وصفات تقليدية

البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي

البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي

تتحدث Sonja Vermeulen ، رئيسة الأبحاث في CCAFS ، مع Food Tank عن الروابط بين تغير المناخ والأمن الغذائي والزراعة. تسلط Vermeulen الضوء أيضًا على بعض التطورات المثيرة القادمة في عام 2014 ، وتعطينا توقعاتها للتحدي الكبير التالي للأمن الغذائي.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بما في ذلك الرضع ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية ذات الصلة ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية ، وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي كل عام في 16 أكتوبر / تشرين الأول لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا. حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح أنظمة الزراعة في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعتبر الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية في إنتاج الغذاء ، كما أن ندرة هذه المواد في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على مستوى العالم ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة. ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة والأراضي والمياه والمغذيات والآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بما في ذلك الرضع ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية المرتبطة بها ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية ، وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر من كل عام لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا.حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح أنظمة الزراعة في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعتبر الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية في إنتاج الغذاء ، كما أن ندرة هذه المواد في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على مستوى العالم ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة. ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة والأراضي والمياه والمغذيات والآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بما في ذلك الرضع ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية المرتبطة بها ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية ، وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر من كل عام لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا. حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح أنظمة الزراعة في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعتبر الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية في إنتاج الغذاء ، كما أن ندرة هذه المواد في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على مستوى العالم ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة. ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة والأراضي والمياه والمغذيات والآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بما في ذلك الرضع ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية المرتبطة بها ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية ، وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر من كل عام لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا. حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح أنظمة الزراعة في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعتبر الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية في إنتاج الغذاء ، كما أن ندرة هذه المواد في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على مستوى العالم ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة. ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة والأراضي والمياه والمغذيات والآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بما في ذلك الرضع ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية المرتبطة بها ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية ، وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر من كل عام لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا. حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح أنظمة الزراعة في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعتبر الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية في إنتاج الغذاء ، كما أن ندرة هذه المواد في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على مستوى العالم ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة. ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة والأراضي والمياه والمغذيات والآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بما في ذلك الرضع ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية المرتبطة بها ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية ، وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر من كل عام لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي وتحسين التغذية وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا. حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح النظم الزراعية في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعتبر الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية في إنتاج الغذاء ، كما أن ندرة هذه المواد في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على مستوى العالم ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة. ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة ، والأراضي ، والمياه ، والمغذيات ، وإدارة الآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بمن فيهم الأطفال ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية المرتبطة بها ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر من كل عام لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا. حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح النظم الزراعية في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعد الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية لإنتاج الغذاء ، كما أن ندرتها المتزايدة في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسّنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على الصعيد العالمي ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة. ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة ، والأراضي ، والمياه ، والمغذيات ، وإدارة الآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بمن فيهم الأطفال ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية المرتبطة بها ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية ، وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر من كل عام لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا. حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح أنظمة الزراعة في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعتبر الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية في إنتاج الغذاء ، كما أن ندرة هذه المواد في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على مستوى العالم ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة. ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة والأراضي والمياه والمغذيات والآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بما في ذلك الرضع ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية المرتبطة بها ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية ، وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر من كل عام لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا. حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح أنظمة الزراعة في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعتبر الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية في إنتاج الغذاء ، كما أن ندرة هذه المواد في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على مستوى العالم ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة.ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة ، والأراضي ، والمياه ، والمغذيات ، وإدارة الآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


البحث في الروابط بين تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي - الوصفات

يركز الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة على القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة.

على وجه الخصوص ، تهدف أهدافها إلى:

القضاء على الجوع وضمان حصول جميع الناس ، ولا سيما الفقراء والأشخاص المعرضين للخطر ، بمن فيهم الأطفال ، على غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة بحلول عام 2030 (2.1)

إنهاء جميع أشكال سوء التغذية بحلول عام 2030 ، بما في ذلك تحقيق الأهداف المتفق عليها دوليًا بحلول عام 2025 بشأن التقزم والهزال لدى الأطفال دون سن الخامسة ، ومعالجة الاحتياجات الغذائية للمراهقات والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن (2.2.)

