وصفات تقليدية

فانتا كيك

فانتا كيك

أعتقد أن الجميع جربوا هذه الكعكة أو تذوقوها على الأقل.

  • قمح:
  • 7 صفار ،
  • 7 ملاعق كبيرة سكر
  • 100 مل زيت
  • 5 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو ،
  • الملح والبيكنج بودر
  • كريم:
  • 500 غرام وعاء الجبن
  • 200 غرام سكر بودرة
  • 250 غرام زبدة،
  • 2 كيس من سكر الفانيليا ،
  • ليمون.
  • سطح أملس:
  • 2 بودينج فانيليا
  • 850 مل فتحات (برتقال ، توت ، برتقال أحمر)
  • 5-6 ملاعق كبيرة سكر

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

فتحة تحضير الوصفة:

قمح:

يخفق صفار البيض مع السكر والزيت ومسحوق الخبز.

يخفق بياض البيض ويخلط في خليط الصفار مع الطحين والكاكاو.

كريم:

يتم خلط الجبن الحلو مع السكر البودرة والزبدة وسكر الفانيليا والليمون.

سطح أملس:


يتم غلي 2 بودينج الفانيليا في 850 مل فانتا و 5-6 ملاعق كبيرة من السكر. بعد أن يبرد قليلاً ، لكن قبل أن يتماسك ، افرده على الكعكة. اتركه ليبرد (طالما يمكنك تحمله)

قطعت الجزء العلوي من المنتصف ووضعت الكريم في المنتصف ، وفانتا الصقيل في الأعلى.


Fanta & # 8211 Cake Recipe جربها ولن تندم بالتأكيد. مضمون 100٪

أقدم لكم اليوم وصفة لكعكة لذيذة تسمى & # 8220FANTA Cake & # 8221. كما يوحي الاسم ، يتم تحضيره باستخدام عصير برتقال فانتا. دعونا نرى الوصفة خطوة بخطوة ، والمكونات التي تحتاجها وبعض "الحيل".

مكونات كونترتوب:

  • 6 صفار ، 6 بياض بيض
  • 100 مل زيت ، 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 6 ملاعق كبيرة سكر ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • نصف كيس من مسحوق الخبز
  • قليل من الملح

مكونات الكريمة

  • 500 غرام جبنة كريمية أو مسكربون (أضع فيلادلفيا)
  • 250 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 200 غرام سكر
  • جوهر الفانيليا حسب الرغبة

مكونات الجيلي:

كيف أقوم بتحضير الجزء العلوي من كعكة فانتا؟

يخفق بياض البيض بالملح ، ويخفق الصفار مع السكر ، ويضاف القليل من الزيت (ملعقتان صغيرتان من المزيج مع الكاكاو).

نضع صفار البيض فوق بياض البيض ، ونخلطه قليلاً بملعقة ، نضيف الكاكاو ، امضغ جيداً. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويخلط من الأسفل إلى الأعلى.

نضع التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز ونضعها في فرن مسخن مسبقًا عند 180 جرام ثم نختبر باستخدام عود الأسنان.

كيف نحضر الكريمة لقطعة الكيك؟

نخلط الزبدة مع السكر ونضيف ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي حتى تنهيها ونخلطها باستمرار ونضيف الجوهر ونضع الكريمة على المنضدة ونضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

كيف أحضر الجيلي؟
نضع القليل من العصير فوق بودرة البودنج ، امضغ ، ضع باقي العصير على نار متوسطة ، أضف السكر واتركه حتى يصل لدرجة الغليان.

ارفعي البودنج عن النار وضعي بودرة البودنج المخفف على النار لمدة دقيقتين حتى تحصل على تركيبة متسقة ، اتركيه ليبرد ، ضعي الهلام فوق الكريم ، وضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.


