وصفات تقليدية

دجاج محمر

دجاج محمر

أضع الدجاج في ماء مملح (كالعادة) لمدة 30 دقيقة. ثم أخرجه على منديل وأزل الماء. نضع زيت الزيتون في مقلاة ثم نتبّل الفخذين ونقلي من الجانبين مع إضافة الثوم المهروس.

عندما ينضج اللحم ، اسكبيها في صينية وضعي المرق الممزوج بـ 100 مل من الماء وأوراق الغار ومعجون الطماطم والبقدونس. يُفرم البصل ناعماً ويُقلى في الزبدة ثم يُضاف فوق اللحم ، ويُغطّى المقلاة بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 35 دقيقة على نار متوسطة. يقدم مع أرز مسلوق.


حضري ستيك الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والنبيذ الأبيض

تحب شريحة لحم دجاج مشوي؟ إنه سهل التحضير وسأعلمك وصفة لذيذة ستيك دجاج مشوي مع صلصة الفطر والنبيذ الأبيض.

مكونات
لشريحة لحم تحتاج:

4 صدور دجاج
ملح فلفل
بترول
ريحان
للصلصة التي تحتاجها:
50 جرام زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
½ بصل مقطع
يحفظ قطع الفطر
ملح فلفل
2 كوب شوربة دجاج
1 ملعقة صغيرة طحين

تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل. نرش الريحان فوقها ونضعها على الشواية. للتأكد من أن اللحم سوف يتغلغل جيدًا ، قم بزيادة السيقان قليلاً باستخدام السكين. بهذه الطريقة سوف يتغلغل اللحم بشكل أفضل ولن يبقى نيئًا بالداخل.

أثناء وجود الدجاج في الفرن أو على الشواية ، حضري صلصة الفطر بالنبيذ الأبيض. نذوب جزءًا من الزبدة في مقلاة ثم نخلطها بزيت الزيتون. نضيف البصل المفروم ونتركه يتماسك قليلاً. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي ، يرش القليل من الفلفل ويضاف إليه النبيذ. اترك البصل في الخمر على النار لبضع دقائق. ثم نضيف شوربة الدجاج ونتركها على النار حتى تنخفض كمية الصلصة الى الثلث. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع باقي الزبدة واخلطي جيدًا. ثم تضاف التركيبة إلى الصلصة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية حتى لا تتكتل. ستبقى الصلصة على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم ستيك دجاج مشوي.

ليس من الصعب على الإطلاق تحضير طعام لذيذ بمكونات قليلة. في معظم الأوقات ، من طعام تقليدي ، يمكنك أن تصنع طعامًا شهيًا حقيقيًا. استمتع بشرائح اللحم دجاج مشوي مع صلصة الفطر والنبيذ الأبيض.


مكوّنات صدور الدجاج في صلصة الطماطم بالثوم & # 8211 الوصفة السريعة

  • 600 & # 8211700 جرام من صدور الدجاج (حوالي 150 & # 8211175 جرام / حصة)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
  • 3 فصوص ثوم متوسطة الحجم مهروسة
  • 400 جرام من الطماطم في مرق (علبة طماطم واحدة)
  • 4-5 أوراق ريحان طازجة أو 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة
  • اختياري ، 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • ريحان طازج أو خضروات أخرى للتشطيب

طريقة تحضير صدور الدجاج بصلصة الطماطم بالثوم "مارينارا"

1. قطّعي شرائح صدور الدجاج إلى شرائح بطول 1.5-2 سم قدر الإمكان وبسمك موحد. لا نحتاج إلى ضربهم بمطرقة. يُرش على صدر الدجاج بالمناشف الورقية ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وحمّري شرائح صدور الدجاج لمدة 2-3 دقائق على كلا الجانبين. يكفي أن تتحول إلى اللون الذهبي قليلاً ، ثم أخرجها على طبق وقم بتغطيتها برفق.

تحضير الصلصة

2. في المقلاة الساخنة التي قمنا بتحمير الدجاج فيها ، نضيف الزيت المتبقي والبصل المفروم والثوم المهروس. خففي النار ، أضيفي قليل من الملح ، واخلطي جيداً واقلي على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح البصل شفافاً. نحن لا نغفل عن المقلاة ونقلب كثيرًا ، لا ينبغي أن يصبح البصل بنيًا بل ينضج جيدًا!

