وصفات تقليدية

شوربة لوبودا

شوربة لوبودا

سخني الزيت في قدر للحساء ، أضيفي البصل المفروم ناعماً واتركيه حتى يصبح زجاجيًا ، أضيفي شرائح الكرفس والجزر وجذر البقدونس المقطّع للحساء ، وطماطم مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة. ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الحساء واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. نضيف باقي الحساء ونتركه على النار حتى تنضج الخضار. اغسلي اللوبودا ، قطعيها إلى قطع أكبر وضعيها في الحساء ، اتركيها تغلي لمدة 10 دقائق أخرى ، أضيفي المعكرونة ، بورشت بقدر ما نريد. اتركيها تغلي حتى تنضج النودلز ، أضيفي الملح ، أطفئي النار وأضيفي البقدونس المفروم وأوراق الكرفس.

شهية طيبة!!!


فيديو: شوربة القرع الكريمية يامييامي على لذة. سلسلة أسرار شوربات المطاعم 2 (ديسمبر 2021).