فانتا كيك

مكونات

  • قمح:
  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 ملعقة طعام كاكاو
  • esenta de rom
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • كريم الجبن:
  • 300 جرام جبنة كريمة ألميت
  • 100 جرام زبدة
  • 100 غرام من السكر البودرة (أو أكثر إذا كنت تفضل الحلاوة)
  • خلاصة الفانيلا
  • للتزجيج:
  • 1 كيس بودينج الفانيليا
  • 500 مل عصير فانتا
  • 3 ملاعق كبيرة سكر

طريقة التحضير

افركي الصفار بالسكر والزيت حتى تتكون كريمة بسماكة المايونيز.
يخفق بياض البيض ويخلط مع كريمة الصفار ويضاف الدقيق والباكينج باودر والكاكاو.
تُخبز سطح عمل في صينية مبطنة بورق الخبز وتترك لتبرد.

يوضع الجيلاتين في 100 مل من الحليب أو الماء لترطيبه لمدة 10 دقائق ثم يذوب.
افركي الجبن بالسكر وأضيفي الزبدة والخلاصات.
ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة في الجيلاتين المحمص ، واخلطيها جيدًا ثم اسكبيها برفق في جبنة الكريمة مع التحريك باستمرار.
انشر الكريم على المنضدة الباردة.

يُذوّب البودينغ في عصير بارد ويُغلى حتى يتماسك.
دعها تتدحرج قليلاً ووزعها برفق على الكعكة.

فانتا كيك

التحضير للكونترتوب: نضع البيض في الخلاط ، نضيف السكر ونخلط حتى نحصل عليه

كعكة الشق

الجزء العلوي محضر من شراب مكون من 12 ملعقة كبيرة من السكر و 2 كوب ماء. مقبلات في الأعلى


- يخلط البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم ، ثم يضاف الزيت تدريجياً (كما في المايونيز) ، ويخلط قليلاً ، ثم يضاف الطحين الممزوج بالكاكاو ، والبيكنج باودر ، ومسحوق الملح ويضاف تدريجياً إلى تكوين البيض. نضيف الجوهر والتجانس.

يُسكب المزيج في الصينية المبطنة بورق الخبز ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا حتى يجتاز اختبار المسواك. دعها تبرد جيدا

- اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى يذوب ، أضيفي الجبن وخلاصة الجبن ، واخلطيهم جيدًا حتى يصبح قشديًا رقيقًا.

- تخلط بودرة البودنج مع السكر والقليل من العصير. يُغلى باقي العصير في الغليان وعندما يبدأ في الغليان يُضاف مزيج البودينغ مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.

- ضعي جبنة الكريمة فوق الجزء العلوي البارد وشق البودينغ في الأعلى ، ثم اتركيه يبرد لمدة 2-3 ساعات.


وصفة كعكة فانتا. يتذكرها الكثيرون بحنين

إنها كعكة تجمع بين المذاق الحلو الحامض للجبن الكريمي مع سطح الكاكاو. ستضفي طبقة الهلام البرتقالي مظهرًا أكثر تشويقًا.

أصبحت كعكة فانتا مشهورة مع ظهور العصير. وغني عن القول لماذا هي كعكة يحبها الأطفال. لا تتفاجأ إذا وجدتها في كتاب وصفات والدتك. سيتذكرها الكثيرون بحنين.

وصفة كعكة فانتا (مصدر الصورة: rețetefeldefel.ro)

كعكة فانتا حشوة وباردة. إليك المكونات التي تحتاجها وكيفية تحضيرها.

المكونات وطريقة تحضير كعكة فانتا

مكونات كونترتوب:

  • 5 بيضات
  • 80 جرام دقيق أبيض
  • 20 جم كاكاو
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 80 مل من زيت عباد الشمس
  • قليل من الملح

كونترتوب بسيط للغاية في صنعه. افصل البيض. يُمزج صفار البيض مع الزيت ، ويُخفق بياض البيض مع قليل من الملح والسكر ، ويُضاف تدريجياً.