3. عندما ينضج البصل ، نضيف مكعبات الطماطم مع المرق الذي تم حفظها فيه. أضف 4-5 أوراق ريحان طازجة أو 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف وقم بطهي صلصة طماطم المارينارا تحت الغطاء ، على نار خفيفة ، لمدة 10 دقائق.

طبخ صدور الدجاج بالصلصة

4. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، أضيفي شرائح صدر الدجاج المحمر إلى الصلصة ، مع العصير الذي تركوه (ربما) في الطبق الذي احتفظت به. يُضاف 3-4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن إلى المقلاة ، ويُغلى المزيج ويُغطى بغطاء. نطهو صدور الدجاج في صلصة الطماطم والثوم لمدة 10 دقائق.

5. أطفئ النار وتبلي الصلصة بالملح والفلفل وإذا لزم الأمر بملعقة صغيرة من السكر ، ودورها هو موازنة حموضة الطماطم. إذا كنت تستخدم طماطم عالية الجودة ، فلن تحتاج إلى السكر. نرش الطبق بالريحان المفروم الطازج أو البقدونس ، إذا كنت تفضل ذلك. الطعام جاهز للخدمة!

تخدم

صدر الدجاج مع صلصة المارينارا يقدم ساخنا. يناسب لدقائق جميع أنواع الأطباق الجانبية ، على سبيل المثال الأرز المسلوق أو عصيدة من دقيق الذرة أو جنوكتشي أو أي نوع آخر من المعكرونة المطبوخة. لقد خدمته مع قطعة من بودنغ اليقطين مع الأرز وتناولت غداء رائع!


- ملح, فلفل, الفلفل الحلو حسب الرغبة.

هيريس كيفية القيام بذلك:

1. نظف الدجاج ، مرره على اللهب ، اغسله ، صفيه وتبليه (فلفل ، بابريكا ، ملح).

2. ضعيها في وعاء زيت ودهنها بالزيت واتركيها في الفرن.

3. قرب نهاية الحساء ، رشي النبيذ على اللحم وأضيفي الثوم النظيف والمفروم ناعماً.

4. عندما يحمر ، أخرجه وقسمه.

يتم تقديم الدجاج المشوي مع مقبلات نباتية مختلفة: بطاطس مقلية ، بطاطس مهروسة ، أرز ، مجدي ، حسب تفضيلاتك أنت وطفلك. مدة تحضير هذه الوصفة ساعة و 30 دقيقة.


ستيك الدجاج - وصفات

الدجاج المشوي على الشواية أو في المقلاة ، هكذا نعد ستيك الدجاج في كل مرة. لا يتم طهي لحم الدجاج في الدم مثل لحم البقر أو الخنزير أو الضأن ، لذلك عليك أن تكون حريصًا على نضجها جيدًا. هذا اللحم ليس عطريًا جدًا ، ولكن إذا نقعناه فإنه يمتص الروائح من الطُعم بشكل أفضل. جرب الوصفات أدناه وستنظر بالتأكيد إلى شرائح الدجاج بعيون مختلفة).

تُخبز بالزعتر في الفرن

تم إعداد هذه الوصفة خصيصًا لنظام دوكان الغذائي ، وهي طريقة لطهي الدجاج في الفرن ، بدون دهون ، ومثالية لمرحلة الهجوم التي [& # 8230]

صدر دجاج مشوي

كما تعلم جيدًا ، الدجاج ليس لذيذًا جدًا ، وليس له نكهة خاصة ومعظمهم يعتبرونه خرافية صغيرة لهذا السبب [& # 8230]

الدجاج شريحة

ليس من الصعب صنع شنيتزل دجاج ، ولكن لجعلها تبدو جيدة ولذيذة ومليئة بالحيوية ، تحتاج إلى معرفة القليل [& # 8230]

مطارق الدجاج المخبوزة

ماذا تحضر بسرعة وتكون لذيذة ولماذا لا تكون صحية؟ عندما سبحت عبر Profi في الخزائن ، صادفت بعضًا [& # 8230]

أرجل الدجاج في Dry Cooker

لقد جربت أيضًا السمك والبطاطس في Dry cooker ، لذلك قلت إنني سأحاول صنع بعض أرجل الدجاج في الطباخ الجاف [& # 8230]

