وصفات تقليدية

خضار سوتيه مع سلطة موسمية

خضار سوتيه مع سلطة موسمية

أحسنت ، سأخبرك مرة أخرى واليوم أقدم وصفتي الخاصة (مما رأيته هنا) ، خضروات سوتيه مع سلطة موسمية ... حتى لا يتهم أي شخص هنا ، أن لدي شيئًا مع النباتيين - أنا فقط أحب أطباق اللحوم ، فهي وصفة بسيطة جدًا ورخيصة وصحية وسهلة التحضير.

أتمنى لك الحظ الجيد!

  • باقة من الخس
  • باقة من السلطة الملونة
  • اثنين من الجزر المطابقة
  • 5-6 فجل أحمر
  • بصلة
  • طماطم كرزية حوالي 300-400 جم.
  • الفاصوليا الصفراء والخضراء
  • 1/2 فاناتا
  • بقدونس
  • زيت الزيتون
  • الخل البلسمي
  • 1/2 ليمون
  • كوسة

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير خضار سوتيه مع سلطة موسمية:

لتحضير الخضار سوتيه:

اغسل الخضار (يمكننا استخدام أي خضروات نريد) ، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ، ثم نسلقها في الماء مع القليل من الملح لمدة 15-20 دقيقة. عند درجة حرارة 90-100 درجة مئوية ، أثناء غليان الخضار ، اصنع السلطة. من أجل المظهر والمذاق) ، يتم تقطيع الفجل إلى شرائح ، أو بصل السمك أو حسب تفضيلاتك.تبلها بالملح والزيت وعصير الليمون (أضعها ) يمكنك وضع الخل البلسمي.

تُرفع الخضار وتترك على نار خفيفة مع القليل من زيت الزيتون لمدة 5-10 دقائق على نار متوسطة.


أتمنى لك الحظ الجيد!


فيديو: حان الوقت للتوقف عن طهي الخضر بالبخار. تجانس الخضر. الدكتور محمد فائد (كانون الثاني 2022).