مضاعفة ، بحلول عام 2030 ، الإنتاجية الزراعية ودخل صغار منتجي الأغذية ، ولا سيما النساء والشعوب الأصلية والمزارعين الأسريين والرعاة والصيادين ، بما في ذلك من خلال الوصول الآمن والمتساوي إلى الأراضي والموارد الإنتاجية الأخرى والمدخلات والمعرفة والمالية الخدمات والأسواق وفرص القيمة المضافة والعمالة غير الزراعية (2.3)

ضمان نظم إنتاج غذائي مستدامة وتنفيذ ممارسات زراعية مرنة تزيد من الإنتاجية والإنتاج ، وتساعد في الحفاظ على النظم البيئية ، وتعزز القدرة على التكيف مع تغير المناخ ، والطقس المتطرف ، والجفاف ، والفيضانات والكوارث الأخرى ، والتي تعمل على تحسين جودة الأرض والتربة بشكل تدريجي (2.4)

بحلول عام 2020 ، الحفاظ على التنوع الجيني للبذور والنباتات المزروعة والحيوانات المستزرعة والمستأنسة والأنواع البرية المرتبطة بها ، بما في ذلك من خلال بنوك البذور والنباتات المُدارة بشكل سليم على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية ، وتعزيز الوصول إلى تقاسم المنافع الناشئة عن استخدام الموارد الجينية والمعارف التقليدية المرتبطة بها ، على النحو المتفق عليه دوليًا (2.5)

تهدف الأهداف الأبجدية إلى: زيادة الاستثمار في البنية التحتية الريفية ، والبحوث الزراعية وخدمات الإرشاد ، وتطوير التكنولوجيا وبنوك الجينات النباتية والحيوانية ، وتصحيح ومنع القيود والتشوهات التجارية في الأسواق الزراعية العالمية وكذلك اعتماد تدابير لضمان الأداء السليم للأغذية. أسواق السلع ومشتقاتها وتسهيل الوصول في الوقت المناسب إلى معلومات السوق ، بما في ذلك الاحتياطيات الغذائية ، من أجل المساعدة في الحد من التقلبات الشديدة في أسعار المواد الغذائية.

انعقد المؤتمر الدولي الثاني للتغذية (ICN2) في مقر منظمة الأغذية والزراعة بروما في نوفمبر 2014.

وأسفر المؤتمر عن إعلان روما بشأن التغذية وإطار العمل ، ووثيقة التزام سياسي وإطار سياسات مرن ، على التوالي ، بهدف مواجهة تحديات التغذية الرئيسية الحالية وتحديد الأولويات لتعزيز التعاون الدولي في مجال التغذية.

في المستقبل الذي نريده ، تؤكد الدول الأعضاء من جديد التزاماتها بشأن "حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن وكافٍ ومغذٍ ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع".

تقر الدول الأعضاء أيضا بأن الأمن الغذائي والتغذية أصبحا تحديا عالميا ملحا.

في ريو +20 ، أطلق الأمين العام للأمم المتحدة تحدي القضاء على الجوع من أجل دعوة الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

أنشأ الأمين العام للأمم المتحدة ، السيد بان كي مون ، فريق الأمم المتحدة الرفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذوي في عام 2008 ، ومنذ ذلك الحين يهدف إلى تعزيز استجابة شاملة وموحدة من المجتمع الدولي للتحدي المتمثل في تحقيق الأمن الغذائي والتغذوي العالمي.

كما كانت مسؤولة عن بناء مواقف مشتركة بين أعضائها حول العناصر الخمسة لتحدي القضاء على الجوع.

الهدف 1 من الأهداف الإنمائية للألفية يهدف إلى القضاء على الفقر المدقع والجوع.