الدجاج المشوي

هناك العديد من وصفات شرائح الدجاج ، ولكن الأصح في ما يلي هو تسميتها بالدجاج المخبوز على الطريقة الإيطالية. إنها أكثر تميزًا من [& # 8230]

مطرقة الدجاج المخبوزة مع البطاطس

لقد عثرت على الكثير من الوصفات لأرجل الدجاج أو المطارق مع البطاطس في الفرن ، لكن كل شيء حاولت القيام به لم يسير على ما يرام [& # 8230]

دجاج مشوي بالزيتون والبطاطس

المكونات الدجاج بالزيتون والبطاطس المخبوزة (4 حصص): دجاجة كبيرة واحدة (حوالي 1.4 كجم) 5 فصوص ملح ثوم ، فلفل 8 أوراق [& # 8230]

ستيك دجاج مشوي

ستيك الدجاج المشوي ، سهل الطهي ، الوصفة المثالية عندما تتم دعوتك وترغب في تحضير شريحة لحم لذيذة وسريعة. إذا [& # 8230]


ستيك دجاج مع فاصولياء وكوريزو

البقوليات واللحوم بنفس الوصفة. لدينا لوحة كاملة و من السهل القيام به ، لأنك تحتاج فقط إلى خلط المكونات وخبزها. بالتأكيد ستحب هذا الدجاج المقلي أو دجاج الفاصولياء لنكهته القوية.

تحضير:

1. ضع الفاصوليا المصفاة على صينية خبز وقم بتغطيتها بالمرق.

2. يتبل الدجاج ويحمّر قليلاً في مقلاة بالزيت. يمكننا وضعها نيئة مباشرة في الفرن ، لكن الفاصوليا كانت ستنضج كثيرًا. بجانب الدجاج والفاصوليا ، نضع شرائح الليمون ، معينات أفكريم ، الزيتون ، الكوريزو المفروم وفصوص الثوم المهروسة. يرش بالملح والفلفل والشمر ويرش بالقليل من الزيت.

3. اخبزي الدجاج في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30-45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج جيداً.

وصفة مستوحاة من صورة 80breackfasts

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: الوصفة »الوصفات» وصفات الدجاج » ستيك دجاج مع فاصولياء وكوريزو


ستيك دجاج بصلصة الطماطم تحت غطاء البطاطس

بدلاً من الطهي في طبقين ، فضلت الجمع بين الأطباق وهكذا خرجت شريحة لحم دجاج لذيذة في صلصة الطماطم تحت غطاء البطاطس.
عادةً عندما أصنع البطاطس المهروسة ، أقوم بتحويل البطاطس إلى اليسار لليوم التالي إلى شيء آخر ، لأنهم لا يحبون إعادة تسخينها بعد الآن.
هذه المرة حولته إلى غطاء شريحة لحم.


[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • لشريحة لحم:
  • 1 كغ دجاج (أسفل الفخذين والصدر)
  • 50 مل من زيت عباد الشمس
  • ملح
  • فلفل
  • المريمية المجففة والمكسرة
  • فلفل أحمر
  • 2 كان دافين
  • 1 كوب نبيذ أبيض فوار (110 مل)
  • للبطاطس المهروسة:
  • 500 غرام بطاطس بيضاء
  • ماء مغلي
  • ملح
  • الريحان المجفف
  • 50 غرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • 150 مل من الحليب
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 2 صفار
  • لتحضير الصلصة:
  • 400 غرام معجون طماطم
  • 200 غرام من الخضار زاكوسكا
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • مسحوق الزعتر
  • ملح للتذوق
  • علاوة على ذلك:
  • سباق البارميزان

[/ مكونات]
الحصص: 8
وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

نحضر شريحة لحم.

اغسلي الدجاج ودلكيه بالزيت ورشي البهارات على الجانبين واتركيها هكذا باردة لمدة 20 دقيقة.

سخني الزيت واقلي اللحم من جميع الجوانب حتى يكتسب اللون ، ثم رشيه بالنبيذ وأضيفي أوراق الغار وغطي الوعاء بغطاء.

اترك اللحم ينضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يتغلغل جيدًا ، ثم أطفئ النار وأزل اللحم في غربال لتصريفه.

نحضر الهريس.

ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات ، ثم نضعها في وعاء ونغطيها بالماء.
يُضاف الملح ويُطهى على نار متوسطة حتى تتغلغل البطاطس جيدًا وتُسحق.
لا تنس إزالة الرغوة التي تتكون عندما تبدأ في الغليان.
على طول الطريق ، نضيف الريحان المفروم ، قليلًا ، لا أكثر.
بعد الغليان ، صفي العصير جيدًا وأضيفي الزبدة المقطعة فوقه وضعيه في الخلاط مع تقطير الحليب الساخن.
تبليهم بالملح ، إذا لزم الأمر ، ثم أضيفي الكريما الحامضة والخضر.
دع الهريس يبرد قليلاً (لقد كان باردًا بالفعل) ، ثم أضف الصفار واخلطه.

تُجمّع شريحة الدجاج وتُخبز في صلصة الطماطم تحت غطاء البطاطس.

في طبق مقاوم للحرارة مدهون بقليل من الدهن حيث تم قلي اللحم ، ضعي الدجاج.
فوقها نضيف الثوم النظيف ونمرر في المكبس ، ثم معجون الطماطم الممزوج بزاكوسكا والمتبل بالبهارات والملح والسكر ، ثم بمساعدة الفخامة نقوم بتشكيل لفائف مهروسة في الأعلى.

ضعي الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة ، وفي آخر 5 دقائق أضيفي جبن البارميزان بين لفائف البطاطس.

قدمي الدجاج المشوي اللذيذ في صلصة الطماطم تحت غطاء البطاطس مع المخلل أو سلطة الخضار.


ستيك دجاج في مرجل

هناك بعض الأشياء التي تدفعنا حتمًا إلى التفكير في الطفولة أو منازل الأجداد. أحد هذه الأطباق هو الدجاج المحمر في مرجل على نار الحطب ، ويقدم مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الثوم.

يمكنك أيضًا إعادة تكوين هذا المذاق على الموقد ، باستخدام قدر من الحديد الزهر أو ، على أي حال ، بجدران أكثر سمكًا. سر شريحة لحم لذيذة يتكون من مكونين: دجاج كونتري وشحم خنزير مقلي. إذا كنت تستخدم الزيت فقط ، فلن تتذوق شريحة اللحم نفس المذاق.

  • 1 كيلو دجاج
  • 500 مل زيت
  • 3-4 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير
  • ملح
  • فلفل
  • 3-4 فصوص ثوم
  • كأس نبيذ

قشر الدجاج إذا كان لا يزال به آثار من الرقائق وقطعه إلى قطع مناسبة. من الناحية المثالية ، يجب استخدام الدجاج الريفي بجميع أجزائه ، بما في ذلك الأجنحة والظهر والرقبة. إذا صنعت شريحة اللحم من الصدر والفخذين فقط ، فستخرج رقيقًا وجافًا.

تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل. سخني الزيت وشحم الخنزير في وعاء من حديد الزهر وأضيفي قطع اللحم واحدة تلو الأخرى. يجب أن تصدر الدهون أزيزًا عند إضافة اللحم.

بعد وضع اللحم ، اتركه يحمر من الخارج لبضع دقائق ، ثم أضف النبيذ والثوم وقلل الحرارة ولكن ليس بالحد الأدنى. غطيها بغطاء واتركي اللحم يطهى لمدة نصف ساعة على الأقل. خلال هذا الوقت ، سوف يتجمد النبيذ وسيتبخر الكحول. قلب من حين لآخر وتأكد من أن اللحم لا يحترق.

يعتمد وقت الطهي على مدى سماكة قطع اللحم ومدى طراوة الدجاج. يجب أن يتحول لون الدجاج إلى اللون البني من الخارج ، لكن يصبح طريًا ويطهى من الداخل.

قدمي شرائح الدجاج في مرجل مع مجدي وعصيدة من دقيق الذرة أو مع مقبلاتك المفضلة.


ستيك دجاج في مرجل

هناك بعض الأشياء التي تدفعنا حتمًا إلى التفكير في الطفولة أو منازل الأجداد. أحد هذه الأطباق هو الدجاج المحمر في مرجل على نار الحطب ، ويقدم مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الثوم.

يمكنك أيضًا إعادة تكوين هذا المذاق على الموقد ، باستخدام قدر من الحديد الزهر أو ، على أي حال ، بجدران أكثر سمكًا. سر شريحة لحم لذيذة يتكون من مكونين: دجاج كونتري وشحم خنزير مقلي. إذا كنت تستخدم الزيت فقط ، فلن تتذوق شريحة اللحم نفس المذاق.

