter

Outrageous Brownies: There is a reason why multiple Eater editors fought over who got to write about the Outrageous Brownies when we chose our favorite Ina recipes: They are magic. There’s more than two pounds of chocolate in these beauties, plus a hit of instant coffee that really emphasizes the sharpness of the chocolate. While it’s slightly labor intensive to melt down all that cocoa goodness, it’s worth it. The brownies come out dense and gooey, with that classic crispy top. I like to make a big batch, stick them in the freezer, and keep them around as a treat. — Brenna Houck, Eater Detroit editor

Glossy Fudge Brownies: On the journey to brownie supremacy, Stella Parks’s Glossy Fudge Brownies over at Serious Eats are the final stop. After baking them many, many times in the last few years, I can’t imagine reaching for any other method. The final product is chewy, deeply chocolatey, and bakes up with a crinkly, papery top (the hallmark of a great brownie, according to Parks). This recipe alone is a big reason I’ve evangelized Stella’s extraordinary book to everyone I know. — Adam Moussa, lead social media manager

Milk Chocolate and Raspberry Blondies: These are not brownies. But if you are craving some sweet, chewy, chocolatey, salty, and satisfying that’s also a cinch to make, I would like to introduce you to Melissa Weller’s milk chocolate and raspberry blondies. They look and taste far more impressive and complex than they should given how straightforward they are to put together. — Amanda Kludt, editor-in-chief

Crazy Brownies: Let’s be frank: Most food writers not going to look kindly on this recipe, and I’ve lent it side-eye myself on more than one occasion. Packaged brownie mix is listed as an ingredient, and the concept is basically, “Sure, brownies would be great, if only they were stuffed with candy.” But my husband has made this wild Pioneer Woman recipe for cookouts, holiday gatherings, family reunions, and more, and the reaction from friends and family is always the same: sheer delight. The people have spoken, and the people are all about Rolos in their brownies, apparently. — Missy Frederick, cities director

Pick a Box, Any Box: Never forget that boxed brownie mixes are a triumph of convenience foods, and there’s no shame in the box-baking game. — Hillary Dixler Canavan, restaurant editor


The Best Brownie Recipes, According to Eater Editors

Holiday baking season is in full swing, but brownies have been on our minds for a while now. Maybe that’s because of the inexplicable inability of the most recent crop of Great British Baking Show contestants to make one correctly. (Seriously, Britain, what’s going on?) We’ve also been, um, chewing over this Epicurious opus on brownie chewiness. Whatever the reason, Eater editors are all about brownies and these are the recipes we turn to satisfy that specific craving.

The Baked Brownie: This is the One True Brownie recipe. I had them at a party and begged for the recipe, which now happens to me every time I bring them to a party. They’re super rich and fudgey so cut them into small pieces but oh, man — there’s just nothing better than that chocolate overload. — Erin Russell, Eater Austin associate editor

Olive Oil Brownies with Sea Salt: My ideal brownie is extremely fudgy, toeing that raw batter line with abandon. For that type of consistency, there is nothing better than Melissa Clark’s olive oil brownies with sea salt. I appreciate the multiple forms of chocolate that are all required to pull this off (cocoa powder! melted baking chocolate! chocolate chips!) and the dark brown sugar and tablespoons of olive oil make for a rich and luxurious finished product. The flaky Maldon salt sprinkle at the end helps cut through the chocolate in each bite. It’s a perfect brownie. — Erika Adams, Eater NY reporter

Outrageous Brownies: There is a reason why multiple Eater editors fought over who got to write about the Outrageous Brownies when we chose our favorite Ina recipes: They are magic. There’s more than two pounds of chocolate in these beauties, plus a hit of instant coffee that really emphasizes the sharpness of the chocolate. While it’s slightly labor intensive to melt down all that cocoa goodness, it’s worth it. The brownies come out dense and gooey, with that classic crispy top. I like to make a big batch, stick them in the freezer, and keep them around as a treat. — Brenna Houck, Eater Detroit editor

Glossy Fudge Brownies: On the journey to brownie supremacy, Stella Parks’s Glossy Fudge Brownies over at Serious Eats are the final stop. After baking them many, many times in the last few years, I can’t imagine reaching for any other method. The final product is chewy, deeply chocolatey, and bakes up with a crinkly, papery top (the hallmark of a great brownie, according to Parks). This recipe alone is a big reason I’ve evangelized Stella’s extraordinary book to everyone I know. — Adam Moussa, lead social media manager

Milk Chocolate and Raspberry Blondies: These are not brownies. But if you are craving some sweet, chewy, chocolatey, salty, and satisfying that’s also a cinch to make, I would like to introduce you to Melissa Weller’s milk chocolate and raspberry blondies. They look and taste far more impressive and complex than they should given how straightforward they are to put together. — Amanda Kludt, editor-in-chief

Crazy Brownies: Let’s be frank: Most food writers not going to look kindly on this recipe, and I’ve lent it side-eye myself on more than one occasion. Packaged brownie mix is listed as an ingredient, and the concept is basically, “Sure, brownies would be great, if only they were stuffed with candy.” But my husband has made this wild Pioneer Woman recipe for cookouts, holiday gatherings, family reunions, and more, and the reaction from friends and family is always the same: sheer delight. The people have spoken, and the people are all about Rolos in their brownies, apparently. — Missy Frederick, cities director

Pick a Box, Any Box: Never forget that boxed brownie mixes are a triumph of convenience foods, and there’s no shame in the box-baking game. — Hillary Dixler Canavan, restaurant editor


شاهد الفيديو: the best fudgy Brownie recipes #أفضل وصفة حلوى البراوني (ديسمبر 2021).