نصت أهدافه الثلاثة على التوالي:

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يقل دخلهم عن 1.25 دولار في اليوم (1.A) ،

تحقيق العمالة الكاملة والمنتجة والعمل اللائق للجميع ، بمن فيهم النساء والشباب (1.ب) ،

إلى النصف ، بين عامي 1990 و 2015 ، نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع (1.C).

هدفت القمة إلى إعادة تأكيد الالتزام العالمي ، على أعلى المستويات السياسية ، بالقضاء على الجوع وسوء التغذية ، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع.

وبفضل ظهورها الكبير ، ساهمت القمة في زيادة الوعي بالقدرات الزراعية وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية بين صانعي القرار في القطاعين العام والخاص ، وفي وسائل الإعلام وعامة الجمهور.

كما حددت الخطة السياسية والمفاهيمية والفنية للجهود المستمرة للقضاء على الجوع على المستوى العالمي بهدف خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى النصف بحلول عام 2015 على الأكثر.

حدد إعلان روما سبعة التزامات على أنها ركائز أساسية لتحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بينما حددت خطة العمل الخاصة به الأهداف والإجراءات ذات الصلة بالتنفيذ العملي لهذه الالتزامات السبعة.

انعقد المؤتمر الدولي الأول للتغذية (ICN) في المقر الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة في روما لتحديد الاستراتيجيات والأساليب المشتركة للقضاء على الجوع وسوء التغذية.

تم تنظيم المؤتمر من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) وحضره وفود من 159 دولة بالإضافة إلى المجتمع الاقتصادي الأوروبي ، و 16 منظمة تابعة للأمم المتحدة ، و 11 منظمة حكومية دولية ، و 144 من غير - المنظمات الحكومية.

يتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر من كل عام لإحياء ذكرى اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة في عام 1945.

أنشئ بمناسبة المؤتمر العام العشرين لمنظمة الأغذية والزراعة الذي عقد في نوفمبر 1979 ، وتم الاحتفال بيوم الأغذية العالمي الأول في عام 1981 وكرس لموضوع "الغذاء يأتي أولاً".

أعاد قادة العالم في مؤتمر التنمية المستدامة لعام 2012 (ريو +20) التأكيد على حق كل فرد في الحصول على غذاء آمن ومغذي ، بما يتفق مع الحق في الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل فرد في التحرر من الجوع. دعا تحدي القضاء على الجوع الذي أطلقه الأمين العام للأمم المتحدة في ريو +20 الحكومات والمجتمع المدني والمجتمعات الدينية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية إلى الاتحاد للقضاء على الجوع والقضاء على أسوأ أشكال سوء التغذية.

ومنذ ذلك الحين ، حظي تحدي القضاء على الجوع بدعم واسع النطاق من العديد من الدول الأعضاء والكيانات الأخرى. يدعو إلى:

  • عدم وجود تقزم للأطفال دون سن الثانية
  • 100٪ الحصول على الغذاء الكافي على مدار السنة
  • جميع النظم الغذائية مستدامة
  • 100٪ زيادة في إنتاجية ودخل أصحاب الحيازات الصغيرة
  • صفر خسارة أو هدر للطعام

يقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسّنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (SDG2) بالروابط المتداخلة بين دعم الزراعة المستدامة ، وتمكين صغار المزارعين ، وتعزيز المساواة بين الجنسين ، والقضاء على الفقر في المناطق الريفية ، وضمان أنماط الحياة الصحية ، ومعالجة المناخ. التغيير ، وغيرها من القضايا التي تم تناولها ضمن مجموعة أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في خطة التنمية لما بعد عام 2015.

بالإضافة إلى تناول السعرات الحرارية الكافية ، فإن التغذية السليمة لها أبعاد أخرى تستحق الاهتمام ، بما في ذلك توافر المغذيات الدقيقة والوجبات الغذائية الصحية. يمكن أن يكون لاستهلاك المغذيات الدقيقة غير الكافية للأمهات والرضع آثار تنموية طويلة الأجل. ترتبط النظم الغذائية وأنماط الحياة غير الصحية ارتباطًا وثيقًا بتزايد الإصابة بالأمراض غير المعدية في كل من البلدان المتقدمة والنامية.