  • 1 كيلو دجاج
  • 500 مل زيت
  • 3-4 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير
  • ملح
  • فلفل
  • 3-4 فصوص ثوم
  • كأس نبيذ

قشر الدجاج إذا كان لا يزال به آثار من الرقائق وقطعه إلى قطع مناسبة. من الناحية المثالية ، يجب استخدام الدجاج الريفي بجميع أجزائه ، بما في ذلك الأجنحة والظهر والرقبة. إذا صنعت شريحة اللحم من الصدر والفخذين فقط ، فستخرج رقيقًا وجافًا.

تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل. سخني الزيت وشحم الخنزير في وعاء من حديد الزهر وأضيفي قطع اللحم واحدة تلو الأخرى. يجب أن تصدر الدهون أزيزًا عند إضافة اللحم.

بعد وضع اللحم ، اتركه يحمر من الخارج لبضع دقائق ، ثم أضف النبيذ والثوم وقلل الحرارة ولكن ليس بالحد الأدنى. غطيها بغطاء واتركي اللحم يطهى لمدة نصف ساعة على الأقل. خلال هذا الوقت ، سوف يتجمد النبيذ وسيتبخر الكحول. قلب من حين لآخر وتأكد من أن اللحم لا يحترق.

يعتمد وقت الطهي على مدى سماكة قطع اللحم ومدى طراوة الدجاج. يجب أن يتحول لون الدجاج إلى اللون البني من الخارج ، لكن يصبح طريًا ويطهى من الداخل.

قدمي شرائح الدجاج في مرجل مع مجدي وعصيدة من دقيق الذرة أو مع مقبلاتك المفضلة.


ستيك دجاج بصلصة الطماطم تحت غطاء البطاطس

بدلاً من الطهي في طبقين ، فضلت الجمع بين الأطباق وهكذا خرجت شريحة لحم دجاج لذيذة في صلصة الطماطم تحت غطاء البطاطس.
عادةً عندما أصنع البطاطس المهروسة ، أقوم بتحويل البطاطس إلى اليسار لليوم التالي إلى شيء آخر ، لأنهم لا يحبون إعادة تسخينها بعد الآن.
هذه المرة حولته إلى غطاء شريحة لحم.


[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • لشريحة لحم:
  • 1 كغ دجاج (أسفل الفخذين والصدر)
  • 50 مل من زيت عباد الشمس
  • ملح
  • فلفل
  • المريمية المجففة والمكسرة
  • فلفل أحمر
  • 2 كان دافين
  • 1 كوب نبيذ أبيض فوار (110 مل)
  • للبطاطس المهروسة:
  • 500 غرام بطاطس بيضاء
  • ماء مغلي
  • ملح
  • الريحان المجفف
  • 50 غرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • 150 مل من الحليب
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 2 صفار
  • لتحضير الصلصة:
  • 400 غرام معجون طماطم
  • 200 غرام من الخضار زاكوسكا
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • مسحوق الزعتر
  • ملح للتذوق
  • علاوة على ذلك:
  • سباق البارميزان

[/ مكونات]
الحصص: 8
وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

نحضر شريحة لحم.

اغسلي الدجاج ودلكيه بالزيت ورشي البهارات على الجانبين واتركيها هكذا باردة لمدة 20 دقيقة.

سخني الزيت واقلي اللحم من جميع الجوانب حتى يكتسب اللون ، ثم رشيه بالنبيذ وأضيفي أوراق الغار وغطي الوعاء بغطاء.

اترك اللحم ينضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يتغلغل جيدًا ، ثم أطفئ النار وأزل اللحم في غربال لتصريفه.

نحضر الهريس.

ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات ، ثم نضعها في وعاء ونغطيها بالماء.
يُضاف الملح ويُطهى على نار متوسطة حتى تتغلغل البطاطس جيدًا وتُسحق.
لا تنس إزالة الرغوة التي تتكون عندما تبدأ في الغليان.
على طول الطريق ، نضيف الريحان المفروم ، قليلًا ، لا أكثر.
بعد الغليان ، صفي العصير جيدًا وأضيفي الزبدة المقطعة فوقه وضعيه في الخلاط مع تقطير الحليب الساخن.
تبليهم بالملح ، إذا لزم الأمر ، ثم أضيفي الكريما الحامضة والخضر.
دع الهريس يبرد قليلاً (لقد كان باردًا بالفعل) ، ثم أضف الصفار واخلطه.

