وصفات تقليدية

الطعام والنبيذ الكلاسيكي في أسبن 2012

الطعام والنبيذ الكلاسيكي في أسبن 2012

كما تمت الإشارة إلى الطعام والنبيذ الأسبوع الماضي، عندما كلاسيك الغذاء والنبيذ في أسبن التي تم إطلاقها في عام 1982 ، قبل 30 عامًا ، "حضر 300 شخص. واليوم ، حضر أكثر من 5000: طهاة مشهورون ، ومحترفو النبيذ ، والمطاعم ، ومحبو الطعام المواطنون ... ومحررو F&W."

وكانوا هناك ، وهم يحتسون SInskey في خيام التذوق ، ويصطفون قبل ساعة من عرض Mario Batali's Sunday Supper التجريبي ، ويديرون هذا التوازن الصعب في شرب الكثير من النبيذ على ارتفاعات عالية جدًا. بدأت الاحتفالات بحفل شواء على الطراز الإسباني ليلة الجمعة في كازا خوسيه في Aspen Tuscan Estate

كوزموبوليتان لاس فيغاس ومقهى خوسيه أندريس Jose Spanish BBQ

من Pan Con Tomato إلى Jamón Iberico Ribs إلى مجموعة مختارة من الأجبان المصنوعة يدويًا والمفروشات.

ماركوس سامويلسون ، جاك بيبين ، توم كوليتشيو ، جيادا ديلورينتيس وجوناثان واكسمان ، شخصيات بارزة في الصناعة مثل جيل سيمونز وأندرو زيمرن وبول جريكو ، بالإضافة إلى Food & Wine "Best New Chef" يكرم جوش هابيجر وإريك أندرسون (مقعد Catbird ، ناشفيل) وجين لويس (مطعم لينكولن ، بورتلاند).

يبدأ سباق 5K Charity Run مع Bobby Flay يوم الجمعة 15 يونيو في Rio Grande Park الساعة 6:30 صباحًا.

قدمت جمعية منتجع Aspen Chamber ، وهي منظمة تعمل على تحسين الوصول إلى المنتجات الطازجة ، مجلة Food and Wine هدية بقيمة 10000 دولار أمريكي لرعايتها السنوية للحدث.

قالت كريستينا جردوفيتش ، نائبة رئيس وناشر Food & Wine ، "إن ظروف الجفاف مؤسفة ولكننا نأمل أن تمطر ، يوم الثلاثاء ، بعد رحيلنا" بدونك ".

لكن المدينة كان لديها المزيد من المجلة - أسبن مايور ميك إيرلندا وعضو المجلس ديريك جونسون قدم لغردوفيتش وبقية الموظفين مفتاحًا للمدينة.

لم ينس عمدة أيرلندا ملاحظة أن منظمي الحدث حصلوا في الأصل على منحة قدرها 5000 دولار في عام 1983 ، والتي سيتم إعفاؤها إلى جانب الفائدة البالغة 24112 دولارًا. وقالت أيرلندا مازحة إن الأموال ستذهب إلى "بنوك النبيذ الإسبانية".


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بإلقاء نظرة على صفحات كتابي الصغير الأحمر.


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بقراءة صفحات كتابي الصغير الأحمر.


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بقراءة صفحات كتابي الصغير الأحمر.


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بإلقاء نظرة على صفحات كتابي الصغير الأحمر.


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بقراءة صفحات كتابي الصغير الأحمر.


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بإلقاء نظرة على صفحات كتابي الصغير الأحمر.


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بقراءة صفحات كتابي الصغير الأحمر.


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بإلقاء نظرة على صفحات كتابي الصغير الأحمر.


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بإلقاء نظرة على صفحات كتابي الصغير الأحمر.


وصفات

يمكن تجميع هذه المجموعة المنسقة بشكل جميل من الوصفات المفضلة المجربة والصحيحة في الغالب مسبقًا ، مما يتيح لك الاستمتاع بالحفل تمامًا مثل ضيوفك المدعوين. آمل أن تستمتع بإلقاء نظرة على صفحات كتابي الصغير الأحمر.


شاهد الفيديو: رغم الحرب.. نبيذ سوريا يصدر إلي أرقي فنادق العالم (كانون الثاني 2022).