جرب وصفة كعكة دبلومات. إنه مثالي لأيام الصيف الحارة وأسهل مما تعتقد!

يخلط الكاكاو بالدقيق ويضاف فوقها كريمة الصفار والرغوة. يقلب برفق حتى يمتزج ويضاف التكوين إلى الفرن المسخن على حرارة 170 درجة. اخبز لمدة 20 دقيقة. للتأكد من خبزها ، قم بإجراء اختبار المسواك.

مكونات الكريم:

  • 650 جرام جبن حلو حلو
  • 250 جرام زبدة
  • 250 جرام سكر بودرة
  • 20 جم سكر فانيليا
  • قشر ليمون مبشور

أما بالنسبة للكريم ، فالأمور أبسط. اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على كريمة ناعمة. نسكبها على المنضدة ونضعها في الثلاجة.

مكونات هلام البرتقال:

  • 650 مل شرائح أو عصير برتقال
  • 80 جرام سكر ناعم
  • 10 جرام نشاء
  • عصير نصف ليمونة

لن تكون هذه الكعكة هي نفسها بدون الهلام البرتقالي. الوصفة الأصلية هي عصير فانتا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام عصير البرتقال. نضع جميع المكونات في قدر ونقلب على نار خفيفة حتى تصبح صافية. يغلي لمدة دقيقة ثم يرفع عن النار وعندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة يمكننا إضافته فوق جبنة الكريمة.

قبل التقديم ، يجب تبريد الكيك لمدة ساعة على الأقل.


وصفة كعكة فانتا. يتذكرها الكثيرون بحنين

إنها كعكة تجمع بين المذاق الحلو الحامض للجبن الكريمي مع سطح الكاكاو. ستضفي طبقة الهلام البرتقالي مظهرًا أكثر تشويقًا.

أصبحت كعكة فانتا مشهورة مع ظهور العصير. وغني عن القول لماذا هي كعكة يحبها الأطفال. لا تتفاجأ إذا وجدتها في كتاب وصفات والدتك. سيتذكرها الكثيرون بحنين.

وصفة كعكة فانتا (مصدر الصورة: rețetefeldefel.ro)

كعكة فانتا حشوة وباردة. إليك المكونات التي تحتاجها وكيفية تحضيرها.

المكونات وطريقة تحضير كعكة فانتا

مكونات كونترتوب:

  • 5 بيضات
  • 80 جرام دقيق أبيض
  • 20 جم كاكاو
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 80 مل من زيت عباد الشمس
  • قليل من الملح

كونترتوب بسيط للغاية في صنعه. افصل البيض. يُمزج صفار البيض مع الزيت ، ويُخفق بياض البيض مع قليل من الملح والسكر ، ويُضاف تدريجياً.

جرب وصفة كعكة دبلومات. إنه مثالي لأيام الصيف الحارة وأسهل مما تعتقد!

يخلط الكاكاو بالدقيق ويضاف فوقها كريمة الصفار والرغوة. يقلب برفق حتى يمتزج ويضاف التكوين إلى الفرن المسخن على حرارة 170 درجة. اخبز لمدة 20 دقيقة. للتأكد من خبزها ، قم بإجراء اختبار المسواك.

مكونات الكريم:

  • 650 جرام جبن حلو حلو
  • 250 جرام زبدة
  • 250 جرام سكر بودرة
  • 20 جم سكر فانيليا
  • قشر ليمون مبشور

أما بالنسبة للكريم ، فالأمور أبسط. اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على كريمة ناعمة. نسكبها على المنضدة ونضعها في الثلاجة.

مكونات هلام البرتقال:

  • 650 مل شرائح أو عصير برتقال
  • 80 جرام سكر ناعم
  • 10 جرام نشاء
  • عصير نصف ليمونة

لن تكون هذه الكعكة هي نفسها بدون الهلام البرتقالي. الوصفة الأصلية هي عصير فانتا ، لكن يمكنك أيضًا استخدام عصير البرتقال. نضع جميع المكونات في قدر ونقلب على نار خفيفة حتى تصبح صافية. يغلي لمدة دقيقة ثم يرفع عن النار وعندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة يمكننا إضافته فوق جبنة الكريمة.