تُجمّع شريحة الدجاج وتُخبز في صلصة الطماطم تحت غطاء البطاطس.

في طبق مقاوم للحرارة مدهون بقليل من الدهن حيث تم قلي اللحم ، ضعي الدجاج.
فوقها نضيف الثوم النظيف ونمرر في المكبس ، ثم معجون الطماطم الممزوج بزاكوسكا والمتبل بالبهارات والملح والسكر ، ثم بمساعدة الفخامة نقوم بتشكيل لفائف مهروسة في الأعلى.

ضعي الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة ، وفي آخر 5 دقائق أضيفي جبن البارميزان بين لفائف البطاطس.

قدمي الدجاج المشوي اللذيذ في صلصة الطماطم تحت غطاء البطاطس مع المخلل أو سلطة الخضار.


دجاج محمر

دجاج محمر الوصفات: كيف تطبخ دجاج محمر وألذ وصفات ستيك الدجاج المخبوزة ، ستيك دجاج مسلوق ، ستيك دجاج مشوي ، ستيك دجاج مشوي ، ستيك صدر دجاج ، ستيك دجاج صينية ، ستيك دجاج مشوي ، ستيك دجاج بالفرن ، أرجل دجاج مشوية ، شريحة لحم بري.

بطاطا مهروسة مع شريحة دجاج

الوجبات ، أطباق البطاطس المهروسة: 500 جرام بطاطس 100 جرام زبدة 100 مل ستيك ملح بالحليب: 1 ملح دجاج / فلفل / بهارات أخرى حسب الرغبة 2 جرام. شحم الخنزير 1 ​​جزرة البناء: خيار

كسكس مع شريحة دجاج وخس

الفلفل ، البصل الأحمر ، شريحة الفلفل الأحمر: 1 دجاج بالملح والفلفل ودهن الفلفل الحلو: 250 جرام كسكس 250 مل ماء ساخن / شوربة 1 lg زيت زيتون ملح قليل من الزبدة الخضار: طماطم 1 بصل أحمر 1 فلفل أحمر 1 زيتون خيار 1 حزمة بقدونس صلصة عصير الليمون.

ستيك دجاج بالليمون وبطاطا مشوية بالثوم

بابريكا حلوة ، ليمون ، إكليل الجبل 1 دجاجة كاملة 100 غرام زبدة مذابة 1 ليمون كبير ملح (أو فيجيتا) فلفل حلو 6-7 بطاطس كبيرة 1 رأس ثوم إكليل الجبل ملح كبير

ستيك دجاج مع صوص الليمون في الدوبل

سلطة ، خس ، 2 أرجل دجاج مقطعة ، صلصة تتبيلة صدر دجاج: 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، سلطة: خس ، فجل ، حفنة بصل أخضر: 2 ملاعق كبيرة زيت ، ملح 2 ملاعق كبيرة خل تفاح ، 2 طماطم.

ستيك دجاج مع صوص الشبت

خل ، كاري 1.2 كجم دجاج (أجنحة صدور أرجل) 60-70 مل زيت 1 رأس ثوم 1 جزر عدد قليل من شرائح الفلفل الحلو 2-3 خيوط بقدونس ملح فلفل بهارات كاري لشرائح اللحم 1 مكعب / ملعقة صغيرة دجاج مركز / خضروات للصلصة: 1 حفنة من الشبت الطازج.

ستيك دجاج مطهي مع عصيدة من دقيق الذرة

كاري 1.5 كجم دجاج (أجنحة الفخذين) 60-70 مل زيت 1 رأس ثوم 1 جزر بضع شرائح من الفلفل الحلو 2-3 خيوط بقدونس ملح فلفل بهارات كاري لشرائح اللحم 1 مكعب / ملعقة صغيرة دجاج مركز / خضروات

ستيك دجاج مشوي مع الخضار

دجاج ، أفخاذ دجاج ، ماء 2 أفخاذ دجاج 500 جرام صدر دجاج 50 زبدة شبت 1/2 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) 1 جزر بصل أخضر 1/2 ملعقة صغيرة بهارات (ملح فلفل) 100 مل بيرة (أو نبيذ يفضل) 100 مل ماء

ستيك دجاج مشوي

القرنفل والنبيذ السابق. 3 مطارق و 3 أجنحة دجاج للتتبيل: 3 فصوص ثوم 2-3 شرائح من ملح البصل ، لتذوق 3-4 فصوص ملعقة صغيرة من العسل 150 مل نحلة أتيت للتزيين خبزت 3 بطاطس.