تستحق التغذية الكافية خلال الألف يوم الحرجة من بداية الحمل وحتى عيد ميلاد الطفل الثاني تركيزًا خاصًا. حققت حركة توسيع نطاق التغذية (SUN) تقدمًا كبيرًا منذ إنشائها قبل خمس سنوات في دمج الاستراتيجيات التي تربط التغذية بالزراعة والمياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم والتوظيف والحماية الاجتماعية والرعاية الصحية ودعم القدرة على الصمود.

يسود الفقر المدقع والجوع في المناطق الريفية ، حيث يشكل المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة وأسرهم نسبة كبيرة جدًا من الفقراء والجوعى. وبالتالي ، فإن القضاء على الفقر والجوع مرتبط بشكل متكامل بتعزيز الإنتاج الغذائي والإنتاجية الزراعية والدخول الريفية.

يجب أن تصبح النظم الزراعية في جميع أنحاء العالم أكثر إنتاجية وأقل تبذيرًا. يجب اتباع الممارسات الزراعية والنظم الغذائية المستدامة ، بما في ذلك الإنتاج والاستهلاك ، من منظور كلي ومتكامل.

تعد الأراضي والتربة الصحية والمياه والموارد الوراثية النباتية من المدخلات الرئيسية لإنتاج الغذاء ، كما أن ندرتها المتزايدة في أجزاء كثيرة من العالم تجعل من الضروري استخدامها وإدارتها على نحو مستدام. كما أن زيادة غلة الأراضي الزراعية القائمة ، بما في ذلك استعادة الأراضي المتدهورة ، من خلال الممارسات الزراعية المستدامة ، من شأنه أن يخفف الضغط من أجل إزالة الغابات من أجل الإنتاج الزراعي. يمكن أن تسهم الإدارة الحكيمة للمياه الشحيحة من خلال تقنيات الري والتخزين المحسّنة ، جنبًا إلى جنب مع تطوير أنواع محاصيل جديدة مقاومة للجفاف ، في الحفاظ على إنتاجية الأراضي الجافة.

كما سيكون وقف تدهور الأراضي وعكس مساره أمرًا بالغ الأهمية لتلبية الاحتياجات الغذائية في المستقبل. تدعو الوثيقة الختامية لمؤتمر ريو +20 إلى تحقيق عالم خالٍ من تدهور الأراضي في سياق التنمية المستدامة. بالنظر إلى المدى الحالي لتدهور الأراضي على الصعيد العالمي ، فإن الفوائد المحتملة من استعادة الأراضي لتحقيق الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ هائلة. ومع ذلك ، هناك أيضًا اعتراف بأن الفهم العلمي لدوافع التصحر وتدهور الأراضي والجفاف لا يزال قيد التطور.

هناك العديد من عناصر المعرفة التقليدية للمزارعين ، التي تثريها أحدث المعارف العلمية ، يمكن أن تدعم أنظمة الأغذية المنتجة من خلال إدارة سليمة ومستدامة للتربة ، والأراضي ، والمياه ، والمغذيات ، وإدارة الآفات ، والاستخدام المكثف للأسمدة العضوية.

هناك حاجة إلى زيادة عمليات صنع القرار المتكاملة على المستويين الوطني والإقليمي لتحقيق التآزر ومعالجة المفاضلات بشكل مناسب بين الزراعة والمياه والطاقة والأراضي وتغير المناخ.

نظرًا للتغيرات المتوقعة في درجات الحرارة والتهطال والآفات المرتبطة بتغير المناخ ، فإن المجتمع العالمي مدعو إلى زيادة الاستثمار في البحث والتطوير وعرض التقنيات لتحسين استدامة النظم الغذائية في كل مكان. سيكون بناء قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود أمرًا بالغ الأهمية لتلافي حالات النقص على نطاق واسع في المستقبل وضمان الأمن الغذائي والتغذية الجيدة للجميع.


شاهد الفيديو: Hoe werkt de SALV? (كانون الثاني 2022).