قبل التقديم ، يجب تبريد الكيك لمدة ساعة على الأقل.


افصل الصفار عن بياض البيض. اخلطي الصفار مع السكر (1-2 دقيقة حتى يصبح ناعمًا) ثم أضيفي الزيت في خيط رفيع واستمري في الخلط.

يضاف الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر (منخول).

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ويدخله في تكوين صفار البيض.

تخلط برفق ، ببطء ، من الأسفل إلى الأعلى.

نسكب التركيبة في صينية (25 × 35 سم) مبطنة بورق الخبز.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة. نقوم باختبار المسواك. نتركها تبرد الكريمة: نخلط الزبدة الطرية مع السكر البودرة حتى تصبح رغوة ثم نضيف الجبن والجوهر ويستمر الخلط. انشر الكريم فوق سطح العمل المبرد ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

نقوم بإعداده وفقًا للإشارات الموجودة على غلاف الحلوى ، ولكن بدلاً من الحليب نستخدم 800 مل فانتا (خشب الصندل البرتقالي). عندما يكون دافئًا ، اسكبيها فوق طبقة الكريم. بعد ساعتين في الثلاجة ، يمكن تقطيع الكعكة وتقديمها.


كعكة فانتا ، حلوى لذيذة وسريعة لأحبائك

طعم هذه الكعكة رائع ، مزيج من عصير الفاكهة المقطعة والجبن الطازج والشوكولاتة الحلوة اللذيذة حقًا! أنا متأكد من أن هذه الكعكة أصبحت شائعة في بلدنا في التسعينيات ، بعد الثورة ، حيث لم يكن بإمكانك العثور على عصير فانتا في كل مكان عندما كان يقودنا الشيوعيون. يمكنك عمل هذه الوصفة إما على شكل كعكة أو كعكة.

كمكونات سوف نستخدم:
لسطح الشوكولاتة ، 6 بيضات ، 130 جرام سكر ، 50 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت ، 80 جرام دقيق (3/4 كوب) ، 30 جرام (4 ملاعق كبيرة) كاكاو ، 10 جرام (3 ملاعق صغيرة) مسحوق الخبز ، خلاصة الفانيليا ، قليل من الملح.
للجبن الكريمي ، 200 جرام زبدة ، 150 جرام سكر ، 400 جرام جبن قريش ، خلاصة الفانيليا.
للهلام ، 900 مل من عصير فانتا أو عصير البرتقال الطبيعي ، 100 جرام سكر ، 2 خليط من بودنغ الفانيليا.

طريقة التحضير
للكونترتوب: سخني الفرن على حرارة 180 درجة. باستخدام الخلاط ، اخفقي البيض كله مع الملح وجوهر الفانيليا حتى يتضاعف حجمهما ثلاث مرات. أغلق الخلاط وأضف الزيت وادخله ببطء في خليط البيض. اخلطي الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر واخلطيهم تدريجيًا في خليط البيض. تُسكب العجينة في قالب مستطيل متوسط ​​الحجم مغطى بورق الخبز ومبطن بالزيت. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة ، ثم اتركيها تبرد في المقلاة.

للجبن الكريمي. اخلطي الزبدة الطرية مع السكر وجوهر الفانيليا حتى تصبح كريمية.
نضيف الجبن ويخلط مع الخلاط على سرعة منخفضة حتى تمتزج الجبن بالكامل في خليط الزبدة وتتكون كريمة سميكة.


فيديو: Orange Pound Cake. Tea Time Orange Cake Eggless u0026 Without Oven. Yummy (كانون الثاني 2022).