ستيك دجاج مشوي مع البطاطس

-10 أفخاذ دجاج-بطاطس بقدر ما تريد -3 رؤوس ثوم-ملح-فلفل

دجاج محمر

أرجل دجاج - 10 أفخاذ دجاج بهارات - زيت دجاج للقلي

ريزوتو مع ستيك الدجاج

أرجل دجاج ، دجاج 1 كيس ريزوتو بصلصة الطماطم ، 2 أرجل دجاج ، فلفل رومي ، ملح ، زيت فلفل

ستيك دجاج مع مشروم وبطاطا جديدة

أرجل دجاج ، دجاج 3 أرجل دجاج ، 1 فطر معلب 700 جرام بطاطس جديدة ، 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة خردل 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، زيت فلفل ، بقدونس أخضر

دجاج محمر

4 أفخاذ ، 1 كجم بطاطس ، 3 فصوص ثوم ، ملعقة كبيرة مرق ، بابريكا ، ملح ، فلفل ، 2 ورق غار.

ستيك دجاج مع الزبيب والأناناس والسجق

ثوم ، بطاطس ، لحم دجاج 100 جرام زبيب شرائح أناناس 200 جرام فلفل رومي سجق مدخن بثلاثة ألوان بطاطس ملح ثوم زيت فلفل

ستيك دجاج مشوي في قدر فخاري

2 كيلو دجاجة مشوية ، ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل وبهارات للدجاج (جاليو) ، 3.4 ورق غار ، 6 فصوص ثوم بابريكا وكوب ماء.

ستيك دجاج مع أرز و خضروات

1 كوب أرز بالزعتر و 4 شرائح من خضروات البطاطس: شرائح من الحلويات الصغيرة ، قطع من الفلفل الأصفر والأحمر ، قرون الفاصوليا الخضراء ، شرائح الزيتون الأسود ، شرائح الجزر ، 1 صدور دجاج: ملح كاري ، فلفل زعتر / أو كيس ماجيك.

دجاج محمر

دجاج 4 صدور دجاج 4-5 فصوص ملح ثوم ، فلفل رقيق أو بهارات لماء الدجاج 1/2 كوب زيت بقدونس أخضر

دجاج محمر

6 أرجل دجاج علوية 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك 4 ملاعق كبيرة زيت 100 مل عصير ليمون 2 ملاعق صغيرة معجون فلفل حلو 2 ملاعق صغيرة خردل حلو مع بذور الخردل 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب مطحون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون 1/4 ملعقة صغيرة.

ستيك دجاج مشوي

1-2 ملاعق صغيرة من البابريكا الساخنة قليل من الفلفل الأسود ملح 1-2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون 4 أفخاذ كاملة (دجاج) 2-3 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم يكفي لحفظ اللحم في المقلاة وقليل من الخضرة للزينة.

ستيك دجاج مع صوص النبيذ

أطباق اللحوم ، وصفات عيد الميلاد يمكنني أن أقول إنها توتشيتورا ولكن بالنظر إلى أن توتشيتورا بحكم تعريفها طعام مطبوخ فقط مع لحم الخنزير وأعضاء لحم الخنزير والنقانق ، اعتقدت أنه سيكون من الأنسب تسميتها دجاج ستيك مع صلصة النبيذ. - باقات الدجاج.

أرز مخبوز مع دجاج ستيك

اطباق لحوم - صدر دجاج مقطع الى اربعة فخذين مقطعين الى انصاف -2 اكواب ارز مناسبة - 8 اكواب شوربة دجاج -3 ملاعق صغيرة من سر الطعم - ملح - فلفل - سر الطعم

ستيك دجاج مع زلابية وصوص جيم

أطباق اللحوم ، صلصات الخضار من شوربة الدجاج أو اللحوم الأخرى 2 ملعقة طعام طحين 200 مل كريمة حامضة بقدونس أخضر 1 ملعقة صغيرة سكر عصير ليمون كوب كبير شوربة ورق غار 3-4 فصوص

دجاج مقلي

أطباق اللحوم 6 أفخاذ دجاج (أو أرجل دجاج يمكنك استخدامها) 3-4 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل بابريكا نصف كوب نبيذ أحمر بقدونس جاف لتزيين الأرز: نصف كوب أرز 1 جزر 1 بصلة ونصف فلفل أحمر.

ستيك دجاج مشوي مع الخضار

أطباق اللحوم 1 دجاجة ، بطاطس ، بصل أحمر ، طماطم ، 1 باذنجان ، مشروم.

ستيك دجاج مع الخضار والكمثرى

أطباق اللحوم أرجل الدجاج ، مكعبات الدهن الأحمر والأصفر ، الطماطم والكمثرى.

ستيك دجاج متبل

أطباق اللحوم 1 دجاج 2 كوب نبيذ 2 بصل 1 فص ثوم 1/2 حزمة بقدونس 1/2 "---" شبت 100 جرام زبدة 100 جرام ضلوع مدخنة 400 جرام فطر 200 كريمة حامضة 1 ليمون صغير ملح وفلفل

شريحة لحم عيد الفصح

دجاج ، أفخاذ دجاج ، لحم ضأن 5 أفخاذ دجاج ، 2 أفخاذ لحم ، 2 حزمة ، ثوم ، ملح أخضر ، فلفل ، بابريكا ، 3 طماطم ، بهارات لحم ضأن تجاري ، كوب نبيذ أبيض 2 كوب ماء 5 ملاعق كبيرة زيت

ستيك دجاج حار

زعتر ، فلفل حار 1 كيلو دجاج (صدر أرجل مطرقة) 1 فلفل أحمر 1 فلفل أحمر أو فلفل حار 7-8 حبات طماطم صغيرة 7-8 فصوص ثوم بضعة أغصان من البقدونس 5 ملاعق كبيرة بهارات زيت زيتون لشريحة لحم مع فطر اختياري مركز ملح فلفل.

ضع كيس كنور

- دجاجة كاملة أو مقطعة حسب التفضيلات - كيس سحري من كنور لشرائح الدجاج الحارة - 1 ملعقة صغيرة خردل ساخن

شريحة لحم برائحة الخريف

بصل صغير ، عسل ، خردل 6 مطارق دجاج 1 كيس سحري كنور للدجاج بالأعشاب العطرية 1 جزرة صغيرة 1 فلفل أحمر 1 جزر كبير 100 جرام دقيق ملح وفلفل 1/4 باذنجان 100 جرام سفايتزر 1 لتر خردل 1 لتر عسل 1 بصلة صغيرة 1 طويل ساق الكراث 2 ملعقة كبيرة.

أرجل البطاطس المخبوزة

بطاطس ، أرجل دجاج ، أرجل دجاج ، بهارات بطاطس لشرائح لحم الدجاج أو كيس كنور

ستيك دجاج في مرجل

أطباق اللحوم والدجاج وشرائح اللحم 1 كجم دجاج 500 مل زيت 3-4 ملاعق كبيرة ملح شحم وفلفل 3-4 فصوص ثوم 1 كوب نبيذ

أسياخ صدور دجاج مشوية

(تكفي 2-3 حصص): 1 صدر دجاج ، 2 فلفل أحمر ، 2 بصل ، 4 شرائح زبدة مع توابل الدجاج بالخضار (كيس كنور ماجيك لشرائح الدجاج مع الأعشاب) 10 أعواد للأسياخ

أرجل دجاج مشوية

بطاطس ، أرجل دجاج ، جزر 5 أفخاذ دجاج 5-6 كراث بطاطس 2-3 جزر فلفل ملح

دجاجة كاملة في وعاء طبخ بطيء

بصل صغير ، ثوم ، إكليل الجبل ، بهار دجاج كامل لشرائح الدجاج ، بصل صغير ، تفاحة ، غصن زعتر 4 بطاطس متوسطة الحجم ، إكليل الجبل ، فلفل ، مسحوق ثوم ، ملح ، ملعقة كبيرة زيت


فيديو: دجاج محمر بدون فرن بطريقة المطاعم يصلح للمناسبات (شهر نوفمبر 2021).